[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料
) E7 e9 j% B0 A雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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6 r5 {" t- f8 _6 U# x醃料$ p' S& V; j" ?; O8 q! H& t# w1 u
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯$ g* p/ i' z5 {5 }0 H6 v9 c

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6 h" _9 u, `* A9 ]$ f! n5 D做法! W/ \) H0 [5 h" C# R4 @% Y. _
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。5.39.217.77:88984 M# Y+ G! j) |1 s' B4 _" n) s

. n, \# S' }5 Y& k9 r1 D公仔箱論壇2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& S4 V! C* Q( [
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。2 t! Z8 j' @2 Q

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7 |' p- y/ D& b8 }2 J' Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ E% Z+ G% ~0 P公仔箱論壇家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。