材料5.39.217.77:8898& E$ i( S% |0 r* d0 s! K0 @) z) [
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇4 ^. | j! l0 x& K+ w- ]
0 Y8 r1 n$ y# W/ U5 x2 m7 j$ j5.39.217.77:8898醃料" y$ y2 L% t" f; l& D- q5 A# N
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料& }4 O. ~3 M7 C1 ]3 Y
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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做法
, G, a7 w/ B2 m; |tvb now,tvbnow,bttvb1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。7 C* {, V4 m2 K7 P% s( j5 D: X/ ]
6 |9 c/ ? x! X2 ^& W2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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0 L, S& A) u5 s2 X1 f+ Q* V- o4 V4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。6 t! e, E! E; N p3 R1 }
0 X) k; Y1 G, xtvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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