材料7 O, r* b* L3 L) }, B$ n
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ o( }) V5 }. z, G3 {* {6 l
8 U6 m$ d" h8 x L醃料
5 l9 Z2 _: Y# t; V雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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7 z: }3 Z* q+ z1 z5.39.217.77:8898咖喱汁料
; Z. `2 ]. d; |5 v: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個公仔箱論壇7 X7 z2 |2 U; }# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. c' |4 ]* s! C, @
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做法, y0 M5 E N- U
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。" B, g2 i P2 p8 ]1 E+ i
9 D! `- o: C, R, g6 w2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。5.39.217.77:88982 s* @- i! |0 p/ D: a, z! d
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 c# V) a5 O! `& c6 U) k% t$ U
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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