材料
) Z3 Q+ S4 J( s2 L+ t2 S _! U5 r# p公仔箱論壇印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量9 o6 C2 O( p2 Z9 x& |' u
I8 _$ u# \) e$ N6 L6 }( ~9 S醃料公仔箱論壇5 x( F+ q7 G$ \( n! r
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' `4 V- C$ P( O* p \+ E
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咖喱汁料
, V0 i* h! E- i公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個% `7 T! C- W6 q( j
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- A$ z' s" e" \' K5 R4 P4 [9 n5.39.217.77:8898做法5 ~& q* _3 F9 Y, Z7 e6 Y% ` }
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。5.39.217.77:8898% P0 I2 R) J# o% I# X% R' k4 N: a5 @5 d
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。公仔箱論壇! U+ H% z- p* V( d P
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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