材料
3 j; C, ?. o% x4 \' {2 h& v印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料2 I7 K I6 E, U( R, E# l
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 t1 Z/ p9 V& T
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咖喱汁料
/ ?/ ?5 l3 ?+ h, _/ ]6 y( g. e公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個4 p. P. A. H) K6 `8 `) g
6 L4 c/ X- r6 l5 S2 o) i d* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' g( Y# m. D S( {; n1 i0 @
做法
( m! g9 z+ J4 |# D8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。5.39.217.77:8898# m# }! {. f) o } b
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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9 E& i8 |6 u' r, ` v3 [" X( {2 _8 [公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。( Y. `1 p$ s I" p4 O* n* t
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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, G0 q, e. U& E9 l5.39.217.77:88985.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。5.39.217.77:8898/ M# X$ s8 Q- F* i
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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