材料
& J t. E- E! f ^印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量3 J( Y4 j8 G9 c& B
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醃料5.39.217.77:88988 w3 f i/ T+ n# Q! E- }
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許公仔箱論壇" p: }9 p" L; D) A. c1 G8 k1 g
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咖喱汁料) t% X4 P, c5 y2 @+ F
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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( U# W8 S: m) R }/ L. V" F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) @# H1 e3 t- c6 @8 k
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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) M u6 s8 x# ^9 @+ u' G: Q2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。( B P% Y3 J" u9 j( s' ]* d0 b/ g! G5 L3 w
3 x! q# ]# B1 q8 y$ U% k! F3 h3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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! d) y! b2 b1 P# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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' w8 ?5 C8 [% v6 E5.39.217.77:88985.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。公仔箱論壇+ ?. _9 Z* v: D- M4 @
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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