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[西式食譜] 香料魚咖喱( Bengali Fish Curry)

材料
7 m8 M7 @5 o/ f/ t2 U  h) M. u比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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* w& @4 @) k& P1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽( Kalonji)/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱(切碎) 1個、清水 1/2杯
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1.開中火,燒熱鑊落油,將魚柳煎至金黃色,盛起備用。
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2.原鑊開中火,加入所有咖喱汁料材料,煮至開始出油。5.39.217.77:8898! ?# R  X0 o$ N
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3.加入魚柳,轉慢火煮 3分鐘,加鹽調味,熄火上碟,灑上芫荽葉裝飾即可。' {9 w/ b3 F' i* k; }! D
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