返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 春季乍暖還寒 忌食羊蝦等

春季天氣不穩定,乍暖還寒或時熱如夏,易生肝火而導致體內鬱熱,故可吃有養肝陰滋肝血和清肝明目作用,性涼味甘的食物,如菊花、蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、荸薺、黃瓜、蘑菇等。
/ {2 k8 z6 ^* f+ S+ D2 I& @公仔箱論壇 & z& p/ y8 n! N. u4 M+ K% W
至於補脾胃方面,最適合吃性溫味甘的食物,穀類,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類,如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養,可使養肝與健脾相得益彰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 `; m4 u! q0 r7 J# R
: T: y' o( U5 D/ v
藥食同源 健康在你手其實春季也應注意忌食的食物如羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣之物等以防肝火過旺而肝氣升發太盛或化熱鬱結於內。一年之計在於春,健康之道在於識時,平日起居飲食不可忽略四季的寒熱溫涼、生長收藏等不同特性的變化。所謂藥食同源,只要飲食適宜,健康便掌握在手中。以下提供兩種適合春季藥膳:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ R$ F- n" g! A  y" p- p
一.冬瓜蓮葉薏米湯:功效為健脾袪濕,清熱消暑。材料有冬瓜、鮮蓮葉、扁豆和薏米。在中醫養生角度來說,冬瓜解暑除煩,利小便;鮮蓮葉能清熱解暑,升陽;扁豆健脾化濕,消暑和中;薏米可健脾,利水滲濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 B( O: r4 z& P  ]
二.茯苓清蒸桂魚:功效為健脾利濕,益氣力,本菜式性味平和,一般的情況均可食用。材料有茯苓和桂魚。其中茯苓能利水滲濕,寧心安神;桂魚和胃調中,利尿消腫。$ h" W8 Q3 S) @4 d
中文大學中醫學院中醫推廣小組
" }/ Q0 g, D$ d( @, G4 ~5.39.217.77:8898
返回列表