材料tvb now,tvbnow,bttvb, [) S: Y7 a5 K- ]8 ]
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙公仔箱論壇9 G. c1 @) q! L) C) Y2 o" N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ g W/ c, r7 @' U& E
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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7 E7 j* j( C6 \4 T! e5.39.217.77:88983.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 3 `6 X% {+ G2 W( X9 ?
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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