材料6 E' y0 d- y* U% M! {7 }- {6 K
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898 T* Y' _3 f8 m
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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, I7 m+ B- L1 ?8 q4 j- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。- f! z+ _, c7 C, U6 N- _' t
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3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 N I* U4 Y9 J- E! T2 @! x
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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