材料
1 C$ [" ^4 _5 `3 l* `三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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做法
6 T3 a: U) L; B. \, u: _0 @1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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, ^1 b9 x( O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。9 S$ J2 ], |. o1 d: H$ v4 T$ H
3 L7 f) D0 h' a/ C" s9 A6 |5.39.217.77:88983.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
' @/ S9 Q- L" [/ m6 ]" L# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c9 Y0 v% k+ O3 S3 R8 C6 F5 z
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以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。tvb now,tvbnow,bttvb: w3 l# A- G4 z! N, j: v$ c9 N, K
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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