未精製的各種油脂 5.39.217.77:8898) s% d6 D7 p# b# c
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葵花油 Sunflower oil & s, s2 {% F5 a6 ]) ?% M
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紅花油 Safflower oil
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亞麻仁油 Flax seed oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 C: E6 r) O3 j5 n1 Y& k G
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菜籽油 Canola oil
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| 107 ℃ ( 225 ℉ )
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大豆油 Soybean oil
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| 160 ℃ ( 320 ℉ )
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玉米油 Corn oil
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冷壓橄欖油 Olive oil 公仔箱論壇4 r( ^* X6 v: B1 [& V$ L& k
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| 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb8 e! \, f$ Q, q+ t( ^ M
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花生油 Peanut oil
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胡桃油 Walnut oil
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芝麻油 Sesame oil 5.39.217.77:88983 T9 o1 e% ?: V/ L5 Q: F
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| 涼拌、水炒、中火炒
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奶油 Butter
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| 水炒、中火炒 9 @, |' I9 _1 U
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酥油 Vegetable shortening
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| 反式脂肪酸，不建議食用
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豬油 Lard 5.39.217.77:8898. h1 Q0 @& A+ ?0 V
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| 182 ℃ ( 360 ℉ )
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| 水炒、中火炒 公仔箱論壇- ^( N6 v% S3 L4 s6 X/ D! ?
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馬卡達姆油 Macadamia oil 2 ~! P8 z+ t* P" J1 F f1 n5 ^0 d
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| 涼拌、水炒、中火炒
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棉花籽油 Cottonseed oil
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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: H0 v6 U1 k# n: n0 T4 i公仔箱論壇 | 涼拌、水炒、中
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發表於 2007-8-22 06:06 PM
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