材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, ~% {6 |5 L
肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙
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牛肉醃料
% a; T2 E5 b) g( X6 j4 W) p3 k; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
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其他調味料5.39.217.77:88984 y! i# b/ X$ _: z/ [7 b
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量5.39.217.77:8898; T9 ^0 N1 }$ V5 W- R
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" @+ C3 ^' r5 ^公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 b' y. b: P2 U. r9 F
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。5.39.217.77:8898- q' S1 Q1 ^& Q$ v
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2.蝦乾用水浸軟備用。公仔箱論壇$ B+ {5 D8 O6 W- K! T' [- o ]
" k+ e) @8 W+ \1 l! m; \公仔箱論壇3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 W" L0 w: b# _/ H+ l! r x& V) N
. B2 X$ ]7 X8 |6 K m9 Z$ `9 n4 c5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。
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0 w9 z0 F: m8 v+ m2 J3 Z- ~5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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發表於 2011-4-11 06:17 PM
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