材料
' }. |0 x& I# R0 g4 e( J肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙
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) R: u# m" T. E2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料6 u+ T- r/ b1 |
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' N6 w; d* u/ M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 [, J% Q- w/ }+ G% ~2 Z
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。5.39.217.77:8898- i! C! J6 {0 H8 H; L# M H- k0 G
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2.蝦乾用水浸軟備用。公仔箱論壇. `( C) c2 ^- o7 Q6 F5 Q7 \
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3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。
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& ^* v' W p$ }/ P* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。5.39.217.77:88986 ^! V0 U' a& r( t q
% K# g9 ]# c. A; e/ N% B& J5.39.217.77:88985.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) H7 |5 v ]7 G1 @
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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發表於 2011-4-11 06:17 PM
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