材料
# V4 j( _# R' p& R$ S% ~# _" U$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 w6 g; H, p5 [* B
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牛肋條調味料
) I/ p, k' Z1 E* {* o生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他
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雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
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做法
! X/ A3 r' _ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。5.39.217.77:8898! v& j0 M3 n/ Z- O+ z9 \ ^
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2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。5.39.217.77:8898) r9 D/ c* d& n( E( b, _
+ u9 \* u T0 _* e) ?7 M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
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( U8 T2 s& c! ]' | E$ f+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 E5 r1 W/ K7 k ~/ J! s
, {2 j5 T2 F* y, Z* w1 Q( A5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# J2 Q& f) ?6 A8 _
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發表於 2011-4-11 06:27 AM
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