材料
( [ h4 q7 {9 H$ A6 D, A \牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 \% S+ \7 e, G8 G
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鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁
1 T0 t1 t3 m7 [tvb now,tvbnow,bttvb濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法
# n9 ~+ c! q1 v! ^. C- O3 c5.39.217.77:88981.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。公仔箱論壇6 B- s$ ]* H1 s4 f4 I9 B- C8 r
; h) H' Y6 J7 {7 p2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 z* K2 ]' E/ a
7 w, v9 ~) X1 }- V6 x公仔箱論壇3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。公仔箱論壇7 `, z9 ~* }4 U0 r) e
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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" K0 D3 T5 F7 A; C0 t7 Itvb now,tvbnow,bttvb6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" d. U1 y2 r
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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