材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ g* V. S( M8 S' Y
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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& r4 d, N1 _+ g! [: S+ h0 E- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙5.39.217.77:8898) ?) p( H3 s' U4 S( J% T
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熱情果汁4 o' g9 f5 |9 T6 w
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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f( G, }" Y6 J. `/ M0 |做法
$ g# @, O/ ~6 e. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ W# T" j% O7 z
9 W+ A+ k" d6 B6 U- Y/ j% e+ v2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb; b' `. H* O k2 E
8 P* ^8 t8 A# `- m* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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% v+ t: J& L. y& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。 a4 h- u# d! {
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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2 a% W3 X2 n# s; h+ `( \( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 F, W! K- g9 z A6 S$ d. A; ]9 Z1 f# a
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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