材料
8 K6 B, {& _1 z* r9 i. r4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉公仔箱論壇# C! X6 C: z4 }3 q9 N' e3 ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% n$ l$ p/ a
鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁tvb now,tvbnow,bttvb# r* B8 O" | S
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& K' z a$ T
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" a8 {- i! ^- p3 I) @& K8 `# F) E4 c5.39.217.77:8898做法
+ U6 w4 Y8 t+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。5.39.217.77:88980 m9 N7 U; }% U* k# E; I) N& A
8 R7 J d; m6 z0 i( D8 |! R2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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8 _+ }: K9 r6 t( }. w3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。; \& H8 _, d' _1 d1 `: s$ q& d4 y
2 d0 b* v% x0 V! d! \5.39.217.77:88984.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。$ a4 o, H! _; c* |0 D ]
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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