材料 公仔箱論壇' p; p, x+ K) S0 L
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉" |" a8 I, }: \* z L: E
; }% Y/ Q8 G6 L* J( ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# k: ~6 S5 c1 y. q4 e公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# r. m& E: E. T8 P
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熱情果汁
# A. T2 J1 o/ q: o& x" W# _5.39.217.77:8898濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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- x, o" L( K9 E' g0 }4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _6 \" I, W5 N9 i& L. v5.39.217.77:8898做法
$ I$ I+ d8 \% z- utvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。: l$ S, b& T2 y3 A; M, r% p3 ]
1 y" |% @7 E8 Y2 \3 w2 v: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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9 D& b L9 t. n& V* \1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 ?; C8 r! {5 n5 y& ^
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。公仔箱論壇# B" ^" u. w; y6 V
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。5.39.217.77:8898. O" ^- y3 P8 U0 U* A$ R5 A! z1 [" a' o
0 b0 t8 A( K& M6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。公仔箱論壇) {3 A" ]3 t) M
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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