材料：5.39.217.77:8898$ b/ O6 o8 y) @3 C k! W
墨魚 1條1 l) q# c' P/ ^& _) x7 o. |
牛油果 半個
; W! p( p' E! A9 G) xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 半個
! b0 }; P% S7 t1 D8 x0 H; E. L公仔箱論壇番茄仔 2個
+ V% p( D% N* s* u& a NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜沙律 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 j& h: @9 s, T! U' P; p
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Garlic Aioli醬：6 ] Y7 [) F+ S2 ?4 S
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2 c5 F) X% z6 k# J0 p$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。5.39.217.77:8898" |- @3 C& }+ O* P
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小貼士：
0 F) u3 p" z/ e) R公仔箱論壇烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 ) [% w0 [( e4 x( H& t" X
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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