材料：
$ S. `( z* q& j0 o; |& n7 H墨魚 1條
3 O9 X& N# N7 f3 [. f m( gtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個
$ h: O- A( M6 {, c9 C+ ?% g1 Utvb now,tvbnow,bttvb洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb" S! v$ O( T2 ^8 [6 ?
番茄仔 2個
! J% v7 t7 X! u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb雜菜沙律 適量 5.39.217.77:88989 F4 ~" Y7 N" Y' d/ F' d
4 N- a- |6 U$ X. j. J V1 I公仔箱論壇Garlic Aioli醬：
. Y/ q& C% E6 s9 b, Z+ F N: E公仔箱論壇將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
" R+ d: d9 ~) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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- {; w; b8 r& ?" {公仔箱論壇3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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, ?7 T' O4 m* P5 o3 L; R小貼士：公仔箱論壇& S' Y. q- U0 N2 H$ y
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M: C, ~6 w5 N" {0 W0 e/ a
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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