材料：
2 ~8 m6 I5 B2 `2 Z! L- mtvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1條
, d- u8 m6 }- m7 \5.39.217.77:8898牛油果 半個
, D3 C' ?! @# _& s! N0 G2 ftvb now,tvbnow,bttvb洋葱 半個
$ x, m n7 B; ]* ]% H; e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄仔 2個( X2 S5 P2 } p0 b* {
雜菜沙律 適量
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4 z) y, w* M! O0 Q公仔箱論壇Garlic Aioli醬：
& r7 ]' l/ L* O7 L Y9 O+ B3 N5.39.217.77:8898將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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: u0 y# x7 a% d- y# P" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。" U# U! k! u, B
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。公仔箱論壇! s4 @- i" G3 E, j2 A9 q8 E/ m
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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- I% i- O% B$ G, k! t5.39.217.77:8898小貼士：5.39.217.77:8898+ t o% _# H9 e5 z+ Z y2 S1 ^, Q
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
5 T8 m" C5 Q* L& g) `" L' i8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
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