材料：
1 h/ l4 T! ~$ n7 M- i4 ?* b. h: ^3 ltvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1條公仔箱論壇% f6 D) W6 P5 S" L/ g. o0 b
牛油果 半個公仔箱論壇6 e F+ a$ V1 |2 S3 A6 a9 x
洋葱 半個
7 h1 C: R. B& i4 i$ B9 ]/ t公仔箱論壇番茄仔 2個
- ` M4 C* A# ?( Y5 J1 Xtvb now,tvbnow,bttvb雜菜沙律 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% o0 ^- q q* P7 n7 O
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 b% d, L" ]$ } _, F6 D
Garlic Aioli醬：
* ?5 ?+ q# O" g6 u公仔箱論壇將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 ) k' f5 E& J+ M: |% A9 R8 p
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
5 o* [) c9 y( @$ `4 \( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U0 J0 @! r# {: }9 J2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" Q6 n) d9 u2 [" l
, ]- C4 h6 A3 ]4 k, B' J3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, d7 b, n- x y2 `# Z
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! b* u0 ?% H9 N1 G4 n& k" D5 a公仔箱論壇小貼士：
0 F. O! B8 p& a p) w8 a6 l6 g公仔箱論壇烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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