材料：
$ L* B+ A" q! S. T/ ^" F& L3 C5 h5.39.217.77:8898墨魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb; F$ k* A" ?. n# B
牛油果 半個
$ {1 r: [& q0 S) v& v: h公仔箱論壇洋葱 半個8 E$ ^! D' u- e9 |- O
番茄仔 2個
5 G7 F$ m2 U- r& ~- }5 H- x雜菜沙律 適量 5.39.217.77:8898" W4 i8 ?$ i; i3 S
1 i& x1 U& t9 f2 @公仔箱論壇Garlic Aioli醬：
& ?8 s0 M+ ~6 x7 e o0 W! C' ]tvb now,tvbnow,bttvb將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" p2 O' c+ L/ ?: N6 Y- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 I$ U$ [6 ^! z/ v
5.39.217.77:88982 P$ e6 c/ s4 u5 T
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
& h, i, g" a7 x& ^. t! i' {# x1 w0 f" g
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' `3 l. i7 @5 \2 ^7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) _3 u; T( @
3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。公仔箱論壇7 X1 K$ Y7 U1 P; n @
5.39.217.77:8898 L* H) @( O/ b! _. _; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' Q5 u6 N% l+ b. G/ n. e
小貼士：
( y/ G2 b8 Y- |! z1 H8 {; `4 ^5 i烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
. T; M$ D6 s* N4 {' _) k6 ^ |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 