材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 X3 j6 s/ C" a
帶子 10隻
9 D( B2 r$ `( j9 V* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條7 R5 o* ]$ ^ X9 ?! @3 |, J0 T
洋葱 1/8個
5 r+ ~5 U( ^- |$ a公仔箱論壇車厘茄 2粒5.39.217.77:88987 [8 D/ e: s+ B$ _ }7 C9 j8 F
辣椒 適量 5.39.217.77:88986 e1 r2 W3 V( F8 S+ Z
4 A" Y2 O* x/ f4 m6 Z公仔箱論壇醬汁：5.39.217.77:88981 T0 s2 e1 x- W4 q8 M# V; i
檸檬 1個
) `8 k# k) {8 Y+ y) D6 H5 `" Y青檸 1個7 T8 j; E) W) B' N6 }
蜜糖 1茶匙
0 M* j E# S1 e* r. ^西洋芫荽葉 10片, U% V+ m. s8 `0 g# |3 x- H
鹽、胡椒 各適量
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4 L: x5 [, w$ e& p8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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- e8 M- e: s& A: D0 ^/ _/ L& wtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 i% p6 q7 e
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：5.39.217.77:88989 c/ G2 x6 T9 s( m
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。& I2 \2 L+ K* V# }/ c) ^
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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