材料：
; a3 b1 m$ J. t0 p帶子 10隻
* ~. y# N. p5 f r9 I+ b青瓜 1/8條
8 t* y$ W1 }6 ?1 Y2 d( {# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個
2 w( x' b% D3 F1 c4 p# w8 I, V車厘茄 2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 e. s Q7 k% G8 N% l; y, x, R
辣椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' }. u- o" B( x4 ~5 w
+ t( ]+ [/ G, b+ w* A醬汁：公仔箱論壇' Y5 r; Y+ r" N$ } V+ g
檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ [# G. H$ w, R) Y1 b
青檸 1個, x' q6 m) C5 k# D1 C, `3 q; h( @
蜜糖 1茶匙
0 A [# o, d. Q; q9 C) Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芫荽葉 10片: j5 e* m" s; U5 Z% }
鹽、胡椒 各適量 公仔箱論壇& {) f4 {4 l. r, k9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 x+ y- P1 t K( Q
4 T7 @/ G# [: U# [# y1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。6 W: v4 i5 t6 N( u# Z
$ K" F& E3 v2 S) m2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
9 ~$ S7 f# i2 Z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ U0 C2 R+ Z* j
( \; L$ c( {# B5 g' Z8 \: ?( Htvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇3 E, B# u) d, E
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。公仔箱論壇0 p5 D {5 y) I. ^
) U2 U& h8 L$ g/ {+ m! D2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。5.39.217.77:8898" k- {$ V) C% Q9 c1 Z4 X' d
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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