材料：
0 W, N- w) D" r帶子 10隻
5 x6 a3 W" x6 L% f+ O青瓜 1/8條8 m7 ]' f }( k# x% I& w- q2 y
洋葱 1/8個
, R% H8 v3 w% t4 T5 U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 2粒
D$ _( {( l9 m# Q2 m1 S6 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量
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6 `/ E+ W: a; `) ^! B& k8 Z公仔箱論壇醬汁：
# R8 u/ F3 ~/ T5 ]: ` @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ ~# y3 B# \% N# j3 c8 D/ D
青檸 1個
5 |- }8 ^6 T$ B, }9 A% Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙
3 K& Q+ J. k4 T+ J2 S, l公仔箱論壇西洋芫荽葉 10片' ?% {. Y! n1 z6 ` a
鹽、胡椒 各適量
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5 I' M- b e, n1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G; |0 A) X- y3 ]! u2 n* E
% X" C* P/ x) X9 h5.39.217.77:88982.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b2 Q5 `" G5 K) w' P# h( M
3 z; R+ ~3 t/ U: o: K# ~; @1 X公仔箱論壇3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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3 ~$ j) _, a2 ?5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 j8 ?$ U. v( L# a; v
小貼士：
: M+ s! ?* x8 z! d6 H8 v2 c% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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