材料：
+ x: j0 L. D2 ?/ X( j% I帶子 10隻
; d F8 i6 A4 j) l/ H8 y) ^+ h4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條
3 S- T4 M1 p& c洋葱 1/8個
) q) k2 D3 q% t2 ~8 O3 K* p車厘茄 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, Z% Z! \: [' Z1 l( Y9 a2 P% @/ w! j
辣椒 適量
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! c4 S: ]/ k( d5 x5.39.217.77:8898醬汁：公仔箱論壇" T* z+ v9 v( n2 q% F5 Y
檸檬 1個
+ t; |% j6 v) f% O: Z# u青檸 1個5.39.217.77:8898. g# z( w% Z. ^( \% G: ~
蜜糖 1茶匙
# s9 E3 ]" a$ Q/ j; t5 Z4 L西洋芫荽葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( p" v2 z4 C, d: y9 s% R6 L
鹽、胡椒 各適量
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7 U9 ]0 x$ [( [" ^/ y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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* k. H4 A6 Z' v+ x, t2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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' c/ X& ~: F; c5 L% Y/ n3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, m# ^9 S! Q' ? [8 m- {$ G2 z
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8 V3 |1 l) b) n小貼士：
! V, t" w& ]" i% {5 Z' \; ~1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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