材料：
8 p3 q8 B7 c; Y3 Z帶子 10隻
) f6 }1 F1 {: A" z2 A0 a, E6 a; H青瓜 1/8條
: n# z- R$ }7 E: X5 `6 }* K洋葱 1/8個
% Y! \* T' J% G6 U* S( {; i+ e. Z車厘茄 2粒0 Y, I: G# G9 `) A4 G
辣椒 適量 公仔箱論壇) l1 ?6 z8 \7 ], f/ s# u; h- d
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醬汁：
0 J0 O1 S/ W" j8 a' w: l, B/ ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個
8 l9 V P0 K' \" y7 \& J% W0 W5.39.217.77:8898青檸 1個
5 D) q' v& O/ W( ftvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^ Q# }7 L: N4 B1 k
西洋芫荽葉 10片
1 k! I0 {% e! g( f6 T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 各適量
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6 `0 V) G' @$ V b& [5.39.217.77:88981.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。: M" u; z4 f. ~3 T! Z8 g$ r
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
1 W, d8 ~' H, `# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。公仔箱論壇: o: y# Z* E* {4 s6 X
3 n0 E, {/ Q7 m$ E$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。公仔箱論壇8 ~ Q5 K* ^& m; X$ }" s
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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