材料：
+ O$ _. j P, N. I. C0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻 ) @' G. f) K8 ^3 `+ E& e+ C
青瓜 1/8條
2 Y1 Y% Q3 a, e: u3 p洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb( E5 I8 C) @ |3 o/ _5 W/ W# p6 A
車厘茄 2粒
' J) ~2 @5 U/ m辣椒 適量 " W, q( H% o/ ]9 H$ |3 b
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb& t. c; K% _1 b' D9 l+ V8 l
檸檬 1個
# x W& H: C$ g* ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個5 G- H Y+ O, Q2 _) P' C: \
蜜糖 1茶匙
1 H- v8 N+ Z |9 X# p1 A公仔箱論壇西洋芫荽葉 10片0 M/ p$ E4 |# X% Z& n
鹽、胡椒 各適量
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- T9 Z& j. j n5.39.217.77:88981.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e) T7 B+ t7 R! h8 E6 J0 [& K2 H
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
0 P; i5 q. K+ H) e2 ^' e1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvb now,tvbnow,bttvb% P; V1 Q* b8 t: g1 d
8 F1 u; v4 v" u; Y. P4 [公仔箱論壇2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。5.39.217.77:8898: F6 b1 S) m3 a1 y" y
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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