材料
! _4 b( t' ]+ Q+ [關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量公仔箱論壇& n* X8 @6 _% H/ f9 L# K" y
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醬汁5.39.217.77:88989 }6 k# w+ E% |, @' {% z2 f" g
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' W: p) V* \5 z9 Z) G; Z
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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0 w4 U( t9 a5 h6 [* Y5.39.217.77:88983.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。- o0 I. {& n0 E1 U
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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4 B `, j" b$ X8 m( ?5.39.217.77:88986.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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