材料5.39.217.77:88980 L- L# X& d& J0 G
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量tvb now,tvbnow,bttvb0 k; x+ I4 F' j5 e, _' q3 e
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醬汁! g% N! d' ?3 T0 O; y: e
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許0 B7 x7 |/ T. d- b _
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! x1 `) c9 a; B& q- g7 o6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88987 G$ S! k4 b' s/ o8 I, C
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ v8 S/ G5 r7 t& D
" p& o% f9 ?1 j: R/ S: I1 A3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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% {- S! d8 d8 ]" K4 [, ytvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb& O) `/ v. d' A8 M6 X
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。4 e) k* y' Y- l4 J4 o( L7 s, a
/ [- f/ Z0 ^. M$ s6 q6 I7 S- |5.39.217.77:88986.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 公仔箱論壇% M) j; C- w+ V; }2 n4 f
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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