材料* \% \4 Y( K5 o$ c9 p
雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 p% f; P( n* r: \
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做法公仔箱論壇6 p* I3 N% M1 X. \; |! L7 g% J
1.雞肉、水魚汆水備用。公仔箱論壇% T7 U1 i6 S6 B
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2.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。
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. ]3 S8 x6 S. w3 n9 Y9 P6 {- H% R* b公仔箱論壇3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。
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發表於 2011-4-9 06:31 AM
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