材料
8 d S6 x3 b% q雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升& `6 P$ N* g$ [. l
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1.雞肉、水魚汆水備用。公仔箱論壇* H8 Q2 o1 P- U, c% B
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2.將所有藥材放入燉盅,加入雞肉、水魚,注入雞湯浸過面。
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3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。
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