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飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
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6 d1 s$ [+ ~0 t1 [! K9 X" O7 c/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法
# n# L2 x L" u2 H1.指天椒和青豆角切粒。, y( ~& K2 \! \0 p& Q- J
$ u% F8 E" Q* z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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$ Q4 [; u/ @4 i* {$ `9 z0 O5.39.217.77:88983.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。5.39.217.77:8898. C7 \% f1 r- ^& ]+ |
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泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m E. D! C9 C, l6 _/ E: g
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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