材料tvb now,tvbnow,bttvb1 C, D6 W: |: \; q2 h5 T9 ~6 u
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條. _0 t& U$ r( W9 E, u0 P3 Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 G" b: z% l; f( q4 Q& T2 e1 C
1.指天椒和青豆角切粒。
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3 V6 c4 t( E+ r; v7 q' h3 p2 c2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 ^# ]6 ]3 E _8 H
8 W/ q5 {8 h) I- G5 }! D Y W# ttvb now,tvbnow,bttvb4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。5.39.217.77:8898+ N. P* A- u* ?2 V
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泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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