材料
8 m; \. p. i- x7 H3 }4 utvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
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6 M/ J- C' O% D" X) O公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! {* O1 Q7 x6 `( b0 P" V3 [6 e
1.指天椒和青豆角切粒。
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2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。公仔箱論壇( L/ D3 z% \+ V$ O1 L
7 }0 U0 A/ l4 s: M: j* K3 m9 ?3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
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0 ]7 D& I, @* }8 O3 m5 D4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- G j# q8 e8 p
- \7 z- u! _; A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) I& y/ F, @+ _% v! i6 ]; _8 N/ t
貼士
& |+ s1 S3 s! w8 o6 m6 h* G; c) P" ]5.39.217.77:8898泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 公仔箱論壇5 R1 a0 X4 D& f0 C7 @! m6 ^
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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