材料
2 I7 Q' ~7 E) Y7 D- B. q6 k2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條" _- b: d# E( Z6 i" Y
+ P9 J; ]2 O9 a: R5 e5.39.217.77:88984 h+ e6 G- U# h9 r! _ v! z
做法
- k7 r8 v$ X% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.指天椒和青豆角切粒。
* B$ r" z7 J* G+ l, e9 G5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 @8 y4 u8 n1 l, o2 O
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。5.39.217.77:8898: m! G1 L! Q% v- a* |& L1 |6 w% R: g
m+ u: m7 d$ t9 o3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。% \4 I- W* ^8 Y- g
公仔箱論壇( h& t& O( j, L- g: ^5 l
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。7 B% Z+ H0 E. I: q1 @% Y7 v3 x' {
( {% w" e4 T3 o yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( t, c( k. X4 p- ?- i
貼士( w" {" P9 R$ b4 \5 b* t7 B( R
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
+ D9 \2 o& i6 z8 Z) I |
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 