材料
4 G8 P% w; q: T( L$ B! l( L飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ W# L& b" W( y1 {
% B# q" z3 x3 l4 Y2 d aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" [* J; U7 B; [( V% A9 N- _
做法公仔箱論壇& l0 S. K3 Y, k
1.指天椒和青豆角切粒。tvb now,tvbnow,bttvb& M7 g+ \* v9 u; f7 A, j
; ]$ S# |/ C* _2 E# L& P% L% T5 P5.39.217.77:88982.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。5.39.217.77:8898; ?8 Q: p, D9 d: }
5 f4 l5 ]6 c: V# |! E3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
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6 x o1 d- m. A/ r( ?! O, Z5.39.217.77:88984.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
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7 Q2 N* O8 n$ S/ m9 P5.39.217.77:8898泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 ) F' f" ], O+ T1 E: b& A8 N2 L& Q
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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