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[西式食譜] 釀魷魚清湯

材料
6 L; n4 t  [) ^/ R% m  Q" x" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯5.39.217.77:88985 v$ w* K% Q+ ^0 U6 C) l
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @* y8 J# [9 k! X$ B4 V- L6 N+ Q
做法: i) m5 q# q' Z4 l: W# C
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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0 c. P- q' g) h9 E* x9 D: K2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。公仔箱論壇: J. x1 u$ Q8 i" C. @! e0 u

0 K$ Q4 {' {! |5 i5 ~+ X9 |% C7 r3 U, x3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb( }7 f2 T. o' i  H) J( O9 I
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