材料 # F y5 c' B3 c8 M7 d' B4 |& T8 G
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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' E" W- {& q- J& t2 g公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898; _+ G8 k8 Q- ~6 V T1 X9 e
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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7 {! _5 @, k/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。公仔箱論壇3 @, h0 }0 }/ i- g! g- h- ~
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。5.39.217.77:8898! e+ V$ J8 Z8 D/ ~ P
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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