材料
2 h. E. s. h3 {" R5 I* C9 @7 k/ k$ etvb now,tvbnow,bttvb魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯: X1 J# ^+ ]" I- {! R9 h
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做法3 S- v4 }: v7 K: p* o! p8 a3 x
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。5.39.217.77:88988 l. _$ F& b+ W& r( }8 h) |8 \8 {
# }+ @1 t7 ?9 i; I, a0 e2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。公仔箱論壇" Z3 Z# P) Z+ m G
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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