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[西式食譜] 釀魷魚清湯

材料 5.39.217.77:8898, J5 M* |7 L& s  o$ r; o7 G9 C
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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" O5 W; o: ~8 C6 j做法
* V# i0 ^' n1 \# u0 N5.39.217.77:88981.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。公仔箱論壇* P6 p( w8 S9 f! P8 t0 `. w2 e

5 h/ d6 v9 F# z8 p; `( u& u) B公仔箱論壇2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# t% d! ]& n# M( @% p
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3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb, q1 |2 F; B7 u, L- W. d; u& r
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