材料
! d6 l. q5 e' [& r- O2 @8 |# Dtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙5.39.217.77:8898' v9 b$ N/ G% d1 G" [6 n( `' i$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 s, b, Y$ f% p$ _
, q$ z5 Q3 y* H. Y8 `) n: ?, n
做法
% ?/ l/ n, p1 j( q5.39.217.77:88981.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。
3 _+ G" M: u9 A9 gtvb now,tvbnow,bttvb
" `, D4 C5 |- Otvb now,tvbnow,bttvb2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。公仔箱論壇1 l& U# B/ e1 ^4 K2 @& L6 G( X1 M' ~
" S; W8 L! X* S& f& \ L3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb: h, G7 y$ M- x/ p, t5 ~, t' E5 y' y
公仔箱論壇- j) T( d) ]9 I Q- l' ~! v G0 [4 Q
公仔箱論壇, ?0 ]& S( r9 C7 n& Y
貼士
5 U' J4 u# w& U* w7 ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。
4 `/ g0 k# O1 D* o" Q4 u |
發表於 2011-4-8 06:37 AM
| 