材料
9 `$ m! h+ i- Z h) W# s+ s3 {tvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙公仔箱論壇' ~0 K& t- R# z+ s9 ?
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5 W, R7 g* a4 c5 ?+ `! h3 H% j+ d9 }公仔箱論壇做法
4 z% h5 U7 j1 t& R6 e5.39.217.77:88981.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。
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: Z8 t# S3 M& m- o, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。5.39.217.77:8898) V, V# _' }8 h: o
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3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。
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魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 * D, Z5 g2 w! Z
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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