港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。公仔箱論壇0 M, r+ L% ]9 y# m
公仔箱論壇8 |' Y* b/ a" V( ^2 N4 t7 g6 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& }, Z' |& U; Q/ V+ X$ E2 P5 h
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml- M# O1 `+ s, e S$ L+ i! O
# E+ W+ \: J n4 q) V" g/ {9 w
2 F) K6 q3 P) x! W4 S) M■沙甸魚刺身$110 |
發表於 2011-4-8 06:31 AM
| 