港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。
( i* e' E1 i0 j# k WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ c: V# l8 C% f2 i
 ( x6 O. R; D. ~7 m1 o" I3 R! v3 Q
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml1 {% S1 }* a( i' s! o2 c4 e
0 E8 }" J" Y6 o; F7 P
( p7 A0 Q. Z- f; c* D& m. a$ ptvb now,tvbnow,bttvb■沙甸魚刺身$110 |
發表於 2011-4-8 06:31 AM
| 