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【材 料】 " e4 U! k, ]$ r1 P6 ?# N
童子雞  1隻
# y1 d: X5 \# [8 Z1 l公仔箱論壇糯米  100公克 9 x6 O/ V1 u: e/ x, ^! X
去殼栗子  6個
# c5 S6 W, y' A( I; w0 A5.39.217.77:8898紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 P' Y- E; s7 r2 o  |
松子  10公克
6 L3 G* o- _2 l. |& o) v1 k公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898" I1 @% m% w3 ^$ g6 ]
蒜泥  1/2茶匙
! q& \/ H, ?1 ?! Q, Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
0 D' i# x3 M8 ?% P% A/ z鮮人蔘  1條
4 }& Q- h# U1 t) |) C4 O% L) M* T清雞湯  600㏄
- ~1 i5 N$ }# d9 f: P+ g0 V+ K公仔箱論壇蔥花  適量
9 W" U6 i$ h! d6 f. i, }( Y" Ltvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) D4 ~7 Z, n" u0 Y  U$ q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 v5 O+ v: X/ G( z/ \% Y6 n
1.童子雞洗淨去骨備用。
4 p, }  h* J$ ]4 @ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 M/ `! R- o5 _3 B2 H
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇2 M6 z$ \6 S* Z$ N3 o% K

6 c+ M: F8 L: w) C6 C3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:88981 g1 B2 s3 B/ Q& H& v/ {

8 z4 B, p2 @" `8 S( Q! t2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇- r, A  h3 _; i9 ]* {- g
5 t' \( f6 I0 Y' U
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 5.39.217.77:88980 `5 t3 N& N/ O" w+ I( Q+ G1 f
牛肉片  250公克
9 Y# _/ g' n4 M) b' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 公仔箱論壇- ~. {. v! {0 ?0 C2 r& g
茼蒿  30公克 $ F$ r. U. T4 l6 H8 A
香菇  4朵
' \/ ^5 ]/ B7 o: {& A洋蔥  1/4個
3 p& L: j8 Q8 _" a* W韓式年糕  80公克 公仔箱論壇3 S! \2 q$ m2 a# m( E' f
板豆腐  1/2塊
8 i( M) y/ g4 c5.39.217.77:8898韓國泡菜  50公克
" a9 }, D5 s) |5.39.217.77:8898麻油  1大匙
& W- Z/ b% a# @' l; \公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
& }, Q" o3 T  R6 I公仔箱論壇【調味料】
5 t- W- Y" h, d/ P( f1 \tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:88988 [1 w, a6 D) |2 Q2 Q& m
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* R5 X* `9 }
米酒  1大匙
5 b9 u6 l- {. [- k2 n8 Z1 R醬油  1茶匙
2 U5 B6 N& J6 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
4 _6 J" [3 G4 q+ E# I! J牛骨高湯  50㏄ 5.39.217.77:88982 I. \; C5 _* ^3 K5 J' Z* _2 H! f
【醃 料】
: E2 Y. n8 X7 C" I/ htvb now,tvbnow,bttvb薑汁  5大匙
, n8 Z4 |: C+ J3 S& n$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5茶匙 公仔箱論壇! _4 ~  U' ?  \4 w" i+ A# x) g
醬油  5大匙 公仔箱論壇9 }6 {8 B7 n; m6 [1 R
味醂  5大匙
" Q9 |( }# a+ C7 b太白粉  5大匙 ( o, `9 G- T7 N0 P5 ^( }) M0 e
全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% p5 ?: B' S  H
【做 法】
  ^5 a% ^  d6 _: G  x- R* O5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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6 j* Q0 P$ Q1 [  k1 L! p2 G5 {公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。5.39.217.77:88982 L; K; E; }3 i* D! G

5 {2 w9 j; B9 F, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- M5 t5 `* U$ D( D

" U- i0 [0 S9 S/ E% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb6 c# Q, W1 h9 x; ?
5.39.217.77:8898( t) g3 ^, H; \8 Z( }
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) a- I$ E+ S% i! b! V
牛肉片  60公克
7 ], a+ v4 a( C. U洋蔥  1/4顆
( c0 m% [6 A& S8 }: X/ Q. v; @# U公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
* \$ ~( ~4 A' ]5.39.217.77:8898韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:8898$ B& [- _1 O; I7 ?$ t2 c
罐頭午餐肉  1/3罐 7 Z  }2 P: D+ \: h
熱狗腸  2根 公仔箱論壇1 U3 f# F/ n- E9 }
麻油  1大匙 公仔箱論壇: T" o& q* \4 g( P/ w5 c
牛骨高湯  2000cc
& q3 L5 o" F+ _% _+ A) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根
# ]0 b5 L: j$ d; _$ j  f公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ P0 {: t7 O/ q( `3 \
【調味料】 公仔箱論壇3 }! _# f; u& ~! H
味醂  1大匙
/ g" |" @4 [9 f4 I+ j/ G3 f  p2 A薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 I7 y4 I+ u7 y; p* [
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 j# W+ U7 Y6 |+ K9 N0 v
【醃 料】
( V% d( D$ m: v* g% h2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙
. j4 s! R$ O4 y; o$ ?5.39.217.77:8898米酒  1茶匙
: M/ K+ H2 p" K+ B2 g7 S公仔箱論壇醬油  1大匙
8 l* z4 L% |# h( @味醂  1大匙
# x+ L7 X. T* s' \4 [' P8 a$ Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙 8 y) I6 }6 A& \( O
全蛋  1/2顆
% `1 x! T3 ~  ^1 U" l2 ^【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; h% X; f) F% r! O
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。公仔箱論壇& p( s. F! Y  i- v% ~
# d7 E2 M* c  D
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。5.39.217.77:8898" x9 w) V6 n8 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 k7 S7 a5 I4 ?+ Y/ l
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 h3 Y, e* ?' M
公仔箱論壇- Q$ I/ p6 E. @. G4 a3 @; f2 F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb' c  f) d. L. W+ a6 C; r

( S1 }( f5 s& ]  {4 Q7 i. E1 K5.39.217.77:88985.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇9 I& {2 a. L, w& E4 X" I

# B& x: G, T- B4 C5.39.217.77:88986.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 m! S, j* m/ @
高麗菜  30公克 ( e( |7 {& w# c6 `( c9 O
紅蘿蔔  20公克 ; t. ^3 H* a8 |7 ~
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ \: x5 R% D6 w: d( [" ]8 b
蚵仔  20公克
  O5 t2 l* c6 T" P3 _* L; g公仔箱論壇蝦仁  6隻
  A; ?$ T3 j' T% P4 C" ]9 {公仔箱論壇透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]" |6 k8 S- p$ a; X
沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 c# x' N7 `! M' i! o: p$ S
麵糊: 4 Z7 _, ^' M7 x, E+ A9 J
中筋麵粉 150公克 公仔箱論壇! ^4 U4 b2 p' g; K) \7 x5 v: z8 T
在來米粉  30公克
$ V6 t  k7 L+ r3 J( _2 s4 C; S" O' Z水  150㏄
" h2 h8 _. }" P' J/ g6 k4 L5 A1 g; K) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇. l" c# s, H' o. Y5 K
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, [+ o6 D# [; n) [
糖  1/4茶匙
  Y$ g1 M( K, X% R: E, ?公仔箱論壇【做 法】
3 f1 H, g% L  w2 B1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 i, ]7 z6 N. i' D; Q4 S
. l0 K! W$ ]2 Y) {- i9 N
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。公仔箱論壇0 c1 v) \$ s1 ?$ g: |* m
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; O) a* d, a. E1 T
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。公仔箱論壇1 o* f% S* W3 A  r6 j- }: Y6 s) F: o4 l

- Y3 b% {& e6 J3 V! b- atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇. Y# o& F: T" c7 y6 v

* _0 t: l, Q* f4 H7 V) }' {; {tvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898- M" e! C( ~2 k
蔥  20公克 公仔箱論壇+ D7 M; p' M% U5 Q( M( Z
韭菜  30公克 公仔箱論壇) x! `  C8 a& I2 k4 x
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 Q6 e% t8 z- s8 f( U2 l
魚肉  20公克
" w5 H" p, M  f5 V; y/ n蚵仔  80公克
4 ]( L0 l4 k, j- C5.39.217.77:8898紅辣椒  3根
" w0 Q' m+ x: n6 j! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
8 e4 \  G4 k+ @( Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
) G$ J% j! V- Q# h5 v9 x5 i4 T公仔箱論壇麵糊: + _' H4 r# T- R  K
中筋麵粉 80公克
* u1 w/ D6 q* v% \7 B糯米粉  30公克 ( w8 `) v; _5 H7 s
水  120㏄
  n6 F( A8 y& K5 B5 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇( I3 R/ _1 j( n' @9 r( i; S
【做 法】 公仔箱論壇4 ?+ N" Y: ]" v$ x2 w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。3 e9 _: x. U) L# ^- f4 V

: J& J3 p5 O/ d& d2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。3 l  r3 o; I. H$ y% S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) }( {7 f5 v, S; N; N
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。3 A! T9 W/ a( L; D& g6 y3 h

* y* I% h1 d4 E' G1 Htvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
6 Q, K! m( i: E) H1 n+ r公仔箱論壇蔥花  10公克
4 z* L8 @) r) `2 E: g' m* y' _& S韓國泡菜  20公克
3 x) ^6 V' I9 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 C  E6 K6 I( w) }( v# q, n5 S
白飯  1碗
' J' Y8 ~( A6 X. ]' D" C+ ?tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克
6 e, i+ h9 D+ y* y& ?公仔箱論壇沙拉油  20㏄
$ a) H! h$ c+ k9 v/ ]【調味料】
$ ~: T" ~  b- h鹽  適量
/ e# P6 y/ U9 u. x& b) d$ C5.39.217.77:8898白胡椒粉  適量
6 F0 X8 H/ J& J+ ^2 U6 g公仔箱論壇【做 法】 # O( Q' H: x. P4 {' Y
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 t+ T% @% d$ w( V0 ~$ k, s

; i2 _4 U" l" ], H2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! y  @) s! f( U& N+ }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% M/ K: ?& |* v+ {: m
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。1 n2 t' C4 c% U6 Z6 e9 x
" I* I% |5 C4 x
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇8 ?, s0 v% y/ u- g; Q" k, V2 ~0 D1 ]$ ^8 B
洋蔥  30公克 $ {5 r8 B) _$ _
韓國泡菜  50公克
$ `: H( E1 \; ^' U8 \& X透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% P8 `1 J6 w2 I
魚肉  50公克
( b4 e, x1 n% X花蟹  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb! \( S- n: s1 `% k
嫩豆腐  2盒
$ E( u" D  w; D白蝦  4隻 ( g. e) X3 O, y$ Y; B6 j' k* G
蛤蜊  4個
# N9 j% ?% H2 h% p4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 R* x# E$ O$ }
金針菇  10公克 5.39.217.77:88982 B" T; F" ~* ^* A$ V+ V6 Y( v
茼蒿  1把 5.39.217.77:8898$ n! r( r/ H3 N
芝麻香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! w% p  I, E  {( C% ~
高湯  2000㏄
4 o, x1 B$ ~) E0 |9 ~5.39.217.77:8898魚板  4片 - [$ W$ N8 Q3 \$ @3 P1 C
【調味料】 ) D% [/ ~. Z! @: S7 M4 D
蒜泥  1/2茶匙
0 b. w  h6 y+ L0 C7 l辣椒醬  1茶匙 9 @3 P3 G. j" `3 i, b
醬油  1茶匙
8 H5 }8 F6 \( H+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
$ x( a6 s8 w5 b( m6 }; p% B【做 法】
+ m7 A) ]4 \2 T- s* |8 m, ]! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 T( Q! h: j/ {

3 l1 S! V6 m3 }5 V; b1 ^2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。# x; o& K" {* w. V' M% R0 i. o

7 f4 n8 J! W( w: x& ~5.39.217.77:88983.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
1 _! \; d5 q3 F7 n: r- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }* U# E6 c/ g; _tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。& T) q8 V  f. T# |5 i5 t

4 W; p- W* a( _) p5 C5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 5.39.217.77:8898! W" ?  t4 j. P9 X2 j6 g" T* ?
童子雞  1隻 & ^5 Q. v6 ]0 z) Q. m
糯米  100公克
  n) R6 ~% [" \去殼栗子  6個 5.39.217.77:8898/ C- j. U' I) F0 ^0 L/ ~
紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& W# l& T. b7 B
松子  10公克 2 q& a# q$ t( ^/ x
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇' A8 `; J7 K1 h  \1 c/ M: n1 e
蒜泥  1/2茶匙
. k: P+ C: H2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m  I- k+ }2 R* x0 ?, e2 `
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# z" x) k& N/ p5 D! z/ _$ W# u
清雞湯  600㏄
5 e9 R; X" d. k8 |1 U; Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
$ q& k7 I9 N: y- N, l" U# \公仔箱論壇竹籤  1支
5 ~& c/ L3 S4 B1 Z( U9 o& t【做 法】 5.39.217.77:8898) O  i3 q! @- a" M3 \( G
1.童子雞洗淨去骨備用。
+ \+ K* Q7 N% u$ [5 L( i7 F# [& Z公仔箱論壇
9 ]2 s& N- |2 h* v- atvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
& k1 a4 \- A" h; U- Q4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T3 @( d% z* P6 S  }公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% R+ r: [  D! [& }' T
tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 V+ X& r- \5 E
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ N5 z& D8 h- n7 X: F' z

1 R! X& m8 r* G5 i7 _5 ?1 t  f5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
4 K5 S" m  z3 b7 @8 `tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥  100公克 5.39.217.77:8898& ^  t: w, D' [& g: T/ s) v
奶水  30公克
3 d. ?) O/ r2 Q2 C+ A橄欖油  15公克
( F  H8 s7 H2 h2 M" p6 l5.39.217.77:8898蛋黃  1個 ( m/ L# M/ A8 P! l9 R1 p6 {0 j
二砂糖  25公克
: q* B' j3 |/ \7 X公仔箱論壇全蛋  175公克
, m+ N) p% q) o) R" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. l/ I" b. B1 M8 p# P
低筋麵粉  75公克
" p/ y$ ?) k3 {# c& o公仔箱論壇中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 s- V3 y1 k$ I
發粉  1.5公克
4 L% z) \, s+ m  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
4 D" s+ d5 X# U6 _5 Btvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克 / m  a0 b- _+ M3 s  p
【做 法】
. S2 `& c2 c( y" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
- h2 L! i  a+ B; W, }4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `4 _) q+ c4 Q/ X5 S& D& V$ Z5.39.217.77:88982.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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$ |4 S& t! ^8 A; [$ C3 H9 m! `! m6 p3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。: R6 t: q9 L# l6 R

( J/ C7 C6 p9 N3 F5.39.217.77:88984.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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0 r) ?( c) q8 b: v" p5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
# h* y/ N" |+ f4 b( c泡發魷魚  1條
/ k' O& _1 G- f# `1 t6 [$ u7 b, otvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇: F" g! e( I( C) c. v- u
乾金針花  10公克
9 F* T4 p; h3 y1 ]& K1 y+ ?5.39.217.77:8898金針菇  30公克
' i$ w5 S" s7 o# ?8 G3 q* C) _5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲  50公克
; P: ^; a7 d6 z8 i柴魚片  8公克
) q9 m  B4 Z0 Z8 U+ _公仔箱論壇油蒜酥  10公克 % ?/ H$ g+ W. c3 @; E4 {
高湯  2000㏄
% c+ {0 _' V3 f7 q5.39.217.77:8898香菜葉  少許 & M0 u, w* a. u% h' K. _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 o; J! r4 w0 g% j; H* P2 @: |
鹽  3/2小匙
! K( h4 u( d! H+ H6 q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙
: h( g; n% w: C" {# E! D& W5.39.217.77:8898雞粉  1/2小匙 ! @, g  y( n( `9 l- T" A1 A. I
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 `8 g/ U1 b4 y2 y
水  75㏄ 5.39.217.77:8898: k3 \% A9 h. l, ^/ l, _
辣油  少許
" M# @4 O$ x: l3 y1 [【做 法】
4 s) z$ z: }) Z5 J- \) q$ y1 U5.39.217.77:88981.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。公仔箱論壇2 D5 t7 |  t- k7 a# _" J1 n/ K0 F
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2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ c  {2 j) W# m# L6 [, r
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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