【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ L. L! Y' e( s- @6 b! s# p( n* v
牛肉片 250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, i5 v+ a: n, k8 E
金針菇 20公克
5 D7 ?" D- f6 r5 E茼蒿 30公克
7 a7 h! n4 w3 X% d3 A+ [tvb now,tvbnow,bttvb香菇 4朵
- Q# y- G( D+ O( L3 u/ z' l R1 r9 |* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個 公仔箱論壇. }. q2 z8 F& `( ^* c9 f' J
韓式年糕 80公克
]0 }3 U$ q$ X; `/ @板豆腐 1/2塊 5.39.217.77:88980 S- O7 G& h" _1 d/ X
韓國泡菜 50公克
4 v9 k0 h$ d+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1大匙 5.39.217.77:88980 v- E' k |% P9 X9 t& y
牛骨高湯 2000cc y9 y( X V% g @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ E6 m- B2 e, u
薑泥 1/2茶匙
5 @' T( c3 C' y. O# V) C3 J% \/ u9 otvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/2茶匙 5.39.217.77:8898- W8 j4 Q3 d4 d; D! ^2 \ ~6 c# a
米酒 1大匙
( z% Z1 ~* y$ [2 [- `tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 R9 T8 M3 S: y4 y! M
辣椒醬 1茶匙
. C2 P* K4 d% C2 H/ c& `8 l2 N& E- r牛骨高湯 50㏄ 公仔箱論壇+ i& Y5 p9 K2 e+ h( }8 T
【醃 料】 $ d+ n5 L( U6 G0 H7 z4 {
薑汁 5大匙
- b5 I5 e: i: N9 q( E% z1 r0 `1 ~& b5.39.217.77:8898米酒 5茶匙 公仔箱論壇7 S5 \/ \% [7 A( B* x0 g
醬油 5大匙
9 M5 P/ C2 Q$ }+ Z6 O4 X u, J. p+ Z, Btvb now,tvbnow,bttvb味醂 5大匙
" q% B0 C+ w5 [) I4 ?/ r! @公仔箱論壇太白粉 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^. K3 X4 T, x( Y) t
全蛋 2顆
6 N+ N& ]& K# q" |: W3 `! C% }5.39.217.77:8898【做 法】
7 w) w7 L9 P) K0 s& I: N$ V4 K1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 `. H5 O9 q( p
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
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! X" r; ]$ A5 |/ F3 H$ C公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。8 e+ T" i! H* M! l, V {2 q
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5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |