MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' R9 ^# V" p, ]+ L
童子雞  1隻
, q4 `  C* ^/ W公仔箱論壇糯米  100公克 & ?& p9 _1 X; B7 Z9 |, j) u
去殼栗子  6個
/ G4 @$ d7 c# v0 f* I& dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
: V0 }6 c7 S6 Y9 g! u' T8 w1 p- x( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克
% k" Q' P0 O4 a( L% L# D3 L2 N公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇6 ]! @* v2 X1 t6 r" y
蒜泥  1/2茶匙
2 @5 \6 V) E+ Y) w" E5 U# {8 U% s+ i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
0 l7 u. q5 o/ o8 L, G" J+ L; ^5.39.217.77:8898鮮人蔘  1條
' S7 F* m. L" O. E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
4 o! B2 q; a3 L6 `# stvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
. v7 T* y' D  l5.39.217.77:8898竹籤  1支
; z& d# W, S& v5.39.217.77:8898【做　法】
2 T. ^* y" ?' }" Z: Q1.童子雞洗淨去骨備用。
) T! ^2 `) d; \8 t+ g/ U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" Z8 C9 l# i9 t
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
1 L% l" l- |8 l) n4 V8 m
% O* _# ^4 D) ]" V3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
7 A& y" G6 B- s# _* d2 V6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e" A+ _* m: E: Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( y' w% H9 R3 c
& g( P$ L# ~! L% v$ S
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 1 t: C+ ]# K, w5 l# a
牛肉片  250公克
5 w' U* Y! W0 l& [  @: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 5.39.217.77:8898  G+ T1 t" H; g. {, l* d6 o0 C
茼蒿  30公克
( s' z: Z. S+ htvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
/ g  R0 A# x0 h1 s公仔箱論壇洋蔥  1/4個 公仔箱論壇( r* u3 l, n! E: b$ N- z- u7 |
韓式年糕  80公克
9 _; o! R, n( l) D$ l) q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1/2塊 % B! P8 w; j4 h
韓國泡菜  50公克
" B! z& D, [8 L$ q. O1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
; `  ]2 C8 S0 V  F7 D9 T5 ^7 O' g牛骨高湯  2000cc
1 j) E2 O2 ^! I7 D【調味料】 % m  m: v) m- Z4 W" |& X
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ P$ X9 a. \  X
蒜泥  1/2茶匙
+ z% Z/ D& \+ a2 ?3 u2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 ) U( R( l/ E8 t* h
醬油  1茶匙 / \+ w" q3 k, R& @4 _6 H
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇6 B* C. Y5 b0 A2 i. k
牛骨高湯  50㏄
9 n' F4 n) @( O0 L2 F0 G' v公仔箱論壇【醃　料】
# l7 w2 h5 A! _. X8 b! ^3 I公仔箱論壇薑汁  5大匙 0 ]. t0 ~% Z/ B! {
米酒  5茶匙
; ?! I0 Z( h+ j' ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 4 T. g$ w2 R: I2 [. _' y
味醂  5大匙 公仔箱論壇+ j8 N2 k, e0 H7 k0 d& y
太白粉  5大匙
9 L( Z+ ]. e8 g  f0 K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  2顆
3 q7 l: R! I0 O& E9 T* Y【做　法】
, \3 x" ?( J0 n" q, M+ U1 r# t: [5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
) d. f. }: L# S$ e$ v! J5 [ : @7 {8 J+ o. \
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
) L( \6 }9 Y) K! v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' M" A; Q. E( g
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ L5 R0 x" I5 Z7 S; T1 q5 u
tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 d% F0 F9 T( c! \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。7 q! @3 N" U8 ~6 X! }1 s, c
5.39.217.77:88984 R! M, }6 ^% ?  |9 P: ~
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% G' \1 Q. J/ |* @4 ]牛肉片  60公克 ) [( V7 q: K& x/ ]6 U
洋蔥  1/4顆
3 X7 B6 G7 ~9 _4 l9 xtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊 5.39.217.77:88983 P- D: ~; Z# v$ L4 O) o& X8 N
韓國泡菜  50公克
; Z) X& \3 ]& G! a. g* ?& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 5.39.217.77:8898+ K! G5 K# j: j1 ?
熱狗腸  2根
& W0 _- k$ f( S9 g/ k公仔箱論壇麻油  1大匙 4 {* Y( v$ g5 r( }9 Z
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb2 A, ?7 A0 h/ \" D
韓式年糕  2根 7 D5 c4 Y; g, V& ~) ]6 f
韓國辣泡麵  1/2塊
" Y* E' f, c/ r: Y1 u5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; o* h$ K) Y9 t$ {
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, d4 J3 I2 m$ n9 ]1 R1 V8 b
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898& N; K/ C7 l6 d% ]& s; ^1 ^
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇* B# \# v6 Z+ G9 _
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. ]+ k$ m- Z$ E8 Z( S
薑汁  1大匙 9 K. [% w8 ^% t4 X6 p
米酒  1茶匙
5 W, Q4 [1 D* C" L; b醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! r- G5 u. c7 B; l; \( E
味醂  1大匙 / m- h4 f% P5 R; v% [
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 b: D' v: M, g* Z" c
全蛋  1/2顆
: L* y; m2 _# j【做　法】 2 p+ t  g. ]9 R. J+ {8 q
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 |$ W% z& U$ w3 B
公仔箱論壇; p9 b8 o/ l& U* k
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ }  C: P5 Y7 w
5.39.217.77:8898) O2 z1 p" S7 {! a. [# N) j
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
# }; u. R  S9 d& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : n3 k& G) q: F8 q3 A
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。6 j5 ^- s, x( ~; I
tvb now,tvbnow,bttvb, M# X/ b) K3 L5 Z7 z/ _" x) ~& Q: j
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇, d. U' m, J0 p) _

$ i; Q9 a( C# g0 [3 R/ \6 b公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 # D( u* D* W! ?% d- B
高麗菜  30公克 ' V9 K: q9 N3 c3 N9 L& ^" M0 z2 J& b
紅蘿蔔  20公克
- u6 i  _; r4 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
3 E( ~8 z  x6 C蚵仔  20公克 2 o1 L* E7 ?1 m7 M3 g/ x
蝦仁  6隻
' X9 [2 ^7 t7 e" U" P9 e5.39.217.77:8898透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ i7 A" R8 K$ g9 O
沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! ?+ k2 d. Z4 [( U
麵糊：
9 V: X8 R' y- \8 v9 X4 f中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _( R5 ^$ P' v5 T& p9 M
在來米粉  30公克
# H9 _9 }  I" D+ E* p  _% `. Ltvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
! x) n% w% C9 ?  F1 i, e【調味料】
; P& ^1 S- _: o' k# F3 q3 m' etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
" ^9 }' T) D+ k6 [/ ?公仔箱論壇糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 z- Y' X4 ?+ J. I
【做　法】 & e. y' N% P2 X+ g% W
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 G9 n7 b+ [. J, U* I, O0 h5.39.217.77:8898
) i: G" [9 F7 n& C4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
% t& l1 N2 v5 m6 |4 H4 @. n/ T
: p0 G# A5 |$ X4 I公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
, h! X6 e- l' M, A
! G6 v3 K+ h  |0 h' w4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。5.39.217.77:88987 q0 ]: o4 C6 ^

+ P) Q8 x/ m) v2 |' O5 e, z5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 $ e) S1 g: C8 {9 r. P$ K
蔥  20公克
& B9 d' ^' U1 H8 X! D. Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克 5.39.217.77:8898; j/ `" W5 Z) s# r+ _
花枝  30公克
; U' E7 y4 w. [6 V7 [. c! S7 M9 q公仔箱論壇魚肉  20公克 公仔箱論壇* y2 ~$ \4 |- l, n, h! b
蚵仔  80公克
" b' n& c# e5 b: O, y  ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根 公仔箱論壇6 Y! T+ O$ b8 ?- B
蛋  1個
" u/ r: t) O8 U. e$ K沙拉油  2大匙 ' O9 d* H6 p9 r9 J
麵糊：
4 i5 i# G5 a! V4 z中筋麵粉 80公克
! z5 q3 z$ x' \6 R; V5.39.217.77:8898糯米粉  30公克
- c: K. b  A& K  j% n水  120㏄
/ x, r, V1 h4 K& |# [! ~* G2 R* Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 R1 q4 V2 r, q2 ^) F
【做　法】
! m) {" X( o3 D0 X; x! w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% b2 C7 A9 ?, m公仔箱論壇
6 a. d) `  S! o' _7 ^2 R2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
! g. j$ X. z7 j9 ^5.39.217.77:8898
0 n: z; u" e9 p' v5.39.217.77:88983.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
1 U# s! H4 Y* R$ C# b5.39.217.77:8898
9 i; [1 \: A' d5 u4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ A4 F! Y8 y' a6 t/ u3 L$ H8 P
蔥花  10公克
* b! |' w! C, Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
. G5 G7 h, P$ _# v* M- S& ]( Y# Z5 I雞蛋  2顆
. ^; @1 a' ?6 l2 ^" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 公仔箱論壇3 |4 X* M, ^2 `0 E& V! f5 f9 l
白芝麻  2公克
& i% w5 J9 s9 R4 B沙拉油  20㏄
* f! c3 }6 Q- n( f$ e" n  V" [【調味料】 公仔箱論壇# a$ o1 ]# O! M1 I, D$ n" P% g
鹽  適量
" _/ `/ D: ?* n白胡椒粉  適量
  C( R$ h- Z" o! [+ F" g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 x/ M- L' a2 g" T
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 b# G3 Z# u: U4 c8 h& f
tvb now,tvbnow,bttvb3 [- O3 b8 I/ R
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ k' a; b6 @) I

/ f! w- P4 k. C* r$ r8 O" o; ^5.39.217.77:88983.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: z: w/ ^1 n

5 l0 `9 D) {( ]+ K0 Q2 V4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ |" B2 o3 ^9 G4 n- K: E& |
洋蔥  30公克
9 m# U  _1 F- I' a8 d; {# P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
) f+ Z' k( u' |! Z" h8 {透抽  1/2條 4 X& E  j" y: {' R; j5 G; {3 V
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 b! L( F8 a8 t$ i7 D
花蟹  1/2隻 公仔箱論壇" c& A! C" m6 Q6 x% p- P1 z8 a
嫩豆腐  2盒
6 [+ n/ X2 ]. L! h: s3 R. Z& t" l白蝦  4隻 / _. g2 o9 Z$ J7 H" k
蛤蜊  4個 2 b/ G2 G9 Z. s2 y, ~3 `* k; W# a
蚵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 U) r( S  [. N& z  ~
金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- n1 x* ]6 u* ]: o8 |
茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb) {) ?9 _3 d# n# |2 q% I
芝麻香油  1大匙
3 ?' z& l- P) C! q5.39.217.77:8898高湯  2000㏄ 5.39.217.77:88989 E" o9 f5 E: }, i( A
魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb9 F; \! O0 C* Q" I- p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" e8 ~& l- b* e# A- v
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ }, C' W" F% p5 o; o8 G
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ d  g0 o& \. c6 |3 k( U5 u
醬油  1茶匙
6 f" Y7 W7 p8 X# @8 [" q$ y& N$ G公仔箱論壇味醂  2大匙
) R& f0 a# v: D, y2 Z【做　法】
* }" e3 q+ `+ E8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( {* z0 O5 a! j4 Y8 A" c$ ]: v2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ [$ m5 m* c# a
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 E9 \  g# u( X/ p- y& s" m" _

" s! s  q7 j% E- R( C) j: {3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
/ i5 C3 d4 F/ V公仔箱論壇
# u7 M. R8 ~& r0 z' z( M4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇. k5 n% V: M9 e" Y
+ z/ a- G+ e1 r% v+ X% A# ^  G) T1 A" O
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
. ^0 e/ F# _& U4 @9 E8 _0 R童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" S7 R: C$ G6 f# v1 [+ j6 o) g
糯米  100公克
5 H7 ^; X7 L, E6 h5 L4 F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個
: x# d+ H% K% W" q( w6 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
- W1 e9 [) _6 i: O5 ?# C松子  10公克
# n, g% D, R) P2 otvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
7 M! X8 q$ w0 t  \- W公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
7 l2 o) N% F* @& H/ Y8 R公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
' U# X: b, ?* x( Q: |* c% N5.39.217.77:8898鮮人蔘  1條
3 w* w7 n) I4 }; e, ]# j, ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇" X6 s3 L6 M- x; L1 x0 ~: c
蔥花  適量 5.39.217.77:8898! n3 {$ A1 ]+ O6 O8 \
竹籤  1支
  B' K+ H0 [0 d% ?! R9 r1 ^& |% \5.39.217.77:8898【做　法】
9 S5 b" o3 Y. |0 D5.39.217.77:88981.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& g4 [: P9 |5 ^* j3 {/ X
5.39.217.77:8898  `; }' m9 d) F6 v2 F" |
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
' v/ k; `! ]  G. N
9 v" A1 |4 p3 J3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:8898* [' k) u* W, ~  c7 [% L" K

2 d. `( y9 f% U6 A3 Q* Y公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- O9 l) d- ]- F/ ]2 i6 d

* M. u% c) Z3 n. R& [& s5 I* t) \" S5 U公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
% p( Q: K* l% h5.39.217.77:8898南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 }9 ]6 P1 M) [+ Y# Z5 `
奶水  30公克   o+ A: C# B  P! T
橄欖油  15公克
1 t, g5 u( ^% O* m蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- V# L, {5 h  q
二砂糖  25公克
1 _" H. V, T9 f! [0 ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋  175公克 1 D* j5 k1 o; Q
二砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 f7 }) L! J
低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [( A8 R0 _7 |4 U7 a
中筋麵粉  35公克
, P9 N6 _& h! r2 Z' l& J發粉  1.5公克
2 y, H6 F& S# |5 u0 l5 b3 y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! Y- u7 g$ G. B: e& T, @0 [+ f
枸杞  50公克
4 T# E% g' s* z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* p- ?5 F  k- o) j
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
& ?5 K4 |3 ^3 A& A7 r  \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 w. x, C* X8 A
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 J! x5 m; u% n+ A

/ o( J: B. w' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: u# c/ J: k" M& n- r; }$ @公仔箱論壇泡發魷魚  1條
/ q' p: L0 Q% v( l6 V; E香菇  3朵
) @) l2 u" h+ l$ S乾金針花  10公克 5.39.217.77:88989 E; v) F* B$ a' e) ]- y: Z# h8 p
金針菇  30公克
$ H, K! ~5 a$ M$ c) }+ y  d& N. H3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克
* q5 H( e- c" \5.39.217.77:8898柴魚片  8公克 6 k  p3 e- i( v: v6 S3 D# m
油蒜酥  10公克 5.39.217.77:8898+ ]- S+ _* W+ P+ ]1 t- K
高湯  2000㏄
* O3 v; H: ^2 k' |, R1 b* B# I: D公仔箱論壇香菜葉  少許
8 t8 s8 h& ]5 |8 W& @/ stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 l( j) e& m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
0 |( X  n  ~( Y! ^, M3 _' c( L5.39.217.77:8898白砂糖  1小匙
6 S" p. U8 ^8 D% a. Y公仔箱論壇雞粉  1/2小匙 0 Z, J& k3 V0 X9 K6 d/ q$ n$ e! p! _, b
太白粉  50公克 公仔箱論壇1 ~; D4 \# B% G  i6 \9 ]- h! |
水  75㏄ 5.39.217.77:8898& Y2 @- O; `% r2 c
辣油  少許 5.39.217.77:88986 k9 U6 ^- H/ ?: O9 J6 r2 |3 C
【做　法】
2 c' _/ H8 v% ?: N3 |6 [1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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: X7 Z7 S3 I: d  V1 }% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。, G/ H7 t& e0 ]
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing