MagicAndy

【材　料】
* _! P8 ?6 J& r! _' \* E/ C+ q公仔箱論壇童子雞  1隻
7 k4 g+ _; n2 ]糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; c9 z$ H, P$ W4 d
去殼栗子  6個 公仔箱論壇" T3 v' ?8 F' Y$ ]  c( z# P
紅棗  4顆 ( b5 h1 Z& H) j
松子  10公克
" D6 e6 G; Z3 L5 K  @2 J薑泥  1/2茶匙
4 t- L( d, w2 U/ U蒜泥  1/2茶匙
. _' h( D! e( p" a- l$ v& Y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
8 r3 S0 S0 v( ?- _- K$ B5.39.217.77:8898鮮人蔘  1條 公仔箱論壇' C- @4 y1 k# _- ]1 i7 t
清雞湯  600㏄
; V: r5 b- K, I+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 5.39.217.77:88989 D, O8 s# l+ A* |8 I7 M
竹籤  1支
3 ^3 L3 G9 t2 B# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* v  U. {! R+ X: k# K5 _1.童子雞洗淨去骨備用。
+ e; j, z2 B1 u( c! `6 H
5 g" y& k3 a3 d. Q% Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。# W$ \1 x$ Q8 r8 B# P
公仔箱論壇- f  L. d9 y/ g- C, ?' R
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
& T) v  e2 \' _+ V$ S2 c, f. J* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v+ h: J) _' y  V, M4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.77:88980 t3 X; Y8 b' V- \7 b  H; a! ]

/ ~6 |3 h5 V$ E6 B5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
' e2 u  i5 W) a1 T. D+ R! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克
/ ]" G2 X0 b/ n7 f5.39.217.77:8898金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 U, @2 Q8 g. E# ?; }3 W
茼蒿  30公克
3 }3 _1 L! c* E8 y: K: P香菇  4朵 4 ]# \$ O3 K9 W9 }! }& L0 y0 e
洋蔥  1/4個
1 J) M1 U, ~3 f5.39.217.77:8898韓式年糕  80公克
" E+ |& R$ x4 I0 Y0 w公仔箱論壇板豆腐  1/2塊
: i+ \8 \8 @9 Z! E1 U8 T5.39.217.77:8898韓國泡菜  50公克 # [* o! n$ R' C/ n+ I
麻油  1大匙
& \4 A6 h- E, {( p牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇# a9 f! f+ T, W' v3 V: S
【調味料】 ! Q6 i; {2 R4 f  [5 y$ V! x
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇# p9 m5 @- A8 J% ~
蒜泥  1/2茶匙
2 c6 X1 q2 q  n; K! V  P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p; W- W0 @( G! K% Y$ r
醬油  1茶匙
; G1 n: B) L2 u- _1 s4 c. Y' H公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 - ]  g% Y( d# k
牛骨高湯  50㏄
5 X( _3 v. b) N6 D1 o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
6 I5 \# j  C2 Z4 f% K6 f6 [4 C薑汁  5大匙
8 r0 r6 O' s* A- ]* m3 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙 9 |1 \. ?# o. `
醬油  5大匙 公仔箱論壇$ l4 J: G' C% H' b( F7 @, U1 |; _
味醂  5大匙
% G) E6 Z$ U% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  5大匙
# t7 \" A: i- A+ Q$ M3 q# b# o全蛋  2顆 5.39.217.77:8898  `" n! h* `2 S  G) S
【做　法】 5.39.217.77:8898# Q' V. w3 ^& f0 B. Y& ~# z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
9 b& i8 M+ ~) A9 z4 }tvb now,tvbnow,bttvb
, o2 p8 C! c9 u6 m- N2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
5 d3 u8 l) d7 Y- H' j+ K  F, t0 _5.39.217.77:8898
3 R1 w! D( v8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
- l* Q5 j) |: ]( i3 c  I 5.39.217.77:8898! P- C9 w* ]  R( [( v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。9 i0 k9 K. f" B+ }

( s' B0 H5 L5 u! ~9 @5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ]3 X) L$ g' d0 V( W6 r牛肉片  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, N4 H. }. X6 e8 l' M0 F
洋蔥  1/4顆
/ d) \0 k6 a2 E: y公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
* y9 [( Y& ]' S; z7 m. A% s韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇" g+ ]" q: y6 V2 I7 b
罐頭午餐肉  1/3罐
" ^# g( s/ ]% s8 N# M熱狗腸  2根 9 s" `8 a; p, C8 F
麻油  1大匙
5 _" I7 d& `+ o% v$ {# m0 [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc   S: _! ~4 i- s
韓式年糕  2根
- P& ^( G$ p& J" T; C7 e: w韓國辣泡麵  1/2塊
! j0 {& m1 _  u' K0 e5 Z9 K5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' ~" o3 P  M6 k; B
味醂  1大匙
9 W/ L2 y- v6 L5.39.217.77:8898薑泥  1/2茶匙 . D6 a1 M! o) V4 L$ C7 z
細砂糖  1/2茶匙 : p& R$ j# @; S, a8 H5 j+ ~! S
【醃　料】 公仔箱論壇1 h' |2 }4 T9 o1 }' n- A$ k
薑汁  1大匙
5 I, `  G: v- b, l* `% Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 + E0 F# ^2 ~0 L
醬油  1大匙 5.39.217.77:8898  D" @1 L5 W# @
味醂  1大匙
+ D3 S/ B. ^+ n& [- L; t3 c( n; i太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% u  m( u* B. p4 X
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ C( V7 F( F& Q( C' M$ {4 }
【做　法】 5.39.217.77:8898$ O( [& o+ P5 P8 }
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( V1 s; R3 H$ _$ K; ~( ~5 [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 x% C$ o7 ~. s8 {+ S
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' ~, A: g6 n2 N( n3 H% `5.39.217.77:8898 5 `9 e, G- W; A
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: @3 Q' c! ~2 W9 X+ O$ ?! T( V9 V

$ `/ I# o* Z3 T- m) X1 B% v" q4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 Y5 N8 P6 \# u$ G" S, j% `

2 c, [0 y' N2 Q; k9 S& l4 \% R公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.77:8898, g+ I, l2 \3 q3 K
tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 R9 Y9 f! P, n
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' ]0 B* u4 X" P- n& J$ h5 W# f
高麗菜  30公克 + E. T" [) J  |. I6 L
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ {7 i' B+ T0 a9 r) x
蔥  1根 公仔箱論壇" m1 z; Q; l4 n
蚵仔  20公克
4 }$ X6 o- t. e; n: a公仔箱論壇蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb( Y) d& b# ^/ |8 {: I/ `8 t4 `
透抽  20公克
- ]) c* }" ^9 m  _0 m0 o  T& q沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' H9 L) O  w6 e" {
麵糊：
( i, |  p6 M0 e; ~* v中筋麵粉 150公克 5.39.217.77:8898  n( @1 k8 [. k
在來米粉  30公克
5 s1 I0 Q5 R' p! t; l: G  Ktvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
+ R! u1 c) T4 O+ R4 c/ R  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898- b& H! Q) W. F; |1 }4 A
鹽  1/2茶匙
* L( H* t( ?/ F5 T糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' G6 i% M6 z) ^7 Z+ {% h
【做　法】 5.39.217.77:8898. c4 _6 X1 C$ g% n, c, A4 T
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。" \, [5 V1 c/ ?  T/ b
公仔箱論壇9 B, F+ J8 d. W
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。* ]# i, Z0 c( N6 s5 b8 K
5.39.217.77:88989 X% V/ B6 E" J) J( `6 U2 C/ ?' r* c
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
$ t- X, t! d7 @" E+ `: dtvb now,tvbnow,bttvb
0 I: m9 l  X3 S  }( W' K0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。) u4 Y/ t9 K' T- R+ n' m& s
* B* h/ G$ A) Z; W; j
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
. n" Z$ _4 b9 Q  W3 z0 L5 T蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 C' v9 h! T; ]
韭菜  30公克
  |  W$ P0 t; ^4 u" L0 l. j- htvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 U+ q8 [! ?" x
魚肉  20公克
' c) ^- d5 H- h2 A+ D% c6 N" \蚵仔  80公克
! Q! S' F1 M" Z" n, S! c8 P5.39.217.77:8898紅辣椒  3根
* |5 Z: X, y9 H4 z% j- i- k蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K" ^/ c: z0 P/ E# F" M9 c; [. z
沙拉油  2大匙
6 u4 z% o: G$ q! W6 ?麵糊： 7 `' B$ n' l2 @6 @0 g( w
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇/ f  M$ \6 q1 T3 M9 ~2 a
糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 f% Y3 I1 d( ?
水  120㏄ 公仔箱論壇+ V% u* W2 U/ C8 [
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇$ X9 Y1 E' s6 k) s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* O) `9 x) ~. h! t% j# C* u: b
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ }) _* K3 j- y4 s3 b
3 H$ N: i# c7 ]8 P/ o6 D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
0 F& N0 U# B  u5 F  b
. o" i8 N" H0 X/ ^% O5.39.217.77:88983.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
# Z2 a( B9 W2 ]6 c% Z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" B4 k0 f8 a4 Z* B/ V8 s7 z5 X. w
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 " g- v- O5 ]5 E4 P1 E" P
蔥花  10公克 ' W  Y2 z$ ~* `, L! F, C( T3 O
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇* V( @8 }$ k3 ^" Z; v$ {: t! B
雞蛋  2顆
- Z( M0 |; H4 y% }* t; u5.39.217.77:8898白飯  1碗
3 N- H; @# c8 T, {; @( R1 k/ e公仔箱論壇白芝麻  2公克
& Q% j& [5 w7 @0 Y% A  Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  \$ u2 r+ A1 [5 ?. F
【調味料】
; A& D$ M0 L5 Z! {5.39.217.77:8898鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 u& q( n1 ~, `& w% ]6 [
白胡椒粉  適量
1 }* q: m# V- p$ |* e+ S! n$ `! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* q: \" c$ z+ b1 A3 L1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。! T, X( p9 K" L: r

4 F7 q  }8 z9 t: ^" atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' U, F+ V+ O& M3 Q! n0 Y' Atvb now,tvbnow,bttvb
" J$ ~1 S6 j7 ~# J8 E9 h) A3 K5.39.217.77:88983.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
6 e7 M' `# s% o, f3 t3 H  J 3 h6 B: U3 l' N3 Q3 T) g) \0 l
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
) }: x9 D& \  \8 O4 _# ?9 E: J公仔箱論壇洋蔥  30公克 7 ]. a  E7 n' e- m
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:8898- |' @) l6 M6 ^+ }
透抽  1/2條
9 e3 L5 g: }5 T: y魚肉  50公克 5 g! y- g: a4 w5 H( X; d6 a" F6 o' t" L
花蟹  1/2隻
0 Y8 e9 K+ h. g. Q) Z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! d9 F1 Y& z! G7 L/ c
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 }: @2 s: v+ w  P! Q0 G' z1 j
蛤蜊  4個 , p' }1 g: K5 ?3 `. L* R* z/ U* z
蚵  30公克 0 ^6 m7 o/ z2 n0 i7 k$ O& |
金針菇  10公克
! I1 V/ |% S* Q) x! E公仔箱論壇茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ `1 `* D/ w6 V) B3 ^
芝麻香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ ]0 g5 ^3 `6 X4 W
高湯  2000㏄
8 H' T8 k- I0 {7 y5 p  Q. L魚板  4片
0 n8 F2 w& C/ u2 k+ U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 C4 T2 |9 k) c$ p
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 m6 m5 x5 V- C
辣椒醬  1茶匙 5.39.217.77:8898% b) Z$ [9 E3 o( B! b; g
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. B  Q* L  \; d( n6 }
味醂  2大匙 % q( k" D, z/ U$ a7 F
【做　法】 # q: [$ g( R) h
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
7 x! u/ ?- a7 e" ^( B  Y# d+ E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 K% h" }! L/ O
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 X- L! S9 G: s7 B5 R
tvb now,tvbnow,bttvb( R. m% O$ g# c! H3 T/ s
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T  d2 P; k& S/ M6 Q  w9 x$ C

5 N! B- u) n/ u, S3 g" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
2 _+ I' D$ }. Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 }- P  Z3 ?: g" g# r; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898% `( Y' [# z" U% h; g
童子雞  1隻 4 t  Z! {" u5 i4 `+ O8 r
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% H1 G2 h# h* I# L
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 A$ i8 \6 `# o
紅棗  4顆 7 ^; O3 b! d/ e
松子  10公克 公仔箱論壇: F0 N1 R% V& \' r" f9 F/ ]3 E
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 d. R; l' Q6 ~+ \
蒜泥  1/2茶匙
* d6 O0 B8 w( B( q8 @公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 & L5 X2 J7 S6 {: h
鮮人蔘  1條
& m4 S4 E1 A# F) f, X* Z9 j) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 Q* a% H5 `8 [" W
蔥花  適量
1 Y( Z+ E& @" p' E竹籤  1支
* c* O4 \0 @  n0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! i* c2 m) ?# z  P
1.童子雞洗淨去骨備用。
% C3 Z* j8 X5 q" F1 U, {6 O( r5.39.217.77:8898 7 V; E4 h3 L0 o) K- Q$ D
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
4 t5 z: D, E8 \- M& ]5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, b4 [- S9 |1 S, |9 R7 X! X5 d
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
' [. k" i8 w0 R3 } 3 t3 G! _$ f- Y# [
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
+ G' y$ \2 M0 W
* K; @! ?; T' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, A- x4 P0 i4 b$ \% z
南瓜泥  100公克
' N" K6 R' |" J. `9 Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb奶水  30公克
" a8 P" T1 T% N( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克
# R& n3 U3 z* D蛋黃  1個 5 r# ?7 t; `5 A; J
二砂糖  25公克
3 o. {0 I0 ?& ^" f$ q  ?公仔箱論壇全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m  E0 t' h' x! H+ }
二砂糖  50公克 5.39.217.77:8898& W# P7 Z/ K( e: A! w# C3 P
低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb, o4 }! [4 Y) o/ J3 [! b6 N
中筋麵粉  35公克 ) j* P3 T/ z1 h# l  L' Z
發粉  1.5公克
4 {" y: a. _  V南瓜仔  50公克 , m  q; c+ G* r$ i
枸杞  50公克
0 _% u: l! \5 ~- M) {5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' E/ C% }6 U3 Z* G( `8 A3 v. x
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 t/ ?; W" A/ m6 M

" D& @/ P) C2 I* M# @6 P2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
: b; A3 [$ X( s
7 X# Q- y4 \# Q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。公仔箱論壇1 T6 t9 S0 `  ]/ T
5.39.217.77:8898& e+ U, Y2 s- ]9 Q$ |0 O* W
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。& L- R& h! Y% n5 ]

+ f! D" P( G+ O1 }3 f  ?5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ; z6 }/ d1 \* ]6 E; R; q
泡發魷魚  1條
. y4 q: O+ G, ?公仔箱論壇香菇  3朵
4 i% x9 X" R4 U3 t2 x3 q0 v% z7 ?$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克
/ P9 V. }& d" ~; m0 jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克 5.39.217.77:8898$ d% s* ]9 s4 ^; Y- r2 H
紅蘿蔔絲  50公克
8 X( S- e: z* t: w3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 B' W* p$ Y+ c% G. L) Y
油蒜酥  10公克 6 n3 L2 q8 o4 A8 z5 X
高湯  2000㏄
' M0 y! n4 t/ k8 k6 ]- G- i6 u4 d5.39.217.77:8898香菜葉  少許 5.39.217.77:8898* s% G  t# |" v- b; U8 k8 U7 S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' [8 K) r. d4 I  L/ I
鹽  3/2小匙
  v! m- m% L7 g& E5 t1 I白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M( k' I1 W2 |+ N
雞粉  1/2小匙
* q2 e* M& j% {4 j. w: G公仔箱論壇太白粉  50公克
. |. b. t3 y8 u9 k8 U" m公仔箱論壇水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 M+ _  k' G2 o7 G6 n9 x4 ]* h
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! }, X! @% l5 e+ `4 B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% z) T) y9 N* y
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
* X% v. }# K! C  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  w' r1 k# `9 W$ c6 Y
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing