MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" C" i; @! G& ?6 K1 W8 n7 }
童子雞  1隻
' l) H# h7 d6 ?. g5.39.217.77:8898糯米  100公克
: x$ w8 `, |  [( G/ V: A  \去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 H2 R8 `4 y. [# t2 R' x4 }# N8 A
紅棗  4顆 1 n" b3 g1 \$ a* M+ ?& u
松子  10公克
( U* c- d7 x9 T* s5.39.217.77:8898薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* v( ^4 b  P% w/ ?# r
蒜泥  1/2茶匙
- P) o+ d" s: D  t% C+ j3 K鹽  1/2茶匙
- @  R) D8 _" C/ |$ Q9 k6 g2 z公仔箱論壇鮮人蔘  1條 公仔箱論壇7 X: ?6 I5 Y. P/ q4 j/ O, L' W1 q
清雞湯  600㏄
1 Z& G! Y/ D% b2 c2 W+ ^0 ]蔥花  適量
8 O9 o+ F8 {" @6 }; R7 d: e9 _竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% c- K% O3 r  i' i- b3 j$ N
【做　法】 ; l4 }: F: m: @1 p
1.童子雞洗淨去骨備用。7 w' D& e, _! _- y) a3 r
5 I- x( k; q: U$ B* d
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77:88986 N! v% ?+ O. G/ |5 Z9 c
3 r0 U0 N( {4 S# d- K# b% W/ F( K
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
, Q0 i8 j7 _% m2 \3 O ) i* v, z; v5 C6 ^- a' `# _  y
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb3 K. Y- r# |' |" M3 z

( F# F! P- \; t, {& n  C公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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【材　料】
! W( h" @2 b! t- p/ F- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克 - X: t6 m9 j# j( o
金針菇  20公克
6 K3 X; o+ D/ h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克 8 z+ f6 b  F" g2 P# L9 v  D7 U
香菇  4朵 / D, L9 u' U* G- W1 ?* U1 z5 h
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 J: `8 k# H1 @, C9 M: `/ f
韓式年糕  80公克
- N& l- d5 s0 Z6 I) I, ]" c0 Htvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊
! k. j4 W: x! |( W) Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
% H2 R! Z! x) K公仔箱論壇麻油  1大匙
* k8 _1 V7 X# ]( `; Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
: e/ {7 ?& F. R4 G【調味料】 公仔箱論壇7 u2 R+ w" I) l" F* ^+ g
薑泥  1/2茶匙
* s8 P7 d! ]9 f' }5 P0 M2 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 ! l& Q/ n$ i2 |# E* O
米酒  1大匙 6 Y, @) M& Y" A; Y2 z$ S
醬油  1茶匙
" I8 Q9 Y/ E! q- a+ Y0 b5.39.217.77:8898辣椒醬  1茶匙
% s$ o7 s: H/ D! t6 \, ~tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄ 5.39.217.77:8898( X- i+ B7 {* s' I
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 J& v3 z7 e- W5 s7 P4 Z2 D
薑汁  5大匙 $ v& v4 ~) _: d. i1 _2 F% q
米酒  5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ k6 p5 ?% ~' t8 N0 Z# X' T
醬油  5大匙 5.39.217.77:8898/ W6 R: {! }) M* e! I+ S
味醂  5大匙
  j( [- s  i9 u3 ?! }) n: `太白粉  5大匙 5.39.217.77:8898& k( z; A, x' x# q" Z- w# y
全蛋  2顆
1 e$ z  J9 f: f& c公仔箱論壇【做　法】
* X/ m4 z2 z' D# `+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 H9 u3 ^  ^* A6 L6 l& @; H

  C+ Q0 X8 H2 C% q/ W4 V) y5.39.217.77:88982.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- N" Q! P5 y  u# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 ]4 ^/ g6 N8 Y6 @2 B0 v' b
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
9 I+ o8 L3 `4 ~7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l4 f" |+ s$ Q8 k; g公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。7 s/ ~+ }" e/ o' {
公仔箱論壇" c* e5 R3 O9 X! k
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 D& T( e4 b( P& S
牛肉片  60公克
4 V4 Q! X/ K* q0 I! P. {洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& v2 s8 s0 _+ O5 W/ `
嫩豆腐  1塊
. o  V& l! v: w; u2 L  I5.39.217.77:8898韓國泡菜  50公克
* J5 R+ @% E! x9 }- p" q' Y罐頭午餐肉  1/3罐 1 P2 [& r; v4 G5 }9 q/ @
熱狗腸  2根
1 f1 [) v; N9 o  g麻油  1大匙
, s. G) @5 l. H5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇5 P' Q4 u. A4 ~3 i! s$ @8 \
韓式年糕  2根
1 F* {) b' O9 Y公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊 公仔箱論壇+ ]2 J+ g2 |8 A1 k, L+ A, L4 X- J; m
【調味料】
$ o* m7 f; u3 {0 f0 g: k  \味醂  1大匙 , d! f8 j& a- D- z' N; b: s
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 C9 o/ H" l5 N0 s
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇$ G' ^" f9 B0 D/ q9 d
【醃　料】
1 K3 N- v4 m  h/ P9 T! j薑汁  1大匙 公仔箱論壇/ h1 e4 f4 P2 \/ Y4 ^
米酒  1茶匙
4 d" C0 ~/ ~+ v9 e5.39.217.77:8898醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 \: a  l% f5 ]
味醂  1大匙
, v( a4 V, z7 u3 P) r1 ?' W太白粉  1大匙 公仔箱論壇+ s# w1 a$ g# M4 M: E# o& R" d3 F
全蛋  1/2顆
9 Q" H- L- E. c0 z4 q1 g5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ?$ t9 h2 T1 u! ntvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
5 H( n. F6 _$ L" m* E1 S
0 U- l1 a/ c' h5 q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。0 S* \; b8 S: h9 `' ^

# G0 S1 Z5 m' @8 a) n/ D& _  z* X3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
! U( w/ D' o- R. s. U% }5.39.217.77:8898
' j* W4 a# J7 v( f. g2 m; {' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.77:8898) ~# }- p2 u8 {1 {0 r7 q. l$ k) u5 ]

& a2 }7 o0 d  {# t0 i5.39.217.77:88985.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
& v7 }3 V% f  o, Q& u5.39.217.77:8898
* y7 v- Y$ L' p* U' R5 `3 E' ], L公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 % J; T0 a- N3 V: Z+ a& L( m
高麗菜  30公克 5.39.217.77:8898& A/ T: B, T* S, i9 i
紅蘿蔔  20公克
) e2 K: B2 K7 m, m7 m- y4 ]  P) X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 0 x0 `2 a! n5 Q  `% a3 J
蚵仔  20公克
/ h9 r7 V  G1 U9 n1 k蝦仁  6隻
% i6 r( C9 A& l& Ytvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克 , h9 }1 w$ E' L1 ]
沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( Q1 o/ p" y% ?: @
麵糊：
2 K& x0 p$ B" |) R9 c7 [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
1 u0 y2 P4 g: L9 F% mtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克
2 K/ ?% Q% i, }6 |* W公仔箱論壇水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ k. f6 K9 j1 }2 W, E8 e
【調味料】
  t% I7 M/ S) K( }% r( A5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
8 |! A( q7 l" {5 u; v' l公仔箱論壇糖  1/4茶匙
, F3 Y: ^, h; l+ a【做　法】
+ X0 L0 H5 G. Z( t) U: x& y公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" N( I% U& X& h' K& Q) C5 C
4 ^* T" K: P7 b8 V2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇0 m7 i0 a1 @5 a" e- J' Z) M

" _! |5 n! U/ m) J0 x& \4 S3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
$ ?$ v/ d) O$ ~, \公仔箱論壇
1 e3 V2 [1 u* K' t5.39.217.77:88984.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。5.39.217.77:8898" X8 m. f8 b! q" |
tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 a3 p' |( E& C
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
3 a5 h) N5 K  E3 _5 p蔥  20公克
# i' \& i: M1 y# F) _0 w9 Z5.39.217.77:8898韭菜  30公克
+ D( T2 |, Z  p6 |7 ?公仔箱論壇花枝  30公克
" J: Z* Y0 V  Q. xtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" T! G2 F. A* J) y  x" a  R
蚵仔  80公克
* S# Q/ c& Q7 q& ?, d  o& G$ S紅辣椒  3根 ' T9 z' \$ ^- C5 E2 G6 F
蛋  1個
5 S; h( D. m- y' K+ }公仔箱論壇沙拉油  2大匙
3 ?. l2 ?) Z, p% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 V9 Q7 C8 i5 \  r; z2 `. u; E
中筋麵粉 80公克
. G) @4 O, }3 P. f" Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  30公克
. l9 n4 f' n6 K$ L( `水  120㏄
. B! m6 K2 N7 G% T. d+ }' B鹽  1/4茶匙
: m2 s* P. L1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ O" Y: y3 L4 t. ^' `7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& A& l' L$ I: W- l- h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 U; A4 ?+ z; O% b+ ?+ i
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _" P) ^9 ~4 S. f. T/ r* f+ n
# ~4 D- i# h4 ?
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ f$ X. E, f( X, P: c

. h2 s, b+ |, ~4 W0 P& N公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 Z6 v2 i0 \6 n, ^; {
蔥花  10公克
( X! F% x# b  a4 U) gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇' i8 h" G9 o- Z* Z8 n; f7 e  f
雞蛋  2顆
) |$ M$ I/ ]0 v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
7 D! T: E% g( i7 l1 x+ [白芝麻  2公克
* N" \# M; c  h% ~4 l7 p+ j沙拉油  20㏄ ) h) a9 {& s" v2 v9 K
【調味料】 ; i) i, R9 k( K, {
鹽  適量
% O4 q2 |9 n" v. f+ j, c' Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
5 |) {4 g5 \# l" k$ b5 E# V2 T2 Z- m( w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L: j; Z4 s1 ~
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
8 t: s/ A  [7 S8 C6 j1 {0 U& I! L5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ F: u4 r/ x  Q9 `2 Z9 A" J, ~  D
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb) M/ R* r" I' W8 G, x) L2 ?& E
5.39.217.77:8898$ J9 ?- s! f7 j4 O0 i
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
' W* M: m1 J+ C" m: D+ h& |1 L/ H : u, T% r% e* U" P) O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 ?' [2 G( ^4 G6 r8 O  b7 j7 w
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  C3 S7 w: T( S5 ], h; ?
韓國泡菜  50公克 9 P; v4 q2 \0 `" z0 K. R4 s
透抽  1/2條 4 W! k. Z4 ]( b8 Q% O3 q
魚肉  50公克
1 b1 }1 D* X& k( _9 T) T1 p; M2 B5.39.217.77:8898花蟹  1/2隻
+ Q4 g: |. m2 c8 c/ R公仔箱論壇嫩豆腐  2盒
0 s. ]$ A6 M4 B- j! O* C* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻
2 y# ~7 r+ ?5 x' H- _: P( |蛤蜊  4個
# X' j+ j7 j' B( Z, e蚵  30公克
" G. B& n: g% m# i, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克 0 S; C. q! Q* b( H8 N
茼蒿  1把
  x; @& [. G! k  F7 ~! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油  1大匙
7 c8 b/ g( X) v1 y" a  ]) D; C公仔箱論壇高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ d" H6 z' V% O. s1 w' X8 H8 B
魚板  4片 公仔箱論壇4 x2 X# x. F1 q% j
【調味料】
! p( F; T9 Q1 l7 h6 L6 G蒜泥  1/2茶匙
  k- Z0 x0 Y  g, n7 b* O2 C; g公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
4 R, O+ K- z& N5.39.217.77:8898醬油  1茶匙 公仔箱論壇5 w3 C4 U2 i' |" r" j5 T) y. t
味醂  2大匙 5.39.217.77:88989 Z' M% c1 V: K  m( N
【做　法】 公仔箱論壇0 U# M, N* j4 J/ x
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
8 t3 x5 S, c; U+ u8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w7 I' r; `; k( \( [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。: N4 H+ v( C0 m7 v$ |6 M

/ e! ~' \8 G0 J1 _4 a* y公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 n  Q& W# C# e5 L' B6 A" w- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q" F" k1 O1 D# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
! {7 Y+ h4 w! p! o5.39.217.77:8898 公仔箱論壇5 V3 S4 I* k: _3 r% Q) H4 ^
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
% o0 y9 V2 Z4 }童子雞  1隻 5.39.217.77:8898# _* i5 N: F- q5 W0 ]$ c
糯米  100公克
- ?1 P1 F4 C" h' ]# J去殼栗子  6個 5.39.217.77:88982 W, z) D; x: z6 `0 e6 _4 A5 d
紅棗  4顆 5.39.217.77:88987 m. n: `* ~7 h+ {: ^4 `% u9 o4 h
松子  10公克
8 x# d+ Q6 U" g4 W6 o$ Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
3 [; J$ ^" |1 U4 `+ L; _; y* K蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z* d+ o" C' t8 @8 ~2 B+ w
鹽  1/2茶匙
2 Q  K; ]/ z! E2 b# S# z* w+ @* {, p5.39.217.77:8898鮮人蔘  1條 公仔箱論壇% e& a4 p( F: {7 U& O
清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 O# X6 r! J0 b* u
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ `* M, z; U3 h3 J4 S
竹籤  1支 公仔箱論壇" |( ]/ V# r* J. p
【做　法】
  a3 ^. f$ G4 V/ O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
1 V% s. O! o2 ktvb now,tvbnow,bttvb
5 j3 l4 V+ D7 p  d& r- M7 i( \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 r5 x8 r' \1 O# M, _: y
tvb now,tvbnow,bttvb" _' E8 b; y+ q, G& Z: t$ I0 i
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
4 V, E) B/ Q( r, Y! u1 |6 h公仔箱論壇
9 T8 ~; r/ P: n7 J4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
% }" f6 v/ Q2 G* c
. F* T* e6 h5 k9 V. D* G' Q  b5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
" q' j& |, ~* f9 J9 S" W3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克
, S  a: `8 V8 e  C: T; B7 l5.39.217.77:8898奶水  30公克 % s3 {! h# _" R7 K2 I) l' O, h
橄欖油  15公克   Y- s' P9 U% W% |$ M- ]9 ^
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 _( g, d# `! a+ r
二砂糖  25公克
+ M; z: B- t# [. w4 ~公仔箱論壇全蛋  175公克 $ d* X; P& H; N0 q& B
二砂糖  50公克 公仔箱論壇& }! d# e1 i- b9 l9 m
低筋麵粉  75公克
* G# {' ]; R7 J4 w/ m. P+ x1 H, b5.39.217.77:8898中筋麵粉  35公克
% p; j- J# |, ~" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N  B. V; Y& ^- a7 f( Y, F
南瓜仔  50公克 公仔箱論壇, _( t0 ~$ C' R& a
枸杞  50公克
% [% z6 A& S- d( R4 E1 d公仔箱論壇【做　法】
2 K! Z" Y* e4 p6 {9 B! R& F1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
# t7 F+ d9 u/ z 公仔箱論壇* w8 G# ^; W& W  G# l0 |
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
# b  @( m5 J. b. o  {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, J2 U8 m4 F' x, E) h
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。5.39.217.77:8898% `" N( b# B7 U% d& D
5.39.217.77:8898% P  P4 h4 J4 W) s0 H6 G1 r( `
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
2 n0 Q; F3 Z- P) I& D
- L2 x8 T7 ]! {1 Z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ f' {  h; N6 }- F( v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條 : f# H# m6 t; N: M- ^4 n& M2 F+ ]* u5 S
香菇  3朵
* X# P6 E1 X& K: R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 f" j/ c$ U. I0 l( ]# O; T
金針菇  30公克
( j4 |' e& V4 j& `  x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克
% K1 G# j3 h& |. X. V7 |5.39.217.77:8898柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' R7 D% `9 f: U: \) ]
油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 r9 o$ H/ Y; W0 L( a
高湯  2000㏄
% c2 u7 `% |6 ?( z# E3 n" x香菜葉  少許 - C. ^. Y. w, ]; u# i# f' l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' k* H6 v  r; r& Q3 z
鹽  3/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: ^! s' s/ g" F, B9 |+ M
白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 p3 a, M* j% q' i
雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( |/ Q1 d6 P3 r( i
太白粉  50公克
- s6 F- b- N3 ^& ?1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ * R9 E" q5 N) F" b- ]
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( J4 F+ g% H# A& \* h, V0 d
【做　法】
* @& R% z( |, m公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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! M6 W5 B+ @2 V" C7 h. I公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb) q! l! t9 Y3 G9 _: R9 _, S

/ h0 n/ {, [' T" H1 r0 m8 x. G5.39.217.77:88983.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing