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【材 料】 5 a  L; i- G: k* |7 S, |
童子雞  1隻
- y$ R; X8 |1 X3 b5 m! i; b. ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
& H, H" y% g+ c  O公仔箱論壇去殼栗子  6個
( @8 z0 x3 s) h% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆 9 y0 I8 A# p/ c5 ~% L
松子  10公克   @" T7 v; M& x8 {+ K
薑泥  1/2茶匙
. p; e; O; X' z* U蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898: `7 C- i+ T: s, F& [
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 u* h, Q3 ^7 _$ ]3 {
鮮人蔘  1條 / c' f  O* ~. w2 E9 H% l
清雞湯  600㏄ " c9 h; E+ D$ S7 z
蔥花  適量 公仔箱論壇: r! {2 S$ F1 `+ T
竹籤  1支
* g- v) V  W0 a【做 法】 5.39.217.77:88986 d3 T) P( R0 v
1.童子雞洗淨去骨備用。
5 A# l8 u/ i4 _% |公仔箱論壇
- l# i; f; f- @, q7 L2 Y; H5.39.217.77:88982.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H3 y) L. |& s4 J

  p8 b6 _& B# i4 U& J; Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 @7 u, M( R7 O9 \6 k
公仔箱論壇% t- h' A- t5 f9 G' x) H
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 }+ w# [, @6 g' _8 x" S! f
9 T0 h8 f  w0 Q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
; M7 X9 L4 o- }0 o, q3 ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p/ M) V  H. T! {
金針菇  20公克 公仔箱論壇( o* u- ^" b$ k1 K& _+ \7 D$ o
茼蒿  30公克
+ Q' I( ?# C% A4 O* a) K香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb* {4 |! ~7 N' g5 O; Z
洋蔥  1/4個
4 d& h2 P3 z' T; v5 o) ?( x韓式年糕  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' W! z$ @* S4 \. Q* z5 _
板豆腐  1/2塊
% m+ u3 \, A! `2 z9 l6 Y公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
6 K4 ^3 J+ b7 _, W5 n公仔箱論壇麻油  1大匙
0 ?( P8 w) g: m$ O& B3 @# E牛骨高湯  2000cc
( p+ l- M/ m' W% s【調味料】 % a0 S& ^, F- y# p* J
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898" ?% h- C- y+ T7 F% g! U" S
蒜泥  1/2茶匙 - D9 S+ x; \% u1 K4 b, F
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 i" e: C2 m6 V( F0 E/ I0 M
醬油  1茶匙 ) f+ \( K. o- X- m+ r2 T
辣椒醬  1茶匙
9 e) P$ d  t1 }" s牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# F9 i& e% \3 l. p
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P  G: R; _) U9 ~: T
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 A* C7 T- `9 a
米酒  5茶匙 & ^/ \! c$ A2 i6 e4 O5 A) @
醬油  5大匙 公仔箱論壇0 V- T9 a  Z" l! I* p  A; y
味醂  5大匙
9 v0 j( K6 z! z. ^5.39.217.77:8898太白粉  5大匙
; z% @9 a$ C2 _4 [. R全蛋  2顆 ) g# W5 b1 c+ {2 W5 X
【做 法】 7 U$ k; Z2 e2 {/ r$ O
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
9 j  i5 w/ f- S$ e0 B- @7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?, F9 n  {: y; z7 t' x, e5.39.217.77:88982.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
' {8 l3 {! o3 _1 i. A tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 a, b# X! a9 B
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
, K* `0 u; X3 W9 W6 n tvb now,tvbnow,bttvb# \* Y- Z# j- B# g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& f7 E) M, v. Z* c2 _6 C

. K& P  e- E: d" N3 v9 P4 ktvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  X1 E. O! ^4 ?5 L
牛肉片  60公克
( n/ V; T) r0 @5 @# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
; f1 @; M) b& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
3 u/ |6 ?5 {, B( X: q$ m% C1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:8898% S* `8 H6 W* o4 f8 K9 e
罐頭午餐肉  1/3罐
6 }% Y+ V$ L$ \9 L$ A) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
, m9 C$ s! G' B公仔箱論壇麻油  1大匙 1 S. m3 x! J5 J7 X
牛骨高湯  2000cc & C( |- a1 b' i
韓式年糕  2根
. j7 U& V; G  }5 x  r) Etvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
* t7 a2 E4 }- s( u( e2 H! t2 w5.39.217.77:8898【調味料】
" G( ^) J. t- U  m/ q味醂  1大匙
" ]) V3 v0 c  x( {3 S* N  @3 B6 ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898) z/ L4 y$ d" l4 }
細砂糖  1/2茶匙
* `5 G& ?7 G$ f* j# S  e8 f% K/ dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇3 |" g+ r9 x# f* k6 S
薑汁  1大匙 * N; Q3 i( W3 B
米酒  1茶匙 % F; E* f; k  @3 Z
醬油  1大匙
. d# n( K( r+ w: W味醂  1大匙
5 n7 r, D" ]& J: ^! T; K公仔箱論壇太白粉  1大匙
3 [/ ]* V) p+ u2 q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
0 S( q+ N+ G5 ^# U1 B1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 [: M* z; y4 F' m' h; F! V7 P1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
; S! K) |+ q* s: a+ g) Y1 M* B7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {5 P- m3 k: F5.39.217.77:88982.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k# q7 X& x7 n  f- j
5.39.217.77:8898" b, n4 u6 }( E0 H5 s7 X
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
; i" N4 n1 Y  g2 Q0 B' m) V" O2 |* ~! A公仔箱論壇
) S  _" B$ D0 V3 f4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
- _; \& A5 V/ A4 u5 V
! @  G$ L0 h- u; H1 q  b5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; b- `. V6 I: D- E9 E) `& {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ I5 J+ e6 ]6 e0 W
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
$ c5 P4 o2 D) a% [0 m高麗菜  30公克 % f7 ]5 S! X4 R7 u  Z3 s% q% m
紅蘿蔔  20公克
  G) @4 O8 q  P5 N蔥  1根 8 [' x3 {. D- e; r( }
蚵仔  20公克 公仔箱論壇/ m, z' u- |2 w  y, Z
蝦仁  6隻
( x4 z, |/ X) `' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克
$ ?. L0 ]+ t/ S& K3 W公仔箱論壇沙拉油  3大匙
3 d. C4 m! l+ S9 N# Z5 k麵糊:
( P, S( E. ~1 N6 T4 r7 m  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 @; N3 e( k
在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& X$ R* E8 j) G
水  150㏄ 公仔箱論壇: A0 H# c& j* e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* S" m  @3 _) w% w
鹽  1/2茶匙
" r+ Z& w- U* _9 ?$ C5.39.217.77:8898糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* P8 M: k0 I! P# Y: d( U. g2 M
【做 法】 + S' Y5 N: Y  p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇. X9 |- D  f+ t% m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ `  {! a; K9 o( V
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
, L7 w5 N0 |" W4 G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 z+ F  |4 c+ R1 |2 ^% }- e
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。5.39.217.77:8898: X7 v& H, \/ `5 r$ V+ E
/ `! }) d4 h/ n+ K9 s
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
- f% t" ?# S+ Z" p/ R  R5 |# o- dtvb now,tvbnow,bttvb 8 [6 l7 T7 O! [% p! z  r
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
" p4 {* o! }/ r6 u3 F0 j' O8 V蔥  20公克 - |7 h; e% z# N% [, U2 g. G1 b
韭菜  30公克 " {9 ]9 m  i9 y0 v( o8 A( |
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n: ?4 j7 E- u. o1 |5 _+ e% ]
魚肉  20公克
2 O. d6 l1 Z) \+ A7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克
% Z6 r$ o8 j0 y' i紅辣椒  3根
( g6 W6 p' S3 m$ o$ {! e公仔箱論壇蛋  1個
5 @/ @/ l6 B$ ?  [6 U6 s7 Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 s9 t6 h5 e# D6 p2 s
麵糊: 公仔箱論壇) ?: F1 O9 M( q3 e& V
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇* c' z5 W) @; J" C* }) o  A
糯米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a) N% {3 N2 }& w
水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 O- Y! H* L  t; J9 g
鹽  1/4茶匙
. W$ @- o' V" X; y- o1 C3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( @6 y' x' }6 P0 v- G5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。2 D% s& K# J  w* J

2 e3 |- F8 R$ A0 A+ ~. H2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
& F( i, M' W' a4 [: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 r# f; B7 x, O5 e! m' X2 G
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
, M1 P' D7 ^. i" X! I9 H% Q$ V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 @8 z+ A. {9 m7 A& ^公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
8 O" |7 x, r: P公仔箱論壇蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" e* w3 ~* [4 ]
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! x# T# ]1 K+ A" k
雞蛋  2顆
1 c0 z' O* N3 `) P; W8 m公仔箱論壇白飯  1碗 公仔箱論壇6 v' f1 X* g* a2 r! b+ c! w
白芝麻  2公克
5 K, v1 a% [+ a) J$ v沙拉油  20㏄
* L& {0 Z( v! P, ?. H【調味料】 6 r" w) \" [- A7 V
鹽  適量 ! x) M* i/ z  s: z  B
白胡椒粉  適量
2 h7 Y3 V$ K1 e8 Z! |8 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇' }) r% ?: X8 p. S
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' H% L# z( z

  A. h  k- ?0 ^1 C# A/ a  t公仔箱論壇2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 i8 E, E! |7 j- E
5.39.217.77:8898: p( |0 F, o, T5 y
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
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( d5 u  k# M- u5.39.217.77:88984.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
" |1 j6 t5 }2 Q7 c, U, Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 6 V+ W, i: G8 [( ^6 F, N
韓國泡菜  50公克
' l' n0 V# O5 V. b2 ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條 1 v, {' E$ [" O
魚肉  50公克
" S0 Y! v! p% J公仔箱論壇花蟹  1/2隻 5.39.217.77:8898- Y( x, E/ @0 f+ [* o! a% |) m
嫩豆腐  2盒 6 \; ?  k) ]4 S7 H2 `$ F9 c  H- n
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: y5 f) @; c9 ]; J5 I: u' J" N5 l
蛤蜊  4個 公仔箱論壇3 _& m) T4 B) O$ l( {1 U5 ^
蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" S8 u3 T5 j+ `9 _, _2 I
金針菇  10公克
0 X! }% B3 l% c2 m5.39.217.77:8898茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, J8 W' W- @, G! h, @
芝麻香油  1大匙 , L& x/ r: l, ], g+ s
高湯  2000㏄
, `3 f# ]  ]# ]0 G魚板  4片
) |7 C9 {7 v! Z  T# K公仔箱論壇【調味料】 5 c9 o" I1 ?. X, ?) ^
蒜泥  1/2茶匙
; y( a& g: i$ z* j/ O辣椒醬  1茶匙
$ I3 l4 \1 a/ c6 i醬油  1茶匙 ( w5 F3 t- z  N2 G3 L
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' \+ ?* ?+ e% B% l7 ?
【做 法】
' r3 R8 d! _+ a1 U公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
- P6 Q2 r' D0 i, A+ @8 U
$ N8 M! `4 I! d+ k/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z3 y6 _7 I7 L' [) Q8 p
$ l* P& V1 k3 {5 K' M
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。8 _0 n# b; K1 g# `: g3 i/ ]# Z* ^
5.39.217.77:8898  l6 ^6 Z9 h, @% m1 _$ y
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。' p! t7 C; j1 P% M1 n3 @. O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" g! K+ g( y- q8 j* F
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 5.39.217.77:8898, I- \' b, }; n' B6 f
童子雞  1隻
6 X4 q9 b0 u" v  @" [糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: ]  f( r0 K% J; ?% s5 a
去殼栗子  6個
1 d0 E8 G3 Y& p6 W4 p紅棗  4顆 5.39.217.77:88983 w" S( t) ~7 H6 S2 s
松子  10公克 : E$ p' B* g8 u, Z. W  g
薑泥  1/2茶匙
% J: d: x$ T8 L. D蒜泥  1/2茶匙
; Q& o7 u9 L$ t+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
" r1 _8 q0 S$ x( Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
, l5 e9 ]2 S3 I) C7 ^5.39.217.77:8898清雞湯  600㏄
# `! R# W' Y: Y/ m- y1 _, Y. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 5.39.217.77:8898* A# Y/ Y7 S1 N' x
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb( n: E' e# M6 [! x" }: |
【做 法】 . Q0 ]& _4 I; A1 R0 P$ o1 F
1.童子雞洗淨去骨備用。
7 ?$ t" b  Y7 W( Z1 e" U5.39.217.77:8898
. z5 J+ q3 R7 g* d; d$ v5.39.217.77:88982.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。5.39.217.77:8898! W% W% x' H9 S* X
tvb now,tvbnow,bttvb. c! R" d5 m- b* U" s! [$ I
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
6 c. [4 y7 B( I TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 f" m4 t% b) a9 ]
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
# M: O3 Q3 B" l, T; J3 a
5 u3 D0 M. {! r! T" C) Z, ^& Y& U5.39.217.77:88985.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 , G# x+ V( X. ]0 I2 L( J+ _, d
南瓜泥  100公克
! j& b% Q  K3 y7 Z9 _6 c& r+ l7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* O) S/ F( S1 F: K
橄欖油  15公克 - ^8 T6 m# c9 }+ X- }
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! z& i" a5 l8 p1 b3 m
二砂糖  25公克 公仔箱論壇! W) L( B3 u. I% R
全蛋  175公克
4 o0 x! s. G# ]/ _0 R公仔箱論壇二砂糖  50公克
1 W% m$ t; v" w% j7 }5 e2 Y# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克
5 o9 g) J- H1 t1 Y' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  35公克
% |1 |+ {( u( t: ]tvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
6 d* ^$ `. ?7 L+ I9 ?6 l9 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克 5.39.217.77:8898( z- Y$ F3 i& n
枸杞  50公克   Z8 `- b$ {6 p4 s3 X$ g1 s
【做 法】
" K0 K: e! _$ x. z4 O2 J2 C; etvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。: U; o% t% u/ u  N

+ [3 @3 v  T+ M# P# h$ D公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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& Q! M  a9 o' |8 A( T3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 K/ a# H, z0 U' [1 {

  P* a8 p8 U. d1 N$ K- p- }* E5 {3 z公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。5.39.217.77:88984 E$ R2 I9 X, u6 T( D8 l
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 7 k& p& c. U: N4 m" z3 F$ {
泡發魷魚  1條 5.39.217.77:8898  ~6 h! b4 D- i, U  ~
香菇  3朵
% A, S* X0 P/ m乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' g9 i1 O6 n3 W6 p; d2 U) |5 p
金針菇  30公克 0 n4 `8 T2 c2 w& P+ u( b
紅蘿蔔絲  50公克 + Z; Q2 f# j" Z* R' u
柴魚片  8公克
1 c3 m" H9 f( i) b5.39.217.77:8898油蒜酥  10公克 公仔箱論壇5 e+ X, X8 `- g; `) a4 x9 F
高湯  2000㏄
. J$ N$ [7 ~" i: O2 R" o1 D4 P5.39.217.77:8898香菜葉  少許
, h4 Y+ i! o: F+ h5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: O2 r# U8 x. Q' B" D1 z3 B
鹽  3/2小匙
9 I; f, S, {! d" m- g$ Y5 c7 z公仔箱論壇白砂糖  1小匙
8 }$ Y5 R, {7 W0 r4 B5.39.217.77:8898雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898: J* X  b8 k) }+ w  ]: s
太白粉  50公克
6 y! V/ ?5 X% M# L# _; S9 k& Ttvb now,tvbnow,bttvb水  75㏄ & M( v' A& r* B& Y4 ?
辣油  少許
: |1 \) H& u' W) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇* c* Z' F& E! N0 K3 {
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 O- A8 S0 Y; y$ s* q  H2 c

; @" @* P" `6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。% d) |5 q' T$ k6 I9 \+ M

& r' n; @  b" R! d$ y. O3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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