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【材 料】 ( Y7 o' v1 R3 Q9 e
童子雞  1隻 & p9 x! j8 g9 @8 L
糯米  100公克
; J: X' r' P, p0 ?2 M4 W$ O" l' D公仔箱論壇去殼栗子  6個
( `% x9 P5 J7 `! T紅棗  4顆
3 c; p9 \' ^3 l. |0 |, S公仔箱論壇松子  10公克 $ r+ d7 R5 ^8 ~
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" i+ E+ b' L. p5 j
蒜泥  1/2茶匙
0 k( |! O3 e! F# M/ _5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
: h8 ]% T, j, D# ]- a- w& G+ L0 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: @, V9 q- T6 M, ^5 J9 _
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& f# x" a' V6 r7 O1 c
蔥花  適量 公仔箱論壇# P: i6 }# t5 }1 Y7 t! k# s
竹籤  1支
4 T) r$ ~, S5 T" U6 l( s5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 ]. W: ?. I; X1 E; j
1.童子雞洗淨去骨備用。
& r& ]; Q0 }( c5 i+ M tvb now,tvbnow,bttvb$ R* z. j% E! P# b& }
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。% m+ v/ \( c/ L9 w5 I, D0 [. T

  ~, p' G+ @, V4 j0 P/ J( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 R' R4 I& {7 Z- I

" P9 s2 j6 U+ N, O5.39.217.77:88984.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。# J" U/ m$ a9 J; T' H

2 J* o; }5 [1 d0 l! Q5.39.217.77:88985.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ L. L! Y' e( s- @6 b! s# p( n* v
牛肉片  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, i5 v+ a: n, k8 E
金針菇  20公克
5 D7 ?" D- f6 r5 E茼蒿  30公克
7 a7 h! n4 w3 X% d3 A+ [tvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
- Q# y- G( D+ O( L3 u/ z' l  R1 r9 |* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 公仔箱論壇. }. q2 z8 F& `( ^* c9 f' J
韓式年糕  80公克
  ]0 }3 U$ q$ X; `/ @板豆腐  1/2塊 5.39.217.77:88980 S- O7 G& h" _1 d/ X
韓國泡菜  50公克
4 v9 k0 h$ d+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 5.39.217.77:88980 v- E' k  |% P9 X9 t& y
牛骨高湯  2000cc   y9 y( X  V% g  @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ E6 m- B2 e, u
薑泥  1/2茶匙
5 @' T( c3 C' y. O# V) C3 J% \/ u9 otvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898- W8 j4 Q3 d4 d; D! ^2 \  ~6 c# a
米酒  1大匙
( z% Z1 ~* y$ [2 [- `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 R9 T8 M3 S: y4 y! M
辣椒醬  1茶匙
. C2 P* K4 d% C2 H/ c& `8 l2 N& E- r牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇+ i& Y5 p9 K2 e+ h( }8 T
【醃 料】 $ d+ n5 L( U6 G0 H7 z4 {
薑汁  5大匙
- b5 I5 e: i: N9 q( E% z1 r0 `1 ~& b5.39.217.77:8898米酒  5茶匙 公仔箱論壇7 S5 \/ \% [7 A( B* x0 g
醬油  5大匙
9 M5 P/ C2 Q$ }+ Z6 O4 X  u, J. p+ Z, Btvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
" q% B0 C+ w5 [) I4 ?/ r! @公仔箱論壇太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^. K3 X4 T, x( Y) t
全蛋  2顆
6 N+ N& ]& K# q" |: W3 `! C% }5.39.217.77:8898【做 法】
7 w) w7 L9 P) K0 s& I: N$ V4 K1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 `. H5 O9 q( p
5.39.217.77:88983 V  |- r3 L) b! D0 R1 w9 A( v
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
$ x$ l( ]: v& a3 I3 Q+ x1 z公仔箱論壇
! X" r; ]$ A5 |/ F3 H$ C公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
, ?, P/ `8 f) l$ M TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 r6 m- ?/ }& v$ J! Z1 o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。8 e+ T" i! H* M! l, V  {2 q
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5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇, T  [; F3 f7 U  a$ M' \
牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# f) y4 y& \, i
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. H. A3 w2 Q0 z2 d
嫩豆腐  1塊
+ o( @) k+ Z6 e0 k- |' _4 c" J韓國泡菜  50公克 1 i2 O* O$ w$ d7 }
罐頭午餐肉  1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb/ V) @+ T, d2 s7 ]+ u6 j6 e; R4 A6 i
熱狗腸  2根 5.39.217.77:8898- E# S2 z) q2 T4 N2 q
麻油  1大匙 5.39.217.77:88986 ~5 y( \  k1 a, v3 q3 ]8 ^
牛骨高湯  2000cc
, W7 o. r2 Q* o1 |  D: `" U2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根
' T% J+ U% p" w/ K9 l8 \: Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
1 U, ?' _% `/ n5 Q* u. D2 u" L5.39.217.77:8898【調味料】
7 b9 A, d& X" o6 ~3 _1 g9 Q味醂  1大匙 . J- J6 j9 K8 d- o' R/ b/ g3 ?" m
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898% w# K" ]  I1 }+ a
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 g  F% n/ \8 o6 ~/ p
【醃 料】 " }$ i% K! r5 l* Y
薑汁  1大匙
- s/ A! p1 O8 E公仔箱論壇米酒  1茶匙
8 F, d1 |) \( H3 b0 `醬油  1大匙 / O! P; p2 h, Z
味醂  1大匙 % I+ ?; a& g! H6 y( B" p
太白粉  1大匙
) b; l5 s  p' G1 H, N4 p公仔箱論壇全蛋  1/2顆 ; e1 N. F; B# P  E* {, l: f$ R
【做 法】
- s0 z9 |& g8 f& g0 o) X' o5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。. X; a0 I" X2 T" G* \
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2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
/ c4 J  R; g4 A  e9 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( v/ r7 b' m5 |9 F
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 q' x4 t, k' d+ _, Q
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
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7 \5 m: a! t+ f' u5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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& P# M" }* P+ e4 U) [( d6 s6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77:88980 a6 e0 n2 U9 m  J2 }# @
高麗菜  30公克
$ X# E- m+ g; `; g8 |公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 5.39.217.77:88981 u8 u$ L7 I; J5 M4 g& O
蔥  1根 9 m+ B- s1 p- T: U% H
蚵仔  20公克 5.39.217.77:8898. r# o3 F' g& y" [# o& p1 i
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" ]8 `( o+ R' E
透抽  20公克
& ?+ D: K+ \! T" z7 x3 `# F' U3 p公仔箱論壇沙拉油  3大匙
2 v& R( @6 z8 E# B- S) j: B0 p麵糊:
. g; T: I8 h$ P" l中筋麵粉 150公克
! ?  O3 }6 U0 }0 I在來米粉  30公克
+ |, T& N: ]( X: S) _  D公仔箱論壇水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* ^& }' l# G" @, e) ~& n9 T" T; i
【調味料】 公仔箱論壇$ J; q3 j( }5 ]3 [4 B! i: A
鹽  1/2茶匙
# r9 g5 e% r# h3 V& }3 r公仔箱論壇糖  1/4茶匙 公仔箱論壇5 O2 x( }$ E3 e$ A- V0 o( O& k8 _  Z
【做 法】 5.39.217.77:8898, Y1 g  m) h- q6 G! L# j
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898( `. p9 U6 K5 B# `7 o) c
: U! v! L4 c) d& a$ ?
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。5.39.217.77:8898* p7 d! [8 |# ]/ F, ]
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3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。% a% z: S  q, J) ]) n) L& y
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4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇! ~& p7 J0 p0 ?( w: I+ E# [
5.39.217.77:8898& z2 G) ?; A5 Q  L9 V  ?) K) m+ H- R
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
/ r2 V6 I6 g% X9 O, J  I蔥  20公克
3 H( b+ k" [+ S8 I$ L% F# r3 r. X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜  30公克
# g2 y/ z  f/ |' W& K5 ^1 d/ C5.39.217.77:8898花枝  30公克 5.39.217.77:8898/ }9 R2 k7 L- M9 z) ^! S
魚肉  20公克 5.39.217.77:8898- B8 g" m# h: r6 Z
蚵仔  80公克
2 u* \7 L9 e& B0 n  ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根
- B6 `7 @: ~) _& e$ e  c2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 + J3 i6 y$ N4 X" a, _' }9 M
沙拉油  2大匙
' l5 A* l$ ?! L( W6 e8 X. Z麵糊:
7 r9 ?! B0 A9 Z# [) U  n中筋麵粉 80公克
+ G# h# n) Q9 r' d( u糯米粉  30公克
3 P& u% p5 L9 M$ T5.39.217.77:8898水  120㏄
! [5 P0 c# b+ m) i公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- I, Q: e4 k. T
【做 法】
  e7 A$ W2 h) G1 ]5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
2 x# _  ^& y$ a: K TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 [* P$ h( U7 l6 h$ ]
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。6 v! R8 x  |8 V5 q5 U# X* j

/ G  d* t0 \# b0 T  u6 I" @0 I3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
- X: L# I- `5 @: I' j5 s' Z 5.39.217.77:8898  E# l  d8 H/ q" z
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ A0 G$ P9 F
蔥花  10公克 公仔箱論壇  ~1 l( I2 b* J" z4 z( M/ W
韓國泡菜  20公克
. p; Y) k0 ~0 X% g4 Z; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 公仔箱論壇9 W3 J& ~' s( b% _7 f
白飯  1碗 5.39.217.77:8898% |$ |/ h2 @* L$ t
白芝麻  2公克
0 @; D9 e; w- U! n0 |. ^沙拉油  20㏄ 5.39.217.77:88980 Q9 ]% }6 q# Q; ~) R
【調味料】 2 k: |# k' {' r% J) T* Y
鹽  適量
' l; J' ~" k2 S" Q5 d9 D. A0 R* ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898# N7 X" }( X/ u8 Q
【做 法】 ) S( q$ S, L" V; ]7 [" b: s
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
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4 s: e' }5 |' d/ }) A) L7 B2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇+ Y( i6 g# O# B. u* ]

! j$ D& }  w& R$ C, [  \  R3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! o& j) c  i5 G: ]! i' G" m
公仔箱論壇3 B% n" K4 q$ O# |
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
0 c# B) ]' b; N( [3 H公仔箱論壇洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898& D, s9 H! E8 p5 E; {0 p/ s
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:8898- R. Q+ v$ D. c9 N
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 B( m; C% P
魚肉  50公克 公仔箱論壇- C4 v4 x8 w+ W' X0 i$ X
花蟹  1/2隻 公仔箱論壇& D, Y+ w# d1 H/ u" P" ^6 D! U
嫩豆腐  2盒
! L7 G5 K1 @6 L/ F2 W1 a5 Q" L# {白蝦  4隻 . N! E( a3 Q. A8 X5 O
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb+ A, H* A- ?! v: a: X) w
蚵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* \# R. a2 a' D, n7 H9 K
金針菇  10公克
( k+ @& J2 p4 j5 X( X' o4 h茼蒿  1把
5 _" |( p" H) h( |' ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油  1大匙 # Q; t& l9 `5 Y4 ~) _. I
高湯  2000㏄
/ k5 ^+ H- a9 G0 p2 s8 k7 l  L公仔箱論壇魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb  W0 q! V- M, T: i
【調味料】 ) V* v% p; A& s% q2 m
蒜泥  1/2茶匙
! _4 s) v5 m3 p6 x/ J' L# a) L" b辣椒醬  1茶匙
) z  ]  k1 C1 E% R醬油  1茶匙
3 ~& R+ Z( R* U3 o( z5 J7 N味醂  2大匙 7 H( T6 s$ E1 y7 m. p
【做 法】
7 \- R2 d1 ^" C* E1 h  F1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 H1 \2 e* M' j

7 b5 x1 J' l. G$ s4 U6 [公仔箱論壇2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。5.39.217.77:8898: L. e% p0 v5 T) E

) e* g; u: P2 s; D  O3 p7 @' f公仔箱論壇3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:88987 P/ w( R' z3 E  W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- y3 @, j8 O4 a& s0 W- R1 Q3 @
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ S: V. I8 T- T: S/ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 I4 K2 P2 A
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 0 G: P9 m; y7 s: Q$ o
童子雞  1隻
9 O) L) C1 G3 J5.39.217.77:8898糯米  100公克
& B8 r2 K; e# U8 Z. W/ z" H! h( z公仔箱論壇去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 E6 t# m% I" T
紅棗  4顆
; O. E' Y! E- C4 }6 ?5 t3 ^公仔箱論壇松子  10公克
8 e" B' F% p; v' b- _( N7 L5.39.217.77:8898薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:88989 v# `9 Y6 F& h3 v; g
蒜泥  1/2茶匙 $ L4 R) n- [; H+ B! @$ }5 W
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898+ l; I" a8 v, E. @( z
鮮人蔘  1條
/ T9 [4 r* I7 o6 z) h清雞湯  600㏄ / J  R# U! G! e2 V
蔥花  適量 公仔箱論壇' i  n' Z! T, m; Z% i2 l- b5 C
竹籤  1支
/ I4 Q5 G4 V. h( \; N. E【做 法】 公仔箱論壇/ w5 I# C* N2 g! z
1.童子雞洗淨去骨備用。
- m( X" v3 J  B; `" V# O! U( a5 z
% c% E/ J) s! K* @6 w2 u1 e2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f: k- Z' ]( t# X
公仔箱論壇  v, T- v! S' W4 c, @* [
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
4 u3 c6 r# o: H+ H$ wtvb now,tvbnow,bttvb
9 M9 }2 K' o& otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
: `5 {( O% Z/ x! W2 ^ tvb now,tvbnow,bttvb5 g% t+ m4 ]6 z: ], S
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 0 B% C8 s& N9 @" b+ |
南瓜泥  100公克
1 Y' Z) V: M( k1 q9 D, ^0 k# i奶水  30公克 7 p- s5 t/ \' Y+ `! p# @
橄欖油  15公克
$ m8 P( G3 s, G* p" u( w1 J, Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 I+ y5 U+ e0 P) V, H
二砂糖  25公克 ; Y: _6 j8 A8 D) a
全蛋  175公克 公仔箱論壇0 [8 X* D4 }& ]4 U; D3 D# X0 z
二砂糖  50公克 公仔箱論壇6 L, f5 s) A) _; H1 {2 |
低筋麵粉  75公克
" D. {! ^4 _# Y中筋麵粉  35公克
7 L1 u9 I7 Q, i公仔箱論壇發粉  1.5公克 5.39.217.77:8898% t: R& c% a( |8 t  g1 N
南瓜仔  50公克 5.39.217.77:8898: ]2 l- _1 f( A2 l- j' H
枸杞  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' N  B" P  Q& k5 {# G; w. I
【做 法】 5.39.217.77:88982 T9 n, {# j3 t% r0 K# N; f& n
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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  h9 K* [3 `" G9 W% Y5.39.217.77:88983.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。8 G! I1 f! s) x! N( o
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
2 a. {/ K) J! \! k3 S1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898+ S$ ^5 q. b- N; I/ T
5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 F1 n1 F- s9 X% z0 n
泡發魷魚  1條
( i2 X" p' k/ \9 r1 x8 x1 ~公仔箱論壇香菇  3朵 5.39.217.77:8898' S& ^$ R1 v2 M5 b, q- Y1 @1 o, p
乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ p$ t( x0 }
金針菇  30公克
( |. h/ m( `8 a$ w" f0 L8 ]3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克 公仔箱論壇- m/ j3 F' X6 z- k
柴魚片  8公克
" q6 d, G3 g" L7 e! f油蒜酥  10公克 5.39.217.77:8898  g$ w2 A2 C% l) h+ n5 c
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 n  b+ H' `# Q9 q
香菜葉  少許
3 M% g. y* s! e: W5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, X! S9 _% X
鹽  3/2小匙
1 A( ]4 A, d7 V& y1 ]5.39.217.77:8898白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ n6 D) @- @% A! u+ [$ n3 g
雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( ?% o# Z  N. m* e/ \
太白粉  50公克
( |+ b& A: x- j# N- g2 V. T公仔箱論壇水  75㏄ 公仔箱論壇% \5 q" q6 |% u- j+ X
辣油  少許
2 P5 ]# ^7 [) y  J( O3 b  P! j5.39.217.77:8898【做 法】
" _) [" F! }/ ?' b0 A! w公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
9 c3 T4 b: T; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. d  g, M; y  y8 P- |; e/ ]6 B
2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.77:8898* H, f/ r3 I8 I. A

! K  U( I# M5 o& X. a* O1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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