MagicAndy

【材　料】
. V; N: U3 |0 y$ u* a3 F4 w7 ~1 [5.39.217.77:8898童子雞  1隻 5.39.217.77:88988 k% e. C6 E6 @1 X5 N+ r& V' t5 d
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( |  `) P3 j0 E: A9 I5 C
去殼栗子  6個
+ b: j. @$ j9 c3 j# I# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ m! B+ |* H$ t+ M# @" K
松子  10公克 9 ]0 @- c) ^2 [% G  t9 {
薑泥  1/2茶匙 1 P& T- N9 R+ I$ a
蒜泥  1/2茶匙
6 x) ]7 O: b6 z1 L7 H% @% P. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 U9 N: |/ D& K7 ~
鮮人蔘  1條 + P5 r; s9 D) y3 K
清雞湯  600㏄
/ S$ l2 ]2 q$ S. Q5 m- Y5.39.217.77:8898蔥花  適量 公仔箱論壇7 [: N1 \6 h( U% I+ w5 w( b8 k2 {0 F
竹籤  1支
1 {" x( z7 B- \" ~! A公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 }: y# W  _0 M, {
1.童子雞洗淨去骨備用。% O: ?0 I+ [( C9 D" M% `7 |

* n+ m, Y/ Z1 D- h2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
$ v2 t# Z4 ~- ]# I& d
2 z! h9 o$ Q  E" z9 z3 ^' B6 I! }# F5.39.217.77:88983.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:8898( Q9 V" G) @1 d! l& x8 V# p! Y" a
4 ^8 k3 q: K, \) N- P
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' d0 d# _6 Y+ H2 |# _" k* r% F
1 @5 _" X9 a% L4 l- @* K5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ O3 V' A) h' q- q$ p& \3 J8 @' F
牛肉片  250公克 - u& s- @1 y7 _' n
金針菇  20公克
5 u  \/ X5 a5 I. K$ Y  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克 5.39.217.77:88981 N9 [1 j  b. Z, _
香菇  4朵
: r6 U- a1 L+ }7 \公仔箱論壇洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb1 M; G# x0 A8 f" U
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 b: O7 H+ H$ h) B
板豆腐  1/2塊 & {4 n( {: `; L0 `5 }7 L4 s
韓國泡菜  50公克 . ~; Q- w! F- b! ?% F4 U
麻油  1大匙
$ [7 M" d) a8 B6 E* r牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb. e2 \. {, r3 S) Z8 _2 ]7 l$ A+ \
【調味料】 9 n& Y$ H( i+ V1 S& Q0 t( k
薑泥  1/2茶匙
; K0 P. D6 |- p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
/ ~  Y2 L0 o! G2 ?5 J5.39.217.77:8898米酒  1大匙 5.39.217.77:88988 t6 O" `' G9 ?; I3 z  G* m
醬油  1茶匙
* H) f3 |4 f( d6 T6 @& v$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
+ T, }+ J# `2 R0 L6 ?% Z: Z牛骨高湯  50㏄
! f7 F# }; }4 c; h5 P6 W【醃　料】 $ q+ u+ ?/ ]& O2 j. `% Z8 ^- A. A
薑汁  5大匙 / B- G: v( e; ?* N; C% V3 v% [/ K
米酒  5茶匙
2 [' z/ T) n9 y  R) ?; b* @9 k3 c5.39.217.77:8898醬油  5大匙
5 K3 Z2 G8 j+ T. v2 H" `' g味醂  5大匙 . ?5 ]& [2 ^6 L7 h8 g0 }$ i
太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 X* W5 }3 d* x! s( v3 I
全蛋  2顆 3 R" p4 h2 L8 I( N5 u
【做　法】
% d/ p4 p  C: m6 S! Vtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇; z1 ^9 {' ^; A

6 n) O1 f8 K- j( n0 h" V8 C: O5 _2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77:8898& L+ [7 l9 s1 F( ~

. D1 D- |1 w% w公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# X4 D8 [# ?% H4 W0 @7 N+ V( X

! K# _4 J4 h+ x& J  K; c, e+ L4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.77:8898; |! b: b1 T7 Q0 o0 W/ x
tvb now,tvbnow,bttvb& d  b; ^- H3 d7 X; c
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# J5 G% Z1 ?" q/ T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  60公克 公仔箱論壇& }& B1 Q8 a8 B8 g" v: w+ {
洋蔥  1/4顆
4 k& u/ D. k3 B5 r, @" O: w. \公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
$ ?5 D, K% t7 M5 Z( ~3 x5.39.217.77:8898韓國泡菜  50公克
  h4 I  h8 d4 l0 rtvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐 5 S4 M8 o3 W1 z: u
熱狗腸  2根
2 o& A! V! c) q1 Q9 h2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 5.39.217.77:8898: f: N- R& l% t2 M: k
牛骨高湯  2000cc % b/ l: `7 r7 V' ^7 i
韓式年糕  2根
$ m9 B" G+ Y( N+ O2 m% ]" M5.39.217.77:8898韓國辣泡麵  1/2塊
- S% I+ W, l: p# y3 n6 j- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& m" X. F! N/ l7 V* [) r- {味醂  1大匙
8 O6 x# v: J& q7 R. F7 s- ]. e, Jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
' d/ N, J0 e# M0 d公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙 ! W4 H7 Y& z: C1 E
【醃　料】 公仔箱論壇9 u* U2 K/ V6 B! V* z. l. H
薑汁  1大匙
- ~" t2 A. r8 }( v! q米酒  1茶匙 公仔箱論壇9 I$ G+ O9 K" y; R& V( l4 r$ z
醬油  1大匙 5.39.217.77:88983 J' e) h- o! L7 E
味醂  1大匙
7 b. h& }  ?3 Z" ]* g$ i公仔箱論壇太白粉  1大匙 0 o6 r( Q6 K4 `, V, b0 p. p, o
全蛋  1/2顆 3 F8 ?1 \; i" ]
【做　法】
# ^8 R* s; l0 @: `7 `5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: x1 o3 e8 t; m) @! _* U; t0 U7 h 0 a& @! p7 a' }7 h( v' A/ J' s
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
/ M4 Z9 I) N, M8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, r6 ^) T9 ^+ W" r8 M" c
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
4 ?5 p, Q& Y, J( g1 n5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X, V/ ~, q( v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。* V# P! \7 {6 d7 E4 B
5.39.217.77:88987 _, k& W+ r# v4 E. ]6 c
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。! m/ n0 d; v9 l3 W  k% [" w

1 i7 o! U9 p/ Q( i' x: M: B6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】   |/ m4 X2 b) D; W9 [& J
高麗菜  30公克 公仔箱論壇5 r# v# X  h% [; N2 d4 A
紅蘿蔔  20公克
. Q3 v- {6 ]) v  e# j5.39.217.77:8898蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ t: ~; C& [, }  Z
蚵仔  20公克
( }. k+ V# _# T% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  6隻 : b9 p( b+ X$ h
透抽  20公克
+ d  }6 t5 V: |, a+ X. S. Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  3大匙
/ O) K4 e6 v+ S$ ^! m! H& B麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb+ x* Z* {# T9 l& M
中筋麵粉 150公克
: ^0 n. f4 ?% m, e4 C5.39.217.77:8898在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 |+ d8 T" |" z" I
水  150㏄ 5.39.217.77:88987 K7 n8 j1 }# p1 r) m( K. |. ?
【調味料】
* Y! W4 ^* W2 U, z" z0 n鹽  1/2茶匙
& L6 ]1 N: c- p5 U4 R7 n6 f$ \7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙   o# ?+ i- \6 c, ]8 k! v
【做　法】
4 ~- Q. P, s9 L. w; ~% Q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& K. z/ \+ s0 Z; S( |  y
9 C. |% G8 B% e: f/ Q% d2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
  [! ?. ?( Q" ^1 t4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- k" y. K, @% G1 R8 w9 R
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
! }0 {: ^. Q" c( z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ l  ^+ c, u- j& {- N( q+ P
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
7 w  f6 u& y2 y1 E2 Z) N# I" xtvb now,tvbnow,bttvb
7 J3 r9 b$ B% v: X* q3 U2 R5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
1 L( E1 P9 o, r6 y: E* P# l/ D蔥  20公克
% v: q, A7 p$ O. t2 f韭菜  30公克
; Q$ B- X& B" d  L& o) h( b, V公仔箱論壇花枝  30公克
5 C) y1 `* i+ w6 @# x( B7 b7 atvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克 ! w6 K2 I. }+ N7 T! ~1 ?3 B
蚵仔  80公克
( J! T+ O! p+ o8 e8 k/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根
: x! }/ p  l5 u& K5 f5.39.217.77:8898蛋  1個
' S6 R/ f8 ~: m# \  N" n, B: J沙拉油  2大匙
" R8 W# ~" W" j8 k2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： + F8 T6 D# f& K3 D; @! z
中筋麵粉 80公克
# c4 ~" S+ }4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克 公仔箱論壇5 j, ?) S5 P+ K# q
水  120㏄ 5.39.217.77:8898' C$ }8 _2 F9 q; P( Q2 j- A
鹽  1/4茶匙 * g3 Z$ Y' N- D4 Q" ~. m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* A6 l4 u: B: O7 g3 Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: z9 u& G& D2 q% ~9 ^( x

) G$ |$ S1 E* T  c4 u- Z% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。  o& g* P" p( W# |1 {8 U- O% N

2 t7 a8 B4 W4 e- y3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb* Q! _0 J  {- s- |) l) M  p

' g: b- q% ?$ x8 ~, h4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 b" w7 o6 H1 e8 {
蔥花  10公克
7 D( q! W. w% c) ^0 S! j. e( Btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 8 T/ N8 b+ o# C4 v4 m- E
雞蛋  2顆
5 _) b+ G" p" i% f1 P+ @5 l( u/ Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 , T9 A, X6 ^: Z; @
白芝麻  2公克 公仔箱論壇6 \* @/ D! }/ z; ?1 ^( p
沙拉油  20㏄ 5.39.217.77:88985 h/ e* o& A5 W! C9 r+ ^
【調味料】
2 I- T% w* [+ L( g* p5 G! ?( g鹽  適量
* j6 L* f7 k" T& {1 v; y# l6 p公仔箱論壇白胡椒粉  適量 3 H3 D3 Y  V- k0 F8 b
【做　法】
: h3 ~1 a- A' n8 A* F: o4 l8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。6 m6 C5 s) e5 T+ N! C

2 N- M- x3 s0 I) m. F9 Q2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb7 H; i8 i! ~: w9 s8 ]% z
公仔箱論壇8 C( b( \: K# H! h3 k
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
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3 Z# D2 b$ H9 k0 a& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
; t3 h, V3 l0 f' ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 5.39.217.77:88987 S& s1 q/ G0 e7 i8 F/ E
韓國泡菜  50公克
: |- d$ Z' p; r! h3 l1 H透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) @" T. G( P
魚肉  50公克
5 P. M1 \$ j* p: a$ B; {6 u  S* k花蟹  1/2隻
  J# k8 k$ W+ X5.39.217.77:8898嫩豆腐  2盒 5.39.217.77:88987 J7 [+ S7 Q& ?4 r* R/ R# r9 @
白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 V! J! y9 K! |* G
蛤蜊  4個
" \  D* ~4 |% p5 L7 ^+ H蚵  30公克 5.39.217.77:8898- K& \& Z! ]6 F! N- C
金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 P6 f" [" x; _1 ?! G
茼蒿  1把 5.39.217.77:88981 K; U! D* [+ A4 x- H) }
芝麻香油  1大匙
2 B; h' ^! s* j* vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
& @; p: e3 s! c8 w$ N3 ]2 v魚板  4片
: f! T* J9 _3 A' A+ S【調味料】 $ V: @( E+ g' H: r. Y7 T
蒜泥  1/2茶匙
; ]3 H" M9 b( H- m) Z3 G) _5.39.217.77:8898辣椒醬  1茶匙
; N5 S. C4 a# O- J4 e5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
4 J+ E0 g& f/ W1 R味醂  2大匙
0 [; {* `% T- O4 @, [5.39.217.77:8898【做　法】
- m5 w1 r2 }0 o* y公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
1 m( F1 {/ w# q9 i% U# I1 O5.39.217.77:8898 $ t: m9 l  O. o9 q* }0 u
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.77:88984 r$ R7 G, g- J& G/ y

% E% T4 Q# \7 d5.39.217.77:88983.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
* r7 h6 Z) N, P' [3 K
: X+ e: L1 I* O- c) q. o4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。! ]) ?! _# v7 z  T% L7 k' U+ B
公仔箱論壇; B+ K' K2 q" C+ w
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 n8 t5 F; A0 B. m
童子雞  1隻
  ?; g/ F& h. g. W9 N$ atvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
) Z6 m  m+ J0 v6 ?# D2 ~7 X6 u/ w去殼栗子  6個
& Y. `6 z9 `% C) P* G: B& E6 ^6 ^紅棗  4顆
! m& g! V5 y9 L0 y" A松子  10公克 5.39.217.77:8898; U# z' ^" Y* _9 z! d7 a
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 b9 \. R8 e/ g4 _- N
蒜泥  1/2茶匙
9 P/ v$ M6 n  q" T# Z/ C7 u5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898; r: @1 L$ h& n- r. h& u, {, E& D
鮮人蔘  1條 8 R0 `* E& k# `. f& W
清雞湯  600㏄
6 H: K0 m# u! x0 U! O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 T" b+ p3 }5 y4 h- i2 A
竹籤  1支
, j' b* x: v7 y# v# E. ^【做　法】
7 u3 k! x+ y% Y4 A! d9 M1.童子雞洗淨去骨備用。7 o3 M* K: B0 S! P
5.39.217.77:88980 k$ ]* u$ L" j! j) Q7 \
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。7 u  U! d. t2 U' {' t1 ^
, r' @1 j1 @& L
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。6 Z* l1 r+ h- i: L+ M- L; X0 q

% w8 d' G9 M. o" x  C4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.77:8898  i; V2 \( x3 P, \1 u4 W, b
公仔箱論壇5 e; G! V8 x/ F; m& F6 n( ]
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
' B3 q9 u5 V5 M0 s; L5 v+ ~$ l  d5.39.217.77:8898南瓜泥  100公克 5.39.217.77:8898/ H) ~9 p* B# V7 N. n/ Z$ K  W' Y
奶水  30公克 5.39.217.77:8898! R5 W  e* r& Y6 j  T( v
橄欖油  15公克 5.39.217.77:8898# i& c) M; l$ F( t
蛋黃  1個
! X# u' e. I1 S8 s' j3 a1 a5.39.217.77:8898二砂糖  25公克 公仔箱論壇( }$ N  j# m  R% f1 F% \7 `" k
全蛋  175公克
2 ~: {9 G1 P7 ?, P4 u6 h3 V& v$ |) @二砂糖  50公克
; K9 n. S# O* d( Q2 s% f9 {* P( y+ |5.39.217.77:8898低筋麵粉  75公克
- _; M+ d# \* A中筋麵粉  35公克 % S  u5 Z8 a7 v: Q2 e
發粉  1.5公克 公仔箱論壇: H6 \* y/ E  K9 x6 i$ m  d6 B  Q
南瓜仔  50公克
! b% w, O) h6 h; A5.39.217.77:8898枸杞  50公克
: }) e" M( ^7 @5 |. L+ n# C0 Q公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898, \$ a- Z9 \: ]
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。7 V9 H& g9 w- P; ]  F, N9 y

* O4 S$ M4 p/ z3 N! Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
4 A" y+ n9 }3 i9 m4 x$ v0 m 公仔箱論壇" y" C/ h  V: ~; ?' S, Z
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: {5 v* ]6 Z) D* ?, y. E
8 P( @/ ^- d- {- a$ ^
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
( l- I$ i) I! n( G) z& I( W/ k# t5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898! Y6 K/ I+ u) ^$ M8 A
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: B/ e% T7 ?% q2 j3 t- ]# x
泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb) G  r! F$ J: l  v; U5 z- {8 T  F8 A
香菇  3朵 ; G5 z* t+ j9 C6 x& g# P1 E
乾金針花  10公克
- @& K4 R6 c1 d3 t! z, a5.39.217.77:8898金針菇  30公克
7 g& d8 M2 K  Z( w8 |4 _% |5 P5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, v3 ]2 n& t5 \, y& H9 g
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ n9 U2 p: g
油蒜酥  10公克
! {1 p+ s7 G: M* k- ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄ 5.39.217.77:88984 ]5 N" g; \% Z+ ?! u/ A. i
香菜葉  少許 5.39.217.77:8898  b5 W' W9 N4 t+ }2 A
【調味料】 ; w2 z  d! N, G7 R+ a; ^
鹽  3/2小匙
" A+ D( H8 m& q. H6 u7 L4 u公仔箱論壇白砂糖  1小匙 5.39.217.77:8898. G- ^5 a) Q! A- Q. O  W' f& F
雞粉  1/2小匙
4 ], ]$ ^9 A# B+ N0 @5 ~' k太白粉  50公克
8 }1 x6 V2 l1 I: `# [2 Q8 }, r水  75㏄
) {# Q5 a0 L0 D' t- i& C; @辣油  少許
1 v7 k3 s/ h. I1 o0 D9 T" B+ X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88986 O+ q- Y! d3 @. |; j; m$ q. T5 G
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。; V. {, Q- @- Q0 d8 L2 R
! D: Y9 e+ Q6 T# W
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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( S) X4 a4 B- O' A# X5.39.217.77:88983.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing