MagicAndy

【材　料】 ; Z% b: O$ \% [8 h
童子雞  1隻 2 w0 r3 \8 S# m  W% Y: X" S
糯米  100公克
- X3 W  w; E% F1 I3 h$ q去殼栗子  6個 公仔箱論壇: |3 R8 D' F' ]( V
紅棗  4顆
) m. f- y3 ]* z. i公仔箱論壇松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Q! S5 ?+ i, P; t
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" E7 @4 A& U$ T* u# ?4 M
蒜泥  1/2茶匙
+ Y2 A" H3 D9 X3 B公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 3 k. \5 e4 L( h% J) v. G  Q
鮮人蔘  1條
7 H, {  w& A4 a+ l9 y5.39.217.77:8898清雞湯  600㏄
& b9 Z, Z+ @. J+ e- D1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
. E5 e$ t+ d3 a# c$ e) J9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支
$ C( E6 r& ?  w2 q! t' [7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 a5 s- o8 F" k% Q0 a+ X1.童子雞洗淨去骨備用。8 U! P4 @0 V# F- i6 D! F

& k$ _" a) j' k" J/ u/ @2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77:88987 J0 s& w& E/ t* ^, M7 v; z2 x: P
公仔箱論壇# L9 o: p+ N6 f$ w# H3 P& V: C7 R6 d2 T
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。# W3 a' z7 o5 @$ K- a
公仔箱論壇3 l7 E% d4 [& {) T- b
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' R# @2 }0 D) C1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 V) Y* I/ @( z6 L& H公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ o" c+ h0 P' R2 u1 Q
牛肉片  250公克
( |% u% P! G9 [+ E  [5.39.217.77:8898金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x/ f) h. b$ l* z' s: Z
茼蒿  30公克
! P# H; Q6 P, x. k$ ~; \公仔箱論壇香菇  4朵
, I* X) z2 X+ z7 u3 M) F, t, F公仔箱論壇洋蔥  1/4個
, x; T+ l- W0 I9 S; e0 d韓式年糕  80公克 ! D# h2 R" q: v/ r: t3 ?
板豆腐  1/2塊 5 D7 \* H. ^1 S* [+ N" E) j
韓國泡菜  50公克
  {1 h3 F" F, R; r- s& V1 |& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
& T2 O* `: b3 ^( htvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
  Q- K& z4 A+ h1 E2 v+ w% P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s( K' H, S8 m4 a4 Q
薑泥  1/2茶匙
. L' _" r1 ?) j' u3 n' ]. Y, T蒜泥  1/2茶匙
' _3 n3 Y/ }9 t, h- F# z/ }7 @, }5.39.217.77:8898米酒  1大匙
8 ?& ~  @7 t* f$ V醬油  1茶匙 ; N- X/ b( q- d5 j9 s
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇$ ?* o" G1 M6 x) t4 y
牛骨高湯  50㏄
; Z' r. l2 b6 k. xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ |2 ]" x0 v3 F1 B# ]" u$ [( S
薑汁  5大匙
" A8 c: a% o  y0 w公仔箱論壇米酒  5茶匙 $ [: X! |7 ?. `( P7 v+ H
醬油  5大匙 公仔箱論壇. T7 f# ^9 V5 V( W2 m: R
味醂  5大匙
& I9 j4 }7 Z* P$ v- D; G& f! n/ Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙
4 V9 I" w# _; C+ ?. b. _3 l: M全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, V6 q& l: x4 ]- J, N* P
【做　法】 公仔箱論壇. C9 _$ r8 ^# W  m
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P% ~( [1 B/ R  d" q) y# Y
tvb now,tvbnow,bttvb* k! ?7 r: T  B2 B: ~1 Z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
/ a+ k1 e7 h$ L! U1 m: J& O# u7 m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 o) x, b2 o1 F2 p5 p7 f. _9 V
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
4 G! o3 `6 g2 h1 v; X; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 Q9 h) `1 z8 `+ F0 `
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ x- I5 [, m7 |. K+ V! ?. j$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 [  ~+ {  G1 X
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 H: {3 d  ?$ |6 q8 [$ E9 {. u5.39.217.77:8898牛肉片  60公克
- G* T# c2 m4 @  d# d洋蔥  1/4顆 . G" t# b! y; g$ C. s( H% n: Y
嫩豆腐  1塊
# l0 s, S5 d1 U+ @) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 2 Q! g7 h3 g7 ~: c: e9 v  ~9 o+ e
罐頭午餐肉  1/3罐
- W' T7 B8 m3 E9 L% `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根 - u8 m' d% J" A0 s: j& T) q# f
麻油  1大匙 . t8 f$ O8 R: H& Y1 a, ]- {
牛骨高湯  2000cc
" n) ?9 z: ^& `; o* [* h2 \5.39.217.77:8898韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb" o* E+ G) \8 b5 `
韓國辣泡麵  1/2塊
6 J# I9 R9 ]' m& f# D- D  O公仔箱論壇【調味料】
3 O4 Y& y/ }9 \4 Q! N& p味醂  1大匙
8 T- I' g' R" ?+ I" x( H4 h# Q5.39.217.77:8898薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇; u: D+ B* N- W" S. r. V8 B
細砂糖  1/2茶匙
  d7 T% M4 \. J$ T- S0 U【醃　料】
7 t5 F% e# x8 L薑汁  1大匙
. N1 A( u( |& b! a$ H. a0 P米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 g. e2 ]# A' V
醬油  1大匙 公仔箱論壇- @: ?; n. }% p7 t) B
味醂  1大匙
4 _9 J* S% }7 ?. D# b) {, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙
7 [7 E# v9 S0 V+ j( J5 g' Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
- t. O7 ]" \  ?" t! V: G【做　法】
% w- \" m9 o9 f/ ~8 ?3 _7 i$ q1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
' o' {+ j* Z3 u+ \. G8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d3 g% F3 |2 h! ?  H4 y% b
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
1 y# }: y9 r- y6 U; ]$ \9 [tvb now,tvbnow,bttvb
4 V5 K* ]& Z2 k# h公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* l3 c- y# S& J

- h7 n5 a' L5 g$ P, I- b3 Q' P% L0 i5.39.217.77:88984.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
$ S9 r+ A4 p6 k/ T: r" Htvb now,tvbnow,bttvb
3 o% v' n& ^, H; W% L7 D5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
9 v$ d8 ]2 c- itvb now,tvbnow,bttvb
. G* R0 c9 D- S- @5 g) `, o  m6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 + T; W3 L6 l8 z) ]0 a
高麗菜  30公克
0 o2 [% J% M6 V7 v  {2 D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 5.39.217.77:8898: ]$ u/ p5 f0 \5 e% Q
蔥  1根
: X9 e2 h! q/ A% etvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克
* O4 z# A: B# k6 ]% c# y7 \/ v蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 I( e& W  s$ Y, V
透抽  20公克
5 x, l5 S6 H; a! N" V沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P; X: D! ^8 I5 c" \# b  j
麵糊：
1 D) j. r5 c0 H% W3 ~/ i中筋麵粉 150公克
, p- ^% r) R0 ?  P) y) G" vtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; z8 R4 I/ r  S% z3 J- M0 _# a
水  150㏄
) d4 D$ R9 q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 Z' e  S0 r) W8 Y; \* g% u2 X4 ~公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
: L% U" U! q, D0 M9 f9 f0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
* y- i) a( i! ]- L' ~+ J2 h$ B4 h5.39.217.77:8898【做　法】
( K: V* B% @7 t! B# q8 m$ u1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。0 e; @: n9 n7 \$ _
4 O6 w! o* u# E
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
' A" g2 Q& L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# [% t9 Y1 i1 h0 ^- V
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。5.39.217.77:8898# `- r9 W3 c  m2 ^

4 y  a) M5 ?) v8 B3 l& g) qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
7 Z; H: K6 a7 O7 b1 t+ v" F5 F公仔箱論壇
! V& f. b. {6 c2 O; ~- a# ]3 t5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 [% q0 u5 P1 d# y9 X
蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# \* y/ i, w! S; J+ X3 i
韭菜  30公克
' g) N$ S+ q# n( k公仔箱論壇花枝  30公克 6 v4 c( J, ]0 v
魚肉  20公克
5 j0 f- p3 p' \0 q7 ?( O3 J! F蚵仔  80公克 5.39.217.77:8898+ j6 e. L( x7 q; o
紅辣椒  3根
, y9 b! g9 a9 X7 F) ~* k5 A公仔箱論壇蛋  1個 5.39.217.77:88985 }" a% p  b/ ]! b9 f) @  p
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 Y1 e* p  x- ^/ o5 ^$ X
麵糊： 5.39.217.77:8898. A0 g3 k  k# _4 m) a4 }9 {
中筋麵粉 80公克 2 ?1 f! `1 p4 z- f, H6 P" K! p$ {$ n
糯米粉  30公克
' J* k5 Y: @: b2 t5 L7 `/ g' W" d1 E5.39.217.77:8898水  120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% B5 F/ C8 z9 O8 \2 V
鹽  1/4茶匙 9 P" d' R8 ^5 s- Z
【做　法】 8 ?6 ~" A- {- }) ~
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇& L4 W8 o# `/ f4 O' l/ Y8 L
tvb now,tvbnow,bttvb9 h  t. K; D  C, _
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
( X" O( v  T& _, h+ W $ m) {% F& {7 i0 O, b; K" J" j  s
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb" `. S6 O* ^  K- O0 s( Q9 c

. I& x6 @. v  v4 Y9 M# M公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
9 f( {/ m& k0 V3 m# G- G' K  b7 \公仔箱論壇蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" N& b1 a9 s8 D) N) A8 `1 m
韓國泡菜  20公克
, p( J  @6 s$ o8 _/ P) v- Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆 公仔箱論壇/ [+ R& H7 ?% z* f* O8 N
白飯  1碗
# E8 [: i+ `  v( e9 \" C1 N. d8 M  P5.39.217.77:8898白芝麻  2公克 公仔箱論壇/ Q; i9 u9 N4 L$ A9 J# `. j$ V
沙拉油  20㏄
+ H1 W* f" d. u7 j* Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( a5 P  X  y9 e, ]. o2 a
鹽  適量 & ~0 R; v' f+ X: p  }# H* _
白胡椒粉  適量
  P) V7 c0 j6 @2 g公仔箱論壇【做　法】
( Z- w2 e5 s( K7 b: y5.39.217.77:88981.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g" T# p7 S% u
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 o% {3 A0 A- j( L7 ~- A
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇7 z1 B4 t" T0 d1 f* e8 k
公仔箱論壇/ q+ ?4 u* @' C8 Q* g& m
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。; \1 ?9 O' u" v

9 [* S# }+ C# ?0 y9 h7 p/ F% M公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
  ]% B4 z+ e  ^1 X% d公仔箱論壇洋蔥  30公克 + d9 ^" ~& `" F1 ?$ G! ~
韓國泡菜  50公克 3 n* r$ k8 r$ f
透抽  1/2條 : C+ r9 z) b5 ]$ e2 p9 h& o
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `! f* R( ?) X
花蟹  1/2隻
/ j; g$ ?% ?% V. K/ p( [嫩豆腐  2盒
8 w1 n4 U* g0 C3 H7 Q) E4 H5.39.217.77:8898白蝦  4隻 5.39.217.77:88981 \1 A$ l! s' C
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb% S% E7 H! C2 S, W/ r
蚵  30公克
" M4 O+ r( ~  H' E公仔箱論壇金針菇  10公克
9 c/ C& h0 h2 @# g  w5.39.217.77:8898茼蒿  1把
( h" ?, t4 J- P公仔箱論壇芝麻香油  1大匙 公仔箱論壇' ]4 X- x5 E, q6 ^# X
高湯  2000㏄
5 M- J/ ]9 K8 N0 A% K魚板  4片
6 Y2 j/ ?* c% S) \  N+ }$ H【調味料】 ' U& ]* x+ T/ T
蒜泥  1/2茶匙
) E! {2 Q2 `9 L. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
% z5 Z# N2 A  k) \& z" ]0 K8 u; b醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) c. B" g; `$ z
味醂  2大匙
; W5 L: r& K2 c【做　法】 , S  z6 ^9 E, M7 u! d
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
4 f( e- l9 K  c8 T& o. Y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" }4 Z$ R. X; y6 O- d8 S
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
" F, W# f( i. ]3 o& }" l( `9 c4 b
  F, ?% O0 e9 q& [  Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。* U9 o) s2 i! O, L
$ t5 O; |! b  I6 T* A
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。# L1 e$ }! w9 D* a& H

7 s% m/ O9 d4 H9 a& i1 J" v' W6 t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
- V' U5 S/ ~& g5 B7 |+ W童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# B" {6 h0 E" Y  ~5 F1 s) K
糯米  100公克
# d; @8 S$ K% o0 @5.39.217.77:8898去殼栗子  6個
" x6 F5 u* U& J, C0 J1 |- I紅棗  4顆
2 N6 @; t% M; ?7 O: r4 r松子  10公克
6 A, Z9 Y6 d$ r$ N# d薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& X4 `# O9 j) {6 R8 v
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77:88989 a# F" O0 C6 Z. l$ C
鹽  1/2茶匙
' p: V; {, C, v2 x$ Q/ h公仔箱論壇鮮人蔘  1條
( [: f; s2 `3 X- ?# A( P1 ?) z5.39.217.77:8898清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; l  q+ S$ g+ Q3 s
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 y0 s0 l: y  e+ q; J& h5 y
竹籤  1支
; \( M5 N- W5 b' S4 ?2 X" g8 d5.39.217.77:8898【做　法】
3 m/ K( t% x5 A. Y+ @7 E; J6 F; R+ p3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P/ b& s7 @) P

9 F! c' z/ d- B) w8 s, s2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: s8 j  F) U  k

# m6 Q: C3 Z: }2 v/ A! Y, K# x% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 \3 j3 J$ p. `5 O4 t: y/ ^
公仔箱論壇7 F2 C/ Q5 \2 C
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
7 m3 q/ m+ e, Z$ P% u! g4 q5.39.217.77:8898
. S3 b' t- {. H( k, S( G5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
1 k4 a- E6 Y% _公仔箱論壇南瓜泥  100公克
5 Y! h4 _1 z. a" Ftvb now,tvbnow,bttvb奶水  30公克
5 f0 B5 U1 R* q2 |8 v* x- _5.39.217.77:8898橄欖油  15公克 公仔箱論壇: W( I; a% n2 b( Y
蛋黃  1個 公仔箱論壇2 _* Z4 s. a! C8 g9 L
二砂糖  25公克
2 y; r/ I# S  z. P5.39.217.77:8898全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb, P2 I. R1 U' W+ A
二砂糖  50公克 公仔箱論壇5 C! R/ S  s- b* Y! x9 N$ I
低筋麵粉  75公克
- }3 N4 c) {+ q* i* z中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇  F* `7 T4 T, s( i9 l
發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: k3 J4 f/ e
南瓜仔  50公克 % N( V$ ~$ R" |! n' |$ ]: T
枸杞  50公克
# i4 c  r) H- T: L2 U【做　法】 ' M4 U& o% x3 D' r# t
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
3 v# {' C! E: e) a5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, z( X, |3 e# }$ C, K" c( d
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。公仔箱論壇" G$ D" t! o- |) ]8 m& \

4 _5 e0 T$ y4 |( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
' Z$ h1 U/ h% ~5 Y公仔箱論壇
/ c2 U6 F  s' U: P/ e2 C公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。8 L0 ?1 T: |2 q% ?- G% j. Z3 M
9 n0 g2 l- P1 }7 w
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " B) D1 e7 X4 t) p! A6 `2 w
泡發魷魚  1條
; F1 |& S% \) B6 `$ G9 h香菇  3朵
# E9 O+ V% S" x  s& h乾金針花  10公克 公仔箱論壇. [( h5 h7 L/ [2 [, F' y& K) Z6 j+ z
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, a- c( K* ]
紅蘿蔔絲  50公克 公仔箱論壇# q( a3 X! J* U3 c5 O" l, F
柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }% Q8 L! Q1 u* S; w
油蒜酥  10公克 . k5 E3 x/ M6 h, H7 Z  a
高湯  2000㏄ . L* y/ ?- @" T, `- U
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# u7 J. A0 a3 d& S( H
【調味料】
/ v# J* c$ B& E/ ~4 V1 u. ~8 }公仔箱論壇鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 ]; I1 N; A, \  {8 Q
白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m' \8 A% J; l. P" j0 z7 p
雞粉  1/2小匙
0 U) T/ T( y) @' O3 t$ Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
8 @( T7 ^! H% I& e- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄
' k7 t- x# \. _8 Y1 N辣油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 ~+ ?% P% G7 o
【做　法】 公仔箱論壇$ y1 D5 ^4 d- r
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
; X/ C/ W, d2 H; [" H' M
4 w+ A+ c: O9 F- V3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。% y# {9 V; p# V0 c( J1 N( ^
$ ^; T. P8 t) `8 u" e6 P/ r. C
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing