MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 R! O1 l0 ^5 W% E" l. s
童子雞  1隻 公仔箱論壇7 z  d+ ^# [3 ?' l+ w2 O- C
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 K  v4 [! W2 Q# n1 a4 y0 M
去殼栗子  6個
. s( s' `  r; O: y' o, h2 z公仔箱論壇紅棗  4顆 / [/ q. a- Y# b7 `8 `
松子  10公克
7 n# Y! \; S1 ^7 b" ^8 u公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
; \9 j5 y" o* h5 k9 x公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
# V6 {+ T7 H- @# D+ }( c% `5 Z: V5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" ?) D# N  |& Z3 t* v3 Q
鮮人蔘  1條
2 ?9 N+ Y! a# n2 h5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
$ u9 C" b! U! n3 B/ }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
* ]1 x: z. B) M; c/ {5 B: B( ~) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 z0 G! i, l- z  Y" y+ L8 U
【做　法】 # k8 o3 B. D* ?; @% T3 L( ~
1.童子雞洗淨去骨備用。
. A; C% t. R4 ^9 V5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- I2 j- E( M4 W6 ~$ }
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
2 ]& {/ w8 n1 q5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 S3 K* J8 v5 V, u# f
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
3 X9 U! t, c5 N4 P3 R2 M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w7 }: P& R! c8 |1 @' {4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇% V  i7 L; C1 a  L

' h) V/ P/ M. t1 x# a2 H6 r3 S! G5.39.217.77:88985.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 : f+ A. I$ c* v$ f
牛肉片  250公克
' l/ R) C5 y. n1 H) }1 X% f7 P金針菇  20公克
2 ^0 w1 C9 b( H/ g公仔箱論壇茼蒿  30公克 " T% f2 h! x8 K- {0 F
香菇  4朵
9 p" n- [$ j+ M, F0 X2 g公仔箱論壇洋蔥  1/4個 : u  D4 H' w' M% `
韓式年糕  80公克
0 K; u/ Y7 d) q5.39.217.77:8898板豆腐  1/2塊 $ K, e5 k0 b, }! H0 x( ]8 Q
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" L! f6 p* S8 D
麻油  1大匙
) a( p- Q" M5 E2 I. p公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77:8898. y  o; F% ~1 m
【調味料】 5.39.217.77:8898- H) S2 M! v! `3 Y' O8 R; i
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  h  R* C' H1 l9 Q& `) p6 y
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {) q" |3 Q7 ?
米酒  1大匙
" S6 L2 j( h) F- s: v- C醬油  1茶匙
% J$ F! }7 I, I4 V- p5.39.217.77:8898辣椒醬  1茶匙 - u6 X' w+ n  [6 `
牛骨高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) J8 |/ `  L  N3 R# N. T
【醃　料】
& k9 G# v2 }9 w% o3 c) X5.39.217.77:8898薑汁  5大匙
/ F" ^5 @8 y2 Q7 _公仔箱論壇米酒  5茶匙
; \' B5 f' h8 z0 O2 N- z公仔箱論壇醬油  5大匙
' h  l! Z, Z- C, g1 H0 r' W" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 A+ v2 O, L5 ]
太白粉  5大匙 5.39.217.77:8898) ~; ~* _8 y2 C- \- _
全蛋  2顆
) O& O2 ^, A5 j# R5 G【做　法】 5.39.217.77:8898. d6 z6 f/ a  E# n1 e, t
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
, t  h8 \7 D, v& Q& D4 C7 q 5.39.217.77:8898. T, t' K2 ?$ m5 D5 |; i( E
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
9 m  n+ K5 |& ^$ P+ F- M8 h6 r
- p0 v0 H4 K0 D* W3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5 P  C# Y& o% X8 a

2 p0 x; c2 ~+ Z) W4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.77:8898+ e* C$ o  l- p0 w6 f
公仔箱論壇) W7 H* _1 M. L0 `
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' ~: p: u2 s4 y5 D牛肉片  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 `: z" |; h( R& v. U
洋蔥  1/4顆
! M, c* ~  V" Q% b5 W" G- I4 K( ^公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 s2 H! _: }) y9 z8 l
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:8898* T# p- E- `% l2 y7 d' p/ [1 n7 z
罐頭午餐肉  1/3罐 7 ~5 u8 ~: F6 `4 Q6 ~. M$ P
熱狗腸  2根
6 {/ I2 C! v9 |* _5.39.217.77:8898麻油  1大匙 0 R  y" m. h1 X3 C; o  B
牛骨高湯  2000cc
! U! ~: k' q0 I8 y& s  g# B8 r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根 3 V/ b, S+ ^! v% j% O  X! O$ P
韓國辣泡麵  1/2塊 5.39.217.77:8898% H( g9 o+ O) K) T
【調味料】
; \7 r& c- u! \2 I; u1 A  [tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
4 F5 m) v3 p; A2 S3 T' D! x公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' O$ _$ N+ _, P+ B; X
細砂糖  1/2茶匙
: G# U6 A1 {& Z8 O, J# btvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇# J# ~- M" [7 I0 V) S9 p% ^
薑汁  1大匙
3 z* `) G0 ?2 _$ M2 e米酒  1茶匙
: N  S8 ~4 z6 r* E6 P- w醬油  1大匙
; \, R3 L9 o' P5 t3 @味醂  1大匙 5.39.217.77:8898. ?: @. [/ D, D. H9 {$ T$ y
太白粉  1大匙
# {& |2 _/ `/ A( V  v! N0 [5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆
- {3 x/ s2 H( t% V/ l$ j【做　法】
) ~! M$ g8 x  ^2 O; P+ z1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. q0 u: g5 B1 p# h5.39.217.77:8898
+ O# Q1 z, [2 T2 y! i9 h# t公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
. s" C8 r2 T- H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M, L% K: c5 r* h( x! E3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
" r/ u8 K& Y6 i. m' Y" j7 ~公仔箱論壇 ) b1 _" k6 Y/ D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 k, f7 U5 V1 N( p2 [

7 j( m0 n7 u" l- }0 s5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
6 H6 L6 P. [+ d  R3 M) |& N
% I& Y9 P5 ?3 k: E; B: h4 ?; `4 M公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 + r9 I" t  |: E0 A3 n2 m6 g
高麗菜  30公克
$ S6 P& B( ]& B& T, J" R3 \紅蘿蔔  20公克
1 h/ H' e2 K! O9 [, utvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 公仔箱論壇# Q& l1 X9 c0 g
蚵仔  20公克   A' R; d' `" {, F, U4 \
蝦仁  6隻
$ W% R0 E; p6 S# k, U# {3 l/ a7 x: L透抽  20公克
+ F: F& l* z" {+ h. L公仔箱論壇沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. O8 Z9 D) O& I7 @- Q. W
麵糊：
: C+ ~* j- ^6 S) \9 C. O2 c8 a5 k中筋麵粉 150公克 2 D/ x) ?, {! O" E$ u
在來米粉  30公克
# N5 R# n  i3 G% Q7 x* v+ K/ x5.39.217.77:8898水  150㏄ : L* w2 w9 j& C: M3 L
【調味料】
1 x* q) F3 y+ l3 X( u! F1 d3 i$ d5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& z* w* L2 n9 t5 L  d3 E
糖  1/4茶匙
  E1 V+ Z- j# b, ^  X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  O/ J* w/ ]5 k) a* u$ F2 c
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:88989 O+ W8 g' p5 P# D1 [
5.39.217.77:8898! Y9 x8 H# `# n5 Q0 I
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。" g$ G& u7 B  H  |* k4 X
公仔箱論壇, T$ {. s/ ~4 p
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ v: q1 r# n% `& P. j

2 ]7 D0 x$ L0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
- f, o, g4 C4 |' F8 c% u& L5.39.217.77:8898 % x, p5 W$ x6 t: z3 i+ Z  s
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
# r% ~& p9 e+ V" u# V5 |0 f# F. o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 z: D. L' ?3 p7 f1 f. n
韭菜  30公克
( t8 k# f' N1 k! d3 G花枝  30公克
+ `6 v& x5 R7 O) c3 `) [魚肉  20公克
. T% G+ P: S# R' Y蚵仔  80公克
5 f- _5 P' E0 F/ @8 L' o公仔箱論壇紅辣椒  3根
/ N+ B9 I& J  b6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 & A$ F% [+ }) d
沙拉油  2大匙
3 I+ i7 B$ a  }0 U麵糊：
, F( b5 @, m& o3 H9 O公仔箱論壇中筋麵粉 80公克
* y2 F+ Q* ~, P: O/ c" Z8 `) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克 公仔箱論壇; w. U+ n+ F  B  k
水  120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% y" x2 O% Y) p7 h+ F, R1 U7 E$ a+ z
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898, G9 H' y7 V$ [' j
【做　法】 2 P, f9 g+ l& Z& C
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。, u) f2 A5 n( Q. {
tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ c% T) W0 J+ o; P' V
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。5 l- A6 _/ g% w* S0 H

# f" y+ x6 M2 i5.39.217.77:88983.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
/ O) a( o5 v+ o  J( c( ^5.39.217.77:8898 7 p' X# }4 r4 d0 f6 B1 `
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】
6 h3 s$ {% _: a, v* Q% ^, f7 {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克
3 r3 T6 G1 D+ q$ C9 H0 S  H公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
: W5 M4 \' r8 z: G( T% e雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 t- \: x; c- M: e7 ?8 ?3 x
白飯  1碗
1 I4 N$ u. O1 ?7 |8 H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克
* {( ~8 [" R( @; D公仔箱論壇沙拉油  20㏄
4 l9 i' a' E# V* V公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c! s+ ~! R+ y+ b
鹽  適量 公仔箱論壇% w* T7 }2 U  {
白胡椒粉  適量
3 S3 C% }7 i8 F1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! A- [4 V4 `9 G/ F, v
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
! B( B  K* G) y: wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ j% v# N9 @; o
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; Z) k) ~+ @, S

: \$ N3 R: _/ m. O2 C) O; b1 _公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。- g5 B7 I% q9 t. Q  r
3 `5 \% G% n/ L1 u1 o
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
" O2 ~: v2 y. Z洋蔥  30公克
6 j* W9 l/ T; U3 L3 Y+ b" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 7 ]3 s+ G. J9 i4 T; e" j
透抽  1/2條 - t( O# Y8 w0 B: j( h* i* r
魚肉  50公克
. ^" G9 N7 Y  b1 p: O/ Z' K6 O公仔箱論壇花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' W. F  q( s5 z
嫩豆腐  2盒
, a$ j0 s3 H" L$ v白蝦  4隻
6 r# q0 U' B2 D# i0 M  n% ~& O- Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 5.39.217.77:8898& Z! Q. s/ A/ e1 r- M7 P
蚵  30公克
; D7 {- a) }% I0 m" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
" j. U7 k" g7 Ntvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 公仔箱論壇3 a6 m5 N: h, w3 X- M+ v% b
芝麻香油  1大匙
, Z2 W* _' b! b& r7 ]: ^  G$ C' o9 d+ Y公仔箱論壇高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 U! t: S$ d
魚板  4片
" }  t; ]  }2 z. ?9 j; X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 G* k: _& r4 `! ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
! @4 S/ ?: L/ t* |" p/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
( n, z6 W  @0 u醬油  1茶匙 5.39.217.77:8898) A0 [# c' j6 c8 d4 ?  g% C
味醂  2大匙
! @1 F; ?$ A: ~4 V6 C6 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 A4 X. l- R6 p0 A7 h; R4 y% H! Z5 Q
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898$ a$ O. [- o  e; \  G6 o$ ?! t$ P
5.39.217.77:8898) T4 ^0 \8 W. u/ N3 w
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! K$ E# w* p% r1 H: g

) i: U/ @2 q5 n0 F6 V# I3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:88980 S# G) {% G" D2 e6 W
) A$ ]1 p3 B- j+ Z" q2 N1 g
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! L) M. y; f/ V4 c7 n7 J  u4 q

- g4 [1 t! u, O/ |/ H7 x1 [公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- o; u! \  }. [% W# c
童子雞  1隻
: V. ]! b7 k9 J  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 Q# N' m5 D& P" I
去殼栗子  6個
0 \# v" E; F7 ]0 P+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 0 }' }) y9 {. k9 z3 Z( z
松子  10公克
3 g+ i6 V) u$ K, g( J薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 G, q0 B. N( Y+ ?1 d* q7 E# U
蒜泥  1/2茶匙
; F/ i0 i1 `/ _5 J* r. \鹽  1/2茶匙 ' H( m" y4 p8 C$ j8 O" _. R* S9 k! p
鮮人蔘  1條
# [$ R# z) V( Y# ?, n& n& T7 V清雞湯  600㏄ 9 ~0 p& X- H6 s( F7 ~: I
蔥花  適量
9 D) W. l: y2 ktvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
' P0 y9 n; i8 s" i( u, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" d/ X# _7 w2 {/ G) A2 A公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
0 d1 e& f- h8 T! a3 F4 U) x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& j3 D# R- `5 ?; U
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! Z' y  Q( o7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, [' j2 P, ^: o8 M5 y- w0 [1 k公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
; T3 d+ a3 O) E9 F) `公仔箱論壇
' ]' V# L8 h) C- c( rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。! e4 M5 [" @- R& E

5 Q% f; s; [, L) D* j) c' G2 j9 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
$ o- ?& [$ R9 T* |, B8 q5.39.217.77:8898南瓜泥  100公克 8 N( q" O0 \& `* J  J  X( ?
奶水  30公克
0 z0 O. W2 U5 S  l' u" P5.39.217.77:8898橄欖油  15公克 5.39.217.77:88981 B8 y+ k3 t. W1 c2 l% p. h1 Y
蛋黃  1個
; ]6 z! @3 K: w0 j: q0 q3 Q9 D二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& c- t7 P" W7 @% S  U, B
全蛋  175公克
) t: ^& f' C3 ^4 c: Z/ [tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 b- \' r; s. Y- q' V: N
低筋麵粉  75公克
) s6 f  w& T" w7 u; g# i1 }公仔箱論壇中筋麵粉  35公克 0 n% g* U& g' K2 t
發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' a2 M- O% k" h' R
南瓜仔  50公克
# W: O, H  H8 X! {9 W, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f1 G' w& ^, d' ]- k( K' m, s
【做　法】
: }7 D( `# |& F5 S( j% T9 r1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
, B1 t  L) ]7 \, Q; `6 K公仔箱論壇 5.39.217.77:88983 c. \" {0 n' B0 X* n2 V, G# W7 \
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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2 @" t( b. q, _+ q# N6 i4 [5.39.217.77:88983.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。4 E$ n( i& X4 k3 x% |; J" {# S
: E1 z. Z$ v2 ]( X% T/ n7 F, |
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ z6 B& R, g; V$ h( A; r& c5 f: V
泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) p) J1 O4 f6 U' ?5 s
香菇  3朵
0 J: }/ q4 s- i$ rtvb now,tvbnow,bttvb乾金針花  10公克
' m3 U7 v$ ^, a! P* m& S5 R) M9 Z金針菇  30公克
" S  g4 o9 c9 \, F4 `9 J紅蘿蔔絲  50公克 $ v9 G8 K0 Z% n; `, h/ h! k
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, ?% x" {2 {2 m
油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( x0 j/ J8 P" O& }
高湯  2000㏄
3 s9 {2 ~6 m  Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
7 g2 x. Z# }7 L# s) W) O$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( P* J& x! l1 C+ M: h5 J
鹽  3/2小匙
2 q* K" A0 Z! u* ftvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙
  g( x5 _4 }% G雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ q9 M2 T: ], r. l6 ^
太白粉  50公克
# S  X  O$ n. R9 f& c8 g- Z公仔箱論壇水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 J  H" Y% g. ~. L
辣油  少許
0 a6 Q% c( V9 r公仔箱論壇【做　法】
5 N7 H; K9 M  x" p( ?+ n公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。: ^0 Z3 Y, b+ V1 }8 g

' D+ m+ J, r4 h3 f4 i0 x5.39.217.77:88983.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing