MagicAndy

【材　料】 # D# y- g" f7 w" M: Z* ~/ x
童子雞  1隻
2 E) T% y  q+ T( @) k糯米  100公克 2 c& a  T7 E+ y
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb& v5 ]1 k4 Q" f. r
紅棗  4顆 : b% e0 y& {( J) G5 R+ Y/ A5 @& s
松子  10公克 5.39.217.77:8898! r$ X* s* n' d
薑泥  1/2茶匙
) [0 j9 f/ K" O, l3 B! y; r6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 ) r5 M% o+ c3 x, h% x! v
鹽  1/2茶匙
$ E8 X2 a" R1 B' e鮮人蔘  1條 公仔箱論壇3 g2 \9 b0 {7 q: I8 z
清雞湯  600㏄
! g# A# _& F3 f( ]( r# w/ {$ u5.39.217.77:8898蔥花  適量
4 _- Z. h5 F0 F& t8 m5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支
& ]5 R+ K7 z% `: Z! W  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- ?9 d' B/ s  Y- f$ r1.童子雞洗淨去骨備用。
* h3 Y% U9 ]7 z  y4 @# T
! ~- W- y2 D/ s+ N  f公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇& K4 t6 v' c2 E% O

) E; t" m- Q2 [0 u) k公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" W  w% R' u5 |; d9 M

# I9 T+ w/ E- n4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
8 k3 b- {; q1 j+ z/ \
: W6 A5 f" @2 R5 I) ]公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
; P! s8 c5 z& v+ v9 v  m4 `; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb  d- B% a  T, T6 ]  f2 r
金針菇  20公克
; x; ]; x0 A2 r+ U茼蒿  30公克
( P6 N  A3 e4 r- }0 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
2 B( o( G* P; o: U$ `洋蔥  1/4個
$ w4 i5 I# H  [. y" i: C2 b5.39.217.77:8898韓式年糕  80公克
$ C& C+ g, I  n/ H9 j  G& K1 n公仔箱論壇板豆腐  1/2塊
3 [  x7 w# k* _2 a3 n/ i韓國泡菜  50公克 2 u8 v! w- t+ W1 u7 I. C
麻油  1大匙
" f/ t' v; r8 ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77:8898  [% }1 u5 g5 V) e$ P) o/ P4 q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n. D/ x" U% t9 ?% [# L: T% p
薑泥  1/2茶匙
, }! `2 K! D8 w9 ~7 J& B' {$ p8 ]1 P4 s蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77:88981 F& C0 c5 q6 a
米酒  1大匙
# t( h9 \/ ]' B, g/ t+ e醬油  1茶匙 * q  ]  c/ I( Z3 b& B- K
辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C6 l& S$ B% F  r) f; Y
牛骨高湯  50㏄
, Z8 D% E6 [% K6 \: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
+ z) G3 K2 Z" Z1 X/ `& ?& X2 N公仔箱論壇薑汁  5大匙
7 e2 C  n3 {- F3 t3 @" stvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
6 h  Q( g. Q; Stvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙
& g* b- v* U4 j5.39.217.77:8898味醂  5大匙 5.39.217.77:88989 Z; u* z. M) N0 P2 s9 M
太白粉  5大匙
4 _' y5 m8 E( e# p; w! W, x7 H$ ]5.39.217.77:8898全蛋  2顆 7 P3 V) O7 r( K! C' {/ x  ]! n
【做　法】 4 R- ~9 \3 E0 P
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
0 Q1 j) k( P* r) `% _7 v4 `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* z$ v/ T$ m9 R# c
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
2 B! K. y3 O: B- H6 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m8 L4 `5 L* W1 i- @. ~
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ P% l3 W; M4 h. X1 a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 z0 j; [, v1 h! Y1 ~! `/ f7 c0 b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
& W" z1 Q/ w* B$ q  {( Itvb now,tvbnow,bttvb
, _" ?# t2 D! X9 F, a5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 $ w: G; E) v2 h9 K
牛肉片  60公克 2 a- v- _  ^! N" v9 a
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb' p4 H3 P8 B! W5 X
嫩豆腐  1塊
/ t, S$ s  g" `( D5.39.217.77:8898韓國泡菜  50公克 7 R1 c, _. h) t  P
罐頭午餐肉  1/3罐 公仔箱論壇. C* S$ K# P  i% X/ s. s
熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb! k0 P5 _6 d5 D8 a, J* J
麻油  1大匙 公仔箱論壇9 ]) H* b, d# c- G- }6 I. ^
牛骨高湯  2000cc
& L/ ?0 y5 J# r* Z1 t$ K! P% A5.39.217.77:8898韓式年糕  2根 ' H! v0 @- L7 H+ s
韓國辣泡麵  1/2塊 - ?- D7 P. C# a
【調味料】 ' C8 q* T( ?3 J! q- B# \1 e( e
味醂  1大匙
) Q. H. r) h5 ~! G* [薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 d9 n3 v- v6 P' q; x# L
細砂糖  1/2茶匙
2 q/ T8 ], ~  j) N% Z3 x8 |8 z2 ^【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ n* Y2 j$ e/ L  A# o
薑汁  1大匙
# |: }" K/ P0 w& |6 a4 B公仔箱論壇米酒  1茶匙
; g! X# C+ D. W3 l, j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G% ^$ b# Y9 M) p) k1 p
味醂  1大匙
( ~; S4 H  A. f  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙
3 o9 N' q2 D$ g0 R# R8 L5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆
+ u6 C' k$ I8 K* m/ z! B2 p( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ _) |( `5 P* n. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。, f7 w) g+ j- G. ~) c

0 g5 L8 U, t# g! a2 t8 d2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i: l4 y5 ^+ B) M( t$ l

# a" K, P" x5 e9 U' o' Y公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
0 i: J/ A5 J, L. e. S: m% F公仔箱論壇 ! C) `/ b9 ?4 D! D3 ]3 b& d
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。  e5 h5 X7 T" e2 Q, H! N

* ~8 Z' h! w4 E8 b, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇+ T; I0 G. V" o" r  j2 M& P& n

  c2 v0 Q2 c% r" u6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* p) B. C( }4 e9 B' `* C高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 s' g$ y/ V5 i
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* M0 f* s# }8 y+ s$ {( i  m8 y
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb& g# T: F' N  W& @- l
蚵仔  20公克 公仔箱論壇1 t, L0 d  j! L6 p
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 V6 a2 @6 B8 G, C/ d
透抽  20公克 公仔箱論壇, u* Z9 C5 h( v5 g* w
沙拉油  3大匙
4 q0 L. a5 I5 w& z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb- r1 P; b, Z- {) n& \$ {) J
中筋麵粉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K8 |/ H; C0 k0 L  b7 ^% `
在來米粉  30公克
6 p# s+ y  F2 {3 U0 O, Utvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ 公仔箱論壇. ?+ _% M! W3 l2 {& f
【調味料】
1 G  n9 X6 s) a: J3 [鹽  1/2茶匙
4 v' _* K, s" z' M4 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 公仔箱論壇7 j/ M" J2 H2 T4 \. b+ p
【做　法】
* a" Y- k  {) Y; e- A6 d+ T/ {+ G% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 V$ _" N) @$ G' i, u( }
, S% V! @# E4 l
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。8 m7 A) w* w4 L, h7 H* Q  p
tvb now,tvbnow,bttvb, F% K6 |' Y7 A/ d* g: b
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
3 G' X  e4 T; O! Y- q2 K0 m; I2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 u' p6 S. F& C
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。! E" E) s4 o/ m2 g8 ^; P+ c
  N8 i3 P% R9 x" [9 X$ F8 J. q
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
- K- z- U! S5 H0 Q. O' e; c8 r1 U蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 M, r, C# m2 |9 D
韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) V+ {/ c8 H' n' I6 i" a) o
花枝  30公克 2 T0 C8 o' I4 ]" Z/ U
魚肉  20公克 5.39.217.77:8898: \5 x! T' m" O6 N
蚵仔  80公克
" Y0 I2 H4 Y% ]; k% G& |, G1 S  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根 5.39.217.77:88985 r* G1 @+ I. K) J0 a
蛋  1個
1 V% @! G* x6 `6 t公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇, H9 C* h$ _2 F6 [" e7 F. H  ?  h) d
麵糊： 公仔箱論壇% X* w: y5 \* U% j) x: G" H" e
中筋麵粉 80公克
& i5 c' R9 k9 S7 G糯米粉  30公克
5 A: d" y. p  X7 B5 ^; _5 V! j4 l: u水  120㏄ & z; Y( l4 X) l$ w9 J& R) m
鹽  1/4茶匙
/ z. ~6 W( _7 P0 o6 j0 h& d  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 [$ z- q* C9 P3 M. P1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. v3 i3 O  L" {; u

* c! ]5 w$ V# R5 V! r% K; }! d2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
9 x, s$ P3 P2 u公仔箱論壇
7 V& x6 Z; @: ?) c0 htvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。; ~- _  G2 U3 K" a- v* t
+ G% G$ I$ J7 h& W2 T; T
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
0 A4 z# J1 B2 `: Z1 s: L0 g3 X5.39.217.77:8898蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 D2 S, ]* ]$ \: j
韓國泡菜  20公克 6 L& e" Y' n/ T! M2 O* O
雞蛋  2顆
! n! I9 x8 V, S8 s; M+ z$ @8 p# g5.39.217.77:8898白飯  1碗 # f$ ?4 ]+ r  t' p  u" n9 C( z
白芝麻  2公克
2 ~/ y! _4 _0 c1 f( c- C  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄ + Y+ G# c9 z; k
【調味料】 / B! g/ X/ H! N# d7 N* m# o
鹽  適量
' V8 f0 Q% q  u# n白胡椒粉  適量
& f! h: E: a3 w5.39.217.77:8898【做　法】
4 q6 j$ x" G6 [" A  d9 u: {tvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
# |- `! ]; D/ v2 ^5 J  ~8 D6 o公仔箱論壇 5.39.217.77:88981 J* K: s7 f( [1 @
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇! y3 R) q) c1 f
5.39.217.77:88986 R8 `0 \# F- R
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
) Y9 w$ u( T" S; S5 q( e5.39.217.77:8898
. `  ^; O' g0 D; N4 D4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 f0 N% J3 g, U& Z7 u: w洋蔥  30公克
- N' R, i4 J: z  Y5 e! f! U+ C+ k7 H+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 U  J, ?% s6 ^0 M2 O
透抽  1/2條
- y& k# g6 {+ y, O( M5 N公仔箱論壇魚肉  50公克
" G( A' X+ E  h) B3 W* I! j& Qtvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻
8 q  p% A7 z: E# S) [/ X; i0 V5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 公仔箱論壇' M$ }3 O: y# w
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 k( b8 c6 M( a; X2 b* a
蛤蜊  4個
4 g( E# v6 _- V8 I) G( \5.39.217.77:8898蚵  30公克
- g7 R5 j4 l2 S9 k& j: B5.39.217.77:8898金針菇  10公克
' A  _3 ?- s0 r/ }2 Z* j茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, a% k! s+ x/ N4 e
芝麻香油  1大匙
# s9 m$ P" `) h) ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
( \. P8 ?' h. ^5 A7 `1 M5 [- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片
- v8 h0 p2 O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) O6 A2 ^# j  n! N: d9 C蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 G9 j6 k8 g0 U0 v6 B
辣椒醬  1茶匙
  `0 B- _0 S) L  d) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s" F$ o3 y; K; }" q& E
味醂  2大匙
+ H: m: g% t* s2 W3 r5 r2 n公仔箱論壇【做　法】 . V7 F$ J9 R; G' ]5 r/ s8 u  R
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇, x$ l2 Z$ E6 P1 V0 Q: L- |: t

' F1 M2 ]5 y0 h$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
2 h$ ^9 C& n* D+ s ' X! o; M* l- |7 c: ^1 `
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ B, ~& B' w  I) F5 `

, K4 K+ T0 n# u5 x. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
0 L# P& u2 ^, W# a! J6 H) P2 s# b* Y% e0 e 4 {$ Q' t9 E4 d4 g* l
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 : A' V. _- ^% ^4 F7 ?
童子雞  1隻 5.39.217.77:8898# Y8 f- K; f3 Q: @
糯米  100公克 5.39.217.77:8898+ f- t' T% H( ~6 G2 Z2 B
去殼栗子  6個 . J" X* u  ]* D6 }
紅棗  4顆
+ s$ a9 J- e' c' U) |公仔箱論壇松子  10公克
/ L# p# e0 p% X& jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
' n+ u) E4 l+ H* E0 V& {公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
. S- h" A: V# r5 ^4 |( l鹽  1/2茶匙
% R& k4 B9 [: I7 p% Q( c, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條   {+ m, h1 @  Z/ p, ], E
清雞湯  600㏄
% }4 l! J5 x) L. ?+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
# S: q; R: P# r* G/ z" b) _/ D竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! d5 ^9 R$ c/ w( A/ o
【做　法】 5.39.217.77:88987 P7 x# T3 X* \: q* b1 D- o% E6 Q6 V( T
1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.77:8898; ]/ f5 W: F/ `; a7 p8 G2 q2 d# s

8 w$ n) U5 F$ Y公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
$ h5 f( z) i$ G. |4 c6 Y& Z; ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 S8 w. B6 Z1 b" E2 U/ z
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
+ t; y0 E7 ~1 B3 i2 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 t+ I1 z% I* O; e  \' u' v5.39.217.77:88984.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。7 G) o: Q* b; C- z( f
. S  E8 c( a- M, M2 m
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' V+ W- ~0 |
南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 G6 I6 e$ _; @4 A3 j3 W
奶水  30公克
" y7 N7 |0 h6 V0 k3 q* ^# A橄欖油  15公克 5.39.217.77:8898; g4 P6 w" Y/ j+ S: t2 T
蛋黃  1個 4 T# Z, z: R* g$ J9 k1 S$ x. I% d
二砂糖  25公克
2 r9 b3 `' A: E  L! G' h5.39.217.77:8898全蛋  175公克 9 I. n- N% l  S. f7 J2 [
二砂糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! u# u: Z% K1 I! O( ]
低筋麵粉  75公克
1 Y% b7 G! \+ L6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  35公克
- q, E* ~$ N& C% F6 etvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
* ?# x1 ~+ f+ o8 Q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克 5.39.217.77:8898* W$ A2 v  ~! _" G
枸杞  50公克
3 A* Z; M7 \( m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! V7 l5 u/ A5 _8 J  J
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。" A$ Z: g) y% B2 ]  O" k; j  A
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- M/ G3 s4 @5 c
5.39.217.77:8898) g& I" ?& u( s4 c
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。5 V$ U) `! V$ L. b* l0 f
公仔箱論壇7 P$ j; d" z. d% ~, I$ M, A1 a
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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& N  r# _2 Q$ [. u3 S# J1 a& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 [% V5 s; x& U5.39.217.77:8898泡發魷魚  1條 公仔箱論壇4 c+ x+ b# A3 d3 g2 n: m2 N
香菇  3朵
! m9 Q, F$ P; v1 ~9 {' X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克
9 u& c" s+ V! u: u5.39.217.77:8898金針菇  30公克
. J& j7 W* F/ K7 h- M7 a% |" g  j5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲  50公克 5.39.217.77:88985 v. Z& [# j* L/ W
柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H% `1 }5 d, }& c# y7 J. j, |5 M
油蒜酥  10公克
( P2 R. o- P8 F+ R! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898% ]. Q3 T8 I+ N$ q! h
香菜葉  少許
' p3 H9 g! S" h, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 O1 [/ l* V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙 : M- z" M; w0 L3 T
白砂糖  1小匙
7 g& b% {  v; [  W- S, F2 C公仔箱論壇雞粉  1/2小匙 6 _$ a1 m2 J! S
太白粉  50公克 ( }4 D" B  J( R6 U# B7 x
水  75㏄
( S8 P* n! d9 [6 A* h7 u9 z5.39.217.77:8898辣油  少許
9 h/ G# C6 F" itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   _+ z' ]: @( M/ r, }0 T
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k7 @/ G8 {: i! k

5 d: J* c/ l1 A- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
, I3 u0 ], v9 }4 o) z1 ]4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z* ?) J6 o5 Z( u8 \- ^3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing