MagicAndy

【材　料】 . J- `3 j6 E# e3 |$ a, _. W- q1 K
童子雞  1隻
% d* t+ ^) a- ]8 ?" _6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 ^% W# F& J- h
去殼栗子  6個
% H# `6 n" w2 v2 g! }tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 公仔箱論壇5 f) D9 {1 w- \7 B7 B+ N! c3 B
松子  10公克 5.39.217.77:8898: ~! A( |9 ^+ B2 i; V5 R6 @  b
薑泥  1/2茶匙
' {" C7 L5 b, T. O9 H+ G3 b公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
! ]8 Q: \" C+ X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88987 s# J, J! |- [7 U9 ~4 z% n& \, }
鮮人蔘  1條
, D# }( Q7 T6 D& U+ h清雞湯  600㏄ 5 _5 O: s% a- ^0 I- Y
蔥花  適量 5 D/ j5 L* ?6 ~3 ~$ Q7 T
竹籤  1支
+ |  B7 d% `0 G) u4 U) G2 X: F9 Q【做　法】
, U& a+ M1 P& H- j$ D3 b5 l* W) v5.39.217.77:88981.童子雞洗淨去骨備用。
7 C2 m  E# u& m; e1 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 v9 w1 _/ b( p2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。  m- M, z% p, `  W7 @; }
公仔箱論壇' i4 o% m: _! O4 H+ r9 P4 E
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
1 Z" q) B* a9 Z: T6 s0 }0 y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇6 ], c5 t: g: r  Q, B0 [# i
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。: _- t% t1 E* w* o+ s. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( y: R2 @- k& x
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
! S: v& Z) W# W5.39.217.77:8898牛肉片  250公克 公仔箱論壇# t7 C7 B& u5 X
金針菇  20公克
" }  c( K1 l# q5.39.217.77:8898茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ o8 \5 z* Y5 c! x
香菇  4朵
# m! v1 L4 K/ o7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ X0 q1 j7 W! T6 U3 F5 k
韓式年糕  80公克
. `8 f! ]3 _/ K2 s' ztvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 n9 h) ]" W+ B( K; _# Q2 E
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; I* M$ {0 Z: f# M& Y
麻油  1大匙
; |% _+ Y( h8 j, N& T6 U' B公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77:8898! F+ l% P- o" L; y8 Z+ r, @" `7 Y
【調味料】
1 e/ R' P' V' e/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇" S9 k" `! o, V- ?- V8 n3 K
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898& W3 O9 r( J# g/ G3 T' K  U
米酒  1大匙 公仔箱論壇/ l6 u* Y2 Y0 u- |  p+ m
醬油  1茶匙
2 b9 w, c) ^% s, f0 ?4 [公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
/ V1 U  L) s6 R+ N6 o# x* @0 s  x牛骨高湯  50㏄
8 Z( f( S4 Y' u5 rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# V! B6 ?2 f
薑汁  5大匙
9 X+ V3 Z( y( t# v9 Q4 c7 c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5茶匙
: N1 `) f2 d# @) `0 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙
1 n) q' e. K# _1 o" F% Q4 v公仔箱論壇味醂  5大匙 ( D. }: u: t/ K- H
太白粉  5大匙
& d+ \5 `( T0 y, r/ i2 b公仔箱論壇全蛋  2顆 1 z3 S1 m, Q% k. @* G. E. q
【做　法】
4 T! K9 S0 v  t& o) ^, Q1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇' `# v, e+ Q0 n, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 W/ @# J. Q2 K- q
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
) P$ d; _  }( ]% A, K/ l- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |$ Z( \" t5 R4 c+ J公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
1 Q0 x* P9 }, E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j, Z2 w, z" e, S7 N1 Y5.39.217.77:88984.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
5 b1 Y  ?3 ]* q+ V, M* K# \: Wtvb now,tvbnow,bttvb
" |3 I8 |( u( s5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 K% j8 q1 w8 J4 Q公仔箱論壇牛肉片  60公克 5.39.217.77:8898- B, O% p' l: v- k' i
洋蔥  1/4顆
; J9 x  v1 K5 a1 {8 y嫩豆腐  1塊
- z5 }( e3 E" H, @! [$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ Y6 ~3 [4 R2 f4 p  ?  ~. _
罐頭午餐肉  1/3罐
1 H% R- B( ]  V9 ^2 B  x4 L5.39.217.77:8898熱狗腸  2根 - J0 d( b/ C# z6 ~5 i1 t
麻油  1大匙
' r2 }7 B. F- Q% y' g5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000cc
& m! }/ L9 a6 K% _韓式年糕  2根
1 b) ]8 Z$ D  F$ M! o# S4 K7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊 . T* Z! d( W; T* X' w
【調味料】
0 Z& G" V$ S! b7 H6 `7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [/ m# z& D9 y
薑泥  1/2茶匙 - J; G* ]. |* D. m: k5 M/ K0 _/ Y: J
細砂糖  1/2茶匙
0 W# ?4 U5 K6 l0 j6 `) B3 [公仔箱論壇【醃　料】 ! q& }" J) p" ?( W/ I
薑汁  1大匙
% l9 _% N8 a% `3 A3 o; t: w: e5 M公仔箱論壇米酒  1茶匙 ; u0 t: V/ B1 N* U
醬油  1大匙 + Z+ ]- l, S% l1 h
味醂  1大匙
9 Y% M( i, Q& g  [& d公仔箱論壇太白粉  1大匙
1 m9 I+ s/ V& _5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆 ) K: V" m% v0 {  V; ?2 h- F6 M, V
【做　法】
2 f% V2 |& \4 z( m& H/ M1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 Q# q+ P$ C& ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 n# D5 r& v  E  f* L' [
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。2 E3 f- F& O2 t& t- m) Q3 p

$ ]& E) N/ Z6 c, a公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ y8 O3 W; @; n

, W& A( T* E" j7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb- m2 P' d8 |- _

! m) G: R; J2 l# J' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' C- y8 P, @5 Z  ?" B" x. I

7 j/ z( |2 X! M3 S' B+ J% |  f5.39.217.77:88986.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% q- B% J2 V! S0 D/ v; y! N  ~
高麗菜  30公克
! U: ~) t% }+ b4 D2 @) U$ u- etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
- N  T7 B" M; ~- g0 @2 i2 ^. I3 S. c: `tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 6 {# @# k- U! W/ k: A# D( E
蚵仔  20公克
& r( {" m, ?# |5.39.217.77:8898蝦仁  6隻
" N( J' `- ^9 s  t) G- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克 . H1 v& p8 C9 U8 S# n1 A5 l; ?
沙拉油  3大匙 公仔箱論壇7 B& @- q% k3 D. W
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 P5 c9 X9 {. D! P; l4 D" o/ S
中筋麵粉 150公克 . @( z3 \) [# [* s7 {# B0 t
在來米粉  30公克
6 r1 b3 D( l* V' {, B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
2 X5 E# k4 c3 b# R7 w0 {/ f3 h& D【調味料】 % M& f% R+ o$ u3 I- u& y
鹽  1/2茶匙
$ H" ^2 y' E/ ?8 d+ v/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
( E/ \3 d8 Y5 S公仔箱論壇【做　法】 , M4 u' |+ f3 f
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( N4 P0 |) e) W. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U# i3 p& M1 ]6 U& J2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
- V; k7 w  D9 |0 r0 p. J2 O 5.39.217.77:8898% X4 ]- a1 Y# X6 N6 f
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。5.39.217.77:8898, e6 ^7 i: \' Q
* y; e0 g4 }7 [# x' `8 E
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
! T1 A, m+ z/ n公仔箱論壇
) R1 ~& P, D: [# R5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】
! C; S4 Y! u7 J- P$ X% a8 Q8 s% _tvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克
7 ~$ D; e4 `. J# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克
" G- {+ G' {5 I公仔箱論壇花枝  30公克 5.39.217.77:88980 `7 r$ ]* k' y" S( z% Q+ D9 }, X" U
魚肉  20公克
3 b/ Y2 K1 f$ _5 C7 c! c蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' C/ A- \, n& R# i
紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* a1 D$ @; v, }
蛋  1個
- m% z2 o1 b7 P) x9 [" n; Z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
0 _9 Z8 d' w) S5.39.217.77:8898麵糊：
5 p, a5 G+ j. E$ t% o中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇+ K) L2 Z+ I  T7 a
糯米粉  30公克
7 u$ `9 S1 f4 M7 r* F+ btvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄ 公仔箱論壇" j+ }" W( U3 A# z
鹽  1/4茶匙
9 u6 P$ @( H! \) ~4 `$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88982 e: M) C: [' `% T2 ~* q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q" |/ N" B0 r5 t; P) l) t: C" v
tvb now,tvbnow,bttvb# ~  ~5 Z: V8 q
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 n6 Q* Q7 D) W( L) x6 ]+ Y

. o4 }3 y2 n/ y8 V3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb" B  N" w* u; X- G& x4 j

2 w6 S& B1 k( G" D! {) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 a0 I5 k* `3 z
蔥花  10公克 5.39.217.77:88985 r- K' V7 `3 |! [3 H9 E. O: c: \
韓國泡菜  20公克
* W" M  T$ ?3 p; a+ {1 e# \% d雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ F$ B9 y( W% ?
白飯  1碗 公仔箱論壇, p) W3 I1 G; F% a& J
白芝麻  2公克 公仔箱論壇$ ^& \$ |# M5 c3 L- U
沙拉油  20㏄
2 j+ n2 F$ ^# k0 y, \" t7 ?, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [# J# @: s# ^+ h
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 k( t* d$ h& ?. v
白胡椒粉  適量
) {* C+ l  B3 j! P【做　法】 公仔箱論壇0 `( |$ T: z  t* G% k/ S* R9 _
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
/ Y6 S  H' q/ d0 n  Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 J: {  M" h6 Y! [( T
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。% v9 L5 `; Q, S8 E

. t( F6 V0 J- w3 I" I5 d- e5.39.217.77:88983.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
) Y1 R% x7 }. L: s: z  ]- ]: z: atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 h" O& J. l: V6 a8 A# ^- [
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 b* l  z: e' l: g! N2 g
洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898, B7 |+ F: h+ w) R( C
韓國泡菜  50公克
4 K8 ?0 [# k3 Z- l; P0 Utvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
& T1 _9 `, w5 f$ h  K魚肉  50公克 5 k8 P+ J# G$ ^$ U' Q9 N4 K
花蟹  1/2隻
. {4 a, p' L9 R1 \* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ ^( G! @9 A2 Q
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 u& [& _) K' ]) u. w" [
蛤蜊  4個 3 n; `* M0 @: N9 t4 {
蚵  30公克
" ]/ K( g; q( A' F8 d5.39.217.77:8898金針菇  10公克 公仔箱論壇; X7 e- ~' i6 `; ]2 t( X
茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 ~5 s  Y' ~, C' K; @, t+ f
芝麻香油  1大匙 ' y8 n& d3 J$ ~* M
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 R$ x# F# F& l
魚板  4片
1 N+ D1 n) E) Q1 V: h9 s2 ~  Z" o【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ]% P2 ]: l$ Y, B- A
蒜泥  1/2茶匙
% [6 x, P+ Q- I& o; `  v5.39.217.77:8898辣椒醬  1茶匙
6 K/ S+ ]1 N1 |  J* `" j+ D5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
9 y( T7 `1 a( C! ^5.39.217.77:8898味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 E/ \/ e# n3 C- b
【做　法】
" q3 W* A+ ^) J. _5.39.217.77:88981.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. c* s' g4 L2 O1 R

6 [1 h6 O' Q3 T2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
$ V1 c  g+ U" D! R* f' {
) J3 Q3 P$ n: Q5 B9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。" G- v2 n* J; H; x

0 b  i8 M. a) x) f5.39.217.77:88984.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
0 M$ P$ Q4 q/ A- S* r. I4 ^/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 ~/ u1 a2 ^# \8 l8 w- I: X
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 s3 J1 V  ~0 R9 [6 g: P
童子雞  1隻 , R) m% j' |: N- o0 S  v  z
糯米  100公克
  V- p3 r3 b" j2 G/ N* A1 H  ]5.39.217.77:8898去殼栗子  6個
% z% s3 D0 _+ f* l8 [9 vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 5.39.217.77:8898+ I$ _) W% j( S/ I4 r
松子  10公克 公仔箱論壇1 P$ R3 g: i2 e7 K4 @3 V
薑泥  1/2茶匙
4 q  q  ?0 W2 r2 q& l5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) M& `6 y8 N& b' b
鹽  1/2茶匙
3 o$ `9 J6 q* |8 C' j; o8 ~+ Z公仔箱論壇鮮人蔘  1條
5 t& P$ n% S5 f7 \" P3 \6 C公仔箱論壇清雞湯  600㏄
1 `+ B5 j* s% \  k3 W5.39.217.77:8898蔥花  適量
% O/ z' S8 ~  c+ y$ }' u/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支
0 q) K5 h  V3 g! E; g( [/ l【做　法】
7 R! h/ k4 [! o2 ]9 Z# ~6 w4 Q1.童子雞洗淨去骨備用。, ]4 M: R6 O4 }6 V% P: C

+ m, O7 ~' A1 W$ E2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77:8898) o/ A# j, z3 |! f8 V1 H

7 I( W& V4 g& @; J5 \' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 {6 f+ O9 B3 p; w, ~
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4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
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. ~; I/ G- [! X9 T# z5.39.217.77:88985.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
9 H7 v4 Y4 U& b: Z+ Q0 b7 J, Y! b南瓜泥  100公克
0 E( _' ]% B5 L* e- ]奶水  30公克
5 ?2 H8 H( ]# B* W) V% D1 V0 k+ ~橄欖油  15公克
' H5 [' y$ l8 w' Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 ' w0 W- g( _7 R  a6 p$ k
二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" P( ?0 S) Y( f# O
全蛋  175公克
, \* d4 d% e! U# [# k# H& H) Y二砂糖  50公克 公仔箱論壇: M+ H/ ?6 U: `- [8 b/ H
低筋麵粉  75公克 ( W6 u9 n0 _: W. F
中筋麵粉  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 @# W6 S1 v7 K* m6 e. E* ^) L0 P
發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. B+ G4 p) u" ^  C6 K! K# S. P
南瓜仔  50公克
, w! M3 \  s. T  P8 N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( T8 I0 F; {( a% t" Z7 z6 x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* ^$ G+ |0 A* f1 O6 Z$ r7 ^
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。7 {1 x9 \  s& v  b% {

8 x  q( c; U6 p2 o2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 w9 F. d! @/ W, |, L9 q
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
1 y7 y2 n# G- x# Z& ]4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _  W' d; j. t# m% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。tvb now,tvbnow,bttvb5 V# H' l6 t- M! r6 Y2 |

: E$ U& z9 u2 Y4 E3 S- ^5 J  Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) I- h6 k6 i/ W
泡發魷魚  1條 4 m0 r( C1 {5 H; W7 _! g
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb& K; B( y2 }5 `/ r
乾金針花  10公克
8 E7 P4 ?8 ^, k7 U1 g6 g& G' Z金針菇  30公克
! T" G) x# B+ A公仔箱論壇紅蘿蔔絲  50公克
' i1 E9 k, V! m1 P# H- a柴魚片  8公克 * _6 [2 b; R" [; x3 i  B. |
油蒜酥  10公克
7 q) E# C' M0 `5 j6 \高湯  2000㏄
/ T& l+ C( L5 g- Q7 r5.39.217.77:8898香菜葉  少許
3 Y5 t* C) ^/ Y) h+ u, c- v8 j7 P公仔箱論壇【調味料】 4 K! \$ M2 z, Y6 w, Q% \
鹽  3/2小匙
( U. v% N7 W( D白砂糖  1小匙 + ~1 b5 R; Q4 i# F
雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ A3 C& w2 b8 O  C: I
太白粉  50公克
5 ^/ m0 k0 V1 R6 }; r水  75㏄ 0 h& h. W- ~9 q4 z/ c# \6 y- _
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. l2 I% e; C1 Y6 H0 C1 d
【做　法】
6 x% `5 }7 e! w1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。公仔箱論壇; u  r) {- n/ Z, ~7 Y9 V
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
& V- O. c+ T% F: X公仔箱論壇 公仔箱論壇8 p! V& J( V) _8 n, h3 ]6 y8 p
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing