韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
3 B5 }, T$ ?0 t5 g% V4 K3 E( l. E2.什錦冬粉鍋  
2 c8 F' R' c, Y5.39.217.77:88983.泡菜麵疙瘩  
. L& W( a; C$ i. T  _% Mtvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  * G. N4 u3 X& c
5.豬肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 n# u/ I) o
6.燒肉泡菜鍋  
3 V, W6 Z! C8 c) A. N5.39.217.77:88987.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇: V) T9 J2 ]) K) p- H
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb1 V( \! W2 Y7 D/ e/ L
9.馬鈴薯泡菜鍋
5 w; T( L4 `2 @10.韓式蔬菜豆腐鍋
7 {0 D7 a8 w$ d5 c7 G3 Htvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' X3 w% G9 j4 P6 [- o
12.泡菜雞肉鍋
8 |& z+ O/ U/ P& A- E' t13.韓式人蔘雞鍋
: w3 q* \" X: p- Q14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 _' X& v# V6 ]+ q+ T6 Y
15.韓式部隊鍋5.39.217.77:8898: y8 `. O1 \8 U, v9 A
16.綜合海鮮煎餅
9 R; |4 h3 ^! D9 k8 J" R6 e公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅
# [& z. I5 [2 x! V2 xtvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯
- f3 e. q3 N7 }+ X$ I19.韓式海鮮豆腐鍋
2 W$ y, X4 X: I5 P$ H. D公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 k# u- k! `3 Y
21.南瓜蒸糕5.39.217.77:88980 f$ g* v" j8 K1 u+ b2 H
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb2 r& L( K$ j  C2 i# }
' m9 ~6 k5 a) [

% |6 k/ o- ^/ x2 n6 M; l; a【材　料】
) D. e5 R: R' s& k% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  200公克 5.39.217.77:8898. ~# d# Q/ w) b, i  q
板豆腐  1塊 * p! I! M- b/ L4 T4 A- D3 ~
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇5 T9 U1 h8 [# W, d
青蔥  1根
! h  j# O. p2 c% f" V  X公仔箱論壇蛤蜊  5個
  e! a2 T3 I4 _& t2 E- p5.39.217.77:8898丁香魚高湯  2000㏄ ; F% w( c. r3 K  c3 @
【調味料】
; ~& h% H. e! [8 F5.39.217.77:8898韓國味噌  100克
) R$ ]0 ~5 ^4 K/ ?# J- C, ^公仔箱論壇細砂糖  1大匙
7 L/ t; ~( l% k8 K! f! j5.39.217.77:8898【醃　料】
) j% k, r1 Z" e2 E' p辣椒醬  1/2茶匙
7 t9 b7 N5 A# h% T' O- X1 U* G; e公仔箱論壇薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ O  _# T! P3 G, U9 y
米酒  1茶匙 公仔箱論壇# j: d$ i3 H9 X% `
【做　法】
! c9 ?6 Y9 C0 [6 g7 N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 d$ f! b: M% r# L* T

! [5 w# i! v2 N/ Q( I1 g2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。3 o& ^( }! |- Z  @

/ g9 ~7 ?2 W  L9 r( |3 x3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
4 [' d7 J# D) j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& `3 U5 J$ X
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, g, f# v& x, [! Q  X; Q  Q

4 _2 L- g$ O, x! U% R5.39.217.77:8898[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
% \  U$ t) C! j6 D* D$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |& s5 m4 J; O5 e  n1 ^4 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" _$ A+ q2 M& D. c( g4 S5 H豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 c9 m; D% L
冬粉  50公克 5.39.217.77:8898  \1 l0 }. i4 a
南瓜  少許
2 I6 S# w" T  P3 `( I0 s" U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  2根
% W7 ?& s3 {) E7 k6 R韓國泡菜  30公克 + m7 ~9 j5 ~$ g; G$ w
麻油  少許 $ P  w9 Y0 v  e, j
洋蔥絲  少許 公仔箱論壇% N# z; [  \" \5 s/ R
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% L! [2 ?& M% {
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 y' d3 s' W! z
【調味料】 9 S! ]: e7 h. {, C, _
辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇# F+ }; W, S7 U" F5 X
麻油  1/2大匙
. {" \" W. F: j2 l) p% z蒜泥  1/4茶匙
: k' p; v# W. h0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 ! E; V4 o# I- U$ d; ^" c* m
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& h- L' p" }8 O
【醃　料】 + t3 d1 K1 b8 {3 i
薑泥  1茶匙
  C* ^: W2 h" ~2 x5.39.217.77:8898米酒  1茶匙 * i  V! B+ F3 n3 F; Y, b
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 s( I2 J3 \, _$ B% T
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇: x6 Z  l8 h; I* v# T5 r/ t" I" }
細砂糖  1/4茶匙
- t9 }- I0 j. v( N) X8 @, N公仔箱論壇太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ E; L9 ~& {, J) W. [$ s
全蛋  1/2顆
' L5 F" x+ X+ |" R【做　法】
* z7 b8 w* [$ Q  D) R* a公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。7 C) W4 \2 b8 Z/ u# b# S- l
tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ z- J3 T  w) B* h# k1 a8 m
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:88989 C, E- l. Y' l3 a4 O; N

8 m; i0 ~3 g! z" X% b8 Q5.39.217.77:88983.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
& Z3 K/ l+ m( V( \
5 Q% t* U3 [2 i1 k4 j* x5.39.217.77:88984.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 0 i9 d. L) r; k, e* y' z1 a' v- g4 U
牛肉片  80公克
. s# C3 a8 h; @5.39.217.77:8898金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) `, @% ^+ x( O! N; ]7 f* Q$ m
麻油  1大匙 公仔箱論壇. y. S! w3 Z0 M- }
牛骨高湯  1500㏄
0 W+ K; p2 `9 H  u" j2 v0 ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
; Q3 g$ g2 ~0 k' H. T蝦  3隻 5.39.217.77:88980 ~4 }- {, i) X- x
蛤蜊  3個 公仔箱論壇8 \* A# F+ j. O) `. g# ?; W- j5 j
鮮香菇  1朵
- p  U. R( D, l2 `; n麵疙瘩  150公克 - H- W( O7 [  \4 ?
【調味料】
5 e/ E2 Q7 r$ \" ~+ u醬油  1茶匙
+ t) K6 G! t# S9 |" R% p辣椒粉  1/2茶匙
3 }+ q( ]1 m% q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
( p* q2 B6 _( o0 q/ I4 K$ f【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 @, `( A1 H* t: R/ S
薑汁  1大匙 公仔箱論壇& j9 a# @% O( I2 h* |
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 ^, U) |$ @& |# M# Z& @
醬油  1大匙 : s1 ^  w* L/ R4 W% X& a
味醂  1大匙
2 g8 ?: W5 v8 o( b, g1 X% B4 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
+ z# l* A7 X; |& J' ?全蛋  1/2顆
1 Q9 k. E: }. U7 g& T; k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 w. C/ P1 @8 ?- z+ S3 l' G* _' T# k2 l1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
4 t  p7 U* M6 ?# ktvb now,tvbnow,bttvb
" U7 Q( Z, f+ r: Q2 @5.39.217.77:88982.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
8 ]6 T7 L8 k0 X! |+ w) l tvb now,tvbnow,bttvb: F( }7 k( x6 }
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
$ t4 d" ]% R! {# q  \. i) u) u/ p鮮香菇  3朵
8 r- R3 R4 b' h9 C草菇  20公克
1 a' u; }' o! R0 D- X洋菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  `' a7 e+ ]. \4 a! x6 ^! k
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 m: n% x8 w" B
柳松菇  20公克 公仔箱論壇; Z3 O" @+ T) u( h
杏鮑菇  1個
* @5 d$ f( e: \  q0 j+ z: K5.39.217.77:8898鴻禧菇  10公克 1 N* Y7 N" ^8 c
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% I: K' H) V% B: [! y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- S/ S, M( K! T
泡菜汁  2大匙
& d$ l- C" r8 l! |" [- z醬油  1大匙 5.39.217.77:8898! I2 O$ j, I) Q9 L! D
鹽  1/2茶匙 ; k1 N" _  ~2 R3 r
細砂糖  1/2茶匙
$ H9 d5 j3 ~9 Y: y+ A【做　法】 公仔箱論壇3 ^& {, g5 V2 h  i
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
- p' F5 U" W1 |0 ~7 b公仔箱論壇 公仔箱論壇( F2 o, d( ]1 y5 e4 y
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
3 Z1 p6 F5 e9 [6 J6 w: T5.39.217.77:8898豬五花肉片  150公克
1 C; ]/ _" n+ O4 N公仔箱論壇韓式泡菜  150公克 - v, Q2 H0 I0 |8 w+ d0 F
豆腐  1/2塊 5.39.217.77:88988 g2 }* ?6 s% V$ X' Z; S
韭菜  2株 5.39.217.77:8898! S: C$ M2 u. @
香菇  2朵
/ c$ w. H% P7 D0 X蔥  2支
+ E- }" _8 H; ^$ K$ k- J公仔箱論壇泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇# H+ {4 s6 [: p4 c1 k
水  適量 ( ~- H1 v+ y/ \2 G9 v  R- U% B
【調味料】 公仔箱論壇0 ^, e' o5 x6 v6 A( l
A.醬油  30㏄
- |; g  ~/ K4 w! [0 N5.39.217.77:8898　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 Y1 L/ `8 h5 a0 A& U1 q
　糖  6公克 8 r" o6 d7 q5 b; Q# {! u& ]8 [
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇$ C9 _2 ]$ z" P6 ^1 H. Z
B.蒜泥  1/2小匙
, c+ A6 l) y0 v! B: x& P: xtvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙 ' h2 P9 {; V! ?6 W3 }
　蔥花  適量
/ D3 q6 w' I3 I/ Jtvb now,tvbnow,bttvbC.香油  1小匙 5.39.217.77:88984 Z4 X2 d1 m# }% `$ S/ D; e; ]! I
　白芝麻  1小匙 ' A/ P0 X6 B4 T: ]5 ]6 e  e
【做　法】
3 b  Y4 k( J# e. S6 D4 y( K  z& C$ |公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
% w- g- o# y1 g7 M' j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 [+ O! l$ |, G
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
2 Z( C( }1 h3 B' \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  u( F1 `2 C( K
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
" C# {+ [" m# u) H
; c8 F' e4 ^/ [' X) h# \/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
; {+ `( X$ Q0 ^0 ltvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
' v" R; v6 X. T" |9 e" N: f* L* g& i5.39.217.77:8898洋蔥  1/2個 + a3 Y# L' c- D  R0 Q7 v5 G  O
韓國泡菜  100公克 , m# d% G! ]7 y
芹菜  2根 ) E! k  W1 I3 `" C+ s
麻油  2大匙 公仔箱論壇! M/ M( W6 |0 _0 W0 Y3 s
牛骨高湯  2000cc % u3 N7 L) v+ ]1 ]
白芝麻  少許
( S! S5 W' M2 N: ^! Q3 z( G6 x! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; j( D+ R6 w- {- I3 G& P  Q
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇8 G, ^( R- S4 |1 K# i; d* R
米酒  1大匙 ! m9 U1 [  ^& j% `2 I# ?0 A/ d. L0 i
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 I$ y( j& @% ?# \! W
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 e( _; w. E2 U) k6 W
薑泥  1茶匙
! H, o& {: V5 G" r5.39.217.77:8898蒜泥  1茶匙
2 y, m/ r* Z* l% R% n5.39.217.77:8898【做　法】
9 B6 z# Y8 }  l! C) ]0 O/ i" s# L! `- Atvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 \. m4 a, |. Q# j: \8 h4 v

% r3 Q; f% t: @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77:8898) ~% }" E, _- Q6 l# c$ g

: C8 G1 k# m  u; O" \* m公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, ]' D( M. G6 D7 l8 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ r; a, p8 A
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇9 v! ]1 G2 g* y6 Q3 q
5 ~- G/ G6 u. ]1 @- w/ A
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 h( `. p6 h4 q
豬肉片  50公克
, s$ e9 G" p3 S9 t6 S) T公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 9 k  A( I6 p" x: h+ u1 e% Q+ v
蔥  1根 & Z) \, Y% u0 e. B* b
黃豆芽  10公克 5.39.217.77:8898; {, p" x' q. N8 ]1 K
蛤蜊  3個
7 z$ r6 \+ P1 Y. c' i; t) F3 c5.39.217.77:8898烏龍麵  150公克 7 Y+ I- t: E% R. O" v8 W# }
鮮香菇  1朵
7 a- [; d. p- [$ m: |$ B8 J5.39.217.77:8898魚板  3片
( D. w. R; Z1 B1 B6 r公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 b6 d; z- Y
蛋  1顆
$ Y3 n  E; ?( x) k! c3 _【調味料】
& B' R$ t2 H, M9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
2 W3 a# Z4 x6 \) [( A4 l公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
( \  h! E: H! t# k( ]) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙
* s! h$ Z9 B8 b; W米酒  1/2茶匙
# }. B) D3 v* m- Q, v  E$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( V9 g. D3 I4 F& D6 f
薑泥  1茶匙
$ M4 B& e6 ~. _' ]( M7 R米酒  1茶匙
; s+ U$ w& u2 g* C2 I5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉  1茶匙
4 o" S* l/ h( ^" o- i$ z醬油  1/2茶匙
6 O9 d& @/ c2 l8 h+ R* ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
8 h" g- j2 I. D/ e7 {; e公仔箱論壇太白粉  1茶匙
6 d8 |0 [' M' y$ R2 e5 A. `/ R" b; Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇( K1 C0 ]$ @( z, T0 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; y+ C/ x; @
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
# T" \$ ]7 m0 `: `+ B# l, h: Y1 `5.39.217.77:8898
( ?0 Q2 Q6 v6 s7 d4 ~4 [2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
$ Z2 l2 C7 l; S/ v) H5.39.217.77:8898
+ s) h6 k6 ^2 }  C) J5.39.217.77:88983.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5 S* B' V2 ~+ O" W

4 ^: R6 s! Z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 ) ^, F" D6 Y+ H
紅蘿蔔  50公克
9 v" ]  J- w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
2 T7 R- X. s9 f5.39.217.77:8898芹菜  3根
+ D; i/ R1 q( f2 A& w* K  j嫩豆腐  1塊 5.39.217.77:8898" m6 f$ T% f9 U
韓國泡菜  100公克
$ r9 B7 J2 o, u' l0 w鮮魚肉片  300公克 ! v, H1 K' H) |- f4 `/ a$ ~
魚板  3片
* Y9 M8 D7 H8 X: K" B: r/ {3 Q& N丁香魚高湯  2000㏄
1 u$ s4 ]# b3 O& t【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- y8 [/ j6 V) Q0 G" g0 [5 q8 T
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:8898) i. Q- q, d! q. P& \& Y. k/ y
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  H. N/ y' K8 ]7 j. z% {
麻油  1茶匙
' s: e) j1 X% z/ z# p公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 v, g, @0 h: n2 a2 q/ V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I# ?8 ^! E* ^
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。. T1 q8 D, e* }( K  e: \

* T- W( Q/ o8 U" stvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
  B" i7 X- q$ W( b  T) C
3 _4 `3 K0 c% t& _( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. v% Q/ ?/ }, K! }1 O5.39.217.77:8898腩排  300公克
6 U1 I1 ?5 h9 X3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
" g% I! j/ @2 s( Q% D韓國泡菜  100公克
4 A5 L) {6 Z2 o* _' {- L) }1 [* dtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 N% ?# W  O9 Q) [* U
【調味料】
1 e9 e9 l5 U$ q0 [7 D" Z* o$ o7 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
# b: \- B# w( u# Y$ _3 X/ T5.39.217.77:8898辣椒粉  1/2茶匙 ' W& f% J0 W7 `8 X$ {# v" }
薑泥  1大匙
! Z" H) I/ N2 W  _+ C  [/ o5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898% `9 O% l$ D; f! Q
米酒  2大匙
% W. M" n% M/ W& e& [2 ]3 R* T# B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥  2大匙 * d: U5 E$ s. s& d1 g1 d
【做　法】
9 u, I* ^& x5 T9 M& ]1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: k0 \+ v8 i+ j) L# \- W

& V& ?* y9 W1 U9 f3 _" `0 @5.39.217.77:88982.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
4 q+ t% v: J5 t; f# q( M
1 @$ B8 Z. r( @- D5.39.217.77:88983.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.77:88981 ^/ _3 a. l) j& n, V1 n4 f

: q" g* W5 z2 l4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ U' F/ x; _: K, x, t" S
茼蒿  50公克 5.39.217.77:8898" b* K; X, F/ i  d: G0 f
大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 x2 E  D& H" i
南瓜  50公克 5 p! g' B$ A7 K- [2 ?6 Q; x% D: v; O, P
板豆腐  1塊
- X+ {4 k, s0 q' Stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
+ r; U+ x% u! g% b4 _, O4 |: I. w魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% y; ~$ M9 O! A/ m, h( O5 t
丁香魚高湯  1000㏄
9 @1 ^5 D' ^# q8 G, b【調味料】
7 ^  ~# I1 j% _" l- v! J5 h鹽  1/2茶匙
/ y& C7 L" d3 r+ t, N味醂  1大匙 - m7 I7 j0 c4 ~( m% N
【做　法】 / `/ I4 N2 \. L5 l! N8 ?
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
3 A0 K2 Y9 K% y0 [: l! q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 A& Z! }8 _: ?% g" r9 r
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
1 e9 C& L5 |; i9 f9 ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; y$ P6 _6 m  I) A9 k
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
, d3 O7 Q6 p- {# q2 B公仔箱論壇豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- s, W; c( U3 }
洋蔥  1/4顆
7 V/ q/ j* E' W; O5 ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克
- P* j! p% p3 U5 u/ |韓國泡菜  150公克
, t2 K! p6 r; V  G4 h. b  |韓式年糕  200公克
5 Y- x3 S% M0 X0 ~; o6 R公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898; ~/ L- o4 }+ M9 h0 j8 a! e7 r
沙拉油  1大匙 9 J& N- ^; @& T4 ^' {
【調味料】
1 f( E; w2 v# [, C1 |& b( J5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙 5.39.217.77:88982 t0 H9 I9 w% m0 X$ L
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' J4 L; z2 `, f3 O" D
細砂糖  1茶匙
! Z  d) B/ V, g3 {5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙 " A! t6 i! t2 v8 K) _/ [: S
【做　法】
6 Y0 L. y6 b" }) P$ s) wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 N1 g# a4 e" k
  S) o9 c* Y& i; G3 v1 {2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  M6 z# S9 Q1 e' }# y4 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 C7 X7 v4 R5 }
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
6 s9 q2 S: l% f0 R% c0 R公仔箱論壇
0 s, g0 F# M/ [* k# U( A公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇; n6 z0 m0 m  ]* e' x

3 l4 |3 _. x) s" d5.39.217.77:88985.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 M7 \3 C: y/ U- a( R. @
去骨雞腿肉  2隻
) ^! E' a* P  r9 [4 b. [# p韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ l' I2 t* e: @: c
金針菇  20公克 公仔箱論壇( B& W, g' g# H3 ?* M2 T: k
黃豆芽  20公克 7 q7 H0 L, E1 k! K5 J  N" u
南瓜  30公克
: {  w" g3 F  V) M9 F1 K5.39.217.77:8898青蔥  1根 $ ~) M8 L- C7 i) d. h4 a
麻油  1大匙
3 [2 ^! F. G6 O( ^  M公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ / t. v2 T+ m# n9 |; s7 [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; K* d6 h' Q; [" P! @1 ^3 ^
薑泥  1茶匙 - `! Y5 ]( ^4 u; l- e5 T* ~0 b* {
蒜泥  1茶匙
4 w* _- @+ ]8 c& R  Y* @辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77:88981 g! U9 q% b2 `  @3 U8 m7 m# g
米酒  1大匙
/ O6 j; _  N- v& X( I5.39.217.77:8898醬油  1大匙
4 w$ t6 k$ y, M3 P( P3 |4 c1 _味醂  2大匙
( B- c! k( @5 d0 d2 s. D4 h公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
9 B9 Z) C+ ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
. o2 D( }* ?; t" d1 M5 h# Y  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 {/ R; o. {. ~' X公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898/ i" ?( r( Y( p7 I# Q) u$ d

! D& S, l) X" |" j5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。: o0 h% g9 k2 m

2 D  g( L' p1 W: j  R1 x& G公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
, r. [6 l- `8 b! j; m2 \: _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 ]; D  X4 p- W4 m4 p
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
6 g" e& m5 c; K/ N7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a  [# ~; ~8 a1 k' i公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。