韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
5 x  y* `3 v/ |, j& G# q2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb" L9 x. `2 K/ R$ @" t8 ~$ W
3.泡菜麵疙瘩  
: u+ x) H0 y! a7 e) o, m( Z& `5 mtvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  
$ \7 ^4 b& g- v& `5.39.217.77:88985.豬肉泡菜鍋  # X4 }* A0 ^* q0 }5 n& d. A
6.燒肉泡菜鍋  
" T' d9 G" j1 f7.韓式鍋燒麵  
0 H& u9 M2 \+ G6 [2 q8.泡菜鮮魚鍋
" Z+ V, U. @. G0 B. U2 m公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋
* L& X- A6 d% M0 V) Dtvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:88989 z9 e& R* ~1 J8 _9 P1 Y5 q! m7 E
11.泡菜年糕鍋
) y& l. k+ [- ?) t$ a8 V  g' z公仔箱論壇12.泡菜雞肉鍋
$ f. U# g2 \2 A, G) q. }* Q& I- j1 C公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 y" r( M. Y! S" K- q$ Z
14.韓式牛肉鍋$ m/ W+ ]! ]! C, f* m: l, d1 z
15.韓式部隊鍋
9 o, u% F9 {  r' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅  D4 r3 X% a) j" k5 Y1 k5 u
17.韓式海鮮煎餅5.39.217.77:88985 d5 e8 q8 Y- l% _
18.泡菜炒飯
9 J) ^1 k* E4 X. v$ t4 Ntvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' P+ [7 o& ]
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% J  |5 z$ W
21.南瓜蒸糕公仔箱論壇. X9 [+ ~0 i- C' `
22.韓國魷魚羹
: {4 H* F- x; y1 o+ t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 Z% Y. z& _; g/ ~8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 C. X" f1 j2 ^: `
【材　料】 5.39.217.77:8898* \( ~* H" b0 I' i1 [
豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' g6 ?, c; @  u
板豆腐  1塊
( V2 x! u* }+ r' }韓國泡菜  150公克
$ z2 w# H* R0 m青蔥  1根 5.39.217.77:8898$ c' x& z! e, q- x# ~9 Q# a
蛤蜊  5個 ' t% K" x9 p! d/ l8 R
丁香魚高湯  2000㏄
7 O6 _* T4 J% ?7 H【調味料】
4 ^6 Q7 k  y/ t+ stvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
) z: N8 G% ^  [/ b" dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 0 X5 ^; q7 Y9 a' ?; T
【醃　料】
& g+ B! M+ `, D2 }, l* o6 q" k公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙
  E3 A& P* u2 t0 [tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
# G% ~& T" O$ L  U, x7 t米酒  1茶匙 3 E( ]  Q1 d, g' j. y
【做　法】 0 t8 z* g# R7 @9 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; m9 A& K/ S
5.39.217.77:88986 l, @  m* }9 s) j* Z4 Z- b; j& Q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
0 p2 e- ~; u% h& F$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % X6 X* I, R  Z7 p* N2 {) U
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
# j6 T) W$ ]/ ]2 O$ s9 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 k' h3 b; y" O$ U& h" B$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇+ E% b4 ^4 C% P

5 v7 i4 Z2 t7 Z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇' r  ?3 n3 w4 W) w/ _: C, V% e

1 A7 Z  O4 \9 U; Y" |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 y, |8 G, `& j豬肉片  30公克 3 P2 I' @- ]# f  I1 R0 x, ?
冬粉  50公克
# p4 c1 d5 j" i南瓜  少許
& _2 ]6 p4 Q+ C9 X; T$ ]: M5.39.217.77:8898玉米筍  2根
4 V2 S! u/ B9 J* q+ \- X) K+ W公仔箱論壇韓國泡菜  30公克 9 C6 F# J6 {/ t; g9 p/ q
麻油  少許
  k. |1 f* J" \  A! |8 M! Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" J0 j1 R1 X1 s
牛骨高湯  400cc
# k+ e% O. r, c/ K5.39.217.77:8898蛤蜊  2個
3 _4 \- D, q4 t. x【調味料】 $ Z2 u: `# P7 `0 [" R; |) m
辣椒醬  1/2大匙 , c, r7 v5 M0 F6 J# D% O- Z- N
麻油  1/2大匙 公仔箱論壇# t4 V8 ~$ z. H; A
蒜泥  1/4茶匙
3 e2 y' M3 ?3 ~: B) y* |, A: G! W/ E味醂  1大匙 / y& a+ ~) B2 F# B8 M
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇  A" l! L& O& [$ E- B5 I& g$ J
【醃　料】
* W% d& M, m# T: X薑泥  1茶匙 公仔箱論壇! b: E+ v9 x4 r% }8 g: C7 K9 N4 |
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l9 U% k9 Y; ]3 r! S. z. L! ^
韓國細辣椒粉  1茶匙
, R) V3 C  i3 n# ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t( ~6 t( V$ m
細砂糖  1/4茶匙
( X) A- Q1 m% O  {公仔箱論壇太白粉  1茶匙 公仔箱論壇6 e2 O+ j' u" @2 x5 t1 \
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇$ E7 p9 {. O6 j9 B
【做　法】
3 s6 K* U3 u3 L8 h3 G9 p9 V公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O6 ?* B% Q" \
) z$ u3 P( r7 b. B& p
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
; Z9 G" }# L* k5 {) M$ [
0 I; H' |0 a5 l6 N  W3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ t! Y3 N) {
5.39.217.77:8898. ^$ r! t1 r7 x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! Y" B, p$ [0 {; F+ n; p: _$ }牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb- J6 y/ S  O# g3 T, E8 V
金針菇  少許
  M' G/ i" y+ P5.39.217.77:8898麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _: b1 v" x! G! \1 E$ M
牛骨高湯  1500㏄
7 g/ p7 T8 c+ }9 T3 o, t  `5.39.217.77:8898韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 e- h2 ~) r1 I1 r3 G" E
蝦  3隻
- g" C. v" |( Q1 v1 c5.39.217.77:8898蛤蜊  3個
5 Z- C- z7 p# E6 A  x# j$ e: y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 公仔箱論壇# V2 b/ z+ W* A4 X% p0 p, U
麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 X" b* J4 g3 x
【調味料】
" s9 ?1 H: ]5 I# b醬油  1茶匙
6 U  {3 x# M. _+ E" x公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
2 Q6 @& s: {6 j0 V, i$ A  }* z  {6 ~鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 ]9 ^. ~5 s  ?+ L; Y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 U" L& n; f, F: [
薑汁  1大匙 5.39.217.77:8898. c! @5 a  [/ ?, B% R5 m
米酒  1茶匙
, ]+ o' I6 K5 F! j公仔箱論壇醬油  1大匙 - u& k# P' \1 @" ]7 G( ]' S& j
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" L7 h+ b4 [5 {: A
太白粉  1大匙 公仔箱論壇% U8 h$ Y$ @; H
全蛋  1/2顆 7 c0 S/ a8 ^3 x- N& I6 `) r" T1 y! t  ], D- c
【做　法】
1 |! S1 _! t7 L" x1 h$ z1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
6 D; B7 T- h' q4 H* D" N/ Y
. ?( z$ r+ [+ U3 h0 ?0 t# M6 E公仔箱論壇2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。5.39.217.77:88980 O- L3 a% l% d: L* Q/ s4 M
公仔箱論壇% z' F; \2 X. K( {; Z7 Z
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
0 s: C8 F  ~9 w鮮香菇  3朵
8 ^/ W. Q  s9 n( n/ m! p. G% b5 x5.39.217.77:8898草菇  20公克 5.39.217.77:88984 G2 T& V$ n3 _& J
洋菇  20公克
  X( N1 t  e3 k0 C公仔箱論壇金針菇  20公克 5.39.217.77:8898' @; s  [- i" `5 S9 H) h! d0 C
柳松菇  20公克
- J& W; r! u- E5 {$ X$ E5.39.217.77:8898杏鮑菇  1個
7 [3 _6 t8 ~1 ?, G8 V+ V6 ntvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  i* _0 I- F, `' _9 `
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ E% m5 [6 h; ~" |3 B7 T" u
【調味料】
2 G- I; R7 Q, g5 I5 H5.39.217.77:8898泡菜汁  2大匙
4 p+ u4 j" L/ ~: W& f8 ~8 i5.39.217.77:8898醬油  1大匙
) v/ e  D+ o, @" N  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇$ {& v6 X* {. H: _; {
細砂糖  1/2茶匙 7 ]. s# r% ?5 M$ z2 q/ M5 D; \
【做　法】
! _* c0 N% S) W1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77:88989 t* s# D( W' A. F3 w; C' l) L

/ T7 M5 J  e4 O% d9 ]. [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" z" z" q" U4 v( \( R* }
豬五花肉片  150公克
' E. q7 l4 |& v5 S: ~3 ]+ b公仔箱論壇韓式泡菜  150公克
9 h0 [5 j$ H# \2 e- \公仔箱論壇豆腐  1/2塊 # ~. R" G7 d' w" |; K# e
韭菜  2株
8 {9 q" A9 c2 d5 @6 b香菇  2朵
. Z- Y: G- C; {' k# B- F0 Z+ Q5.39.217.77:8898蔥  2支
0 G) P  g* |' P8 j8 t1 ^泡菜汁  100㏄ 5.39.217.77:8898. m- }9 U1 I( B+ T
水  適量
9 y" f& Q8 a5 ?# b, Z公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇- Q2 o5 E* @! `; |2 X& W9 e
A.醬油  30㏄
+ X; ]; |3 |; c6 Z! F2 O) S　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( P  S: n' Q) r' J2 C
　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ d) C2 g( N9 ]+ J5 ~3 \5 F
　韓式辣椒醬  15公克
) h0 `9 W/ G. `2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙
/ w2 |; u+ Y3 {  ]　薑泥  1/2小匙
; s. d& ~& N8 w; D公仔箱論壇　蔥花  適量 # q% V3 R  x/ V* V# R4 Z7 ]
C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Y* A3 |9 `) u6 a2 @( }' f  Y
　白芝麻  1小匙
: k* F, ^& T7 @& A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 _+ O3 G$ G% G! B. F
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇. Z( X# k, P+ v
公仔箱論壇5 [) B! Z0 S1 C9 V( w* H
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。; }/ T) D: p. j  p; j# Y

; X0 V- T# |, ^7 `* Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb& N6 J5 K* R% }

8 `9 Z, k6 ^) [" V# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, l, E/ z* s! X
五花肉  250公克 公仔箱論壇- a1 t+ d0 P' b5 f6 T
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( r) O1 I  {6 M+ l$ {
韓國泡菜  100公克
' e% k: p  N# i7 J8 A) p1 |5.39.217.77:8898芹菜  2根 . B) E  j7 M0 K5 h$ J7 y& y7 t+ V
麻油  2大匙
- |( a* D7 C# C1 S$ G# I牛骨高湯  2000cc
* ^% \2 A/ f  I$ g公仔箱論壇白芝麻  少許
$ n" v; t% {3 ?9 U【調味料】 公仔箱論壇* [  i! A2 d2 s6 i
辣椒醬  1大匙 " A. \1 O- ], w! F+ Z; E
米酒  1大匙 公仔箱論壇3 V( [9 R4 I) E1 ?/ f
味醂  2大匙
2 G9 F9 e( u0 o/ M- X- ?5.39.217.77:8898醬油  1大匙 公仔箱論壇1 o0 M* s3 ^* C5 F$ e4 o+ P  d: V+ z
薑泥  1茶匙 : v' ^: _9 F3 S0 ~
蒜泥  1茶匙
* n, S, ?$ |3 C, |7 l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  R* P+ a) H8 h7 v
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& U+ d( j0 ~8 ]/ T
5.39.217.77:8898* q5 u% V; r7 q; F6 K
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。/ |8 R4 H1 I; S0 y* @  g
公仔箱論壇* Z# h( x) C7 b: y
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.77:8898; H* ^: P2 Q" i7 \  w1 z
$ I& P5 c- P7 R
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
; f+ D; G0 p- D! v' a- ]5 U5.39.217.77:8898 0 I5 c7 z3 c. M) K6 J% `$ P6 H
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
2 S- `. v3 M0 v' T0 Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
; l6 c' q1 N3 f. ~- f; K, Q4 y2 A韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# [+ {" I( G
蔥  1根 4 c. w1 z9 A8 z' T, A; V. ~
黃豆芽  10公克
; m- W# D6 A6 u0 ]9 Y公仔箱論壇蛤蜊  3個
! p2 l/ w% j1 i. ^2 o& g公仔箱論壇烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s) I2 Z) q# e. y& S: r. {
鮮香菇  1朵
+ M/ R0 X3 }- B* P: j  vtvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
& h3 ~. K. s/ \/ u! d公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄
% Q1 D* `9 c% V1 |( o( L' k5.39.217.77:8898蛋  1顆
* h8 w! X; o0 B- m& E) p【調味料】
3 x2 {5 X+ O$ q0 Z0 O& _公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898  B9 _5 U$ |: a2 k+ w( O: @
醬油  1/2茶匙 5.39.217.77:8898% N: |8 T5 |  O. e8 w
味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. L9 E" x3 b1 b
米酒  1/2茶匙
- P$ k3 x; x1 u7 W1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
3 U# V' P& L5 v% u  j  u4 }" g4 Itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
; [) t$ Q8 C* E2 F米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" W- Y  Q6 ~! `0 ?! X% H4 H3 ~: S
韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇. Y  m* C, e  w
醬油  1/2茶匙
% t1 o1 n; K: G* ~0 Z3 P0 F5.39.217.77:8898細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77:8898  E. X/ h: {1 X, N) u/ A8 |5 J
太白粉  1茶匙
+ f# q# [+ l: f! c/ q全蛋  1/2顆
; V! s) u( @8 H- N/ c" c. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' ]1 ~, K& ], p) F" s公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, O' y+ S. i7 t* \& l7 c# H
1 C+ n/ p; @9 @
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。: j' t/ }2 h& {' N, r( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, {4 H$ j: ]! b% M2 ~
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。, a1 D# F$ I, P; Y7 p9 W9 @3 {

! L0 T: g: ^" |tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】   B/ L# {, i6 R: s) [/ `
紅蘿蔔  50公克
1 E3 u2 ]3 K5 G1 b5 N6 N  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克 5.39.217.77:88989 x1 f# `$ e# L  I4 l
芹菜  3根
2 F" m& h4 _8 ~公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
9 L% e5 X; u8 O; Y6 a韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ `2 L. ~8 [0 w& Q8 h& f9 r
鮮魚肉片  300公克
# \1 c, H6 j; v6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
& ~. Y4 n3 R# K) D$ i公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
. `4 n, B( s( U7 g) [0 S公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* n" N4 r/ y9 j6 d  C
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:8898' t/ Z( \/ O8 E" m" g( S
辣椒粉  1/4茶匙
9 ]1 f% Q, |2 K7 Q: V  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙 6 K$ D, Q6 ^- c
醬油  1大匙 2 o; M3 `0 Z; A! Z# [# S9 E
【做　法】
5 `; h9 D0 F6 q; Q1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' p% J6 X5 B; ]" Z' i2 s
) V7 ]& _0 t# D  @2 V8 Q
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
: p# K6 B( i7 N  c/ E 9 v- U& a" Q9 f: r
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5 T+ C9 o  }& o  A6 I( P$ j
腩排  300公克
2 ]/ U- G2 V0 F; `: p" f馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 [+ Z& u8 k5 E6 b6 m, s
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q: h. a. s7 ]' l
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898. v& o. w9 D6 m7 ?
【調味料】
6 p8 k4 p7 _; ?  o* P5 [+ ]) s辣椒醬  1大匙
0 W& ~, j4 ^$ o5.39.217.77:8898辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 V. }( k7 }7 W' i8 [
薑泥  1大匙
  o: F9 M" n/ f8 a公仔箱論壇鹽  1茶匙
# G6 B* B5 f/ E" }2 Y& K+ n9 I米酒  2大匙
  q/ I& K1 @4 Q" q' }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙 " D3 `6 L- c' D. a2 C' N: g6 Y
【做　法】
8 J" U6 v/ T( p+ m/ T. ]  t0 y/ ]公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇. K& s4 _/ m5 y4 @+ j$ Z. W) ?
# w# L/ L- o: e0 ]) `: K7 T9 d
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
6 I# y7 N( v* ]. h* G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ D0 Y0 X, e' k0 J) I( t+ y* y& Z
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
5 ^& S1 {, V( V2 P9 @0 S! {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; X! U  r" r, R6 a
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898( B: z0 F9 r0 y4 e9 ~
茼蒿  50公克
) Z( a2 E% m  s( i; C& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克
- o5 k3 ]: w/ Q4 L% a6 Z$ G公仔箱論壇南瓜  50公克
! J& N. Y1 D! m板豆腐  1塊 ' a6 u! w: j6 `- Z# e% ?& k/ {
韓國泡菜  50公克
- Z0 o! H( \' J) a5 Z5.39.217.77:8898魚板  3片
; J- k. l5 ~9 b+ M, s5.39.217.77:8898丁香魚高湯  1000㏄
9 P  V$ T- e+ j6 A' i9 e5.39.217.77:8898【調味料】 1 D$ y& w% L: g) g$ J  y8 Q# B9 M, W
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898, ?0 s; s; h/ A% o/ |9 M
味醂  1大匙
. \9 g/ v' c% C- ^. G, h5.39.217.77:8898【做　法】
, R# J4 b, D. ~- ~2 d( p5.39.217.77:88981.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 X( E# q0 j# q) A

* R4 e9 f# f* _: }+ Y; k  d5.39.217.77:88982.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77:8898. B8 C/ y- a' e8 r+ w. d6 F
7 J: J$ k9 o5 v6 B3 d
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
( D. x* X' r$ D  q* e9 K公仔箱論壇豬肉片  50公克 5.39.217.77:8898$ _$ q6 ^7 b0 y  F* y
洋蔥  1/4顆
" v6 u$ w$ Z( l# ]7 T8 g5.39.217.77:8898韭菜  10公克
3 `0 T5 O3 L" ^" T* w  H3 v韓國泡菜  150公克
" w: @, H9 Y3 G公仔箱論壇韓式年糕  200公克
2 a2 Z( w5 X* \$ Q, H6 a牛骨高湯  2000㏄ 5 x+ N$ T+ d7 o7 S: j$ Q
沙拉油  1大匙
2 N9 w1 z$ n) g& h5 v6 P9 F【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 i' f1 K. N2 ?; j( B- z; @
辣椒醬  1大匙
# u7 y$ h! G1 m  k4 D* Q& O0 e7 b公仔箱論壇醬油  1大匙 ( K0 y+ A! r3 l' D
細砂糖  1茶匙 5.39.217.77:88984 O% l. ^) p- r! q9 c- C6 `
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇" e  @; m, R- K1 X6 }
【做　法】
8 O* E" o3 l; U: @公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# a3 ?. ~' x! `) j/ c7 i2 s5.39.217.77:8898   A" w7 P4 p8 ]
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
9 I6 A5 V: G0 T2 j) _tvb now,tvbnow,bttvb
3 B9 L/ }6 y. I: |2 H5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 Z" ~$ g. I6 m
5.39.217.77:8898, l) E( x! V% u5 {: R
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。- G6 T# i4 S7 ]3 N$ }" L- q) Z
% a* X# b# K0 X1 y1 y# w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# U+ T' o  E" J
去骨雞腿肉  2隻
' M% l* S& [* v- j# \, J! P公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
" J7 z. R( n( e. ^! m金針菇  20公克
  K! u6 h7 J% f2 z: K黃豆芽  20公克 ( ^. S- V2 o# O: G# c
南瓜  30公克 ' `( P1 q% `% c; ?  z2 N
青蔥  1根
! @' S: Y8 a9 A麻油  1大匙 5.39.217.77:8898: ~- U8 W" U  y5 X+ D6 v. k
牛骨高湯  2000㏄
" X. {4 W1 p1 ~. R/ @1 _# {) m& Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 V( \+ V0 c, l" O1 y% Utvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
' ~6 O- {7 H  D1 _蒜泥  1茶匙
, m7 b  o5 z) n/ v% m辣椒粉  1茶匙
6 K* o# O/ ~/ |, g; `; z公仔箱論壇米酒  1大匙
/ f" S$ F" G  G% v: T- ^公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; P  o3 A+ z6 j+ i3 e% q
味醂  2大匙
# R6 b2 ?9 j: S# q' M5 H6 G8 f5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( D5 b2 T" f% D3 {  p
鹽  1/4茶匙
8 L* F% o0 A  D7 `0 I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* s. _$ A" H- f+ c
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: N  h! D4 e! k: Y$ D1 R; j- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' z" I% A! ^3 @; ]; l
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:8898$ |* K; U1 A4 r6 L$ t
公仔箱論壇) t  T* Q. X1 g4 ?0 G8 P0 e
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
, @" ]  L3 Q2 \* X6 S1 Z9 h, j! A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. g" ^# F  ^& Y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 \- H1 I9 T

7 Q9 g  n* F$ r' j5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。