韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb. t/ Q# D" J2 _7 a% B$ s
2.什錦冬粉鍋  $ K6 u' Z: h4 j1 N! P
3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.77:88989 X3 w; o. n7 I3 D
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. t9 B) j! r2 n& [, H( F/ O
5.豬肉泡菜鍋  2 M( E2 ]/ A# m% b; i% C
6.燒肉泡菜鍋  
- t) J& u7 i. b8 @5.39.217.77:88987.韓式鍋燒麵  
- n1 k/ c5 f. Z) a: l6 W; V' H8.泡菜鮮魚鍋
, h$ H/ Z" r7 e" Q8 t, {公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇0 k$ D' x2 Q/ G/ r
10.韓式蔬菜豆腐鍋- a5 p8 I% j0 ~3 S6 ]1 p. a9 [2 {
11.泡菜年糕鍋5.39.217.77:8898- k1 u8 [  H1 T/ x2 c
12.泡菜雞肉鍋, `7 n, A6 r  Q  ?2 S; S" {, b, F
13.韓式人蔘雞鍋/ \5 x4 H) G* ]2 V7 B5 ?
14.韓式牛肉鍋
8 j# J! n0 D5 u9 k5.39.217.77:889815.韓式部隊鍋
2 K, s& o& m) e/ S' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅
0 Z0 r' a+ E5 A1 b2 t17.韓式海鮮煎餅+ `& Q; E% n& ?5 s2 b9 Y# q& F
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) F7 A3 {& Q9 [& G" _. t" h
19.韓式海鮮豆腐鍋. M: e4 B" A& ^' y# }! ]9 z2 ?! S
20.韓式人蔘雞鍋
6 h* B) f6 J" x- @+ f. |6 g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb: i# S" y/ j' i% S. n+ S7 J
22.韓國魷魚羹
1 j3 |* k/ G7 E
. h" X6 M7 I8 U6 k' P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" ]: s* h6 W- O! u
【材　料】
1 i/ x* ]2 C2 o8 H2 w8 {豬肉片  200公克 ) {2 D+ \; f/ t  U
板豆腐  1塊
1 ~' P% K( X! m) w0 v9 m2 a2 Q5.39.217.77:8898韓國泡菜  150公克 5.39.217.77:8898! k2 K1 [4 S) t. B. L: O6 P
青蔥  1根 公仔箱論壇; l. D- [3 v+ h8 E. R' E
蛤蜊  5個 " b8 ?1 ?7 ^& v( v5 t8 U5 D2 S3 C8 p
丁香魚高湯  2000㏄
( P2 e$ `' a( B- j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇* C: }' j, N! _) E8 b; s
韓國味噌  100克
( d7 ^1 \* J+ O& g1 v2 J細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& v+ y) o( t: ^2 O% P- n
【醃　料】 公仔箱論壇: D9 h  t2 C0 F" P1 _  X5 E# p: g
辣椒醬  1/2茶匙
/ u. O' W" G$ z薑泥  1茶匙 , P- [/ ?3 L* V1 ^
米酒  1茶匙 5.39.217.77:88981 W) H3 [  B5 y- a. J
【做　法】
5 Q* ?  m, r" `3 A% `2 etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。, p. ]' c: b/ L

) R, H6 O* F6 j! |* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% [! l( a( _3 ^+ V' c. I7 {. C5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 m7 ]2 h* N0 X. E. u& w( s6 D
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.77:88985 r; A; g# r/ |+ J

$ L, W$ [! [; A. |  H# n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
* B4 F! ]! |) f% v- C8 f+ D5.39.217.77:8898; \8 V7 |' i% y$ }* {
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
' a, ^1 N; G4 K2 p0 |8 J0 J" X
% I' ?: R" E( s/ `* `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( e) o# U* N4 L- x  D4 h* T" I
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ W0 ?8 V( [
冬粉  50公克 5.39.217.77:88989 o3 e! c0 q  w
南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 t+ O  Z$ l/ [0 ?9 D8 I6 v
玉米筍  2根 , V2 r9 ^) {. X* C+ z
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. H  e3 F& k6 D1 i
麻油  少許 5.39.217.77:88987 U$ h% g: y9 p  W
洋蔥絲  少許
) k  q! K% V5 J* Z" O/ t: }5.39.217.77:8898牛骨高湯  400cc
0 ^: t+ {+ d; u4 p# ~/ ~; Y6 q! Z) Z公仔箱論壇蛤蜊  2個
: k! O  W+ k* O! D) {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% r9 S! L& p5 `3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙 " x+ g; q4 G' l9 u
麻油  1/2大匙
' J4 b% t* Z  G4 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙
7 i0 q. `( {" htvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ B2 o8 a: y3 Z+ `; I/ c
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 Q, L; b  Q) L8 B0 z
【醃　料】
5 Z- z( x7 X" e/ T! n薑泥  1茶匙 公仔箱論壇* l. C  ?& [6 s; L3 q; P# z- g
米酒  1茶匙
  T- }0 e# T  J  P2 D" ^' S! B+ Etvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
# x8 _* `5 q' y3 ]+ x5.39.217.77:8898醬油  1/2茶匙
  h) |1 n( Y; W8 N: c公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
7 U* i9 o- B$ U5 U6 r- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 # @  q% c% n* f; X, A
全蛋  1/2顆
  Z' w* o3 M9 I+ [: a- y5.39.217.77:8898【做　法】 ! Y0 [2 z1 M. z, ]. ^4 l
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
2 h5 S4 U4 |+ d* x7 G% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' [2 r2 L, J/ @
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。3 b5 F5 _# b% \6 F; R

' u9 u& B; A3 j7 t4 btvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
1 m$ q- _3 s+ wtvb now,tvbnow,bttvb
! v3 w2 p, B, U7 e4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ]6 e* ]: o. K- |) P1 q% A牛肉片  80公克 5.39.217.77:88980 v5 i6 z% Z! i/ d, u/ O) h
金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: ~/ B4 G* g( @- {: ]. q
麻油  1大匙 . ?' }3 h+ b1 {. Y- H% Y2 P
牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# U7 P- S, e+ H, s0 m' w" h
韓國泡菜  150公克 5 u- m7 [6 ]3 Q& n5 E. b7 ^
蝦  3隻 公仔箱論壇& E* b0 V/ g. d1 W4 |! y
蛤蜊  3個
4 k+ R$ V; S0 H鮮香菇  1朵 6 C9 O/ W5 a: x: h: o" R3 r+ K
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" T& w% r" H1 s, t- F5 ~: C( c
【調味料】
! i+ P! F* C  [, d3 {/ V醬油  1茶匙 公仔箱論壇* _- q& }& l7 D" ^0 X
辣椒粉  1/2茶匙
5 [) S1 i- B2 D+ P/ R6 ^鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' _9 u5 Y& a, u3 M2 g# A* @; J
【醃　料】 公仔箱論壇6 v0 n0 K/ P( o" @" b. a
薑汁  1大匙
2 b  A2 Z9 i$ W7 p5 g5.39.217.77:8898米酒  1茶匙 公仔箱論壇/ N( a- W  F2 R
醬油  1大匙 ' u& i6 h, T: v& l! p/ V
味醂  1大匙 公仔箱論壇& \! U/ o( F0 t
太白粉  1大匙
- Q+ ?8 J% W# a+ Z. Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 1 w2 B5 x# o) t1 M2 |8 L$ F+ }
【做　法】 公仔箱論壇0 s: v! N# J- v9 f" s& b
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。/ L' b, k3 |2 L4 T1 F% k# _

/ U( A% [4 V8 @) _5.39.217.77:88982.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
! f- U! j3 B  }$ C1 ~( a$ v0 F5.39.217.77:8898
  I( E4 ~3 B1 m: O3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 S% u1 @# y6 K  Z# y
鮮香菇  3朵
" E3 ]' s  d6 d- }* N. D( {* V公仔箱論壇草菇  20公克
" e) |6 u3 a4 _" |3 f5.39.217.77:8898洋菇  20公克 ' [, T$ x. R1 I( R! O; U
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 _, l/ K5 K% B( S. N
柳松菇  20公克 2 ~0 q4 K$ I5 @4 U. j2 o7 e
杏鮑菇  1個
) O8 I2 _" H2 H6 r7 T1 d" n5.39.217.77:8898鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 w  h$ O- F7 M# R
丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.77:88985 ?! c. R8 s& O5 N. p& }9 N/ w& a
【調味料】 , f4 t4 o1 H; ]8 j1 ~
泡菜汁  2大匙 " \2 J1 s& F% f" T
醬油  1大匙
* Q5 y3 q$ \$ _2 q: G3 {2 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
; A. b3 |- v' J1 E( v6 v- U細砂糖  1/2茶匙
# o! [8 E3 J- u3 I1 s【做　法】
9 E% @: p/ ~  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇3 ]( q( k$ D. w# f
公仔箱論壇2 V2 Z. d' a9 m; O5 N: A" ]6 d
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 s% m+ c& y, n/ v$ A
豬五花肉片  150公克
* Y% V0 n' X5 V  B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 5.39.217.77:8898; j( N# T0 W0 K3 b3 o
豆腐  1/2塊
3 ^, Y) |$ a3 e2 o5 j韭菜  2株
. X' f# B* z$ P* i( s. `2 etvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
! l# m% i- P3 T3 J- Z6 E公仔箱論壇蔥  2支
% ^5 R( |* |! d7 Y公仔箱論壇泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 J" o# f: F3 g- v! h6 h
水  適量 6 U: {! t- V! J5 E$ m
【調味料】 # C; [+ _2 x  Z1 z  @
A.醬油  30㏄ ( [  l1 W9 [4 i, h) W8 q& n8 J
　米酒  15㏄
# j, \/ J' q9 ?% b" l2 y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克
* K5 k& V% K! B: L, w　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.77:88983 a  g9 t: F8 D  g. V8 E# ]; Z% V1 U
B.蒜泥  1/2小匙
& j& p! l: N- L, y# o& M& V& Ktvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙
) H4 [! k( a% t4 p# |7 ^9 E& j- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量
. z; `  k- K  }( u) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
3 N4 m4 i* v9 B* ^6 Ltvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& Q* w" a( \9 h2 \/ {* A
【做　法】
& Z! C0 k' S. a- v: j公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.77:8898. W; f$ X  d3 M& D( ~/ e

+ O! R  E2 v8 u/ J* {0 l公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
# c/ ]& o* W9 p$ A; ]5.39.217.77:8898 公仔箱論壇5 c/ F) A$ o% h! c* v% Z2 W0 N
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。/ g2 i- J( M, x( N) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, z3 M% w( I* m" v7 u
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898. A( M1 k: A0 v% d8 o* _# z& Z
五花肉  250公克
4 `0 v. n" S9 I& C, {" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 5.39.217.77:8898; g0 ?7 w  l1 P
韓國泡菜  100公克 ) B' C9 |8 S; d! t2 ?% V7 I/ i+ J
芹菜  2根 5.39.217.77:88986 \2 C; o3 s9 j$ Z- Q
麻油  2大匙 1 h! Y9 p/ o$ K! M7 ~" T
牛骨高湯  2000cc 4 D9 c7 N- w5 ^( M$ b+ |. x+ {
白芝麻  少許
# |9 k1 t0 H" T+ p! Y6 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 U$ n& b5 {, Q( x: a% S辣椒醬  1大匙
5 g/ \" O+ K$ L; c8 o6 B米酒  1大匙
  W: m5 v( r& v( B+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 公仔箱論壇( Y+ [6 n$ S) a/ l& n
醬油  1大匙
1 P  x* a" n/ F, @# W薑泥  1茶匙
$ [2 j1 _$ |+ K) p: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 * v" ^8 u& |* r+ }, S$ }" j
【做　法】
9 b( {, j3 K4 Q: J4 O5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% ~( E: k4 x0 c9 |' \8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" }$ ?) O9 q+ N
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 {2 }% _* Y  [3 m5.39.217.77:8898
( B$ A, s* I4 P9 Y# e% X8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
( H7 N/ M3 O5 ^2 c7 J! f # a2 w& v2 w9 C  c4 a
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。3 {# Z9 w1 U- ?0 b) O
公仔箱論壇" }  N+ f, L) D( V$ u3 [8 ^  e
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 4 o2 Y) O6 @. Z  H4 w0 z
豬肉片  50公克
" D/ M, r; i' Z* b8 G公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 J; A0 y, J1 b( P* _0 w
蔥  1根
! I8 \0 ~- [3 S1 @! p0 o& ltvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克
; X3 Q* Q9 u9 H$ {" a公仔箱論壇蛤蜊  3個
$ e1 d  s( r8 r: y1 Q5.39.217.77:8898烏龍麵  150公克
2 S: R" E' r7 ^) s1 B鮮香菇  1朵 5.39.217.77:88985 m9 g4 }, H3 `
魚板  3片 5 x1 ~; C2 O8 E6 L) Y8 J# w* x
牛骨高湯  350㏄
, W4 p% k+ n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 , o  a8 g% w  _
【調味料】 公仔箱論壇1 N, Q7 q: ~& X; \' {4 ?8 m
鹽  1/4茶匙 8 K% ]+ ^- B6 w
醬油  1/2茶匙
$ ?. h, u6 s* E$ S$ w7 v$ o5 K7 z0 K/ itvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙 9 o% E8 z2 ~' M: D6 V& ?( s: r0 b
米酒  1/2茶匙
% o7 P6 V* U+ X1 [' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 & O8 e1 K. B* R9 v$ ?
薑泥  1茶匙
: K0 e5 l  m# B$ V* Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
! t) S1 ?% D: N' C/ i7 A& F5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" \5 v7 b- q
醬油  1/2茶匙
: N* ~8 b6 ^( ~- _  B, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 ; k% n! j' ], y; t1 w3 e" s6 b
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 r, w; D& a. d  U( q' I2 ]
全蛋  1/2顆
7 d8 K! i0 x% G7 G( t+ j7 o【做　法】
- K( E2 |$ B2 T公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇$ ^! l" ^) {" Y6 R( {2 j- B

+ B7 X4 A. C& L5.39.217.77:88982.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ W3 p& L" V
5 y( y) I3 E$ L+ Z  ^5 z
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
6 {, Z; m# \- Z" t. b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  r. `% u  p* C2 T
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' Y- t, a. I  [
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' E- @, R" W0 [6 u0 {2 P
白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇* k* f& s8 s0 A* Y
芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb, X  I, h8 d, }% o0 ]( p
嫩豆腐  1塊 8 c; D0 `- v+ R# B# Q8 ]
韓國泡菜  100公克 5.39.217.77:88988 G4 K4 Z8 s( J+ x* D$ X/ M8 ^
鮮魚肉片  300公克
- ?5 c" T  G$ l6 `5 |魚板  3片
; J9 ?/ s; p$ k! R7 d& v* Y5.39.217.77:8898丁香魚高湯  2000㏄
: D$ s1 W) g% D2 L1 D. s) N6 u【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' O. Z3 `" G* ]* ?+ o2 U0 o. `
薑泥  1茶匙
( X) z5 V2 Y5 J3 t辣椒粉  1/4茶匙
8 m* A. {& d* dtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 - v5 R! ?  x4 Y7 e% n4 |& D
醬油  1大匙
$ C' m# [/ ]9 u【做　法】 1 T) }/ N5 c8 `! i. {
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。- g# O2 G3 s+ f
5.39.217.77:8898$ R9 G$ |. t' \9 f
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。! U4 M! ?2 q4 ~/ N4 ]; `
2 }/ c2 R0 p  Q: y
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 I% K9 d6 k# E8 d4 T) I公仔箱論壇腩排  300公克 - q5 q1 ?) A7 h! B, J' B
馬鈴薯  1顆
. K, i' h' w/ l0 Etvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 4 P7 W, K' B) H# z: P0 y
牛骨高湯  2000㏄
8 D& d; I: U6 X6 B* gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" h9 z- E! Q2 N
辣椒醬  1大匙
  `* E; P! \( L. K) m5.39.217.77:8898辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G" F, h( t9 e4 X
薑泥  1大匙
; B" Z# G/ w+ S; c$ U6 ?$ A公仔箱論壇鹽  1茶匙 6 L! k6 J" h& w6 u" j) V0 V
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i% r- r& I: Q( q
洋蔥泥  2大匙
, b. [; H( Z; K9 X+ P& n  [' y$ K【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) X6 J' c/ w6 |  b+ h' H( {/ m
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
$ d0 n- ^1 U; J. W. E5.39.217.77:8898 " W2 o! m4 b( O/ D/ U
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇% h/ w8 R2 E* I, C" s5 q9 L1 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 u( S  I/ L7 q8 r
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
" D. i2 J+ Y8 L1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 |" f! |  w6 L- t* M3 Q/ e
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
, Z6 V0 w' x% L9 T8 j- f5.39.217.77:8898茼蒿  50公克
2 z5 K9 U3 Y; M/ o: F7 ?9 J5.39.217.77:8898大白菜  80公克 5.39.217.77:88989 f; F! c( z0 J* K& L/ J
南瓜  50公克
* K8 Y' [7 q* D7 F: Z) J! ltvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊
+ L7 i6 ?' `1 [' Wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:88989 q7 I5 ^- O% {8 n* ]
魚板  3片 $ }9 F; Z" z# K  ]
丁香魚高湯  1000㏄
. c& n% g8 ^; R& w- Z) }$ B) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ k( I) B4 `2 K( D5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
8 Z9 P9 z/ L  T( s# Z, stvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 + Z1 j& k  C/ f4 {! R
【做　法】
7 L4 V( I+ C% p- p6 C! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。! @  E6 W' |# O* f; G
公仔箱論壇1 c& P) X7 s5 s
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77:88989 c+ W% G$ d; c; _1 h0 G) x: X

, U. a$ g5 [. Z. ?' J+ T0 m5.39.217.77:88983.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】
1 A& N" w) c+ S0 w8 ]2 k$ i3 \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* Y# f, x1 O( Q
洋蔥  1/4顆
  z' C  |2 O$ B; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克
8 O8 N% y5 x. w/ {, R- t5.39.217.77:8898韓國泡菜  150公克
& f/ d% B2 Z+ q' E$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 5.39.217.77:8898- k9 ^- y# R& Y! K8 [
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇  r" \) E- L) ]  u
沙拉油  1大匙
4 m3 ^. r7 w# H公仔箱論壇【調味料】 ( Z$ L5 f+ m6 L7 R! s$ T* A5 J
辣椒醬  1大匙
* ~3 T9 i% r( G- b! `  i5.39.217.77:8898醬油  1大匙 + O( a- Z+ J8 r  u
細砂糖  1茶匙 , a$ ]( q2 @1 |5 h" ~  C
薑泥  1茶匙
3 U, m* R) B: G' E3 M" G公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇" N. W0 v3 z3 b4 _: E5 M
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* s8 P- i# U+ x7 gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! P  A" V6 `& C1 ?+ u6 D
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇3 y! C- c0 K: V0 S& q: D; i* [: r
tvb now,tvbnow,bttvb6 \# t% ]( J/ {
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
- I, m* M+ W5 ^7 z' ?, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l7 p7 h" U6 b) ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; p5 j. U3 _+ x# [
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
" d1 f3 y$ r/ h6 S/ R! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉  2隻
0 J( T$ m" w  T* C8 E7 u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
9 T( W" y6 E8 o! V& s4 p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 5.39.217.77:8898) ]8 I, B! G. G. j  w
黃豆芽  20公克
9 w( L1 n6 ^( p& ]5.39.217.77:8898南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 S" k. |7 p6 x
青蔥  1根 7 L" q: S- y2 \' w1 R# a
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" m: X0 s0 y" E" C
牛骨高湯  2000㏄
; J" Z( X3 b6 g. R: H; z$ t. @【調味料】 公仔箱論壇) [# S2 M6 m; w- `. d9 w- O3 u, e$ o
薑泥  1茶匙
1 U  O' K8 y8 g, C6 Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
2 Q' z# ^  L1 x4 Y- x; G辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 m4 n& b1 B& k6 p, m, a- _
米酒  1大匙 公仔箱論壇' N* i0 k' P- x. [& [
醬油  1大匙
5 l+ T/ g' S, k+ A4 [味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 ]4 L- k9 K7 p8 U3 r
辣椒醬  1大匙 8 z, N. q: p/ S  Y9 z' c/ T
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:88984 g6 V0 G" \8 f& Q5 f, g  {
【做　法】
1 o7 `  p2 d8 w6 ?; xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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9 {$ f4 D. R- Y公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。; P. K( ?0 D' a* G# Z
公仔箱論壇4 \, ^4 M1 I5 R% j! H( ~
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。4 J' x7 L# F" @1 b6 b$ ^
公仔箱論壇- e) R( t( D% h, O
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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+ Y* u( d6 l5 J3 atvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。