韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
1 j. y8 @" t: y: y8 X公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
' |1 v! ?3 d) _( T3 G3.泡菜麵疙瘩  
. i7 G  L8 B& h. h7 |' ?4.百菇什錦鍋  * K4 ~1 z  h+ Y5 @  y# r: B
5.豬肉泡菜鍋  
; D# H- [; Q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  * ?1 p+ R3 D3 m3 {" ~
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb1 _! u& F+ x! S6 S; m
8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇/ `& O, U2 W& }( }' r1 w
9.馬鈴薯泡菜鍋
' ^4 A# ?) z  A; D* r公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb  Z" V$ V; P3 D6 }2 c' }* J
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 x! x" g& g( |/ A) M( j) B
12.泡菜雞肉鍋
& F$ b. U) \& i% ~tvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋/ ~  Z, z5 T, f: w7 U
14.韓式牛肉鍋
1 M6 M* P4 ?9 K* a2 f  ?tvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋
* b2 \* X$ _; s3 ?8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb  r( \) u& \3 V
17.韓式海鮮煎餅
2 l  j9 ?8 e1 F公仔箱論壇18.泡菜炒飯
# a4 G# i* s3 d. t+ U, @# R# @5.39.217.77:889819.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇$ ]8 f3 [$ y. y, L* s7 p8 j
20.韓式人蔘雞鍋
" j5 l8 J+ w( t$ E/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕
1 f. v7 o$ x6 l& p" ]8 A5.39.217.77:889822.韓國魷魚羹! Q8 @" Y% ?" [

2 I6 p' j$ i& O& J2 C- {/ F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; B9 ~; t0 ?  v* V& ^
【材　料】
! A% U+ T; n+ F% k2 W& h( w* ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克
$ E* d& @1 ^  Qtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 1 h( i6 y* f* X7 l" x
韓國泡菜  150公克 ' m6 I# m7 v5 e. Q2 S7 T9 J7 B* H
青蔥  1根
: C% k- Z3 D" m/ |公仔箱論壇蛤蜊  5個
* o. K- C' W; w+ C, K" m/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
9 I! N% e& p7 w4 T; P【調味料】 1 r' ]) N" M; t. k/ d1 R
韓國味噌  100克 0 I9 J2 Z* o8 h
細砂糖  1大匙
+ v7 ]! j0 E3 ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
3 `' a2 R* }, ?5.39.217.77:8898辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# J2 J$ C' e6 F' Y$ @
薑泥  1茶匙
" l- a- C4 B' Q3 I  J2 u米酒  1茶匙
" ~9 ^9 Z7 |. i0 L7 I& x0 v, j5.39.217.77:8898【做　法】
) Q  M) s6 K# g! k- K/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) k/ a6 I1 p! `% a4 g" `8 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 {% j' l1 ~# R' e( A2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 z+ s) p1 m' M0 X
. z: F  _6 {3 t7 e  J. f5.39.217.77:88983.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 x$ n" \' A/ y* o: F% R6 r' }# Z& ?
: ~3 X$ b- ]1 ~* L+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
. v) e1 f" n, l" ]# B) r$ o8 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: p8 i+ f0 ^2 y2 p
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
% h- S6 x; |) }' u+ A  x7 C公仔箱論壇公仔箱論壇' O/ j2 W) B5 a8 s. W$ _: j) H5 A
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ L% i6 U# r$ S
豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! T+ f; P( }% x9 Z' s
冬粉  50公克 公仔箱論壇% {8 F! p6 ?+ b1 f- y( d
南瓜  少許
% ?; z8 s& s3 Q) |公仔箱論壇玉米筍  2根
3 T# v) c1 p. M1 `0 w5 w$ m  T公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
- }, E7 t. o' f; ?1 Y% H公仔箱論壇麻油  少許 0 s( ?$ D. d- D8 y% L# T* q: o
洋蔥絲  少許
' J6 W4 U3 H3 j( N* x' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
- q0 y& o0 N' M  W) T. X( H公仔箱論壇蛤蜊  2個 5.39.217.77:8898  p8 w. M/ ~8 ~% U" b# y
【調味料】 ! ]; u8 ^) _1 s, F, z6 P4 F
辣椒醬  1/2大匙   W, i9 h) x5 w, X" `
麻油  1/2大匙 5.39.217.77:88980 f, J# U4 e) d; \* i* g9 U1 v3 O
蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇0 D# V; T( l' c2 f: [
味醂  1大匙 5.39.217.77:8898/ n1 D, T2 @5 C2 |0 s( y
醬油  1/2茶匙 4 h9 @+ i3 N6 \& ^3 s: Z
【醃　料】
, r6 d7 k  t/ E. K* s薑泥  1茶匙 公仔箱論壇6 U$ Y3 c1 b1 F' B* g
米酒  1茶匙
* x5 U2 c: |* b+ S# [- x) S' }( I0 c韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77:8898: c/ I2 U8 w8 P
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 e6 f2 n4 L# c: g
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' N/ v, A; i6 q5 q) B$ \
太白粉  1茶匙
2 e2 t2 @" p- T3 f, D& p公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" E& Z% C4 s3 P! r
【做　法】
  X! T' b" m  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. _9 E* |6 o- R9 E0 s4 F: Z' V' ]' S 1 C9 i; U* M+ k# R
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
$ Q: C1 _1 h6 ]  z公仔箱論壇
& G$ r. k5 g6 y8 e$ V# [. ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
/ P0 z/ {. k$ x/ N
0 ]2 b1 Y1 D$ a! ]4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ \* J3 ?8 b6 n9 p* T
牛肉片  80公克
6 P1 C( l9 Z) ]0 m: b金針菇  少許 5.39.217.77:8898* a( \$ j5 b8 G/ x! c' j
麻油  1大匙 # Z. c! }! b8 H. Q2 v
牛骨高湯  1500㏄ 8 _0 ^; ]4 l3 X- a' ]" v
韓國泡菜  150公克
" A& @7 c0 k6 k1 {1 M2 }# r$ B公仔箱論壇蝦  3隻
& l- r' N/ F8 ?* \2 \9 Q) G5.39.217.77:8898蛤蜊  3個
: ?  o' ]3 _, i' c1 {4 A" b公仔箱論壇鮮香菇  1朵
' F$ |' E! G3 G& J/ s3 @3 N3 {tvb now,tvbnow,bttvb麵疙瘩  150公克 5.39.217.77:88980 n) v8 i: L8 B+ x8 ?# e/ i0 f
【調味料】
- ]) Q/ ?+ V* b, Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
# r  \- V1 S, M/ Y3 T" n- J# t4 c% U, o公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 * P; L. j2 ^, E3 H" c* v
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇5 A9 ]' C6 f; m- \9 x
【醃　料】
" b- o7 u  k6 d6 _/ A1 w; Otvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C2 W3 ~: s2 d% `6 F% q, z$ |
米酒  1茶匙
! A* U' I+ p5 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
2 H* I0 M* b$ X, b. q, G& Stvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
  s. {8 K" s/ o4 j: {0 _3 R6 E太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  g# e/ t9 i
全蛋  1/2顆
2 O( q& ~+ D# V" S' Z5 l% @6 z【做　法】 5.39.217.77:8898  ~2 F' ?- y; c' ~  Q( N) z) ~+ @
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇+ p( a2 q* ]: ^/ l! k& Q9 ~4 O

/ M/ A* \5 r5 `5 J0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 i8 m: }. t! \% T  k5 Z

! _  W* S4 c: M. B9 _5.39.217.77:88983.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; W1 M/ b& Y3 y$ l6 L& u
鮮香菇  3朵
, h" S. u8 h# _% H6 w7 U草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: k* ~$ a8 x6 f9 ]" x6 X1 L
洋菇  20公克 1 f- {5 a) }9 I1 C2 M6 R; x
金針菇  20公克
( H" \* c4 V( O  `; e8 [7 ftvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 5.39.217.77:88988 s1 w; @. r; E2 h2 a& |+ _
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇4 i  l: `, E  m: r; I
鴻禧菇  10公克
+ H9 Q( ]( m' H; }. ~# y( i0 [tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ 8 @4 L  Y; x# [( |
【調味料】
; Z) n  H  L' H, ]: _* h/ B7 Z0 g2 D公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
, R, M) c) P' B7 U% k2 p$ U0 N. g公仔箱論壇醬油  1大匙
; v  a) i; E$ H) g" S( o鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e7 @: S1 H0 |3 H8 t3 G
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇% F1 u0 D( W7 g* \- \
【做　法】 5.39.217.77:8898, ^2 V+ Y) j9 k
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
+ @5 m3 _) @+ U. X2 o  F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A* H2 h0 i1 F6 U
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
$ V" q* q- G9 }& T5 W6 Itvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克
: E4 ?* L  ^+ B5 @8 l韓式泡菜  150公克
4 s: N, q0 s% p- y1 @- c# {tvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊
, N' r! C+ Z5 ~7 a7 O  j: E# o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
9 ?# X+ G- H  o8 u& J香菇  2朵 / l6 u0 y6 x' l
蔥  2支 5.39.217.77:8898' h& C1 v) P6 [  a, A, V# ?
泡菜汁  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: C" j' E+ V& Y( h& a
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 \2 p7 K% v
【調味料】
$ ]# h5 F- L, F8 Z0 P8 u5.39.217.77:8898A.醬油  30㏄
0 G* w' U* k" D: C2 i6 f公仔箱論壇　米酒  15㏄
6 V2 t* e3 p" w6 b8 U! g* v' B5.39.217.77:8898　糖  6公克 5.39.217.77:88984 H9 E$ Y3 [( D5 x5 l
　韓式辣椒醬  15公克
% `7 k1 g; R3 Z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 _8 v# A; N5 U
　薑泥  1/2小匙
# j2 B8 o' D8 U公仔箱論壇　蔥花  適量
5 j8 B, ]2 {/ \" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
1 e! J, n) q- I; @7 c: D　白芝麻  1小匙
3 D, q+ M( J: H0 `. z, i: m$ q1 j: g【做　法】
5 S! E2 ~8 a8 |6 w7 q5 a公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.77:8898. T7 ~! k' T/ z1 G: D! |- k

% f" T" i" }$ p& d, k: B2 `! g' S7 d2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
0 a$ d3 g1 _0 w$ R6 v( k
+ J7 F  ^* Q0 ^" Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
7 Z( K- Z( n6 O- f7 t/ B, {
. w: z# P+ s- W9 I  _tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h+ Y/ M- X, x2 X7 W) Y) a五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 S* N- j0 u" s, n6 N8 f
洋蔥  1/2個
# m+ ~9 k" K$ p% Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
$ U0 L5 u- ^7 t- V' j& J公仔箱論壇芹菜  2根 公仔箱論壇) ]1 n. D( p, ^8 `  k& [" z
麻油  2大匙 6 N* S, i  t. ^. j( u1 N
牛骨高湯  2000cc % v4 \! W% l! P) N8 O8 N7 p8 ?
白芝麻  少許 5.39.217.77:8898! f6 j0 B9 C9 i& w/ T
【調味料】
" T3 u, @  i9 y' H; y$ p9 A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇4 x4 J8 M; J7 }( I: e, d. V: l& W
米酒  1大匙 ; \, H* G  l4 `' a0 k2 |- {" F( Q
味醂  2大匙
9 w) J0 f: J# c& b, K- p醬油  1大匙
$ v6 K" @9 C( M+ B  Q3 k$ V薑泥  1茶匙 0 [' Q$ @; L0 [% }/ ~2 a# q5 W' \
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇) N( J4 Z# x, v  r" H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ E  v$ U' s" m; L8 E! o  Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇2 Q$ }8 P8 k1 M5 y$ j4 J

: e% F) O" [, |! J# s$ y7 R4 b5 g2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
+ f' d( f7 B) C+ c+ ]( Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' L/ U7 [0 N1 b
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: y/ P, {! a; o9 P+ l8 F" U- F 公仔箱論壇  _) c, \5 r  w% F$ @9 |
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇  X% }1 m2 Q: ^

; `  z6 j( n* X1 X5.39.217.77:88985.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
8 e4 x; ^) c, j$ N/ _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% B* g  K" h; v* W# `- U: K
韓國泡菜  20公克
, w0 G! h- n; J) E! J  [蔥  1根 公仔箱論壇1 ]4 S* j7 P# F8 H. ~
黃豆芽  10公克
: A2 Q# }/ q) k% F- E7 q% D1 i5.39.217.77:8898蛤蜊  3個 - y5 W  y" ^. {5 `
烏龍麵  150公克
4 B% A$ [4 H3 z! }鮮香菇  1朵
" r! a+ Q- y3 m' i$ G" s魚板  3片
+ L( h5 f* \. V5 N2 D. Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄
2 p2 |+ g- a$ V7 r5.39.217.77:8898蛋  1顆
5 t8 Z' t. P- w3 i6 g公仔箱論壇【調味料】
, l4 L4 g: t" E0 n! b; k! Y, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
1 O9 ~" u  q' n4 t% h. j醬油  1/2茶匙
, {# g8 N2 F3 E) n# Y% Y3 B9 U公仔箱論壇味醂  1茶匙
9 D) a+ V) I8 l9 h2 n! Z& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 5.39.217.77:8898& p5 q7 G- u/ [# S: i
【醃　料】 公仔箱論壇2 w7 z4 M) P7 P
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:88988 i; b4 t. t6 o3 K
米酒  1茶匙 6 u* P9 e! g! y$ B$ ~+ P  A" a4 q
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 [3 w5 B% c1 ^
醬油  1/2茶匙
- G; S. s0 E, V* i; b/ U7 F細砂糖  1/4茶匙
; g1 j: \% Y6 p+ B! T! W5.39.217.77:8898太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' f; `7 G$ E& ^0 R
全蛋  1/2顆
5 B* r) _$ r2 H+ ^$ ^6 s+ |5.39.217.77:8898【做　法】 & P& ]. ]; d3 q, A
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; ~, H4 W( d0 ?; c( qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ Z0 I% D9 Z6 Q/ m1 T
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
" y3 |" u  r; v/ u5 @: n: ~公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 }+ G6 I8 _0 a& j) z
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
0 x, g/ H% D0 u6 a1 ?- ~1 f公仔箱論壇 . q# }% M, D+ O( d
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% y3 P' s- A! h  v4 J
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77:88981 H; Z8 j- n  L$ s/ R
白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇$ l3 C  s9 U% U# Y$ K0 |; r4 X; w& K
芹菜  3根
7 u& @, _/ V7 q  w2 P1 S公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 E- P) `  o) Y3 D! x# ~3 o0 }% k
韓國泡菜  100公克 7 a$ E, \' f  r$ s0 x: Y+ R: D
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇3 p; x5 X3 X3 }: Z& W/ n
魚板  3片 4 u6 b; P2 K9 h! S$ C
丁香魚高湯  2000㏄
  b) k! X: w7 q0 B) Z& Y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( t4 q4 G+ D% R! Htvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n9 z- J8 _" K: s6 A  P
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I" |* [' l- [, {! v. ~
麻油  1茶匙 4 Q' L3 q. S1 f8 Y" ~6 m
醬油  1大匙 公仔箱論壇5 f; E. J- B1 A- _7 h1 F
【做　法】
/ d  e/ M% A& t; M. e5 d" _5.39.217.77:88981.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。( g, r4 U, j- W. C

+ z: i! s$ t  y2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 l8 S1 G! w5 q* d# Z& X6 g$ g公仔箱論壇
( m8 a  k/ u8 C+ z; m7 I/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' j: ^# }: A3 k/ y  @9 o. A" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克
* G( M' z5 v# E# z: R1 n6 z5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 X3 K" S' P( ]$ M7 U
韓國泡菜  100公克 2 X  h1 j( f- @$ F* f
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( n  R2 K( q, N- f; W; U
【調味料】
% z! k" ?8 P3 a- e6 l0 I$ p辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇" }, E& h; x8 Z! Q
辣椒粉  1/2茶匙
- c- S3 {; a, U; l( L* U薑泥  1大匙
+ n. P8 S) R5 Z  O: l. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898* n; Y4 E" ~* W+ I/ O
米酒  2大匙
# d" _% v# B" U# U. y公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙
' X6 X5 R' l+ H8 a% q. v6 ^; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: f3 O1 T$ w6 N5 F3 Y! F8 g5.39.217.77:88981.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: e0 Y" ]+ c0 n6 o0 @$ A& J% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% U/ F% @2 T- Z" q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
* v/ L5 q5 U0 O0 P' T+ q公仔箱論壇
8 g3 _& Y3 z  `1 N% b# ~- D% P' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
# p% `% [* k" j5 n" \' ?
) \* j% y7 o9 g! z5 _6 {/ g3 F4 B4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 o$ B8 v! x9 Z5 k3 N
茼蒿  50公克 公仔箱論壇0 x: A; p9 q0 s2 R3 z
大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 `; M9 @% I3 J1 B
南瓜  50公克
. Y( r( G7 l( ^* R板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' i7 w. @* g) S) }
韓國泡菜  50公克 0 k' i( f9 S$ t% m2 U5 F8 `
魚板  3片
( T$ ^/ {& j  A# s丁香魚高湯  1000㏄
4 Y: {9 `/ v# I【調味料】 公仔箱論壇" `1 ~6 r2 b0 T$ Q1 R- ~
鹽  1/2茶匙
& R5 z- O+ F# G味醂  1大匙 " ^2 b; t9 o' o3 J2 b; \  I
【做　法】
+ ?- G" h, B- V* E3 n, S$ G$ `/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇0 y- I5 j3 `( p- ?; n1 n0 j

" r8 B, O! |& O3 Z  g7 {公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
0 u9 ]: N! O: G. v& b- H, X6 y4 h
) W5 g  ?6 R* e2 T/ v% @9 U/ H3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
) E) h6 Z* h5 ~: x( D* G' Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
: ~" q0 D1 \! j5.39.217.77:8898洋蔥  1/4顆
4 l& w! g' A" R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 5.39.217.77:88988 E+ \3 x: r- c! |; Q" ]$ i; Y
韓國泡菜  150公克 5.39.217.77:8898/ w: _, }8 a" b, W  `
韓式年糕  200公克
. r3 }: e( j% ?4 _# h牛骨高湯  2000㏄ & o5 ?! r) i: l2 m* G4 j5 J1 c
沙拉油  1大匙
" O4 ?4 ^% L% K7 w4 x; G- W【調味料】 ( E' I6 z. t% j& s9 w
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j. m- y$ H3 J, A! p
醬油  1大匙
4 m! d0 h. x( l細砂糖  1茶匙 5.39.217.77:88988 v. L3 W/ m: V. ~' u6 N
薑泥  1茶匙
1 K# `  S( Y1 K4 Z4 C* xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' [+ V2 Z/ ?* Y: s+ K' \! d: s% _0 C# u  Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 g8 d& v; K' W% H' \5.39.217.77:8898
5 o  l6 u* a$ s: p& z3 Q' r2 x2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: i. ~) X$ @1 ~" O' s% q
( ?2 e, h8 Y5 r/ p1 j3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
4 ?  {2 z" r+ ~' i5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898; h! \  c$ R& t3 Z- W' X/ ~
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
8 {! o: P$ r! l& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ o0 J4 A9 _  W
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 * E# D6 I4 n% L% B  _% A6 a
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇4 r# r: B/ T7 Y! y
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" u/ b1 m( f6 z$ y# M
金針菇  20公克
  i+ f3 D9 e* U1 a5 j黃豆芽  20公克
$ G: P6 @* B1 G, d3 x" e* r1 ^南瓜  30公克 公仔箱論壇/ G9 @, W2 v( d" ~( i
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 B% m% W, F
麻油  1大匙 公仔箱論壇3 E7 s: v3 X) m
牛骨高湯  2000㏄
. l. `0 n$ A/ f  q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i0 X9 O( _* I; o; H  I& B
薑泥  1茶匙
% x* l) T1 q! D2 R8 r4 Q5.39.217.77:8898蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( z) d1 M$ d. h8 R3 c
辣椒粉  1茶匙
0 B0 a  X# A( y' {$ d5 a米酒  1大匙 5.39.217.77:8898( {: {+ J$ \/ n) g. J
醬油  1大匙 % l" T3 _; n' {- ?& G9 O
味醂  2大匙
( X; G5 o& [- M" u+ |' H! Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
1 j. F/ r  J2 t6 g0 [3 W3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 , C0 D1 S4 t/ E  ~
【做　法】
3 S$ D: [/ u! S/ w6 y* e1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% i7 \" Z  G% y& P7 a1 }$ U6 l
5.39.217.77:8898. s$ I4 Q3 P, ~6 W' c5 p
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" {' e! a  n/ C0 x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T- U/ k  z+ S
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。, D0 z4 D+ v" i# N
tvb now,tvbnow,bttvb# B5 {8 q  \- Z  y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。, o$ ^7 G/ j; ^$ _) L9 H

' d) D! O1 }' v2 E8 m5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。