韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
, V( D( \! H* \! S4 I4 B1 ^) c' |6 }公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
) @8 S- z' r5 M# s, L1 X7 z8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  
4 s$ s  d- _' j# W% htvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  & W' X' G4 C0 C; `! q# Z
5.豬肉泡菜鍋  6 y* @  y- y  D( q  m& _4 D  c
6.燒肉泡菜鍋  
5 N" \1 ^9 c. w. J  v# m7.韓式鍋燒麵  
0 J4 ?- k- P& R2 R  O9 c5 ]) H8.泡菜鮮魚鍋 % ?0 h& y. I+ c" s) R  i2 M8 N
9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.77:88989 C% n5 i) T2 P* ?( K. V% |
10.韓式蔬菜豆腐鍋
6 ]( Y7 ~& H( H- M1 E5 j( ~11.泡菜年糕鍋2 P$ T6 A# A7 m; ~) r+ O2 r
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb# l$ q; K/ A2 O- {1 B  g
13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇9 C6 X4 J% V/ M* J; G
14.韓式牛肉鍋3 H) [- D( o1 C! |) y: B4 _1 x
15.韓式部隊鍋5.39.217.77:88986 q; t5 _( F) c% z0 g4 g8 l
16.綜合海鮮煎餅
$ D! V" n0 R( K5.39.217.77:889817.韓式海鮮煎餅8 Q( x  h: ?! ^1 L& k# |4 O
18.泡菜炒飯
4 b3 }( o2 {+ [0 _+ l/ V# jtvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
" s" k4 u$ Q+ f0 k20.韓式人蔘雞鍋
9 C. w" n0 t2 }: Y/ Z6 g- K: c公仔箱論壇21.南瓜蒸糕公仔箱論壇  `" z% C1 }0 v, `( w
22.韓國魷魚羹
' W# C2 z7 X; S( @/ G, H- X公仔箱論壇公仔箱論壇8 p: T# ^2 J# M3 U" j
4 C: z" x% s7 }" P$ v9 z
【材　料】
* l+ |$ I. [7 R" Z6 ~6 w  V: T豬肉片  200公克 公仔箱論壇& U& ]5 @; {- |
板豆腐  1塊 公仔箱論壇- l; V5 \+ N) u- r5 d* Y
韓國泡菜  150公克 5.39.217.77:88980 h* j; o4 s" p# t" ~5 i* J
青蔥  1根 , }2 y( F+ y' q- W
蛤蜊  5個
$ \) X( k( Z8 I$ [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; x- ^# H9 Y0 d+ d# y7 Q9 e6 N$ B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 Q2 c2 b2 H: p
韓國味噌  100克 5.39.217.77:8898# ]6 d0 d8 c% R* U0 I
細砂糖  1大匙 : \$ q# X! A! |. w
【醃　料】
2 }* t' C# ?' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 A4 ~& X( _+ w# J5 i9 E
薑泥  1茶匙 : P; Z* Y3 a* `8 W5 Y
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ i6 ~& `* o/ [6 ~' p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) A1 U! z7 _, N5 _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 r& A& i  _$ y3 o2 R
4 C6 ^# S# R* I+ B# e. b2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇( ^. u4 X$ }7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# l7 g6 A, F$ J
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
  s( J" S5 G' p2 A) j  O5.39.217.77:8898
* }7 O6 N% P! ]% Q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
( e8 b; {  @1 q6 \1 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( M% p" B  J( Y6 B5 |
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
! \# l# r9 F7 m/ r0 @( Y5.39.217.77:8898
( q& B! Q; `% Q: f5 E! n8 a[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ I6 Y: J( H1 Z& S: ]4 `5.39.217.77:8898豬肉片  30公克 公仔箱論壇7 [2 K: K6 J' N+ T! R* l# o2 T
冬粉  50公克
1 X' M" {: S; L6 M" ?; {, {' {南瓜  少許
( i& X2 k& V" K. z8 r+ X4 d0 r# o3 O( y8 S玉米筍  2根
- Q' z+ k7 F, [* i- [" l# A韓國泡菜  30公克 0 q: d' Q3 G$ t9 \- ]7 H2 w( @: i- ^
麻油  少許
! D. {/ C1 b8 X公仔箱論壇洋蔥絲  少許
: U$ H$ O$ y; V' l牛骨高湯  400cc 5.39.217.77:88987 n, g8 v; I1 y! p' V
蛤蜊  2個
+ I) {) G, I; C公仔箱論壇【調味料】
4 c& R) |/ c2 O0 X8 T+ N0 l7 C公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙
+ }2 w( p0 h' }5 k* f' u$ W麻油  1/2大匙
% K. T+ a) F3 ~. j4 m9 [& gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙 + w) R/ \2 e7 e" d  K
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ l/ u9 {0 p
醬油  1/2茶匙 5.39.217.77:8898' d  D- N& A4 r6 V  V5 c
【醃　料】 4 F* X& r7 |6 w: j9 ~+ j
薑泥  1茶匙
/ R5 w) h, V. H. u+ F* ]6 htvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 ! r( o3 u# J) Q8 B' J
韓國細辣椒粉  1茶匙
: R8 N9 S( |4 o' J8 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇; }7 |. N& p3 O
細砂糖  1/4茶匙
" a- A1 ?/ S' o8 A7 Q太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ G% i; |# V1 R$ i
全蛋  1/2顆 ' F9 r" ?$ Z2 W7 Y- `' j7 m" @
【做　法】
0 N0 e0 ?, i4 ]7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
) z3 @, I9 l; P) G1 ~/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& @2 L8 e( u# _+ p
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
5 z+ T/ |# U7 G % u: j! R; J/ c5 t* R; X1 s4 t' ^
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
8 x& p, k4 c3 A2 p/ }8 g( X4 _, C tvb now,tvbnow,bttvb: M  E1 M& D2 g8 |( q. D2 b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 \, y! ~. Z; A牛肉片  80公克
5 }" M7 @4 @1 {, V金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, f( c% N- ^( Q2 ~* [8 c
麻油  1大匙
; T0 i. ~1 `" ~  N牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 Q2 v  M8 V/ p2 A
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 X/ U% B  t+ k' T( A
蝦  3隻 公仔箱論壇& M2 n6 k+ _' X  u2 ^
蛤蜊  3個
" K+ L8 |# Y+ D0 C0 D8 X公仔箱論壇鮮香菇  1朵
+ ^: T; W+ o4 u3 D' \5.39.217.77:8898麵疙瘩  150公克 5.39.217.77:88982 n" e4 b9 J# a" N( R
【調味料】
3 h" O6 ]. Y' G, b0 b9 |醬油  1茶匙 6 F- v7 l) [- a* }$ ?) l
辣椒粉  1/2茶匙
) f3 q. p/ n3 t5 }8 n鹽  1/2茶匙
* b6 t7 f: D4 Q+ r) j7 q【醃　料】 ( N; x2 J$ _8 G% }( g  z$ j- W
薑汁  1大匙 公仔箱論壇" a) S/ U) y/ k7 K
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: l8 w$ s/ k0 h
醬油  1大匙
1 t. t4 W5 ^' }3 I1 C$ _% A味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! Z) g% |8 r( J$ e7 H
太白粉  1大匙
, R" B: ]% e# ?9 Y公仔箱論壇全蛋  1/2顆
( p  q5 H% b% D& T8 a公仔箱論壇【做　法】
, O3 y: y/ Q" W+ m1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
0 ]. P1 }$ n, ^/ ^ 5.39.217.77:88986 ^) l8 Y6 Q, n6 m
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
9 A2 i8 _5 D0 B公仔箱論壇 . [* _3 F5 i1 J2 w. e- e7 o4 B
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
8 q0 q- r+ }0 [% ^; ?/ s; \! p鮮香菇  3朵 5.39.217.77:8898" {5 x1 @5 a0 [& k: D2 g
草菇  20公克 * @9 k" y) E& W1 D* F, c# V: p
洋菇  20公克
: Q4 w/ P( k+ K' |5.39.217.77:8898金針菇  20公克 * z" b) \- l% e& U- ]% Z9 O' G
柳松菇  20公克 5.39.217.77:8898/ K& d* f3 g9 a) u' f' P
杏鮑菇  1個
/ Y5 d8 a  u: g  `; U鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ {  P1 l5 b# R* M
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 O+ ]9 I) ^; O/ f: `$ R4 ]
【調味料】
& J1 E. z/ s6 a. T3 a公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 5.39.217.77:8898( w! G- x) s9 f" u
醬油  1大匙 : k  X' B$ ~$ m  B) Y; L
鹽  1/2茶匙
# [- {, m4 }" p) W: Q細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.77:8898" {1 d4 G" Q5 R7 Y
【做　法】 # q+ n3 a1 o% {8 s
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇) [/ [  H  r0 o

0 O" z( U/ n$ {5 ~  t. l2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
5 t; Z8 j2 [6 s) ?  s( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
6 `0 Z) h5 q, R- k公仔箱論壇韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇+ j& W8 V, k% V0 F/ r
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& ~+ \# X6 k2 I+ X2 F
韭菜  2株
) t/ z7 f. \9 |( _1 d' v1 `" }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 ! x9 ?2 V. i; l) ~5 m  i
蔥  2支 , z* n1 ]2 J. N, B$ V" l! q
泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇# a5 A; c4 B: N) K
水  適量
( w" C% k+ {% @5 }$ M, z& _公仔箱論壇【調味料】 - V0 T$ J8 @5 `# S: P# ?! [% P
A.醬油  30㏄
. A6 o' y/ a, `9 u6 H6 A5 ]8 R0 m公仔箱論壇　米酒  15㏄ 5.39.217.77:8898  M% X/ L% U$ d0 N. u
　糖  6公克
% T$ _. N) [3 m0 h4 d　韓式辣椒醬  15公克
4 \. `. r# D% V公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
7 i  e1 p6 d- G# _# A- ~　薑泥  1/2小匙
2 I/ V* `0 E2 i' |1 M+ g0 I0 n5.39.217.77:8898　蔥花  適量 5.39.217.77:88983 J. N* d2 S6 C0 y2 I- d7 S
C.香油  1小匙
. A0 j" s6 d7 l3 h* ~4 l! m" rtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 公仔箱論壇' F9 Q- j* ^% f8 _; W
【做　法】
4 @$ R. ]( o# x8 m- J公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
+ J2 Z/ F) _/ V+ Z' ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: ~7 z. ?; K  A
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.77:8898# }, D3 }# W" M$ ~
公仔箱論壇) {3 W: L/ p4 ~6 B* k
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
  p7 e# J6 V3 t9 M6 k! C
" ?( G3 Q2 o; z! t公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! F6 v+ o- x7 ]' }4 T2 V
五花肉  250公克 # T% x- F. A! Z5 B# {& x
洋蔥  1/2個 " [' i8 f8 q) v( m, J# L0 P& e  X
韓國泡菜  100公克
, G  L2 n3 C$ b/ c8 u8 d) P) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
9 t9 l6 F$ P1 ]1 I; |麻油  2大匙
- b" Y# m# `2 h  f; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc / l4 x: X, G/ u# L$ R  Y: \
白芝麻  少許 5 h1 {% F+ z. u9 ?; u' _
【調味料】 公仔箱論壇( I: q8 J& E2 S  c2 S
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M* e- b7 g! l% b$ }8 s) W* P( g
米酒  1大匙
) S2 g; z6 f4 t" h5.39.217.77:8898味醂  2大匙
4 _+ v( D; U" O  |( }1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
5 a: i" s2 F3 {" M- F4 m5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙
' x, j4 f8 g' l$ J5.39.217.77:8898蒜泥  1茶匙
0 \8 _7 O2 o* c  b【做　法】
1 A9 U  C7 h! b" t7 m5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 h. I8 g/ e" x0 M/ B
6 ?7 A# W! Q9 H  X$ F& s2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 d$ b# h) [9 y公仔箱論壇
9 E* g6 x' _! ?5 A; q. ~5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% N# t7 p6 E& \4 m- r5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898; a$ p- L" `1 o1 p3 V7 K
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb) K4 W: m/ K% W  h* i. R" {
5.39.217.77:8898. d3 ~8 a" ?. L% I, `$ y/ J2 x
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
# m* F2 L: c5 S, B5 ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
- _  a1 |6 q; Q( o# }" J公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 % _3 }7 V" U% |% i4 d
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: S' Z2 l" |& S3 J# q. O
黃豆芽  10公克 5.39.217.77:8898+ d" K5 }0 v! O8 _
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 s% v' s) {5 q
烏龍麵  150公克
) _8 u, A2 e! }0 \鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb% O7 k  }; p: h' b9 d/ s
魚板  3片
' _6 o; S4 e0 q* l0 F/ ]牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v  i% l4 e; Z) i2 r4 q4 J
蛋  1顆
* r% Y9 O3 `+ i8 m% Q【調味料】
6 v3 R  c! _2 J( O, G% f- t- m7 U! e2 ?$ e1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇. i; P/ {! w! ^$ t7 D% L  E% X$ L
醬油  1/2茶匙
; i! }0 Z* C9 [  R/ i  E8 M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙
: R! o5 N2 C9 Y3 T6 j  o5.39.217.77:8898米酒  1/2茶匙 ) x8 e5 T0 n% G* n: G# h$ K# Q  h
【醃　料】
# }# J6 [( e. F) ^& E! C: m$ Etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 5.39.217.77:88983 Q: M$ S6 c: }& \/ a9 M
米酒  1茶匙 公仔箱論壇8 O- A7 i; N5 ]: ^: X; V
韓國細辣椒粉  1茶匙 ; y1 F& N7 ]# }4 _4 P. a
醬油  1/2茶匙 6 o' S( R. R+ @- j- q3 n! ^% S: G
細砂糖  1/4茶匙
  X1 y5 q, H, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
$ G0 U; R# [1 ^5 ?3 [5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 u0 }7 R/ F2 b' h% }/ v
【做　法】
+ u- C& y) d, `6 p8 q0 d公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. Y0 U  O$ }) o$ z; g6 W

$ v- d/ M/ x3 |2 b+ ^2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。7 {- H! J  \0 \( _+ n

8 F/ [( a8 h* o! ^2 k2 [3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
% V$ q. L4 D7 v( X: ~& q( U! m 5 D; D; v9 r6 H" p3 r
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* Y  W. n% @; w& z5 y
紅蘿蔔  50公克
' n# o  [1 n" j( Z) ]5.39.217.77:8898白蘿蔔  50公克
/ f# Y6 `- d5 |3 w, P公仔箱論壇芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# L# `/ k! p3 y# @/ p- O
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb& L8 b$ F* a1 d% g3 }
韓國泡菜  100公克 1 T# S/ N1 v/ U
鮮魚肉片  300公克 & J  L/ s( i9 x  K% v* S
魚板  3片
) y$ }. @% D, O* A. H+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇8 F9 K5 b4 |1 r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! t( _7 m" Y2 U; A
薑泥  1茶匙
0 k7 w7 N  r7 N1 T7 }& a; F辣椒粉  1/4茶匙
9 ?! w# D4 z$ z  q5 o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) |: C- F( V6 m& n& ~7 F+ w: u
醬油  1大匙
: I6 K3 o' k% @; v( c7 s8 o, ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( ^3 `5 R( @4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, U4 K2 Q6 j0 R- `
0 R) x/ L% n0 j公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
5 M( o3 J9 ^: o7 s- y/ C/ s5.39.217.77:8898
; A' n9 w# F. u2 q3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 a0 l+ t# S! K- c公仔箱論壇腩排  300公克
% W! U9 h: u% m$ i4 _9 E' f: y5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆
. ~7 k8 U; W0 s$ i' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克   |2 r! b& }! m5 H2 b# x: k3 Y
牛骨高湯  2000㏄ , @7 {! H) ^/ |3 l0 }
【調味料】
+ Q: `' a: d0 {- b- y, x5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a  y6 j& P8 l" }
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇, P2 L( q5 {2 s: ~1 w2 I
薑泥  1大匙
! J) ~+ R. I$ b. s7 A鹽  1茶匙
  g0 S# y6 O! d$ O3 X4 X3 Z公仔箱論壇米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 y! z3 z! Y3 \, w1 M
洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇4 ^7 d3 e* U' m! J- G; O
【做　法】
) t+ p5 ?5 F( d* J0 P- A4 S. P5.39.217.77:88981.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" a5 `' ?% V6 r9 U1 w. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j$ l' o* a4 m# s: S6 ?公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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' I. ~6 Z, @& }- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& @! ~, H: j- m9 o( U4 u/ }

: c* E1 H$ g& A2 x5.39.217.77:88984.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 ' u! @9 e& E6 ~. M
茼蒿  50公克
( l/ F. ^$ [+ L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克
4 R$ r9 E; G( U& Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克 ) I$ s% Z. o- B- Q5 ^* L
板豆腐  1塊
3 m6 m0 |  C& @  A$ }( x; M( _5.39.217.77:8898韓國泡菜  50公克 * m  A( P8 A+ W3 y; g
魚板  3片
8 |3 U" E: m7 q7 c. {丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇3 f/ A% a* V, g2 O3 J5 o
【調味料】 5.39.217.77:8898- S  _: j0 X& ^0 O7 A
鹽  1/2茶匙 % t" {. ^& P2 P
味醂  1大匙
' A9 w6 G# w' w7 @. U4 e【做　法】
7 J* z% Q( g5 J# s公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
0 B& |9 U% T. d6 M  l1 F公仔箱論壇 公仔箱論壇; X& H* D. |8 Q. M* l/ m& W- q/ A1 o
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
; W) ^4 b* a# z, ]1 |7 M. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B& w+ a3 L( U) a: f+ r公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
' X" o2 |. V+ K5.39.217.77:8898豬肉片  50公克 5.39.217.77:8898( ^& g) H* J; h
洋蔥  1/4顆 . ^2 q& S* V' S* H$ M! f
韭菜  10公克 5.39.217.77:88989 j- k) |% m6 R
韓國泡菜  150公克
& A3 s% n0 S) H; H5.39.217.77:8898韓式年糕  200公克
! ~/ J" ?8 g9 ]$ Q公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 m% U# d; O) i& }
沙拉油  1大匙 # ]$ J6 v2 ~# W3 O3 ]) ~
【調味料】 5.39.217.77:8898+ w' j& l0 P8 \! ~- _( y
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇$ s% Q( r# w% K! [
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 Y2 k' _$ n, j
細砂糖  1茶匙
+ L, P! \  u, b; O3 V0 w( ?0 ?0 |' ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ @' e( F  }' Y* w" a  I. ?
【做　法】
2 ~& e  s' W# ^: m# C- h' m6 [, e5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P! d; z! ]( u1 E$ f  [( A7 v1 |+ @

) R7 [0 R+ l# T( ztvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
4 R3 i; x( V7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y) u3 i. E4 [6 _5.39.217.77:88983.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
+ J) ~- T/ b+ y! i- g( y) N5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. l* D! k7 }# R  T! Y7 D
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) z2 X) S7 m6 j. O' `

2 ~" e0 b4 }1 y+ C2 F! f5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
) {- L& b$ R# ?2 r. T, B5.39.217.77:8898去骨雞腿肉  2隻
! v7 x; H! y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 w+ ~; Q; e, ~- w  c7 R
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; r5 ^" @* G8 d& @
黃豆芽  20公克
) d' p) l' ^8 c5 e南瓜  30公克
6 }) {  N0 h$ Y" K! ]! Q, C% J/ \青蔥  1根 0 L& [9 y% o, G( M
麻油  1大匙
4 }: T1 f. i8 O+ wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; `2 e$ Z; t2 ?. {9 ^) D5 Z5 o9 {1 `
【調味料】
( Y) g# i9 S: H薑泥  1茶匙
, [- r" }1 ?7 `7 O' n蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 P! z6 s$ ~  f+ E  L! M9 p- d
辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ h: F3 v8 v* {. m
米酒  1大匙
4 z; @. f) z# n% q公仔箱論壇醬油  1大匙
3 t) K9 t# p' R% L9 C5 N2 O7 g味醂  2大匙
8 Z. t  W- R) h; V6 G* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
# ~, ^6 v. o- G& G: j鹽  1/4茶匙
$ j" l  I6 h# s& R4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898  Y  e' G% P2 b0 G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 p7 f) K( x. u9 ]2 a' A$ D
公仔箱論壇5 |; T) M/ r0 s" S% C- p
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* `" E* P8 k- d$ ~: x  v0 o 9 Y1 \9 F  p$ `& W
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。" R- g) a" l* G6 r8 l0 g2 [5 V
公仔箱論壇' h' S1 z( v% a' c
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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0 @- W5 e* m- ^4 I; m# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。