韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
5 g$ J; K* E1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.什錦冬粉鍋  
/ Z& S' I0 {. ~1 R* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  
) s6 u! _4 Q# ^$ L2 m2 a$ |" Z/ N公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  
; j( y) |# a6 m) Q; r3 n5.39.217.77:88985.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇7 O$ n6 w9 F: g- X& `! C& J
6.燒肉泡菜鍋  
+ r' W/ ^$ f1 d# {5 D0 N, `5.39.217.77:88987.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇0 k. X1 `1 m- E
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( y! M$ _1 D/ ^
9.馬鈴薯泡菜鍋
- c7 K6 i( O; u5.39.217.77:889810.韓式蔬菜豆腐鍋
0 ]3 m* q( n0 z/ I( d  c3 m5 f5 K11.泡菜年糕鍋
. C; @7 {$ k  \! I2 e1 K12.泡菜雞肉鍋' h' J  R; q/ U3 G, A# u$ L, n
13.韓式人蔘雞鍋
, ], y( z2 \# i/ C7 t4 p; X. U公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇& G, O# P* u* ]) s( z6 q& K1 S
15.韓式部隊鍋
3 i  }# p/ n8 t$ Z' O) M  M+ v16.綜合海鮮煎餅
' D; z  z0 E. B, v$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇# }4 D: \7 }* x6 b# S
18.泡菜炒飯公仔箱論壇. J) d; ^3 n, H! v
19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77:88984 Z: ]5 m& ?4 Q4 k+ P3 w1 o3 n. x! O. \
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* ^/ l" S1 Y! {
21.南瓜蒸糕
+ i% `% }- n3 g+ e% j0 t22.韓國魷魚羹
9 N. G" a1 {$ |5 h5 z% p5.39.217.77:8898
9 S& \4 @  p7 ~+ p1 Otvb now,tvbnow,bttvb" t- D$ v2 a2 }+ N7 k: k
【材　料】
- o/ w1 a: @( Q8 V1 E6 j) c公仔箱論壇豬肉片  200公克 5.39.217.77:8898* H$ `9 U) v9 m6 V
板豆腐  1塊 . S0 d+ Q: E# h- ^  ]# r% x
韓國泡菜  150公克 : d$ `" C1 L. v. d% G) d& R7 h
青蔥  1根 - C  \' Q) U& E6 J" A6 M; e- {
蛤蜊  5個 2 H# u5 c# r) Z$ F- @! G. X8 ]
丁香魚高湯  2000㏄
0 _/ C0 V+ k, `& N【調味料】 公仔箱論壇+ |+ m% v2 W6 }, ~9 u
韓國味噌  100克
  R0 J" ~4 U# O$ n! Q+ v5.39.217.77:8898細砂糖  1大匙
* Z+ H% w4 B/ H5 E6 Q# ^5 U/ }公仔箱論壇【醃　料】 5.39.217.77:88984 r1 S  g; f4 g5 B+ E6 ^' [2 w  g
辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇& j, d- J  i. k5 s& L) m
薑泥  1茶匙
4 U0 u% x+ H- l+ r1 t+ d米酒  1茶匙
! ~4 C4 j3 u# D6 |" v( f3 C. G7 i5.39.217.77:8898【做　法】 3 J* o4 T/ E6 E  o6 o# ^' y/ |6 I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  }3 c) J7 N1 z: I" X0 N8 ^4 h7 a9 L. s5.39.217.77:8898
4 D% B- g% r! P6 [* g% W. \2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇- X1 o4 Z$ }3 S- x; Y
' g, E2 d4 Y1 h: a
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
, K" u) R3 C/ |& Z; n6 k
! g# M3 [9 U1 s) j' z) ], `' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
2 {. h  u7 }; ]9 X; [. D$ u- U
. ]% H3 w' I1 w% U7 D3 X* t' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇' u" j7 @, J4 r- L+ d  _

8 b! z7 j6 N% a1 K2 Y6 v  J# }5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; R1 L. _. d; n8 S/ l7 _" J
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: x  J9 {* ?
冬粉  50公克 公仔箱論壇! Y" d7 @0 e$ n9 n
南瓜  少許
5 i/ D: C; M% D玉米筍  2根
4 r: X4 }5 |1 @9 y  R5 t1 p韓國泡菜  30公克 % h+ R5 T1 ?$ Z! I/ m' B0 O
麻油  少許 5.39.217.77:88987 ?* m2 p% o. i; q, E% i
洋蔥絲  少許
3 G" Y! M# U- a1 l0 s! y  d7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
- ?- v( z: K1 j3 Z. r5 S" \tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個 5.39.217.77:8898# N6 s! O% A4 P& U
【調味料】
* ]) c* d' }  a9 s公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙
) }1 ]2 F. Q1 K/ O3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m. u0 f3 z3 q! o! S3 c
蒜泥  1/4茶匙   e# k6 u2 _) p. k' r
味醂  1大匙
; V; j! B, R" I# T! t5.39.217.77:8898醬油  1/2茶匙
% ~( T, r- {6 \& H$ r$ e4 |" d; L【醃　料】   `( m9 ~- ?& ?- S- k7 X0 |
薑泥  1茶匙
" r2 v' U! d1 c' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
+ y+ y+ j- P7 y6 ]2 a1 X- Ytvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙 5 V; n/ Y' s6 E% X# g
醬油  1/2茶匙
5 w3 j! ^4 P, ]4 @公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 & w4 D; V7 b* I1 a
太白粉  1茶匙
- p' N+ Z0 R: N  R9 G全蛋  1/2顆
4 a1 _* j" L: l. W/ W. j9 C* @$ J【做　法】 ( a) ^3 j* p9 L9 q5 i) @
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇. [1 G1 h! ]  s4 Y
9 L8 I; X5 |3 u3 m& v6 l/ m
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
) A/ ^1 D* A, p3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ B/ T( z8 I+ ?# n/ Z8 f4 Q1 ?- k$ ~
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( T$ G4 ~' r. ]+ E# s% F/ d
5.39.217.77:88981 v3 i, U4 q! q7 P+ [- }1 S& X. x" o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; S- d4 Q2 ]. Q
牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?& p1 z" Q/ B; y. M& [6 T* i/ h
金針菇  少許
5 \/ z* F+ f( p+ T6 j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
7 _2 N. M% d: k  R4 v5.39.217.77:8898牛骨高湯  1500㏄ 9 o/ E3 z$ T  r7 ~5 t* V0 e
韓國泡菜  150公克
$ i: q3 ~, _3 |8 w9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻 公仔箱論壇3 I; ]8 _- ~: W1 a$ R/ M
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 t4 h1 F. o! q& ]& e* U
鮮香菇  1朵 ( ~) m" W' r1 `6 x2 i
麵疙瘩  150公克 - r9 `8 H3 p  j" Z3 N; q
【調味料】
1 B6 [, M2 S) f" X醬油  1茶匙
  B$ m( Z" }5 s- D% Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇2 F9 b; F( y# e! O' Y7 b4 U1 \
鹽  1/2茶匙 5 ?) B) i4 q) I9 I: E1 @6 n8 k
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( D- s0 ]& ]* `/ k9 n
薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 I6 ~  ?9 K- }7 X8 O
米酒  1茶匙
9 Q7 A) f$ `. g7 _5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 ! E3 z* ^. q( {
味醂  1大匙
! h: v* I0 g1 A/ C' [公仔箱論壇太白粉  1大匙 4 r  |: S2 e/ c6 K5 g
全蛋  1/2顆 7 r, k2 N) L; g6 B) O- E# [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, O% W3 u5 y* G
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。$ o% Q1 y: n5 j( ]+ g9 O0 M

: }% O- A9 s0 j7 h( z$ V5.39.217.77:88982.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
  J# W  K1 @& n6 [2 P! T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: n  ^3 u+ f! ^7 U0 g
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ K& b0 v6 j2 \& {7 v" _; c
鮮香菇  3朵
4 ]5 h: b- W& h  ~7 l+ ^" ]9 a' z草菇  20公克
0 y8 B$ y3 ^6 q: c- j5 {3 D5.39.217.77:8898洋菇  20公克 5.39.217.77:8898- S3 w0 c6 r! Z; `0 r4 B
金針菇  20公克 ) R% B9 s9 D0 t! |, [
柳松菇  20公克 0 e8 E8 ?' p9 ]" O3 D! r
杏鮑菇  1個
4 A; m; O% a4 ~' K6 d+ [8 p% R鴻禧菇  10公克 : Q5 Y+ c6 w/ K) T; J8 L! ^; S: W
丁香魚高湯  1000㏄
. w& ?/ x4 v( G( ?- V; E, A1 C4 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) _" ]; {4 H1 w: k# P8 s: S1 ]
泡菜汁  2大匙
! y# x# t! c1 N8 v- C& O5.39.217.77:8898醬油  1大匙 2 O/ L# d' _0 ]* e; m
鹽  1/2茶匙
! V' @( l( p/ o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 * N# a$ k! \" k, o  x. }7 M
【做　法】 公仔箱論壇. O- g# e/ W" h7 n- e! C
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
+ L4 G1 S2 T( D, Q+ ?6 |# Y , G5 T; G: s# d$ N) e- z$ ~- |
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】   q' K% Q0 X! B* M+ P
豬五花肉片  150公克 5.39.217.77:8898# y. q( V7 S( W  ]/ ^
韓式泡菜  150公克 5.39.217.77:8898" D: U$ F) q$ q# d0 X* \% b
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) }, s* C: _) m
韭菜  2株
9 e5 \* I1 g; b' N/ btvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
% H& J2 x3 V! D4 h" @- Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 公仔箱論壇; o9 A& h6 ?% r
泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇& K" _' c/ X: u" E4 R2 ^
水  適量 ' M4 h' E$ {. ~3 N1 Y4 f$ |. Z
【調味料】
( _; R' Y5 k" W4 r% F5.39.217.77:8898A.醬油  30㏄
7 k  O/ k+ V/ T' R2 y" @　米酒  15㏄ % M% K7 a! G! g' Y6 y# ]9 F
　糖  6公克 5.39.217.77:88987 z: F: F1 x4 b; x1 z# O: n
　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 A" L6 `% y0 Q! a7 u' p+ v
B.蒜泥  1/2小匙 ! s% ?1 {, K4 q0 z/ t
　薑泥  1/2小匙
' W* Y0 W9 v# j6 j4 p' I9 \" q# Btvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量
+ z- O; N& A8 O( f( g2 uC.香油  1小匙
2 Z( L; i# K9 `; mtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 6 V1 w! z4 G0 i, X2 B
【做　法】
6 M# x+ ^6 g% L$ Z) t3 itvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
9 b1 Z7 @/ L0 R# X! `9 ?( t& q
& g. q+ g! L# Y) l3 E1 F; b0 i% e6 C5.39.217.77:88982.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。& X- f8 u' W. V$ }5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 ?/ U# w: p0 @
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
; t/ }( ]1 O  |3 G' T7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l1 G  F5 L7 p3 v公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: u4 E  x7 {3 I# ?+ w
五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) g- x, C) u1 J! X
洋蔥  1/2個
# }8 T$ `. z" X6 k3 y8 Z韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 K. `' W5 ?
芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ T. Z6 g. x* G
麻油  2大匙 0 D1 r2 a3 P* w: b% T9 \" H4 `
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77:88983 B' J6 i& s8 i- V
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 }2 Q& H/ y  e, w; v
【調味料】
% k- G& g; i" {. r2 o, [: x2 }4 ^& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 : O- F$ W; N4 W. a1 N
米酒  1大匙 5.39.217.77:8898; P2 Y; w; `5 r/ P0 H7 k
味醂  2大匙
6 X* Y- q4 q; }% [: V$ ^5.39.217.77:8898醬油  1大匙 公仔箱論壇  ]5 a" X0 H% z  ]' e8 U$ Q
薑泥  1茶匙
# S3 y/ J, C8 Q公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇5 T7 V# J. A7 Q+ J7 r+ k
【做　法】 % K3 ?. _( b0 I4 x! Y6 h2 K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) B$ t5 s. S; o+ u) P6 D! P 6 M; X% Y+ X5 B
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。7 r" n3 H# W4 \4 y" b& s1 t# g

3 }$ r. d: r, j$ k3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# s' u6 g* ?4 w8 ?6 r/ Q) x

) I# G$ {8 i  U' _公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
: u3 s8 y9 C1 U4 L/ x  R2 i* ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 N5 m, h0 D7 ^2 @( P, r- {9 e% }8 J
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898; ]* X  S) @; t& ^
豬肉片  50公克
8 A! M1 F9 G/ p' V! [, o公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
$ r0 ^# R. }4 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
1 F" s) D* x- a4 z8 @9 |公仔箱論壇黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ m; g6 @+ }
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 G7 M2 [( r* v& d
烏龍麵  150公克
( k- E: {6 b4 Z3 o$ W, q3 B7 m鮮香菇  1朵 5.39.217.77:8898& K0 Q- [9 `( ]/ V' B( w- l' Y
魚板  3片 公仔箱論壇9 H! o8 b) ]7 w7 V' F" z
牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇' L8 G) O( b% H: N
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; e% K% k" B: J% l5 Q2 [! W9 B# X
【調味料】
2 z1 }/ \. b) G鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇- \+ l5 S" i5 u# y9 B# Q
醬油  1/2茶匙
. A; F2 T* X- A, Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙 5.39.217.77:8898, I1 Z- v7 k; P2 M! n+ W/ c
米酒  1/2茶匙 8 n/ \# t& Q7 G! @; N
【醃　料】 公仔箱論壇  O" m2 C# t! y) k
薑泥  1茶匙
2 @! r7 I! I3 j3 t/ q; _5 B米酒  1茶匙
, T) T4 c6 v& W( }0 r/ M韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77:88980 G7 {; Q, A+ ~2 L" f
醬油  1/2茶匙 & F* R- }2 h+ L. W7 d3 y2 [' h; `
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' _* J9 I* W5 g8 l
太白粉  1茶匙
) o- _( d% K9 _1 q' }5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& |6 U1 n8 z1 A. C; u8 A6 }/ G6 |
【做　法】 公仔箱論壇$ v0 `4 O7 I8 e2 c+ q! U$ [
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
, t7 w  p9 f" C# |# n& \+ stvb now,tvbnow,bttvb
2 ~" g5 u1 M5 f4 P, j公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
0 a% w( M/ \1 F& r( M! X3 e
8 h6 G' Z% r5 W! w3 m( ~. f+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。* j- Z3 J5 F- H) L

! V' Q1 R3 Q, r4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( i. X' q) b1 _: u
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [0 I3 J+ e# u
白蘿蔔  50公克
/ K# r+ ~/ M& g2 T0 Y芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" h% E% M- J
嫩豆腐  1塊
* t6 E, m4 F# ?# d% u, M4 d2 A韓國泡菜  100公克
$ R4 x% l* I+ N9 n公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
' W; H) z/ u, q. W9 N  Itvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
  q9 n" z3 W3 q  y& o5 w2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ 2 y$ J" V) @7 |; S
【調味料】 公仔箱論壇" N/ `+ X1 d; f7 D  G$ a; v
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 N) ~+ c4 {
辣椒粉  1/4茶匙
, _  Z$ E$ O  Z) Q) X3 V% Y5.39.217.77:8898麻油  1茶匙 5.39.217.77:88986 p4 R- s" U! }6 h( u
醬油  1大匙 5.39.217.77:88987 p! v& d2 E9 ~
【做　法】 公仔箱論壇' n' [& f' e0 S: A1 w# M! O2 z$ k9 y
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。0 a0 h) A: T0 g, W3 m! a
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2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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# Q3 X2 E: t( ?' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! L) k, U" t6 |( e) S. }. G
腩排  300公克 5.39.217.77:88984 }# v1 h4 a6 x$ i* K8 m
馬鈴薯  1顆
3 o+ V. c% z6 s# J. A) R+ ?公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% o/ ?9 @) P0 W3 J7 E
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 y  z& h2 e% b7 q/ g1 J1 s6 m$ v4 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) H6 q  y7 c- Z0 ]9 D8 |0 C1 x3 t
辣椒醬  1大匙
6 g+ g8 x* N7 s: u辣椒粉  1/2茶匙
# }+ m' A. t! i* Y6 _薑泥  1大匙
. h& U/ {& N# a, Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
  G+ w6 c* B. H" ?% vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
/ u$ b* T+ y- O洋蔥泥  2大匙 ) X/ l* A" w7 B/ [/ O  `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. F' j8 \* a6 I1 }5 C
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ S. r" ^% b5 c) \
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。; D# U. l4 c- K, Y7 ^! X

. O- z* C5 r  ~6 Y" N; P/ b8 G3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。- L, c; y7 \% x9 F

/ W2 ^( L  y; ?" J4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 # R7 w7 z" u3 b; j$ B8 w0 B* ^1 Z- d
茼蒿  50公克
, _# e( X: z4 }8 `$ z4 ^0 O% ~2 Utvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" m% P2 f, o; P) r
南瓜  50公克
7 C8 b+ O6 `3 q0 H5 k: T2 itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊
% @2 h$ s: Q; U公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
2 R( b/ w( M" ?! e' ]  S" }5.39.217.77:8898魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  a( C- L  k6 D3 E0 w
丁香魚高湯  1000㏄
/ k1 z" s) F7 |, B0 {1 H4 ^& R# etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 U4 t& n" v) Y/ C/ _公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 $ d: S9 D9 K4 M4 o  J4 [3 }
味醂  1大匙 + t  A- B5 v& q  E+ ]
【做　法】
( k7 Z+ E( o" y; C1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.77:88986 z0 G4 c! h- u1 [  v3 \/ o6 D

5 F' y" ~- T$ F) H5.39.217.77:88982.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }, t- |2 A5 N
) j7 u1 i9 W0 q" b9 @% @' D4 g
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
$ }: W" Z5 R+ p1 r- a9 N5 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 公仔箱論壇% f7 K2 e& T2 L) d$ l7 h+ h
洋蔥  1/4顆
$ V9 u" n2 H( n, Ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 @% n5 p! m2 z! u! s; c
韓國泡菜  150公克
' r- @: Y+ P  B* `# A韓式年糕  200公克
+ ]* X7 s/ U8 P" y& t& Z牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. {2 {2 C$ |% |$ p* h
沙拉油  1大匙
" e+ v& y* {) N% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 ^$ y+ C+ N0 ~5 P) [4 M, q
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H( x8 N" L9 N; q" p
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 R; s. O1 v0 S1 W" _" h  d
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 p9 m! s0 Y  J4 H0 N. ]$ v2 U
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:8898! v9 p; a: v+ z9 j3 x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( B+ O. f! |8 n! h$ p4 l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 W. l' |8 g3 x2 Y& R$ S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% j. _. W3 L
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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( g3 c5 Q" w/ _% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4 w$ @6 H8 Q( \, D& g; o3 A4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
% d5 h6 b+ J1 w0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; w7 _. M& p0 b$ M% W
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 3 l; b* v4 B# Y% u7 D! H3 ~8 q
去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 b5 _5 D( j+ [/ R5 W: E' ], R
韓國泡菜  100公克
+ c6 a& A1 ?. T公仔箱論壇金針菇  20公克
! r7 `, |8 C, O' E! `黃豆芽  20公克
- n) o$ [% Q7 ^8 htvb now,tvbnow,bttvb南瓜  30公克
: ~) I4 u+ U6 o0 l公仔箱論壇青蔥  1根
8 w( M( x% Z1 ~- E8 ~, u公仔箱論壇麻油  1大匙
" }8 C4 D" z3 Z8 ~' e  i# w" Gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898; }) r3 w- K: @1 {, O! b1 w: i  b
【調味料】
4 x& g0 D- `* T7 o2 ]- k公仔箱論壇薑泥  1茶匙
: B8 b( l+ z7 \1 ], C- l蒜泥  1茶匙
* j9 s# s) [. q- A: X9 f公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙
+ s$ b# }7 @: b: Y) c* c) r米酒  1大匙
2 o0 c* R3 C3 K. U公仔箱論壇醬油  1大匙
9 [1 q& l9 e6 E+ C, B) \9 @5.39.217.77:8898味醂  2大匙 公仔箱論壇- t* j9 y, _: @3 B& z
辣椒醬  1大匙
) i' ]& @( L  `, D公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 # c6 S- b( }% |- j0 D5 r/ Y: a2 i
【做　法】
# @  u# o$ ^1 E) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 ?' b6 F7 }" g7 x% F& Utvb now,tvbnow,bttvb
! \7 F, u( @* f: {. Y5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  @* F1 s& ?1 l  U" e  H% P, C5.39.217.77:8898
4 j( O& D5 R2 Z. V& I. l3 E* s' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。" C; A% B/ l4 k2 ?- i; E( {
- E. ^2 G# Y$ Q9 R
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.77:88980 B! O4 ]! [, S7 E( w+ C

( |5 v5 F$ Q4 q0 _, H/ L5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。