韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  2 r  [* w+ {9 M1 {/ l
2.什錦冬粉鍋  
7 e# D; X' {1 I' D3.泡菜麵疙瘩  
7 b4 X3 o7 Y, u% f9 y1 f! g5.39.217.77:88984.百菇什錦鍋  % m# c- [7 _2 O$ S. l, o9 }
5.豬肉泡菜鍋  
( J) Z. D, [* U. N6.燒肉泡菜鍋  
/ ?: \1 P. d0 P: i9 Y7.韓式鍋燒麵  
: E0 W4 E0 ^6 C% U8.泡菜鮮魚鍋
8 E! r  J6 g0 V( @8 Y8 }0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋+ s& O8 T' z6 \- f5 [  i- @# L
10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:8898, G/ ~( w9 F, d
11.泡菜年糕鍋
$ Y  {! l9 S# h# s# B" C6 {tvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋! Y6 k& K2 w% }% ^; {
13.韓式人蔘雞鍋5.39.217.77:8898! c4 h& }; v( ^: B" a  m
14.韓式牛肉鍋5.39.217.77:8898; M+ d7 A9 |. A3 s
15.韓式部隊鍋/ ^, z9 C/ q( i+ S$ y. m8 \5 \
16.綜合海鮮煎餅
1 D1 L7 {2 O9 U& q, V4 E) @4 R17.韓式海鮮煎餅' I' h: k3 A7 O" F
18.泡菜炒飯5.39.217.77:8898$ m9 W/ w; _2 r+ M8 x' t8 p& K
19.韓式海鮮豆腐鍋
. v( C- N; S; e; Y6 V( c! h20.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb, c, F! h2 h9 \3 T
21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 q/ S- O7 p* t
22.韓國魷魚羹
4 `; j# `; O6 M  L5 m7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i. f* I2 F4 M6 z! Y8 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- J. w5 o: n) J3 o; `- G
【材　料】 ; F! Z% z( K- d: T! e) ~
豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ G% w! b( `# g1 B; {0 t) d4 s
板豆腐  1塊
& M/ O) x3 k2 h8 l- J6 o5.39.217.77:8898韓國泡菜  150公克
8 @  ?- z5 x, G9 t公仔箱論壇青蔥  1根 公仔箱論壇& k7 k; `# @3 p' H
蛤蜊  5個 公仔箱論壇1 o1 F5 E7 f, {/ a) A5 o7 Q! d
丁香魚高湯  2000㏄
$ B; X- b% ?7 c- v6 j5 O* c) J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, }! f+ e8 I! R7 k- u9 }9 c% z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* i( y' w0 A
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇9 y  B% Q9 x& R, Q! P
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% q( j$ v  ?' y. |- }/ j9 \
辣椒醬  1/2茶匙
; w; D: T* \* H' k7 i$ ]薑泥  1茶匙
2 p- |6 Q, [# C( ?% E5 A8 j  D1 ]$ {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
- B& P. ]* k/ c6 `& A5.39.217.77:8898【做　法】
3 C. u3 Y, F/ @/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% I7 @& R9 h" g2 q% w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ t( V- g# V
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 Q0 I9 c. j; M
5.39.217.77:8898" `; G8 ^! \' [/ l  T8 D& N
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。4 r& Y$ L5 p4 _) d; c" E7 B! P5 _

* D" x# [0 \" ~5.39.217.77:88984.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. V* c+ u; H& v; D* m2 k% q; a

- k3 s9 X* i6 U/ I2 d0 M4 P7 n[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
, ]4 X: a: S! }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C# w+ d5 `' I. z4 R( x$ r5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- T' q1 G  K9 Y' P) r5.39.217.77:8898豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. P' T' e7 }5 y
冬粉  50公克
# N8 X4 f8 n0 y# x7 e) n8 J) @! J5.39.217.77:8898南瓜  少許
/ s+ W, F+ Q% Z公仔箱論壇玉米筍  2根
& L; h' }- p* r% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克
1 j2 c1 l# E' Y" M0 J* O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* \+ ]6 c; |8 k; l3 A- x3 J! b! L
洋蔥絲  少許
" j. G4 q) z1 M5 M. Q3 }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc
+ j6 Z+ ^- Z- ]4 y2 o2 u8 j5.39.217.77:8898蛤蜊  2個 2 a" W' Y$ d1 E$ Z: E# C
【調味料】 公仔箱論壇4 {7 R- Q4 Q8 W7 H
辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.77:8898/ G- H8 D! ~* @9 D8 W" b: s
麻油  1/2大匙
8 F( v4 ~4 ?8 T) i' u7 u蒜泥  1/4茶匙 - A2 u. R; @, X5 Y
味醂  1大匙
1 w) ^" a' \- Q5 W3 o5 E& Q. g* L5.39.217.77:8898醬油  1/2茶匙 , O4 |9 m( ~" T; g9 p
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" R* R; o+ [8 l+ [1 F
薑泥  1茶匙
+ p- k0 u8 T. B7 z% d: B+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 $ l# Z( z; S' s
韓國細辣椒粉  1茶匙 ; L6 n" H8 T, u2 [' \3 x) z
醬油  1/2茶匙
4 `8 n- V5 w9 X/ n( l" \; E/ utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, f3 A, D# L2 L" {
太白粉  1茶匙
. ^5 J5 D4 G" [( T" Y- D& o# n5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆 : t8 ?* c: Y( u) }3 b9 X5 ]( b
【做　法】 5.39.217.77:8898; l5 o. N: A1 K. P* S' s4 r" n
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
' _7 j5 ?/ T, j- L  B: @
! T9 h. B" g. [2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
# ^, h7 q7 J) H  f, O# R+ n4 m2 V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' Z% k8 }+ K. G  z0 ]& A) Z
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77:8898; r" `! r5 s  [' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* g+ J5 [1 S: a5 |$ m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 % ^; b5 q3 o( O( y* K
牛肉片  80公克
5 ^5 p. r2 ?; i, E: [5.39.217.77:8898金針菇  少許
1 \9 a9 K8 g4 W8 w4 k3 n公仔箱論壇麻油  1大匙
/ |/ z9 b- F. {) V5.39.217.77:8898牛骨高湯  1500㏄ / `1 O1 x5 D. j. x4 r& q- r; r
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ r! v% l0 H9 q+ h  p0 N
蝦  3隻
# J& k9 q0 c# n- |% z$ c$ Y5.39.217.77:8898蛤蜊  3個 ( i  B, q3 ~5 p- H: r
鮮香菇  1朵 5.39.217.77:8898: s& A5 l: f# Q6 d' g5 D
麵疙瘩  150公克
  L8 O% H# b3 K6 F5 v+ G. f; E5.39.217.77:8898【調味料】
& h* q! R+ K0 e8 y! T! O6 b公仔箱論壇醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) Q4 y. M4 Y: K3 k. V
辣椒粉  1/2茶匙
9 i# u. j. D9 U" ]$ W) ^( Y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇$ p! h: @) E. j9 G+ C
【醃　料】 3 x4 W* a5 o0 d' I
薑汁  1大匙
6 \3 i& C. ]3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
2 o) ]4 `) L5 o- I2 x# ?3 M" S4 `醬油  1大匙
7 h! O  N/ n, q味醂  1大匙 2 o4 i* b0 p1 `0 z2 C$ @
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- V( V' \- M6 u0 H9 U8 N
全蛋  1/2顆
/ l4 h4 l/ y7 f/ s" J* btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 _8 J% R4 M0 F1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
5 |, e# e) i% p+ \5.39.217.77:8898 ' b6 E# g) J- ?5 N
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
; \6 f* d8 O  m: a# P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w* l& Y# q. x: v, V公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
4 U4 u  ]: g. j* n- vtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵   e: k# d, a. ~$ |
草菇  20公克
  _! y: S. ^/ Z8 N* t9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克
8 c. Z% O' N' i2 j' D5.39.217.77:8898金針菇  20公克 5 @) J& f3 X( M2 Y5 q/ j
柳松菇  20公克 * D5 |3 V0 k4 N+ z& v1 W
杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! `* M% O( ]6 j& J8 y4 V, q# A
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. w" s2 @! l2 F* M4 X
丁香魚高湯  1000㏄
$ P3 K8 Z& P! I+ ]' E  atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  t- D$ w1 x7 F5.39.217.77:8898泡菜汁  2大匙
/ A" Y0 y; M3 n: s' l" k! S) m4 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
+ q! J! R1 P' M7 L5 p' k5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 - W) Z6 o! J" {4 R$ r: |9 N# J
細砂糖  1/2茶匙
/ T9 c9 Y! x% ?- B; U3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. w' f8 ?! N5 R
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
- n8 t7 C8 `$ O8 s5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 c! Q1 n- o+ y
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. d4 n! i; ?5 R* ]
豬五花肉片  150公克
& r6 a( `6 `' v: D3 s4 W, ]5.39.217.77:8898韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& c4 k" z  s- B5 \/ E
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb& S! K# d1 V2 ^% }6 ]
韭菜  2株
+ |0 Z& L0 K1 F" Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 9 G, A; I9 d2 ^; [0 U
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ K2 z8 o& W' b/ M' j: [9 K
泡菜汁  100㏄
7 W" M6 I/ ]; H4 T. Q6 ~( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 5.39.217.77:88988 _" J+ B1 c+ z* `
【調味料】 5.39.217.77:8898. x$ t- ?/ u2 p8 G4 z, C7 G
A.醬油  30㏄
! @: Y& c. O2 f公仔箱論壇　米酒  15㏄
, N# P8 k; @$ [" l+ D5.39.217.77:8898　糖  6公克 + v( `- I* C. V3 A# O
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇: ^3 i6 ]  [, z( w" F' b1 ~
B.蒜泥  1/2小匙
; I3 L  n2 L2 M7 U4 |* c3 w" _公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙
+ M6 K* x; ^4 k; ^" B　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* q: g- _0 A9 i4 Y" |7 p
C.香油  1小匙 , y9 |; l# ?7 e( }3 K$ U
　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 l! ^# Y; m* Z/ b9 i' z
【做　法】 ( t, T' C) n/ }$ P' F) E
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇7 b. Y6 E: W3 F1 b7 I6 R4 S" @( @9 j
5.39.217.77:88982 v" N- F! S% W: M! Z- ]( b5 R$ H) X& A' y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
+ ]& I" m9 K+ A6 |+ N: n! _5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898; w* D0 T& f/ h/ C3 p
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 f. ~$ D* Y% etvb now,tvbnow,bttvb
' g2 D' i  b( m9 ?# L: _公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 U! |+ A% M8 f; w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
1 }! |, T! r; o* ]) f, `洋蔥  1/2個
" E- Q, x* X; H8 |7 O韓國泡菜  100公克
* P0 }) |( b( r' ]) A8 k5.39.217.77:8898芹菜  2根 公仔箱論壇( _1 g8 j9 \2 i
麻油  2大匙
+ I* V8 G& D1 v1 Z1 v$ Z牛骨高湯  2000cc
# `4 \+ e0 i8 ~) g3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
1 I& Y6 l$ D: p【調味料】 公仔箱論壇' b  I6 h) F! U/ `1 k" D) G
辣椒醬  1大匙   r5 y, ?9 W& E) A( L; ^2 U
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- c* g9 N8 v* \; j+ J) G7 R# D
味醂  2大匙
9 {% {  q. R' K6 I: T醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* ~0 o" l# W2 b9 I/ [
薑泥  1茶匙
# {. ^1 D8 {+ O+ v7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
8 [8 M) ]' b2 h4 l# j& t公仔箱論壇【做　法】
" V; R1 e: Y6 j% w. E1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ `0 J9 p! i" Z7 ]/ k$ l; c. ?tvb now,tvbnow,bttvb
' e# ^' L( z# ^8 W2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
* F! Y$ U9 ?  @2 h4 l5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~! K3 y7 o. f' t; r' g3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。8 C4 u# P' M  a7 F

* D9 ^7 @% y& h" m4 Y公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
$ u. x4 T) E/ t4 i+ j2 M8 T5.39.217.77:8898
- [% [" v6 F+ ^, O6 i5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 y+ i# L4 _: m) V豬肉片  50公克
9 N' N9 J2 R4 q% Q* M% z; H0 \5 r韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇' l2 H6 X$ ~1 j0 |
蔥  1根 5.39.217.77:8898* O: \7 b. P* v3 k4 }
黃豆芽  10公克 5.39.217.77:8898: e, T+ Z+ ^# g3 d! P* A
蛤蜊  3個
0 {1 B6 z1 c. o. i5.39.217.77:8898烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ L2 r; ]3 X2 F6 Z6 B  O( G
鮮香菇  1朵 5 {/ G$ e  T7 P6 T- X9 I! L. `4 a- Z
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( x) p9 a% B. {# a1 t
牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ ^+ ~' w  |" d3 E
蛋  1顆 % p- |: g1 p* r" K, W8 j  @2 j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 E) A8 R; [$ ]- q1 l
鹽  1/4茶匙
1 N- S. F' z# x. {$ c$ n0 ^7 l6 _公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 5.39.217.77:88982 _) C, ?3 d1 {) F7 R
味醂  1茶匙
1 R  I+ f& X! ?  H% ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, q" S$ G8 v- t
【醃　料】
3 n: K7 J7 \7 P5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙
3 y4 D+ X8 T8 b$ z  n米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 Q- D5 }# ^& D# [6 c' N
韓國細辣椒粉  1茶匙
. `, Q' ^- m% W/ K( ?: l4 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. U' ?( H0 ^2 a  b/ v
細砂糖  1/4茶匙
5 t8 q' l8 S: s2 r  h3 y5.39.217.77:8898太白粉  1茶匙
8 P* {" W6 _5 S! l4 C1 c6 Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇( e6 l% |7 x9 k; q2 \
【做　法】
) v" S3 D" J8 W6 K1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇# x4 l& {+ w7 p8 M
tvb now,tvbnow,bttvb+ S# f- S: C" z& f  m6 i- I
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇+ R% i5 T7 Z  a- v. h, J3 M4 N

* ^& i4 C2 u" S公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
3 A* q/ _. j. p$ l. j/ w& |6 ~( x: I( J公仔箱論壇
% ~$ g+ u5 H0 K* u- D公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 |6 i) ]( Y2 M5 ~' j
紅蘿蔔  50公克
5 m  \( {+ ^6 y$ T5.39.217.77:8898白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 C6 ?$ D+ X$ d; Z. H8 P' t; k3 z
芹菜  3根
# H9 p, M! J/ I* W嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇1 X2 {, \8 m  t# O
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇& P+ l0 ~& W$ |! ?& r
鮮魚肉片  300公克
+ X0 F" A' N6 v  M5.39.217.77:8898魚板  3片 5.39.217.77:88987 I! n3 T2 j& ^1 G, ~
丁香魚高湯  2000㏄ & K. E! N& y0 m, ~
【調味料】
" g" Q' A) Y& k& T# \9 L% x" M公仔箱論壇薑泥  1茶匙
: o+ Z/ P+ ?% _. }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) L& Y. h% L7 E/ P# V" X
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: o; M; P& O! q& Z/ y
醬油  1大匙
7 V) R' d# z6 Z  Z% u公仔箱論壇【做　法】 3 u" {# o1 ~7 o2 k, o' g$ i
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' r; n* f* w) s+ x  D6 v" Z

+ a1 p6 c% K8 T; a0 C( u8 W公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
/ f7 w' S+ m% ?公仔箱論壇 公仔箱論壇, L' v# n) y  S6 J$ g  P- ~
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ ~  ^* K& |, I5 w4 x5 A" v1 d
腩排  300公克 公仔箱論壇; ]3 b. m( c% I' ~' W/ `7 g" a- F
馬鈴薯  1顆
$ A( e2 a" t/ q& X! ]) I5 k; A韓國泡菜  100公克 % |& a! S9 O4 f! C( V: F& L
牛骨高湯  2000㏄
$ |" J' d& }8 g3 M: |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! B" e3 v8 e% i$ n" e2 G公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 , W  q/ A9 A- N; c' O
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 r9 V8 C! S+ `' }/ \' {
薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @/ z0 g1 b! N
鹽  1茶匙 ; Q8 k2 Z! f' {7 F) x2 O6 Q
米酒  2大匙
1 d, [5 c. Y$ {  A: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙 5.39.217.77:88980 A* [% ^: U. g9 p
【做　法】 5.39.217.77:88983 c9 C0 W' w" _
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
! `4 j( E0 V- ~8 R, f/ f% p: Wtvb now,tvbnow,bttvb
, v$ |) G& t8 e- b! m  S! D  k2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
) Z, p' N  R6 D# C; Z6 V2 U- c6 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 c8 S( g# {" y8 Z" w3 x& }
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
) x" O4 U; d' K0 B+ S9 ?8 g公仔箱論壇   L$ z, k" E: V6 i) \) D* F
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 % p9 `: n3 U9 r0 ?* a* }
茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  q, a7 }" ^* L8 F9 j$ P
大白菜  80公克
, p0 ~1 x3 T  _! _& b0 M! L# M) X南瓜  50公克 5.39.217.77:8898; r9 R0 o9 V, Z& r4 Q  n
板豆腐  1塊 5.39.217.77:8898' C$ k7 ]! A2 q$ T+ F
韓國泡菜  50公克
& C' G2 d! P, _; [) |5.39.217.77:8898魚板  3片 , ~; H4 W: u5 e& O4 _. I: e
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. W, S; y) q: K+ Z
【調味料】
: q9 J7 u* I3 o7 Z5 U7 q0 i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 F& Z% h% p# J& i0 X5 c) r' A- K
味醂  1大匙
5 A: e0 A7 Q& J/ c公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ t" c$ U2 g. O/ y/ B3 M& v
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
9 @$ j8 l) ]7 _' I; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q' w# G. O/ L# R" i9 ~2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
; L/ d  O  U6 Y% H, ^: @tvb now,tvbnow,bttvb * s/ {; N2 D% {1 N' ]
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
: Y9 n+ N) T+ P* L$ d+ i3 X豬肉片  50公克 5.39.217.77:8898" o8 L- o/ D+ O( z
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77:8898. g/ o6 J! k' U3 I5 B5 R  f/ E
韭菜  10公克 5.39.217.77:8898" {9 F2 b% f* X8 s% t. D
韓國泡菜  150公克 5.39.217.77:8898/ e2 P- A: Z! B8 W# c
韓式年糕  200公克 5.39.217.77:88986 v: `1 a0 l' u9 ^, F* l& Y' J
牛骨高湯  2000㏄
# L. @# n5 @0 O! n5 Z" `9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 `$ ^3 |9 o# i6 H
【調味料】
+ P/ N6 U* h% t& }6 f7 Y辣椒醬  1大匙
7 K9 W5 e5 L/ ?1 h7 r. v. l醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 a1 J5 c4 c/ W6 d
細砂糖  1茶匙 / K4 X! k3 f; F; G
薑泥  1茶匙
) f, Z) \) `9 _  M" q: r【做　法】 公仔箱論壇* }8 i! a) z4 v  {; Z" }% @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- A' ^: `: G6 j7 `# I4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x3 o& A! q7 S& c* J$ l* |) {* C5.39.217.77:88982.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇& ^, Y( K( M5 F. w2 F4 B

( C+ ~% c/ |# z+ J9 k" F8 e3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。% P! L3 Z9 K  Q4 E/ {3 e: y
tvb now,tvbnow,bttvb; N0 J7 }+ O: O. \4 `' k
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇* {! c$ g( k& w* j0 ~, J4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* a) R# q* u4 l3 |9 P, X$ t
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
2 k% s, C7 D$ f# d9 u, l2 R6 b0 Y5.39.217.77:8898去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 Q+ W: U* F  ~- t6 O
韓國泡菜  100公克
2 z' u( u. j! @tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
2 _7 g" Y+ b) p3 C# D8 a3 ?; E黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 P1 l) g& W  E- ^- n" j4 ]6 [
南瓜  30公克
, h1 L$ M/ }6 \- E2 U: L4 I+ o青蔥  1根
% I& o' W; w7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 5.39.217.77:88987 G* A; e! d' F! y! ]/ m6 v; k
牛骨高湯  2000㏄ / ~6 H+ j' @8 Y7 H4 |
【調味料】 3 W8 D# M4 n; Z
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:8898! Z9 @. X# B+ \) Y& `5 h- k
蒜泥  1茶匙
/ A. g/ M1 [( S0 H- V5.39.217.77:8898辣椒粉  1茶匙
5 g! s: n, s  r; q2 R米酒  1大匙
1 e8 u: u( @4 F! e- O9 v公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 f# Y" Q! j7 x
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 h. {1 q3 l1 j* K3 S
辣椒醬  1大匙
% `( _3 Y& T5 X" L, ?  utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:88981 a/ K9 M. }" U4 F# s- P( w
【做　法】 + Y! K0 C6 l7 C" E  L( j9 G5 k! l3 I% H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898$ V( H! d1 X6 e) x
tvb now,tvbnow,bttvb: R# D' @9 C4 W6 P7 r4 ]7 p5 _, ?
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% y( U" S4 I! `( U! H# U5.39.217.77:8898
3 B- }2 X/ p2 n5 C- d3 r3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
! I% f- I7 ^% P/ Y- O
9 n; D" O4 T; G) u  q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u4 A" H% y' }0 c0 W. ~

& k% i, I* O! a5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。