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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  
" u5 K$ \7 ~' l# \- h, A9 B  _% d+ ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb* u* M$ r- p6 j- u; {
3.泡菜麵疙瘩  
& n# N3 U. i8 x4 Q3 o0 Q3 W4.百菇什錦鍋  6 n0 w9 V- a  U) t  _# |7 M
5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb) s2 V8 U7 L: r# p. F- Z
6.燒肉泡菜鍋  
4 w; p: T' ~5 g3 K  Y3 G1 q# v7.韓式鍋燒麵  
' ~1 [% X- ^8 `7 H! y" Q- H8.泡菜鮮魚鍋 6 b" j% n) p! x4 v: [
9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇2 n! Z( W& \( Y0 C1 ?
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇. W: @5 q* `, _6 |3 y0 z9 V
11.泡菜年糕鍋
: ~  N% L* u* L公仔箱論壇12.泡菜雞肉鍋5.39.217.77:8898' a  @4 ^1 l, ]. m- Q+ D
13.韓式人蔘雞鍋
- j. C$ d1 m4 I1 _4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋
/ i5 w# l1 E1 `7 A4 D  Ctvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋
6 B9 B5 z2 a5 @* x; W公仔箱論壇16.綜合海鮮煎餅5.39.217.77:88986 t" L& O  c+ ^6 ~# }) B
17.韓式海鮮煎餅
/ x9 c4 d: Z" g- q$ r8 Y18.泡菜炒飯
4 q, W6 r3 ]+ I4 m; p/ c, Itvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋8 c1 M6 j6 ~4 Q7 _& o
20.韓式人蔘雞鍋5.39.217.77:8898: `4 w6 |1 W1 J
21.南瓜蒸糕
: A2 N! W1 K: Z% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ w/ _$ W$ w5 ?

% r- |6 t/ W; J5 P; K" T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K  S* V. g: z
【材 料】 5.39.217.77:88981 `6 [: h- ]. o* h7 G8 x, h, E
豬肉片  200公克
; n# G( B5 }) v6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
2 E$ F* n% P) g5 z2 q韓國泡菜  150公克
  y+ U5 \3 d' i9 Y7 |2 @5 u青蔥  1根 5.39.217.77:8898% j) j( q) R. I2 `9 T8 h) N. r5 V
蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' i3 M) F5 m- L. T
丁香魚高湯  2000㏄
' [  r/ R/ F$ ^1 j& F. W公仔箱論壇【調味料】
1 z- y& [) O4 b6 Y( j韓國味噌  100克 9 v! |+ j8 x2 |. m! x
細砂糖  1大匙 1 }  g, @+ t$ Z7 U
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) c/ [5 y0 I3 C' d( R" Y
辣椒醬  1/2茶匙
6 X% }6 A( m* S# Y& {" J薑泥  1茶匙 公仔箱論壇7 _  S+ i: x# m1 e  L
米酒  1茶匙
& ~9 }$ W+ o" D& C【做 法】 % o* l4 ?) Z: V4 U2 v  j* R+ O. E
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
- g% Y& Y: Z) _1 y) G TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% ~' W5 u" F' h' Y6 k
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。6 E7 K. r3 x9 R7 X! |# |8 `
( j! a. Z, d4 |4 e" u/ W
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
0 b) b; |1 ^4 R2 c5.39.217.77:8898
' G( @  {# x# H0 T) N) [( ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 t6 t4 D  w' W7 A

/ L3 l" H9 w+ c- R[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
! G( E$ p- g. _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" ]9 |6 w  k' R9 s$ L) \7 \公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. p) g7 B/ M' w
豬肉片  30公克 公仔箱論壇; K  f! F+ r9 O: ~) n8 l3 @
冬粉  50公克
9 ~! \. d$ |! A* gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許 公仔箱論壇6 c+ x% J4 O0 S/ T! y( ?
玉米筍  2根
' j1 X# n6 w3 k公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
& }) u0 N* e9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  少許 5.39.217.77:88985 I; f# ]* w9 ]) |
洋蔥絲  少許
4 ]% j! T9 _1 Z% M8 B牛骨高湯  400cc
2 Q' k$ l3 ]( M, V4 s7 @8 b7 w$ utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個 公仔箱論壇7 L/ {* v& m) c
【調味料】 - }( N4 y2 r( h* x+ K$ ?3 v( j
辣椒醬  1/2大匙
' S$ b! C: c8 `- d- E麻油  1/2大匙
) P' o# g5 G) m' q3 w5.39.217.77:8898蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 @3 z& ]6 J5 S' s  _
味醂  1大匙
4 h0 F) F1 Q5 n# Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 [- ^4 o3 n+ Z9 c
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- G2 t3 t, s; E% a) f/ p
薑泥  1茶匙
1 ], y% \1 K+ C* r0 e5.39.217.77:8898米酒  1茶匙
* B. L( O. L" {( Y& H( g9 z( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇$ G8 b# c- `- m; Q
醬油  1/2茶匙
) |) p. s5 P- [! ]2 {公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
. v6 ?; i5 R' s# l太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  `/ u2 S/ t$ e: ?
全蛋  1/2顆 5.39.217.77:8898- ^& U8 k: g1 H
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 w) m6 d4 z4 D% L
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A$ Q' m7 k4 h( y$ A% n& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 i1 h% t0 ~9 A  v5 Q( v
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& d7 q0 B+ a

9 B7 H' N$ |# S+ W5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇- [  S9 S8 P6 U9 D$ Q( @/ O/ G
公仔箱論壇1 Z# L( [7 K, Q& G* d* l
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】
8 W- a* s# `) A. t, A8 N牛肉片  80公克 3 S/ k7 t, A% D& ]' F
金針菇  少許 6 _; _# R3 F# z9 s# x
麻油  1大匙
' I+ N3 [9 S; s; N& M- L牛骨高湯  1500㏄ 7 {  O1 n. \; b( w% s
韓國泡菜  150公克
  a+ j* c" d; Y0 o: y: \蝦  3隻 ; @! [$ ]- I# U( b
蛤蜊  3個 ( C' }" u8 ^( A7 _5 d8 Z! J
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ [" m6 ~2 h/ L8 E1 d! U4 B  c$ N
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 y  q; {+ d8 V9 _& W# X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R  h( g) [& D
醬油  1茶匙
6 F5 ^  x: q  y4 |$ b/ z. l辣椒粉  1/2茶匙
, T  B3 b$ w1 m; V6 U# n# d! w公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
$ ^9 e% l+ \3 o, B' j$ _: V【醃 料】 5.39.217.77:88985 ^6 ?; ?+ n- e
薑汁  1大匙
9 \1 j" s9 b$ Y1 ?5.39.217.77:8898米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 o) C, G2 Z5 V# g
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) T2 A1 d4 O/ [
味醂  1大匙
4 D- t  _, h% @0 C) i. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙
0 ^' ^- l/ Z. I& }3 H+ N全蛋  1/2顆
2 C2 J$ _6 q/ f/ _0 Z公仔箱論壇【做 法】 ! h4 }' u1 C+ e9 r9 g
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
" N! _4 Q- M( H- [( {  w& f8 X6 r
% Y: d2 o9 ^& D  \5.39.217.77:88982.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。# {( T8 j7 w, ]$ E) j( @# b# S9 M
( U- X% Z8 _$ U3 g9 O9 h" q! ?" t
3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】
* b8 w7 `# o7 J# k# H鮮香菇  3朵
6 D( Y& g: a5 W+ Z0 C) ]+ @/ i0 F/ r公仔箱論壇草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 L. [$ J* |  X
洋菇  20公克 公仔箱論壇2 v0 ^6 x+ V& z* A
金針菇  20公克
8 [/ F# }/ Y; o" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇  20公克 公仔箱論壇+ o- D. t7 q" Y( P
杏鮑菇  1個
* S" \; J9 z. b0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克 2 L! q& L* X7 I+ `* O9 V
丁香魚高湯  1000㏄
0 m; G+ V+ O& W# W/ ]: |  \【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ d$ k( C$ @0 t4 u' @( n( W
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇6 P: x6 \5 e( F2 E
醬油  1大匙
* i. a: `  P: J5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
1 V' l$ l1 B, P3 b' Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
' w6 }  a3 p; S# B' ^2 e【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% g% D( }: s+ O) C% W$ g6 n
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
- Y8 |) s4 v4 W2 s5 y5 O公仔箱論壇
0 Q0 Q* q5 {8 S9 W) c1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
4 @- o/ n( g6 b  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
& l: e" o5 V9 @6 w3 u/ z) W0 [/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 - h" K# }) x4 |1 y* {
豆腐  1/2塊
7 \7 `( L* |$ ]2 u% @+ @5 K韭菜  2株 5.39.217.77:88984 |  ?6 Q! N9 b% t0 P+ n: P
香菇  2朵
5 v1 ^2 D) |+ i, |2 a3 stvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
$ y: C6 ]. C3 W* x) k' j泡菜汁  100㏄
/ e# i/ @& o. P" H( f) y% k5.39.217.77:8898水  適量
& Y7 S! W- w0 s5 m7 l! x2 P公仔箱論壇【調味料】
! T; d2 l( t  j7 P: B5 C) \公仔箱論壇A.醬油  30㏄
7 u7 V5 n1 q1 K$ m4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒  15㏄
  {6 q, S  F( C 糖  6公克 5.39.217.77:8898( N% J, }5 u- s: O9 ?+ \
 韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇  v4 v  s$ a. `) f; J0 n0 l
B.蒜泥  1/2小匙
  z' F8 ]: k3 C' l8 T* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑泥  1/2小匙
0 ]) u+ q. x5 A# Otvb now,tvbnow,bttvb 蔥花  適量 公仔箱論壇7 }9 e# u6 C) U. q
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) Q+ W$ t: _) H) y9 L
 白芝麻  1小匙
1 G, w& n. q$ [# I3 u4 Y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E& Q* p/ S: H7 U& ~" B8 P
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。6 p1 x6 r: g8 {2 f$ s& {$ W- U! Y

9 {  {/ k6 r# T6 S4 @公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。9 y0 y4 z1 _! ^- g$ o
6 @6 s' ]0 p/ r0 T
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# h; r& N' }& M& e# a9 s4 c" F+ x6 V' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~' t) ?' t& F5 @1 i+ m& H, atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】
9 H1 g6 h. R3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克 公仔箱論壇+ c3 M/ [- X0 Y) j/ z1 m
洋蔥  1/2個
: E$ F) B& ~/ f$ p  w5 r5.39.217.77:8898韓國泡菜  100公克 $ X0 W2 a8 b- h6 i+ I( n& e
芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb2 n. M" S$ |* c* `3 |/ l
麻油  2大匙
7 Z; h- }% Q' \2 w1 @7 _) k牛骨高湯  2000cc
' q: x* n" s5 n白芝麻  少許 & u7 a, i6 ^. J6 K& }: ^
【調味料】
6 i* N5 {% @4 f3 B( T5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙 5.39.217.77:8898" _& \* q! A( G1 B* p
米酒  1大匙 5.39.217.77:88982 C/ |0 L) c- v/ }" U1 g9 c
味醂  2大匙
' P, p1 _  h7 S5 J% l0 q2 W) \5.39.217.77:8898醬油  1大匙 & N: B7 Z$ b7 A! Z4 {/ \
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  D0 C! `8 Y% b. C4 J& O
蒜泥  1茶匙 2 n6 \$ S! I1 E  g* @3 s. [* G) C
【做 法】
2 `  L9 Z0 y; z4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇# {8 B& O: @  X0 K2 V5 }
5.39.217.77:8898, D5 j! p2 C; n; z$ J4 f: f
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& C. X/ @$ T8 H- |
公仔箱論壇* \6 R; W! e1 V. Y! s
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
/ ?- k' |: G' Z2 x" w5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 g0 W5 Q+ Q2 C) a  {& _
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
. W4 r. M' Q5 C, ]3 A0 n2 t9 ?9 f: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y$ D. c& g  R" P7 k0 D! Y5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 K- U5 u3 _! i9 G8 [
豬肉片  50公克 # `- t4 Q, |! }/ j, B- G" g
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: K- K2 M- u% d; T5 w6 N$ v% @
蔥  1根
* b$ M' q3 E. S6 B公仔箱論壇黃豆芽  10公克 公仔箱論壇) Q- i* P( {5 {- f& a1 K0 D- D. U* M
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb! A9 Y# ^  N2 X8 a) ~
烏龍麵  150公克
9 `' M5 p. U' L) p, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 公仔箱論壇( ^( I: C) T3 C+ \0 a% `' d
魚板  3片 2 z8 r3 e% }& k6 {3 m2 ]  m
牛骨高湯  350㏄
6 O3 h+ t, _0 o2 U; ~! P' ]6 m# A5.39.217.77:8898蛋  1顆
$ g9 M9 Y4 ?) z" t公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?. x" A7 U1 d
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898; K; {2 e6 ]2 d5 n% s( ?! |8 |" F
醬油  1/2茶匙
0 J. O% D$ d  ]# b6 Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙
6 n! I8 l2 v  A3 E& V  ]5.39.217.77:8898米酒  1/2茶匙 5.39.217.77:8898* o6 j  j! W" P- A4 f
【醃 料】 5.39.217.77:8898* n2 C. g, s9 k" l( V
薑泥  1茶匙 * y( b5 P- m- X0 ^
米酒  1茶匙
3 S: l- K9 M! L4 T韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇0 Y# H: k% D( v& Y% d
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇* x4 I4 W8 x  C  G
細砂糖  1/4茶匙
7 [( e7 N& v  k# I0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 5.39.217.77:8898) Q7 P7 D9 f9 Z* W! J
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; I7 Z+ \/ P, p' N
【做 法】
3 L( L! L. Z9 z% ^; ^5 l& P  r' u1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.77:8898# z0 s6 y% |4 ]' n, O. n9 P1 s

. D1 m7 }7 Q' x6 M4 r1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O2 u. X- ~: H/ \! c& {

% b  X$ ^4 a& n3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
0 C8 n1 @6 H) X  _tvb now,tvbnow,bttvb 2 J4 w2 a! }9 f2 C; Q
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 公仔箱論壇/ h) l; }/ s6 ^- u& e! q3 B0 D' X
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" N% P6 T4 |: d
白蘿蔔  50公克 " [0 V1 _# m- B- m8 h0 P: h
芹菜  3根
( q% h* G! J; k( p& u$ j/ \公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 V  H! c8 z3 q$ N" g
韓國泡菜  100公克
+ G* N' K4 B) vtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片  300公克 9 o" f) g9 M' j. @; o
魚板  3片
! \' N' V8 r) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
8 M" o- ]# i4 z! C5 u6 M; a. T( Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898' z8 p& u( q% A  H
薑泥  1茶匙 8 ]$ ^) X. n8 \' d# X
辣椒粉  1/4茶匙
5 D! }0 ]( d2 G  }; O7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙
; _' t7 @/ R9 D% u% R5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
2 [. `" K4 ^3 F' L: j+ rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:8898* g4 H# U5 t; u% l
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
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3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77:88980 e2 ]- B- {7 }& j! o
腩排  300公克
) }, z1 q" [, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
9 J0 H+ E9 `/ p7 d" `' e6 e韓國泡菜  100公克
9 V* X( {& S8 U4 o& x+ G# p% L: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898& P* ~+ X! W" _/ ]0 l5 @- H3 f1 Q# d
【調味料】
: Q) V! k; T2 z8 [5 e% p辣椒醬  1大匙
3 \$ q+ e" b1 m6 n" ]- t6 w辣椒粉  1/2茶匙
5 U6 x2 {. Z# H+ b7 Y$ g薑泥  1大匙
9 \- v. d7 y9 O. p& t1 `公仔箱論壇鹽  1茶匙
+ Z1 v4 @  p4 X& B公仔箱論壇米酒  2大匙
, |5 r2 Z( v; U! r. G5 a公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {8 A6 g  D. P: k  y) Z* f
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& W9 u9 }2 X/ C4 g, ^
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
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% p  x/ f, N" p: k5 e, L+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。5.39.217.77:8898" {7 V9 y) ?  v* Y7 I" T/ ]* T. R
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
" K! E/ T, `  k6 _; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j, a  `$ n6 T. |& w4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
$ T7 J4 V, g: k; B' R3 ?0 N+ F: V. jtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t0 U6 Q4 y7 l4 B* D
大白菜  80公克
' _2 y9 O; j8 _3 U/ A6 y南瓜  50公克 3 n& T. `& g$ z7 p& z7 y  ~, C
板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- B0 S* }; z9 C8 T& V" Q
韓國泡菜  50公克 - @: a4 M( P7 X* z: F5 X
魚板  3片 公仔箱論壇8 y& U1 L5 G1 q* S
丁香魚高湯  1000㏄ ! z* U( F2 y5 _" w6 z- ~
【調味料】
) H4 p5 o- y6 t9 g+ d# p, i6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
8 ^$ K9 @$ Q4 A味醂  1大匙
, V6 {: G1 H) e' y1 W5 e3 T公仔箱論壇【做 法】 4 H4 {0 h9 ?) t/ w: G
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
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, H( z7 `3 _* n0 {6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】
, M  H2 G5 H' S$ J8 ~豬肉片  50公克
% k3 ?% i& Y1 z/ v6 G0 t洋蔥  1/4顆
$ K8 y' q. J5 Y* u韭菜  10公克
2 c" g9 H& b$ C公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 b/ e! e+ f
韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: S, T+ W3 q# [
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 B& Z4 t: ^4 L# [9 b
沙拉油  1大匙
, R3 j" P0 N, q; R+ ?. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 K6 |! Z8 s5 Q+ `辣椒醬  1大匙
3 F6 w/ R* Z# u# b2 V4 J) |$ s醬油  1大匙 " d# ?& q1 G' ?7 Y0 P4 ]5 l( C
細砂糖  1茶匙
% \9 D0 S6 t! Q! p$ o薑泥  1茶匙
7 C: K7 y& I% Z' T( o公仔箱論壇【做 法】
; o' ?$ t) i8 Y1 j  x1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
% Z" W8 F0 D0 N! j; Y( l: g5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88984 X  z( _. ~2 f. i" ~
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。  d7 ^' z( ^( i, Q) p& _2 F
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3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:8898; t- U( x, J& P' P# l7 J: R2 N

2 F4 d$ Q+ i! {: t8 e# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 $ ?! L) S  i3 K- |$ t- V- h# y! {
去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.77:8898  t& N+ d. H8 b, Z9 W, o
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( |0 M* k# O: R
金針菇  20公克
. F$ _% k) y% B, Q$ M; _! x黃豆芽  20公克
" i; z9 t& ?5 V1 z3 c* J南瓜  30公克
4 r: g% Y7 B- k& A" T# b0 m$ c5.39.217.77:8898青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 Q& A' k3 g9 l
麻油  1大匙
7 g+ T$ @& o" {: \% N牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇6 Y0 u! \1 W9 k: B7 r( R1 h
【調味料】
! h! E# g3 a' e; N; b公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.77:88985 Q* ^- D- i5 p/ O. m* P
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" c" [: n0 N: x: {
辣椒粉  1茶匙
* e4 `# A2 m  Q0 D$ ?& \米酒  1大匙   ?! }3 [  `) f2 L' I8 ^  Y
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e/ Q3 P' l) f# z( [9 o
味醂  2大匙
/ f# E+ t6 x. K% g  P5 J' J% ^公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
6 v/ N6 {; s8 N" l9 H7 z; {: V4 p鹽  1/4茶匙
" ]! |9 n; B8 [5.39.217.77:8898【做 法】 ; \- Q+ _1 [0 p# k& p: H- N3 }
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
% s* v8 Q9 B: R- r9 s+ J
1 Q( s2 F  E. A: i5 m2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
, i2 |: y  t1 @8 ^( | 5.39.217.77:88982 i& b# f( F/ K7 x% k
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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, C0 r" x6 {2 q) b$ H( l! f% y5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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