韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb; L7 b# W- l# a" w3 R7 _! z9 }+ e
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: e8 _$ Y2 b! ~
3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: O- f: n( e" P& ]; {
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 [4 N" ]& ~
5.豬肉泡菜鍋  * @) W3 T5 ]  a4 ~7 B' [+ U2 i
6.燒肉泡菜鍋  
. M; Q3 }0 U* \  C5.39.217.77:88987.韓式鍋燒麵  
6 D  M# G$ B4 G公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
9 b& r7 d2 y  q$ k9.馬鈴薯泡菜鍋2 U4 ]) J5 P4 k( V, [
10.韓式蔬菜豆腐鍋% w! s9 j! r/ q, x" Q
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb! W9 s7 C2 k( W' ?. j5 i1 D. I3 p; N
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb: |8 a! J, Z# X' b/ I. F) q! p  t
13.韓式人蔘雞鍋
2 z( ], A5 C3 ]' S- ?! _% d) R2 B5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb& h+ m. d% }; N! }, I+ N( o; G
15.韓式部隊鍋
) n% t. N9 i3 h- I4 h" \- ^9 o公仔箱論壇16.綜合海鮮煎餅( g$ G1 g/ b: |4 X* {
17.韓式海鮮煎餅
4 P- f  ]4 H: t( E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
, b% z. y; U* m) m8 B* v% ]+ x2 ]19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77:88983 |( t! ^; j$ V0 H
20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇' ^0 A. @& v0 R, d
21.南瓜蒸糕
% s2 M% h' p) P22.韓國魷魚羹
, v- N" f  }- ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& r2 ?5 x+ W7 H) f

1 a; }$ ?8 ?5 N2 O3 Q- r: N【材　料】 " O& W3 z# S/ Z' \' B8 J
豬肉片  200公克 8 v2 ^, T5 M$ A% p
板豆腐  1塊 " b- b5 {1 W1 t2 w7 [; G1 s
韓國泡菜  150公克
; t; n# z' S8 E! d  r青蔥  1根
0 ]' O/ g5 d' Q. J公仔箱論壇蛤蜊  5個
! Z5 v3 G) ?- H+ t* R4 Htvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ " F/ ]1 M# G1 G3 e2 T* }7 b
【調味料】
+ }3 @& Q" [9 v" |1 `" m5.39.217.77:8898韓國味噌  100克
' Q, g( y# c3 `1 D# C4 G細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* x+ Y( j2 K: z
【醃　料】
  t. g9 B, P$ x: X' }+ o2 \( O5.39.217.77:8898辣椒醬  1/2茶匙
# S; Q. J; B6 I4 |. ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
/ t: @; ]5 Y% ?* m8 s3 y7 R) X: }米酒  1茶匙
7 e2 I' r$ i2 c' N  `- x" ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' `! q& c- G# U0 V5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' J3 M4 y" {6 t' r$ gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ p1 ?  Z- J$ C# z( B
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
0 ^3 I/ `: B* E& L# P
. ^5 v+ @) T+ W1 k2 P5 K5.39.217.77:88983.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇9 D7 R  x. v. V! ^6 ^: ?6 i8 S

5 s, t& A- b5 A" [' ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
. K3 ^0 P; y+ d  K3 d- m# g公仔箱論壇0 n# C6 S; z" c( }% ^+ h* ~; {
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
, T  Q2 @; T6 _, W- f1 q/ ~: Y! B
: Y+ P# W8 G' N* E8 U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 H0 A' b1 Q1 {* R公仔箱論壇豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 l  o$ m$ Y! @. s$ |
冬粉  50公克 & V% O( m  }8 @2 b3 m
南瓜  少許 9 ], n/ S# B6 m( R
玉米筍  2根
3 D5 A9 `( g8 U3 n2 o0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克 公仔箱論壇/ s( Z& n( A. v- J' G0 E' u6 v9 c
麻油  少許
; F6 `  n4 o  _/ m  ?# L+ d* Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 公仔箱論壇- N' c. S# [6 S' E% p' P
牛骨高湯  400cc
4 {3 V5 b9 B: H+ S蛤蜊  2個 0 P/ u! i& u$ c  h
【調味料】 ! L/ Z. i% z, m
辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇2 p0 w  h, Y; A, e% ^# }/ e) d
麻油  1/2大匙
$ x2 f7 n0 y9 \蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇) ~% [2 b! \* x1 ]& N+ h
味醂  1大匙
2 O% t/ Q$ g, |: [8 D9 t醬油  1/2茶匙
$ q+ }$ h! F/ u1 b- j- C; N. b' F5.39.217.77:8898【醃　料】 ' b0 z; K  W5 O
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- q  y9 r( w6 w8 k
米酒  1茶匙
( V; K( ^+ H, L6 s韓國細辣椒粉  1茶匙 : J+ E7 p; z6 u1 }) a* }) o
醬油  1/2茶匙
- o2 v% w! ?  o細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `$ T- w2 ^2 k+ m
太白粉  1茶匙 * B) \2 x$ a1 I# }+ ]( v- j
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 b, h7 t  p6 H/ z! j- h. X+ c
【做　法】 6 A5 v  H2 u! H* P1 t9 u
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y# u, k/ h9 C$ f$ _* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ @$ E" \/ S( k' e$ P
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
( j( W1 h8 m, k) ? / }" o- t" D. d4 m
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇% U) `, k3 i" \$ m$ ?9 q6 k. g

2 e; V' o8 `6 v& E' _( C公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# Z1 Y3 l1 }# h# C& ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克 5.39.217.77:8898" K( ]) t5 m# C
金針菇  少許
* _5 @! O( Z/ }) u9 C' x麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 }9 P+ z9 s# q2 n# j
牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( j( i) v8 h5 w& T- z
韓國泡菜  150公克
# |6 ?: U; T! O2 ]+ X3 g公仔箱論壇蝦  3隻
! W, u0 _3 N7 D/ k4 o公仔箱論壇蛤蜊  3個 5.39.217.77:8898; k+ K8 F, ^5 F0 {4 p2 d
鮮香菇  1朵 5.39.217.77:88987 {, b' N4 J+ }8 X% @# D2 X
麵疙瘩  150公克
: {0 s: J2 M: }0 U' J! F' N8 @【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ t2 d$ i: c
醬油  1茶匙
3 P' t. K6 a# P& o2 d5.39.217.77:8898辣椒粉  1/2茶匙
+ ^1 S9 r9 L5 e% F4 a7 }5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 i( y* l1 v  a) L
【醃　料】
2 n/ n" X: f" l9 [& Y公仔箱論壇薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ }# f! P; j0 S0 B0 a- R
米酒  1茶匙
3 @. d( V( l6 t公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇  ]1 i5 K9 y! h/ T6 v
味醂  1大匙
# @( L, B" K9 k7 l$ N; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙 ' |, T2 B% I+ G' n- ~! |1 D7 a- e
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# F& c; x. j8 ~( c$ z
【做　法】
! y7 f1 ^/ V6 f/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
& ~, N2 P' B1 v" N# a) i: Y5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898& W" C6 C6 a% W. |( b% t7 M
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
9 w5 |: F* Z3 l1 q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 L9 c' `, m0 W, z2 U
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
9 d$ _7 @0 P/ f; t+ R公仔箱論壇鮮香菇  3朵
6 {9 p/ Z; ~! m5 etvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
9 h9 a0 W7 u" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克
9 @# o: Z# w7 D8 s. _金針菇  20公克
0 v1 E  t! u! ^3 I, {柳松菇  20公克
# I, ^" H8 f  G1 otvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 ~* Q& v! l; N; q8 ?5 \+ @, j- V
鴻禧菇  10公克
2 n. R9 a. a& |tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.77:8898: q, w7 p$ _" z1 v
【調味料】 公仔箱論壇, o8 V& E$ u& H) o3 W& D
泡菜汁  2大匙
& \2 Z! |/ L' c& c! u  ^公仔箱論壇醬油  1大匙 & @0 R: t: j( e2 @: S
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88987 m, r. y2 h& U, y
細砂糖  1/2茶匙
: E2 L3 ~0 ^) {4 a" v4 o公仔箱論壇【做　法】
7 E- t) \" m& r. R' K4 j4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。: `2 s. I# V$ w% D( h8 d

" F% `( o3 v% M$ |1 S9 k+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 p* x  ?8 m/ U* R+ J, q$ e. Q
豬五花肉片  150公克 5.39.217.77:8898# }# X' D( }& y# g  K1 {; X2 t
韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @) s3 ^& w  P( j$ f  T$ J# ^
豆腐  1/2塊
7 W4 |4 H2 Q% W2 J# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
: Z2 r6 d$ v: e: J7 i5.39.217.77:8898香菇  2朵 公仔箱論壇4 K3 F5 H6 h- L4 Z/ l! u
蔥  2支
; K4 \( h- F8 a8 i$ q; `公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
3 C# S4 R6 k" D9 Z水  適量 公仔箱論壇& @! C6 {1 ]1 L* }- J5 ~
【調味料】   Z9 G7 w0 \: A
A.醬油  30㏄
) _5 {* n- e0 {$ x　米酒  15㏄
2 g5 A7 f/ X( ^/ p5 ?9 x  ?/ N　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 L* T' W' H
　韓式辣椒醬  15公克
; f. k, o  g7 d- Y, [  z5.39.217.77:8898B.蒜泥  1/2小匙
. c2 J3 k: B4 g% Q0 E# B5 X* M　薑泥  1/2小匙 4 ?; f, l$ @& g1 h7 u8 z7 i6 }
　蔥花  適量 5 {  I" ^, ^0 X1 i) J/ _. m
C.香油  1小匙 5.39.217.77:8898" y, \; [1 _* k3 B& n. s# T8 t
　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 T1 r' W- V( _- [- d1 [: X
【做　法】 . i* n- c3 x- I/ p$ S5 {
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
( V% ~" x) u" t* J5.39.217.77:8898
! ~2 d+ p$ Q8 @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
' B8 `& N$ o* O. Z5 q! P' [5 i公仔箱論壇
8 p* L, y9 a- W3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.77:8898# q6 b2 V: N" `5 y7 N7 f6 K
公仔箱論壇2 T6 o  O% ~/ }5 E. a/ w
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
& {9 t( a" \% u4 H' n五花肉  250公克 , l7 i' H$ o/ I! ^5 I9 W# |
洋蔥  1/2個 + u" B% N& e# K' f- Q* Y
韓國泡菜  100公克 & v0 B( ~$ \. v( D
芹菜  2根
8 S$ b$ x6 ^- n  P5 P麻油  2大匙
) }- Z) }$ z% {+ C牛骨高湯  2000cc
, O( T2 a; U& M1 ~/ s白芝麻  少許 公仔箱論壇+ U0 v/ j9 P# l3 P. z" }( |# _
【調味料】 % ~- ?* t" i) j4 t& M; r; h3 M
辣椒醬  1大匙
9 ?' Y1 L# s0 c  l5.39.217.77:8898米酒  1大匙
, O7 G( s+ P( H% ~) j& b) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 ; S, e; H+ e0 |% F; c" K% Y( `5 A9 @
醬油  1大匙
' x! _) N" E$ J% U8 t, X( l5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
' B# e) J6 B5 _+ k) Q+ r公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r" U8 L4 n. p* _0 P
【做　法】
% D$ x; t8 b0 [4 ~. y0 r' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 G7 a# k0 a9 N8 }+ Q7 \1 W! m
5.39.217.77:8898/ W: ^6 D1 g6 c& _, W$ u, ~
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。, b# ]  F' l2 P, y2 Z$ h

' Q/ |6 p' G1 I$ a3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.77:8898  C+ Q& W+ P: X) |# H
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇7 G! ^* \, C* Q2 U( D+ m
tvb now,tvbnow,bttvb5 S( K5 t6 W& \0 p) v
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. ?9 z. d% D5 F) H' s6 \! G( a
豬肉片  50公克 5.39.217.77:8898' D) \. h. |: G1 j( y3 S
韓國泡菜  20公克
! l; k- c$ E. a, _5.39.217.77:8898蔥  1根 公仔箱論壇3 J6 n4 |9 I: G; W2 k& a
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! |# F3 ^  ?4 u' e1 z. A
蛤蜊  3個
# J1 n% X4 A# ]- q7 Z3 a& E烏龍麵  150公克 ! p) ~% p' p) C* V; |
鮮香菇  1朵
* C! |8 F( A2 K; A% `0 m3 i. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
4 D. J/ o/ O# s! w: D% V" k" d4 ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄ 2 g! P4 N& y# O6 D6 G  N; F4 |3 q
蛋  1顆 5.39.217.77:8898; N! Y7 ?+ w. {( N, P7 f
【調味料】
' {' O& t  j4 p2 k9 \' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇2 @  T2 W& c# T' |! S, o9 n* ^
醬油  1/2茶匙
3 `3 `' h: Y+ H1 [( T# c2 t味醂  1茶匙
2 X% R; n* T- r0 u  r, F米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇& x5 k( ^+ T3 L
【醃　料】 / A( z5 k$ Q+ U
薑泥  1茶匙 6 u0 y! \" Q, O! L) z9 i
米酒  1茶匙 5.39.217.77:8898% N6 t- O4 t4 y5 ]4 C! n) C
韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇& F+ f  R* E. D
醬油  1/2茶匙 8 k; `. W; {5 w+ g/ o
細砂糖  1/4茶匙
; A: w2 q' g3 d公仔箱論壇太白粉  1茶匙 0 n- a# A7 _$ Q# l7 K
全蛋  1/2顆 5.39.217.77:88984 E. ~$ W* n7 @1 X1 h! \
【做　法】
$ D9 g: i7 `& a) ?, a9 Z2 d9 b5.39.217.77:88981.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
$ R  O) O  x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w3 V  R& R! j) B* h: T3 W/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 O5 p0 D. p6 {# V: P9 F
4 r, Q: O* Y/ F1 L; k
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j  h3 p* G, \5 s
公仔箱論壇; b. f& S+ M2 X# L
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
; n" ?% L$ X) ~; D紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77:8898: n& z1 W) l. S* @: D& a
白蘿蔔  50公克
$ Q9 j/ s/ c$ g, a5 ~" |( j公仔箱論壇芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 L6 l  s/ F  M+ f" L
嫩豆腐  1塊 ' p% j7 r, e2 C2 Y
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  g5 u' G/ C6 A6 v. g' g0 l* B
鮮魚肉片  300公克
0 A) E+ _3 a" j& l4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
& ~- [( M" w( f+ A8 ?9 e' |丁香魚高湯  2000㏄
+ t- `+ A. F  l. |: T* ?【調味料】
3 [+ I( t* k( |4 D/ {" N. u8 d3 Z薑泥  1茶匙
% q1 i1 Q1 b1 A/ [( f4 d公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
+ w8 c& o/ ~" _5 Q( M5.39.217.77:8898麻油  1茶匙 ) t- q, e8 s; H4 h. t2 R& J* H
醬油  1大匙
, t$ V3 o/ {  [3 D) p5.39.217.77:8898【做　法】
' l$ l: H8 @& A公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 [$ n; P! b) \9 N: X% g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 c  z: D% s1 Q: x( W
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
- s: i! Q5 N$ t5.39.217.77:8898 ( t6 C9 M# ^& ?6 I% f) r! b  g. S
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 % L" f; r! K- E& C! j+ B. N
腩排  300公克
! j* x" R, r. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
9 c. R3 l, A& T) i+ M- ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
7 _3 p% ]9 f* u1 ~5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% j$ P) ~: x: F7 X& [3 B
【調味料】
8 b: B  m; q' E- n1 ~辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 f- _' X. C+ j$ s. |$ B
辣椒粉  1/2茶匙
5 x1 R# \" O! i  j6 G3 `tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙
9 ~5 q3 d$ I# X' c鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V8 |2 X% w3 d. N/ z; L
米酒  2大匙
6 ?! Y1 g' s: W: A  J1 O公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙
" S# Y( u# d8 [  n: ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# s% X9 H, S0 b; E+ h! K9 a- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。$ h% j, s" E" d; s2 J2 ~

4 F  t+ d* y4 d, f9 G8 w) N9 j. ~' Y2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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$ Z# N& J! p  I# E( {3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。8 x9 x7 y& c5 }; c# ]
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
' [- {5 f* `" s  j4 k公仔箱論壇茼蒿  50公克 : L* n2 y# _/ j" C; P
大白菜  80公克 $ D" w; N$ k9 x4 @" D3 l
南瓜  50公克 公仔箱論壇3 b+ P+ P! b7 Z1 z3 U5 \% w
板豆腐  1塊 - v4 Q- V# p# W9 ~3 I
韓國泡菜  50公克
' U8 c+ `! |1 V7 t' x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 9 r5 y: Q/ K/ M7 {6 k& m
丁香魚高湯  1000㏄
* |9 Q" q$ h: G1 |) H2 a. U- m5.39.217.77:8898【調味料】 8 S& S/ q+ z; w. X) l
鹽  1/2茶匙
8 S- P4 [  S3 [$ J3 _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
9 G# G2 X" L/ U4 f: W6 x6 y0 D【做　法】
7 H+ I2 J, q/ G/ ^: `, Y5.39.217.77:88981.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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' q+ h* Q9 e* g- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇/ x1 J. l7 {  s3 `2 y: t9 |

4 H7 N" A" W' p0 c; T公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
! _' [& E/ g* A1 i5.39.217.77:8898豬肉片  50公克
4 ~; n& i9 I% q$ z! f0 J. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
! V- i! s% z" ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% j0 ^* l9 T3 h: t6 v$ d
韓國泡菜  150公克
( K4 k+ C) D  b* v7 G- N! s2 p公仔箱論壇韓式年糕  200公克 公仔箱論壇! P- x# R( x/ ^" H
牛骨高湯  2000㏄ $ g" ^* Q2 ^, d3 s
沙拉油  1大匙
* V$ ?, I1 z! O$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( K: w  P2 z  E. U
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ }5 L' a3 V" `- F# w! J
醬油  1大匙 5.39.217.77:88986 r9 s0 E3 [3 C/ d8 {5 t, g
細砂糖  1茶匙
0 H8 h& f$ b1 l: l2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
( X, l# P# p4 s9 p5 d公仔箱論壇【做　法】
# A0 M) V% \) D( l( O2 {$ S8 Q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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" o0 L% Y& h; T. [* D2 g5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! s) M5 T/ m% v2 V8 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 U0 L% @) s) w) e: e
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。1 y" S9 d, k. F, \8 I6 S- u. n
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:8898$ @9 V* c2 }) T% y8 J
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# |: {# g( u# E$ |
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇0 E+ C( W: Q$ e& G
韓國泡菜  100公克
$ x* G! A( o( v" n; W* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ l% k- _' Y5 c: i4 Q2 q# x! V
黃豆芽  20公克
5 N: o+ M" E: u* k  I* y8 U5.39.217.77:8898南瓜  30公克 " `! q1 Z" w0 e3 m9 r3 [
青蔥  1根 公仔箱論壇& ~* V3 }3 K& v6 C: y( x3 Y0 w  g
麻油  1大匙 公仔箱論壇8 a$ D; e) K$ b5 ?1 z
牛骨高湯  2000㏄
, y& e0 |! r9 ~( Y* c7 d* P  w【調味料】
9 _! x7 Y1 w1 c* z* J+ V. z$ o! Dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 ' S/ B4 _  e, L  I% W4 ]
蒜泥  1茶匙
7 ]7 b8 }+ I3 \1 H公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙
, }' P& c! O' j; @- H0 @米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( G2 H) p2 y! W& z
醬油  1大匙 公仔箱論壇( x* S) K7 Q+ Z% @' ]
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F% E: W3 O3 X4 G8 I& a, E: R
辣椒醬  1大匙   H9 d0 j, b6 A7 W  \9 T
鹽  1/4茶匙
# i; @1 q" v* e5.39.217.77:8898【做　法】
) z6 q4 j+ L: W6 Y6 d8 G: b, j5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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/ x4 N0 W1 q8 O. |- `! c5 R5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77:88986 X3 F, Z0 P" o1 ~3 d
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。