韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
+ g! o6 T8 |9 h: a2.什錦冬粉鍋  1 }! F( R" T2 _2 z: d
3.泡菜麵疙瘩  
9 X- y/ b) z& ]  {  c) H5.39.217.77:88984.百菇什錦鍋  公仔箱論壇9 o/ U9 q5 G& R3 a; O- U
5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb8 \; Q, p1 ]( D7 t" u
6.燒肉泡菜鍋  公仔箱論壇9 i. D$ [: h4 o: c) M4 x) I- X# Z
7.韓式鍋燒麵    \- j* b, M) k+ I. P
8.泡菜鮮魚鍋
3 r, Q2 U% u# d+ z: S公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋
: \1 |. U+ k. L公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
5 e2 h3 }( }% t! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋
+ G9 w+ n0 C9 o3 I0 i/ X- _12.泡菜雞肉鍋5.39.217.77:8898/ k2 \! x$ _5 U- Z2 y( m1 F7 J
13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 E; d2 ~3 m; F# s
14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 G- }- R3 z1 U$ C
15.韓式部隊鍋. v: O) J5 H; q/ A& Z- `% U
16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇" G* ?& j# L5 D! r9 f5 Z
17.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 P, y2 V- j1 L
18.泡菜炒飯2 w; Z, _3 [/ s! A- V. P2 A
19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb. I6 h/ R1 ]9 \) `2 X' }) _
20.韓式人蔘雞鍋
- l$ W( q* H- }, Z4 y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕5.39.217.77:8898$ B4 T! U& m' o8 c9 O0 ?
22.韓國魷魚羹
* p: x9 e% C2 W6 N; j5.39.217.77:8898
  s, ^. o. E2 h1 s
: v/ w2 k( B3 C" _* w- a5 i7 P. \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 l2 ?* ~& G: F豬肉片  200公克
7 e3 I, I0 U" ^3 F4 Ftvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 M9 T( l$ G5 e
韓國泡菜  150公克
% q: |* X. A. ^5.39.217.77:8898青蔥  1根
" f, a& f* b- _% {6 j" j; l公仔箱論壇蛤蜊  5個
3 M2 z$ v0 u, C1 F! vtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
) R. U* R9 K9 A; K- {3 y1 ^% |5.39.217.77:8898【調味料】 3 w. g" {, B- {9 g/ q  j
韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb# P: t% g  s2 Z4 |1 [
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇7 E: ^( Y6 z% V& k( I0 a- I% i
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ M, R+ d" F9 w1 W2 E# K3 C6 P. E
辣椒醬  1/2茶匙
6 W, v( @/ L: R# @薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 [7 ?/ l% r, v4 c
米酒  1茶匙 公仔箱論壇2 ]7 T. N2 ~7 |4 G; s6 R- W& E
【做　法】
) x$ b- p* v7 \" m1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# K0 E1 |" U; ^1 C5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88982 {8 {6 A8 z  Y: r
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇6 t4 D. p; S& W7 K' |9 r% M7 J! m

2 J3 h  E6 l" U* r1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 Y: {9 I( E, D. }
5.39.217.77:8898& Z9 z& L# O& ^* p- \
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
9 w: C: n5 U+ o5 M0 _+ }
. B' `% E6 X  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
7 h6 i1 A0 ?$ Z' z" O# B' ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# s6 Z6 B% V: d, m! K5 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : I/ n* l8 F* q2 n9 |
豬肉片  30公克
+ w# g, O" L0 M9 P9 Htvb now,tvbnow,bttvb冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 L: |/ @2 j: s  @
南瓜  少許
) N2 G' X. t" _: d" Q! q0 k: A/ p5.39.217.77:8898玉米筍  2根
- K+ e! ^8 i3 S1 Z& `% Q% u0 n5.39.217.77:8898韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 M! a6 d# R1 `, `2 l
麻油  少許 公仔箱論壇. l- S, o0 v' x4 {5 K
洋蔥絲  少許 ( }/ ^' p- `2 Y& v8 Y
牛骨高湯  400cc ( w" K2 A4 O" e* _# m2 m: V
蛤蜊  2個 公仔箱論壇  v6 Q9 F5 A! J
【調味料】
  W# X0 m6 g: v; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q) m% @; S6 @; f: Z/ ?4 ]
麻油  1/2大匙 # q- K2 k- v! W
蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇6 e* E- a9 a' e6 R; u+ a
味醂  1大匙 公仔箱論壇+ i- b$ E6 ^: w
醬油  1/2茶匙 7 g- `4 O* ^, s8 a. f6 d! t' ~
【醃　料】
. h' d" P2 I' i公仔箱論壇薑泥  1茶匙 公仔箱論壇5 s% D0 [! y9 B1 C. y6 V
米酒  1茶匙 5.39.217.77:8898: \) j* \" q! q( V  \  \7 B7 h, q
韓國細辣椒粉  1茶匙
2 u" E/ }* I" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
  _$ a: P( b& W& D4 D細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77:8898! N" {5 m% |" E! n( X& T3 X
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) ~6 C) X1 }& f+ U
全蛋  1/2顆
+ H9 v4 n3 F% k" V+ F0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 V$ k% }4 a4 W& N5.39.217.77:88981.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
  C' P8 i  C7 e5 A% C- ~( J
; W9 \* R' v  t. p公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898  j7 m! y" R# d6 n# l" u+ X
5.39.217.77:8898' M0 c% \" [! u" I7 g( ]
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
9 S, j- y0 {* P' j% @$ }2 l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ F! ?& w- Y# U' Y! @& J
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 % N/ P  t* k& E7 |2 b6 t+ J
牛肉片  80公克 5.39.217.77:8898; Y% h- ^4 d; b2 j# x* Z$ C0 I
金針菇  少許 3 U3 L5 V. i4 V2 q3 U1 U4 }# }: N: g
麻油  1大匙
& f! }  w5 L$ n1 w) r% l, o: q9 j牛骨高湯  1500㏄ ( W0 G( a) A2 s/ ^3 H! Y/ |8 q
韓國泡菜  150公克
/ y& W4 j3 m, u! E! l蝦  3隻
8 X6 G* ^. X1 |6 p- Q. Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 , {" u" B1 m# Q3 }; P/ {
鮮香菇  1朵 5.39.217.77:8898- w5 m( D% v; x3 s2 ?
麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ M# o, B. m/ G  t
【調味料】
0 {, {- c4 ~" t! f& d醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. h/ v+ l' F. y
辣椒粉  1/2茶匙
2 e$ l' @4 v7 D- \' ?. Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ' Q: v* n. s' m. I  B0 V) C
【醃　料】
2 @7 @( L$ L1 K/ T2 y5.39.217.77:8898薑汁  1大匙 5.39.217.77:8898/ Q1 r6 h; q1 i- ~7 z- j
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 C0 }/ K3 X+ g
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& r( i4 E. ^* {$ d5 j- Y
味醂  1大匙
5 `6 M/ a/ ?& d5 M公仔箱論壇太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 M3 `/ k8 ?* m% t
全蛋  1/2顆 5 O9 A6 I( G, i7 x6 D
【做　法】
# k* V- E9 r, l9 t; ^公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。  o8 H  m( S( b  D
5.39.217.77:88987 j: ~. f1 G, K# f; o! ^: f
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
, N9 F1 J9 i. j8 ?. Z0 ?0 J 公仔箱論壇" f6 F' G3 O: ]6 f/ \
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
7 |/ l5 g: i6 j6 C' B! xtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵
0 O& p/ m$ r( @5 e公仔箱論壇草菇  20公克 3 ?. {5 W" o3 @1 t/ i/ r( H
洋菇  20公克 5.39.217.77:88986 T* E: P3 B9 N7 Y; D. \, C
金針菇  20公克
: C5 e6 e" v/ ], y6 D0 u/ i柳松菇  20公克 公仔箱論壇- y& j/ H0 Z4 u1 X# `* @
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇1 E& n' s/ n. ^
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 d( }  Q& c
丁香魚高湯  1000㏄
1 c7 W, V+ @! H4 Z公仔箱論壇【調味料】
2 }8 ~3 f8 |; z9 S) u- B- x( B# E泡菜汁  2大匙 # |% n4 ~9 @% B& P' \& v( b5 E3 _. ]
醬油  1大匙 & |8 Y2 n, \% B- j* D5 o% w
鹽  1/2茶匙
, J: D) Q8 X1 ^9 k2 z細砂糖  1/2茶匙
; Z% |  {' E8 ]1 j  d, _7 u: \5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇) K4 B, G1 L' b& H" t# C
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
) M' Z0 r0 o! |- t2 r8 H/ T公仔箱論壇 5.39.217.77:88986 ?, S+ m% o% v/ G: c. E7 o" e
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
$ `% b4 m& H! U3 h: G+ I/ _tvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克
2 ?8 y9 [& z- ?4 `  e3 g韓式泡菜  150公克
1 S7 |# Q# N% Q1 _" ^; o# [豆腐  1/2塊
2 f6 u, P& o# ~- `, p& y% O7 U韭菜  2株
5 ~, a2 R2 R. n0 z公仔箱論壇香菇  2朵 2 j  G% `6 A2 n, t- l6 f
蔥  2支 5 P* m. I# \7 x: f: m
泡菜汁  100㏄ 5.39.217.77:8898) B3 k) a6 H' |6 S
水  適量 $ p$ C* v7 a5 x  e- e. @! i
【調味料】 公仔箱論壇' O% C3 p& o. J" {% S3 a
A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇7 I: d: h- ^" d0 z
　米酒  15㏄
# Z( W0 Z7 R  O6 D' V! O8 \  m公仔箱論壇　糖  6公克 7 ?: a# X3 O% _/ @6 w% I" {/ x
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇/ M  G  P8 z5 e6 E0 I4 v
B.蒜泥  1/2小匙
! m( j; V# V* L9 U公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙 9 A* a- a/ d/ e& ]8 l% [; ?
　蔥花  適量 5.39.217.77:8898" g* H# {$ ~& O3 F& ~# N6 [1 _
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 @2 {* A  t" O; X0 R8 O0 c
　白芝麻  1小匙
4 y8 w/ V# m) c( ^& r: F1 [" Q! K9 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 n# S) x1 k) a; _! t7 z1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y  x: E# }9 u/ s" d

( @( r$ ]! b1 j' k; j/ X5.39.217.77:88982.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
) ^; S8 t* t. ~9 M. [! b7 Q9 r公仔箱論壇
/ c6 j$ Q: u' c$ H3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇7 p1 H' W- ^; ]* p8 ]$ E" b! [2 N

( n/ |0 `6 k3 g! j+ ^4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 9 O) o, V) o6 j) h0 ]' }) A
五花肉  250公克
! u5 E3 U0 |4 t9 o; H, u洋蔥  1/2個 公仔箱論壇$ y" C/ @% W: P' u
韓國泡菜  100公克
/ P+ i9 d1 J% X( j* N" k公仔箱論壇芹菜  2根 5.39.217.77:8898% i8 P" c- d* g
麻油  2大匙 & k; Z" \5 v1 l# y
牛骨高湯  2000cc
" G1 Y9 J- J% b5 }2 }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
. v7 M+ L: u, t: I9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' i8 d! j0 c1 z3 _2 g% _& F( i5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙
/ s3 h) M7 \8 ^/ G7 l- B0 g* B米酒  1大匙 - T! L  {% N+ x) o8 V
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) `  _; K4 _0 m  n$ p
醬油  1大匙
% F  _: b2 g* X% n薑泥  1茶匙
( b. @1 B: H& G5.39.217.77:8898蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇# V; T  F- H% @+ x1 [
【做　法】 5.39.217.77:8898, s6 N7 a3 O4 ]' d" u, `9 e
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, I- ]0 Y' F, p1 z; y 5.39.217.77:8898. J' Y$ b1 O. R5 F+ {
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5 n- E5 _9 f) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& k6 ]6 {( w/ p% C! x8 P
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
6 p) W8 H% [7 A9 t. @2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. @0 L0 Z2 \) n
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 F  d0 q) w7 |. t
公仔箱論壇4 l1 ~5 Z- a$ M% h5 P; S
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
, @$ @$ s3 z* i6 A4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
8 f# U9 P! x* d/ D0 Y+ a/ F公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! Y1 c( f& h4 Y# V& K$ u
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb# R) @' F! h1 j; l
黃豆芽  10公克 8 g/ O. Z' x; U& Y
蛤蜊  3個
. k% {: u8 P. ^; W) D  `烏龍麵  150公克 5.39.217.77:8898, j9 n; J' O6 R, H# F
鮮香菇  1朵
- F& V7 g0 o- a. Z5.39.217.77:8898魚板  3片
0 W* ~  Y; q, `: q2 f8 e牛骨高湯  350㏄
( A: D) D+ Q  E" V8 H蛋  1顆 5.39.217.77:8898. p* i( H5 m' k2 J/ J- Y
【調味料】
$ \, Y& ?4 e1 S( h( Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 ( [& `( V" X6 z7 E2 Z
醬油  1/2茶匙
; E6 z- z: T' f( `1 V1 D味醂  1茶匙 5 e) Q0 k: z% @
米酒  1/2茶匙
. G4 g& b8 D6 E1 p公仔箱論壇【醃　料】 9 p( X7 Y6 x$ l& E# d
薑泥  1茶匙
0 j! I$ j6 e9 i" G# G+ ]) k) d米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 V/ g% g5 l/ V
韓國細辣椒粉  1茶匙
3 {' H1 |) E- R# l2 h: c# V醬油  1/2茶匙
9 Q7 B6 n/ x& g- O8 ?3 Y公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇& S7 l% E9 \6 {, m3 d( {. k
太白粉  1茶匙 . E& I  `5 }; N8 T: R
全蛋  1/2顆 5.39.217.77:8898, P4 M+ E9 n4 R9 r' ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ P4 w, ~- M1 w$ p3 A0 |7 b  T* o
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。% t, O- P; r3 s# c
' h. W9 ?; X6 A# g9 q- l
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 k# `) B' N

0 l4 h7 \) F# z) `/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
9 n* [2 ^5 q# A& W# F& W- l # |( E/ E4 w/ X4 n, ~
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
0 {& ]' C2 N8 N& R; Z: xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
2 `( U1 p( c& F- y白蘿蔔  50公克
. t& N/ \, t* e; U公仔箱論壇芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb& u9 F  d' B2 w! V7 {( \/ ~4 ^! }
嫩豆腐  1塊 " W% S" T' a' f0 x: ]8 |
韓國泡菜  100公克
- q/ b; b4 a/ l! z% F公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
* k( a' u0 U. G" b6 F; J魚板  3片 0 [& ]7 N0 z/ E1 X
丁香魚高湯  2000㏄ * j* u! B7 v, s
【調味料】
- n6 D6 Y# D2 T& l) S薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- I+ c9 O2 |' }
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 K( F+ _) ]% y
麻油  1茶匙 5.39.217.77:8898* g; G7 H. m( M- b
醬油  1大匙
$ h7 H& l: q2 C4 m' A  l5 ?/ F) g' _【做　法】 5.39.217.77:88983 b! C) y' G$ t- n; ^
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% c$ x, y5 N4 I8 Z+ J0 N. a5 M

( t# Z8 X" y# A5 K' S7 j: i5.39.217.77:88982.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 [$ z1 F0 u( Q5.39.217.77:8898 ) a) n7 p- h5 f3 v4 N. x+ m( T% J+ Q6 Q
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) @2 V2 r  _% w* R! w腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) _8 s, |+ L
馬鈴薯  1顆
& K! |: a" d% ?韓國泡菜  100公克
/ z: H, S8 U" r& ?/ J& P/ Y5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000㏄ 2 y1 N" J$ Z2 `+ Z3 s' q
【調味料】
( b  I: z6 @/ u5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 F& k7 c4 o1 ~
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" e# I+ m0 c2 P7 D: c
薑泥  1大匙 5.39.217.77:8898# }: w9 y& i3 V) ^$ N8 h# G/ @
鹽  1茶匙
. R* \8 @: L4 j5.39.217.77:8898米酒  2大匙 ! J7 s3 u0 ]* F! d  o* R# \/ k
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; d& T9 A  \4 L) P6 q) R
【做　法】 公仔箱論壇* O4 }, X$ Q% p* _: Z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。. O" w! |, P0 g+ V+ P' z4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! m6 ~3 o7 o( e2 Q  N
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898' a" ~: n& [7 s) V5 p2 a. R0 E

1 W! u1 _& _0 ]. H) ?3 R3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
8 i3 q0 h3 ?  t: U8 a & E) n% s# h6 Q
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 t$ _! d; I7 {  x) v) w: R0 h
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' e( \3 R+ X" o3 H  h
大白菜  80公克
( U( B# R: m8 \# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克
# f* m7 H+ c0 M& g1 Q8 F! C6 t. Q- H5.39.217.77:8898板豆腐  1塊 0 A% P1 C6 G6 ?$ D. H
韓國泡菜  50公克
/ J3 t! n  W! S5 ~: h  F" c魚板  3片 6 @2 d: U0 m8 }# S) p
丁香魚高湯  1000㏄
2 u+ ]3 ~$ j! P4 _! T  Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88987 @0 x0 c7 ^6 X) O& R' d! `
鹽  1/2茶匙 6 d. }& O* Z+ c, H8 H0 [# C- ~* X  o
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) D, l" I: C4 \3 `- i, J( h2 A
【做　法】
1 Z3 i  p! i/ T- W* W7 _% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇( \$ w/ d  h( j; q9 d: n
公仔箱論壇6 U6 U: L6 }" X- p0 O4 N0 c3 @
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77:88986 m" Q% z) {1 {' V, I+ O5 f8 Y, }/ y
* F+ D+ u& m4 j3 [9 ?& _
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
- Y+ N/ T* z7 M* }0 o# g4 p( Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
, u% J" }. S* n4 i洋蔥  1/4顆
, v% l/ e$ B" i3 r" b! a5.39.217.77:8898韭菜  10公克
) F4 J9 {6 I) _( z% A5.39.217.77:8898韓國泡菜  150公克
; p7 a5 E& O0 |' z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 公仔箱論壇. n0 o( r2 X- M1 s
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. R' s& y  Y# c
沙拉油  1大匙 5.39.217.77:88984 E9 Q4 z2 ]/ B& E& C( \, Q
【調味料】
7 T; }3 c! q" n3 C9 _8 `辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇6 ?& J4 W" M, e* f* ?
醬油  1大匙
, P9 d2 a3 W8 k+ w6 c7 F2 y; B5.39.217.77:8898細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇7 q: f3 r9 J7 d" j& y
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:8898! H$ k; J' Q- n$ O0 E1 }6 S6 [
【做　法】 5.39.217.77:88988 v2 |3 F  H; w$ C0 a  b' b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: m: a" p0 f+ J* }/ M, w

! l! T- E- }' i6 B2 t$ u$ \- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \& R& L- M& C2 G! Q
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77:8898+ C+ ?* z; P3 y; S% ~. t
tvb now,tvbnow,bttvb; C& k4 c$ X/ y4 H
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:88985 i. t3 ?3 F* ~+ z! J

. N( A2 ~. k# A! u- B. i; H5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
! X2 N% i: e1 k" |tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻
1 n* F  A. u. C) v2 \. v韓國泡菜  100公克 * S( w9 C1 d, y; s7 _5 M: F
金針菇  20公克 5.39.217.77:88989 I8 L8 N  I. d9 }8 h! L
黃豆芽  20公克 5.39.217.77:88987 Z) x5 t( n2 g$ q9 M4 a' u/ N. j
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ w3 _0 C. ^3 L
青蔥  1根
% N$ C7 V& o5 A. a9 I3 g公仔箱論壇麻油  1大匙 $ x" B8 E/ d4 _' }" F! J- R/ l
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 l) y- f# b5 D7 T
【調味料】 - z; |3 o0 z4 _7 W; J2 i" O
薑泥  1茶匙
8 J8 N1 i) T0 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
) f% E  B* F# c7 c* i辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, a: u5 t; Q  e, [, |, N6 D
米酒  1大匙
6 g) H8 v4 ?$ f$ t1 ~3 F醬油  1大匙 ; O; [7 @' ^, |; m
味醂  2大匙
+ G6 \) G7 ?8 ?( b# ~. u5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙
3 Y: U. p% I+ D2 K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇" V6 c9 G4 b7 Z) K9 ?9 N4 M
【做　法】
+ s2 N0 V' B9 C) L# E1 S1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 ~/ H2 f; F* f. `

& e* h6 g: r* }! t3 O' }# p2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 n  N0 c8 j- N) ^+ M# I& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# b" ]/ Q- |9 m1 G5 ]$ h% m8 {
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
+ E( G2 H2 t6 R* c: M# M7 v 公仔箱論壇, s) [% ^$ F/ X% O
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
* v6 F9 e: i/ W. n: i) S
* m* G7 f" u+ i, x9 [5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。