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冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 w8 R; }, p
# ]' V+ t/ [ a2 L/ A; A4 k% R- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: g* E! A8 D8 Y2 R: }9 d鹽/糖/生粉各少許
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" h0 ]; q3 ~4 V& v3 s7 e, T
. X+ _0 \3 R; a* a% |tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 q [6 q3 T/ A& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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9 t( f5 S% F7 M2 @9 t5.39.217.77:88982.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。# w9 Y* x6 N. ?! C" C% ]
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。2 P% j; u9 n V& r
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。5.39.217.77:88983 e2 q7 t! U; I7 M
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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