材料
3 | F" V, e v+ T) Y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
+ b0 D" H2 b+ j% V" A5 X+ P5.39.217.77:8898
$ p8 S( H4 d- h' d/ J5.39.217.77:8898醃料7 q/ I2 r, `# n6 c
鹽/糖/生粉各少許
5 I* u; \; P: Q1 M! u Y7 j5.39.217.77:8898
1 @( U/ v5 j2 l9 x
- B& ]/ i5 [% R5 f5.39.217.77:8898做法2 b) r" A% z% I d& M# _
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
; N+ N8 J/ n' G9 U! O. Z" N8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( j, T$ R9 J- Y7 a( Q/ _. u
2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。8 b6 D! B" `) z: I7 I' I
公仔箱論壇- J) c7 G. l% o. ^9 [
3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。# }1 S% Q+ D! |7 ~
B+ N/ }( j k5 m! u4 ?
4.雞肉以細火拉油，撈起備用。/ o: t. s) a: @" }% a: Z; `) M
. e' Y$ q0 y( }' t5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
9 a% o/ r2 b' M( V4 y0 ~ |
發表於 2011-4-7 06:49 AM
| 