材料
! q' [. p% D, d( f' A2 A冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙5.39.217.77:8898; J$ I8 I* m! ^4 O/ V1 r% N
- G* b2 L# s' o$ ?# ^7 h% X+ _5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:88984 K8 t& x+ Y. t8 U) `- R2 V$ H2 U9 h
鹽/糖/生粉各少許
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1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 P2 k8 P, V9 s3 b
% B( C+ P5 o7 D3 `% ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。 `$ }7 e: }! m0 E3 Z$ }
4 b* h4 t+ T2 V公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。5.39.217.77:8898( Q: S; W7 R7 u5 W- `2 U
) x5 B: I& P% L6 F1 o9 n3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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7 `; I. w2 v$ z. M0 G5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。5.39.217.77:88980 ~3 i/ t- }# W* ~/ t5 [
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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