材料tvb now,tvbnow,bttvb) t5 U1 M! S. H6 M$ i
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙5.39.217.77:8898* W. a8 T6 ]& q- Y" ^
/ r4 b: c7 Z* u1 v& L% d4 \
醃料tvb now,tvbnow,bttvb: g0 P2 p( g' [8 e4 u
鹽/糖/生粉各少許
8 n, k3 c9 G! r0 c! C3 X2 y公仔箱論壇' y- u% o* ^' {6 k$ v; t& ^5 z; Z
公仔箱論壇6 x' c( o+ n# f; y6 Z
做法
) O7 x9 S* j" e2 a$ s$ U8 S( dtvb now,tvbnow,bttvb1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。公仔箱論壇1 Q" x7 z5 m+ \; P5 g
公仔箱論壇( q s) [. E4 W! \9 r% T& y' I
2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。公仔箱論壇 ?2 F6 A+ X- `5 G0 H5 P7 K6 ?
5.39.217.77:8898" U# G3 a% ~, V3 j
3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
$ M; ~! }" K. S7 L+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s' \! _% K3 F4 Z9 m' x5.39.217.77:88984.雞肉以細火拉油，撈起備用。
+ m) C; L7 H, Q4 M4 @6 B; e* ]5 K
2 q+ X8 i: R9 M5 P- ~5 T: z5.39.217.77:88985.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# Y; \% @5 J. L- g$ Z
|
發表於 2011-4-7 06:49 AM
| 