材料
4 J) G3 g4 a9 }( M1 C5.39.217.77:8898冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙公仔箱論壇' p, ~7 o/ h; \* ^7 f
, ~8 I* Y1 }% p- Z; E醃料
! Z$ C$ Y! w5 A/ j2 j鹽/糖/生粉各少許5.39.217.77:8898( ?& c& A: A% K- m
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8 W( L3 O5 O; f5 |5.39.217.77:8898做法
7 o; I' Q# v j% h4 Z7 B6 Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。% }" p+ E) Q2 D% J Z2 i4 R
, U7 b$ p" E) d2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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& O4 f5 u. b5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。5.39.217.77:8898# J, E& _. y) y% Q: B4 W+ L
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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