材料tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 K4 L3 B) x0 [1 a' s
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `; E y8 x! _. t" G# O6 h
6 m& p/ C" I8 G+ @0 e& `醃料
# ~) P( ^( a6 c8 k% s& _# p鹽/糖/生粉各少許
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5 m" z# u5 V: Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 {8 K0 A B) J% [/ _: X# p
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" F. p: w" e+ u0 {# S' \. d; j
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。4 x: x# T+ j+ @4 ?5 x* j2 q) s" Y! p8 S
% M; x+ [# b! S( L7 D, I$ o4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。公仔箱論壇0 x, H( `" N" P% W- S
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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