材料
! m1 Z5 h* o: `' s8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙5.39.217.77:88988 L0 L6 c4 U. i2 t6 r# T" I. v
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1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
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- T- I- }7 |: i7 b7 t5 u2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, m% w/ ^2 f$ v7 n ^7 K* U
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3 E6 n- y6 q: A6 O- A不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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