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太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
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: b* q% D1 _4 J- D2 e" y) R3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 Q6 E& ~) b; V* u8 F; z4 O5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。5.39.217.77:8898: e8 p- a0 p4 Z
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
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7 |9 X C0 J) \+ ^, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。5.39.217.77:88981 p# ?9 U) X7 u7 e5 Z5 N
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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