材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 R% v$ M, P0 b i6 s
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& J3 Y9 s, z+ V9 C, p! a* i9 U l
. `+ }+ k2 ^' Y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 \, E0 W3 W! G; |
做法
& `$ x& _: D8 L1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! \0 p: u* i! [+ D8 j
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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6 d3 Z3 m: q- E: I! e0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。公仔箱論壇& I4 s$ u. M/ F: e: j
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不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。tvb now,tvbnow,bttvb- N2 \0 N5 }& w B
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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