材料
" A* |- O- ~" q太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
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做法
" p, u6 k1 {/ s% g1 r1 h& f) i2 |1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
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$ `3 f4 F( z0 F: D- i; P) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& b8 K/ F3 @9 B3 c
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3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 T, j' [9 l' T6 I2 w
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貼士
& F, D+ B, r: Y3 b: T! y2 {5.39.217.77:8898不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。/ _2 t2 {" W' t; L8 Q4 K U$ @5 l0 j
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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