材料
9 l1 E" p9 \, utvb now,tvbnow,bttvb春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙
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& q. @( y; s0 s+ {) i% V/ j0 J5.39.217.77:8898做法
; O x% p2 H3 R1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。
+ w$ B. z& X, U3 \! S" D0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F3 i" S/ U( D5.39.217.77:88982.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。
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5 H4 S0 h+ M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。 - N8 A2 J5 H% |5 d
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貼士
4 a" ~, u" n1 s% R9 L' E! G. p5.39.217.77:8898加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。公仔箱論壇6 n. n; t! i) T8 W' s7 F# G5 S
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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