材料公仔箱論壇& ]5 i5 M7 _$ `6 q( S
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料% W+ c8 o5 }8 S8 J3 u6 t
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法
/ ]* M- e) X- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑桔一開四等份。tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ X: c+ @, ?2 t5 C U/ i9 Y
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。公仔箱論壇" M* R3 c& m$ m7 G, |
" m/ w/ R4 W5 i0 F3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。( t* v5 J1 ] c. z( _6 X
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。5.39.217.77:88988 z/ l8 q8 f5 t0 P% \4 H2 _% _
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 ]8 D" v6 d9 B- G& M
% Q: X8 o5 y, p/ b1 U8 N6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。公仔箱論壇+ \9 R% @- |+ z8 R+ D
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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