材料% K0 S* A W" I. g: S7 W6 Y
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料公仔箱論壇! X: F5 ^# M( {
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法
( q& B$ j2 P0 y- @6 |% Y+ [' c0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.柑桔一開四等份。
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+ T2 C, Z: G: z0 W" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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% Y) y- s" Q3 @" A9 k+ m6 Q% _3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- x9 W5 w$ b4 L3 Y+ i5 u. X2 A
* u- \+ H4 D3 L/ J- F; k4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。. e5 @& q8 X4 E7 d( Q4 c5 X( A5 N
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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9 [9 [# J! u6 d; R* ~- N: @) s* \5.39.217.77:88986.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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