材料 \0 O3 p P, s) m7 W
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 N! g% i; J3 `& c& b
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做法
8 e* n; W# R. Z! m f公仔箱論壇1.柑桔一開四等份。5.39.217.77:8898/ ]5 B; `* |9 U' \' i6 n" B
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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* R6 g2 J5 [- ?& _: p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 p( M& e6 h, a' r$ P
* y5 x" \: m: S( _1 w" x6 H5 l+ v+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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9 t1 K& r1 x# H' X* |0 v5.39.217.77:88985.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 D" e, x' U f9 W
. c: Y; T- i$ l/ G公仔箱論壇6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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