材料5.39.217.77:8898% I; \$ f2 P+ W% ?" O, N1 i
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料
( b; i) K+ C- Z5 a6 G. u' z3 A! W2 I5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇" [) F* X- ]* L% J' H) {* N
1.柑桔一開四等份。tvb now,tvbnow,bttvb- m# w- l& A) G/ o6 t: n/ j! L) T
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ H' v# @# |( Q/ |& }* r
1 B8 A$ `. c) L' r/ @' Q C2 z- a4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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