材料公仔箱論壇. I& L( u7 D1 e
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料6 P6 d6 f4 [' a. e1 c
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙- @! _& t/ y2 C2 T, c2 J6 A9 T
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做法公仔箱論壇% t% b, M' X3 c/ I$ M5 m9 z
1.柑桔一開四等份。5.39.217.77:8898# s- J( {, m0 E* A9 k8 P ~0 K) c
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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3 w3 Y5 `8 _9 F4 ? lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
5 C4 w5 D" h4 L$ i5 K9 _! r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% p+ P8 `* y# j
5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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# L) d8 h& W% w4 b; Q# X6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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