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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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: ?8 p( h& t& ~ y8 G$ r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88982 ~$ a- V( E* S( U2 M# ~; i
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
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% g2 p# C9 i. @# @: ?+ c% btvb now,tvbnow,bttvb2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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' d% `4 J4 f, p; s* h! o* j3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。 ' M" c2 ]& V/ ~* M
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貼士
/ X% T- r) I) r$ g; J2 j炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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