材料5.39.217.77:88985 r" b1 Y2 B; E1 S% l1 W; T+ R1 l. @8 q
海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- P$ _9 _/ K7 m6 Q5 c
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做法
" V- J- ]* @ ^6 Q8 |0 W% Htvb now,tvbnow,bttvb1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。: A5 j; D2 U5 o: ]
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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% Q, _+ K8 Z% U Z/ V& t8 J( M$ |1 j7 W: C3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。 ; T( ]) |) `+ K; `! w1 ?4 n3 F/ m
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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