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[中式食譜] 生插海中蝦

材料9 m+ C9 Q& n6 Z, V1 I, X
海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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/ B, q0 T/ q& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 m" Z2 Y. ^7 A7 Z5.39.217.77:88981.海蝦挑去腸,插上竹籤備用。
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0 ]* G( y( g' Z0 d7 X公仔箱論壇2.粗鹽倒入鑊中,以大火炒約 5分鐘,加入沙薑粉兜勻。
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3.將海蝦插入粗鹽中,冚上粗鹽,冚蓋,收細火焗 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 H5 d- C: k, e! w* k

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$ }/ D+ n) Q) Y9 D% Z5.39.217.77:8898炒鹽除了用沙薑粉,也可用花椒、八角、香葉、桂皮,可增加香料味。
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可用海虎蝦
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