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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙公仔箱論壇( ~! d% y. Y: j& [
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做法
4 U# k0 {0 } OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 V- W: [& m4 [& [
G# q0 `5 z' h u. Y. u2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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% Z; n4 g. a. L. T k9 Ptvb now,tvbnow,bttvb炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。 b; v( r; B2 m! S% K& j6 r
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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