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双参羊肉锅的做法

  菜系及功效:鲁菜 HDzon; A! ^( f+ e7 z6 v
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 特色:原汁原味,肉香汤鲜,羊肉,双参软烂,口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys  o& x$ A* B, _4 @9 ^) A8 z
  主料:羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rj
4 E7 s( s2 N5 H) t' T; Mtvb now,tvbnow,bttvb  调料:大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X3 m% [" y8 q. y
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, T0 j" k8 P+ S% `tvb now,tvbnow,bttvb  教您双参羊肉锅怎么做,如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块,放入沸水中冒去血沫;
' `9 }5 X) c0 X9 C+ F8 u公仔箱論壇2、用清水冲洗干净,放汤锅中加葱、姜块、盐等调料,用慢火炖至肉软汤浓; 5.39.217.77:8898; z9 a6 {+ U9 N( E
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块,加羊汤、盐等入笼蒸; HDz.org;pM)Dao:Bl$ Y) w( T. }2 ?
  4、锅中取带汤羊肉,加双参,一起烧开;  {7 a& U* U8 P0 o0 B0 Z
 5、加味精、胡椒粉等调味,置入酒精锅中,撒上香菜末,淋香油,上面摆放二支人参点缀,加盖上桌。 )e2{tvb now,tvbnow,bttvb, x8 N9 ?  j2 K: _" @
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小帖士-食物相克:5.39.217.77:8898! Y) U% {2 Y& r7 Y2 F1 c) N" _/ p
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 f R y5.39.217.77:8898/ O' I( w- _- j5 G! U: T4 p
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# r0 L8 V: o3 ~6 ~4 M7 i) n& G  人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
5 }( O5 L# L9 T' ]5.39.217.77:8898香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效
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