菜系及功效：鲁菜 HDzon
5 E1 P! K# e6 h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ci%GDtvb now,tvbnow,bttvb( J9 _0 v3 d6 S' G" Q7 f
特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
2 u8 a/ d; T7 o! h: X) `5.39.217.77:8898 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
+ z6 G# l- V+ b0 d0 p& c7 x 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X5.39.217.77:8898( H4 k7 v8 P6 K
Rs9uO
* r4 T6 R$ i8 e- q; u" ^ 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；公仔箱論壇! ^8 ?4 v. C% t- N
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
& W9 K5 h/ ]0 o) h1 H, L1 {* gtvb now,tvbnow,bttvb3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
: d: g) p, }) U7 U公仔箱論壇 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
* G$ @# L. A5 q, m6 J, k5.39.217.77:8898 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{& B/ l7 ?3 {0 G/ o- C: b
r{w!E {.T1E
z7 T- [* \. {. C) M& k公仔箱論壇小帖士-食物相克：公仔箱論壇5 p+ h8 j/ r$ ^! _) J3 I
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
0 K. T8 z4 d/ n0 c! @0 X^i6EG
5 Y8 H2 v+ T( A x/ ^ 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
2 d3 y9 w9 @! ?+ T, Y( G公仔箱論壇香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
| 