菜系及功效：鲁菜 HDzon
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, F, r% P5 h. W8 ?$ Q 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys5.39.217.77:8898! A- K& ^) ?; ?! x3 k" ~
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j+ E1 R0 M1 u7 `) z0 y7 a
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X公仔箱論壇7 y% s$ B; g) b; l
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* F5 G, l0 a5 m! j2 {/ c8 f, y 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
+ n+ n8 N e8 o6 S3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
1 w8 ^2 \2 y7 P7 C5.39.217.77:88983、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:BlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 L' G+ u1 f- u
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
l; S& A! }1 z公仔箱論壇 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
' G5 X6 P! o' G ?: r2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。r{w!E {.T1E
# u7 y7 F2 B: z K9 H9 Stvb now,tvbnow,bttvb小帖士-食物相克：5.39.217.77:88988 m( Z: h' W5 A$ y a
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y1 m6 D. R( p" ?# N& w+ F/ z9 `
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4 H' {' e2 G; S) X9 P" i7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
; i& X- K0 B8 `5.39.217.77:8898香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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