材料公仔箱論壇# t E) `' b; ]% Q
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
2 v# `5 r' p _$ h+ i& k9 z8 S) c% W9 x2 [' P5 Z
醃料* g$ E+ B5 K( ^
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
5 I% R: b7 X0 k1 [2 j7 W8 _8 B3 F; p y; @5 L
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) R! k7 S# ~8 R0 z4 b
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
' Y, s! a* d5 k j( C5.39.217.77:8898
# l9 [6 j; a% N# v( V* @" ~+ h
5 j. v, g0 E3 R: I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 `/ c' J6 i" B0 |
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
: R7 V6 S, M5 b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 @% d2 ^: C( f! I
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 o" J9 I$ c3 H# g. E D
公仔箱論壇9 C# H5 i5 T6 ^# W' D; H
3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
( ^# @- \" x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t' b% | o8 ?# o* r" @
/ ]% D6 T# x7 W! J+ [% t/ ?公仔箱論壇貼士
5 U" ?* n: }( Q/ ]& }如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
0 ]- p3 G% H4 c: o Z$ c) H4 A |
發表於 2011-4-5 06:30 AM
| 