材料 ) [2 ?1 J: h# c$ Z2 Y2 N( D
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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$ [# x1 O! y+ A) D5.39.217.77:8898汁料8 E& Z* q6 S0 o7 x2 E
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法) e2 _9 n# K& k8 m+ \" Q
1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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3 y% w2 j M3 M9 K5.39.217.77:88983.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。公仔箱論壇' h9 C$ t. g3 p: R. c
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貼士
, k( }' o$ \* D$ l5.39.217.77:8898不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。# R2 @9 K9 P# X0 O
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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