材料 9 S% _) g6 U) B* k) m5 F( Y# ~
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯公仔箱論壇1 W) }$ d: i% L4 m- k2 j( U+ e
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汁料5 P2 i: _0 j, m
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k* X- ]- r N% h h }5 D7 D
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做法
9 f! w' v' i( K: x% e6 c, \1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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: n) ]/ k' o6 {8 P& a+ U6 x" p C公仔箱論壇2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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/ M4 _8 m$ m/ S" [, gtvb now,tvbnow,bttvb3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。5.39.217.77:88984 S* H1 b$ n4 H
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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$ ~4 U6 J( [: ]5 w& J7 H' {tvb now,tvbnow,bttvb貼士( n, T! G" b5 S( l# X1 K
不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。tvb now,tvbnow,bttvb% z( W+ X$ d2 }/ s% L) u5 d
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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