材料
X$ f; S' V, Z: n2 d1 ^# m木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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汁料
# X+ ^/ o B# Q% }* j木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法5.39.217.77:88980 ^+ K: |4 O; R# a0 L8 k; O( M8 B
1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。公仔箱論壇- S1 T c; {, c) x0 A9 j8 N/ P; l
7 j0 R/ G1 K: m1 j2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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1 e* d) s, K4 x9 H8 e+ S公仔箱論壇3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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; d9 }. m1 b, O: D5.39.217.77:88984.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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貼士
v+ O. I3 ?" v1 }( |0 G5 g5.39.217.77:8898不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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