材料 tvb now,tvbnow,bttvb* L) \9 k( o: S4 Q3 C/ F) l1 D
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯' U$ {* Q' Y1 H8 u
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汁料公仔箱論壇* m! q0 t. ~- X7 t
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許+ @. [( c, i2 ~# b9 P1 y1 d
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做法
& z+ a1 K- C) f. }8 _' Y1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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, Q6 @2 ?( j- P* k/ M3 f4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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貼士
) O Y4 t' G) B& C9 P! e$ n0 E3 l不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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