材料
/ T; V) p2 M2 v4 E% K# K; Q( c) {公仔箱論壇薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許) H; j; H* g6 W; {& t; x
tvb now,tvbnow,bttvb- j3 ?# l, N, Z/ W( s1 [$ v- Z! W
調味料
' Q# s& h8 R7 v: {# q3 A" r' ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克( Y7 p& `4 q; M+ z+ I' i. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- n' M+ x9 @! }% X6 H9 N I! K
* q4 e* A/ s5 w公仔箱論壇做法' s) t: M0 W3 K: j% E
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
) ~* M7 F( O9 P$ y( y8 f- G: v7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# z# Q- S" \8 J4 ?" C- q
2.車厘茄一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R" c. M2 A, x! G- E
% I2 v( `# u6 ?- Z$ n8 d2 l$ Y公仔箱論壇3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。" @2 A' s* q. M: U6 Z, t$ w9 S
5.39.217.77:88982 N8 P1 a; c4 n* p1 f
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。5.39.217.77:88980 E1 H- |, p1 d( s/ i( e
5 z Z# u/ [; b6 @& J5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
. S8 g' L/ ?! |2 w- a
, m- {; f: ~. A) |- d/ w; k; j公仔箱論壇6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& n: c! E) _( o
2 S$ Y) h! I2 a& T7 [2 ?公仔箱論壇
) M8 E" n5 @& e4 j6 ]6 n9 K2 |9 c公仔箱論壇貼士* `% \) j/ c9 I% ~* W. i' [
薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
$ F& @& M1 l( W. z9 C9 V7 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-4 06:30 AM
| 
發表於 2011-8-6 02:09 AM
|