[西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb. N: A% O; I$ n" r# P
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
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調味料
/ b* R: }. i2 o: G9 @8 k公仔箱論壇鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克公仔箱論壇& I% Q. L. W) ]: A: F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- q/ X; _# u/ [0 f
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。+ ~$ M1 d8 O3 e; m. w
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2.車厘茄一開二備用。
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' L5 k5 g5 e) T$ A5 P/ c* l: X公仔箱論壇3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  E: d! S9 e- k- r5 }$ \

# D1 {2 G, z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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' f: \' l; ~+ H7 Z! j4 U5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。5.39.217.77:88983 [9 w) |7 B. \7 U, e' x

3 R& _2 T, z2 D( e6 }0 A6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 p4 l# u! `, t! `

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貼士
6 H, \. n- e3 \0 J* u% X# ttvb now,tvbnow,bttvb薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。! ~  Y) _- A" f- T3 t

tony112233

Thank you