材料
$ t T' ?0 c7 A3 j/ B# S* Y薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許: {% {( \: ~3 R- x# C
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調味料公仔箱論壇" B4 J+ q: }! Y l5 E) @( B/ S! M
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克' H" b. y. g0 s$ V0 t7 | b
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: h* j+ ?8 q) Q, W( V& ktvb now,tvbnow,bttvb做法9 Y2 c$ Z p5 n) |5 A
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。7 k& T+ n3 @: W R4 v; _8 L
. a2 w: C4 s* U公仔箱論壇2.車厘茄一開二備用。
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。5.39.217.77:8898( ?* e3 {8 y& H) f
) o' E4 C3 ^9 t$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 c* q8 q- S5 z3 o
K' z2 I! S& f, s) d+ Z# G/ E: F$ N5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 |+ r% Q; U! J. T( V( O6 Q
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6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。" I$ Z5 n* F( `4 t# Z1 u* C; t: P1 y
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% S1 j, u k) s4 _& j貼士
, B2 t! |5 T* W! l) p* x5.39.217.77:8898薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。公仔箱論壇, x( Y- s4 X o
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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