材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* {% ~0 \* m/ V6 P3 m6 @2 Z
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
9 n8 S# s( i7 C' W公仔箱論壇7 p0 A R3 L3 A2 [4 {+ M3 b( \
調味料
- q W4 D1 H: E2 X/ Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
" w# b% Z1 L x) j公仔箱論壇
* x/ |4 a% I' I4 b$ ]8 Y( a# B1 j' @/ L公仔箱論壇
* |: H% A$ F9 F. D, S4 q做法
! i1 E0 x% K8 ~: y$ ~& N4 _1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
7 {3 a' H. S& f3 e' I% Z5.39.217.77:8898
3 E. j5 x9 N5 F7 p* ~2 i+ e, ~; \5.39.217.77:88982.車厘茄一開二備用。
4 m/ i7 x7 Q8 q& X8 Y公仔箱論壇* y5 ^" z* J; ~% V+ o" {% v
3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
& ?9 @ s. \: c. `( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! l" D- w3 @' q o# I8 c6 ?- v( ]
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。公仔箱論壇3 s3 G8 e9 L4 \; ]4 V- I4 ~5 Q3 k: C
6 }+ z& Z1 H/ ?5 \
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。tvb now,tvbnow,bttvb( h& @6 L/ U: ~8 C4 d' m
4 V' Z- ]6 K/ f$ g公仔箱論壇6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
( E1 Q) E2 I+ C: y( m S' P
. k* b0 j% O) K$ ~; ?+ J. z/ E公仔箱論壇
1 \: W. r2 i9 x! y2 x貼士
' y: n& [$ g2 b! w3 I& V& f# |薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。5.39.217.77:8898& X4 Q) y) q! X8 E
|
發表於 2011-4-4 06:30 AM
| 
發表於 2011-8-6 02:09 AM
|