材料 tvb now,tvbnow,bttvb# k1 x: P7 p. z& E
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許公仔箱論壇 q9 ~6 }. |* X( Z5 G# P
: c& S$ p" _7 p* rtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇: J; k$ {: K4 t; C( C/ i
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克公仔箱論壇. q" E9 R/ }, F% t* H% g5 a
) v$ ?0 c0 c! a( k: _7 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. ]5 I3 N1 I5 _/ x1 B! d
做法
3 C& V0 p$ l+ _' u1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。公仔箱論壇1 j# K% I8 }8 Q9 O& x7 C- u
. q) X! E5 B$ i. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.車厘茄一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& g- T6 f) C% J0 n
8 i9 u* D) {% G0 N+ |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。5.39.217.77:88981 w( P3 O5 y5 K& S' r
5 X4 y' u6 G% e2 }7 ^# y" f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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& D) x1 m7 x* D" |( }' U5.39.217.77:88985.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。0 r) q2 L. _. [' h. H
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6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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貼士
e) H, `/ o+ g" G6 C# k' `5.39.217.77:8898薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! R+ }5 R7 H" ^+ l/ v1 h
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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