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免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片5.39.217.77:8898" O8 `! v% c+ ~
- l s9 g! ?8 m- Z( C3 |tvb now,tvbnow,bttvb飯料tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 e- ?& S5 Q# x. ]
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, _6 T1 y# P7 m% s
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- l( x V7 j2 `- w4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898. R* @$ ` R. ?" s$ Y
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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* c. l+ z3 x" t/ k4 H2 f2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。" U. L1 {3 O5 ^, x( I" L) V
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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; x' ]% G4 c3 O1 i9 ]5.39.217.77:88985.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# i/ O2 t5 ?: G) H
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。( F" F; Y P+ G, V. j8 r% @
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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