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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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. E6 X0 `! d j' G2 r2 |) n3 P' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; G" X7 m4 M, ?8 h, @; ?3 V
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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$ x) N/ b H, M" @公仔箱論壇1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。公仔箱論壇& Z4 n" s+ {9 `0 ?1 y. {- D3 Y, Q
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。5.39.217.77:8898- I- X; V( W8 Y1 z3 R* ]
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。5.39.217.77:8898" b D8 X! a+ j0 G D+ P# U
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.77:88986 P0 }2 G! G- P
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 U$ z$ N, ]) [: o
/ k j, K5 j. h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L& C; c9 c0 Y5 h+ t6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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* ^+ h, C/ f( G5 E" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇. S+ Y; u, z$ R' @
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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