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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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- R; j" j9 Q& |5.39.217.77:8898腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: T+ W/ Q; \) @- x7 z
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& c7 e+ _5 \4 H( u V$ Z2 D$ ?/ o% S; R
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做法2 `0 g& o' U+ K4 l
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。0 }3 [) d% o1 l7 C
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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8 N9 h3 x* q1 {# H8 t9 }公仔箱論壇3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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1 }; ^& v$ K ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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2 u& Z$ |% f, i* ?7 R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。5.39.217.77:88984 B* C* u; m% e2 X
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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