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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)5.39.217.77:8898) r9 S& }3 D `5 ]
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 X% Y, F( o5 g) g
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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 @& U; w( s! r9 \& n5 W
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6 |, B' S# K/ K. N' G$ m# P2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" P o7 ]% Y) m# v. U
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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" B, F& a, u; |% F. _5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 tvb now,tvbnow,bttvb: z' r- m# U$ B2 n8 i8 [5 `
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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