[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片): }+ \( ?6 o% d% o  [

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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)% T, w5 H" v. }4 w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. q* L" g* ?% D+ _7 U1 S0 Q. U

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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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0 T0 h. b% d0 R- ^; o6 I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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. ], s) b+ O- `: B4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.77:8898, L$ e7 v) v% c$ g- X. v9 t  y
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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% z1 w! {0 Z+ g' R* m- l! t6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。5.39.217.77:88989 U9 L3 N$ Z0 E. z; }5 I

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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.77:88985 `: Y( c  _5 ?% O$ U
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