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% V0 g* W) M1 ?, X8 O: S; w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)
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酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: `4 X% {- {& ]0 { c* q
0 n+ o9 v8 z/ O! M4 v1 ~, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。3 m6 N. Y$ u1 L
& B# ?4 z; z# v" h* j4 \5.39.217.77:88982 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
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3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
% D0 {7 x Y F/ W* w3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @2 E0 n! y% a( D. p4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 公仔箱論壇! V3 f- P4 P3 S
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5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。 % f5 O( [2 U6 t3 v0 Q# K1 M+ H- u- w
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6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
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; ]2 p* P& r L F/ L) q% b5.39.217.77:88987 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。5.39.217.77:88985 d; d! z- Z; K, a4 T7 D
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發表於 2011-4-2 05:40 PM
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