7 R! V& U$ J6 \2 @% i5.39.217.77:88987 e! Q+ w( L' M) N" [6 q
材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)
# T- W6 l# X; F B# f3 Y- @
0 y0 d' ~# c5 S4 A$ C, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)4 v/ t _6 p' ?# W" V
. N: U, T# U. U% ^" V( D( |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! p5 L% x: n* n
1 P# L: [( G1 T0 \3 k1 j公仔箱論壇1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; y' U7 R$ _ o. K% l( l
" g# j; z7 v9 g' S2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
; s& S" o( v- {" T
7 Z& S6 S+ ]% H* O- p' R' a+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。公仔箱論壇3 i" O5 _' L/ p- Q
0 I- o& S" ~4 W( r' I* ^! F& F( l4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。
d, J1 C4 e: I, ^公仔箱論壇
6 _. h I6 b) }( o& }5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。
8 ?0 d3 ]" H$ x5 z& B, {* `6 |tvb now,tvbnow,bttvb
^2 C3 L0 @3 I公仔箱論壇6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
; H5 g/ A0 V3 i: B, Ytvb now,tvbnow,bttvb
. M/ N% W2 y5 l8 Z/ P+ s" p7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。公仔箱論壇8 H: d7 s/ j9 p) ]; w7 d
5.39.217.77:8898* [; z: k$ ?- T3 U$ M& J X( @# ?
| 
發表於 2011-4-2 05:40 PM
| 